パンチョス・レストラン

特別なメキシコの前菜。マヒマヒを玉ねぎ、レモン、スパイスで漬け込み、トスタディータとアボカドスライスと一緒に冷たく供される。

(2人以上分) ケソ・フンディードはさまざまな方法で提供されますが、パンチョスは、特別なブレンドの溶けたチーズ、クリームチーズ、アーティチョークハーツ、そしてスライスされたハラペーニョを使用したこのユニークなレシピを作成しました。 トスタディータチップと一緒に提供され、セラミックスキレットでテーブルに運ばれます！

玉ねぎ、レモン、スパイスで漬け込んだホタテをトスタディータとアボカドスライスと一緒に提供します。

スパイシーな挽き肉や鶏肉を詰めたコーンのトルティーヤを4枚使用し、フラウタスタイルで提供されるタキートス。 グアカモーレと一緒に提供されます。

トーストしたコーントスタディータが豆と重ねられ、たっぷりのチェダーとジャックチーズで覆われています。刻んだトマト、ハラペーニョ、チャイブ、サワークリーム、アボカドをトッピングしました。

フラワー・ケサディージャ、ピエルニータス・デ・ポージョ、タキートス・ドラドス、そしてパンチョス・チキン・フラウタスからなる前菜の盛り合わせ。サワークリームとガカモレで飾られています。

トマト、玉ねぎ、スパイスを使ったメキシコ風のアボカドディップで、トスタディータと一緒に提供されます。

スパイシーな挽き肉や鶏肉で詰められた5本のカリカリのタキートス。フラウタスタイルで提供され、ガカモレとサワークリームで飾られ、パンチョのサルサ・ヴェルデ・エスペシャルと一緒に提供されます。コティハチーズを振りかけました。

アーティチョークハーツ、マッシュルーム、チーズを詰めて折りたたんだ小麦粉トルティーヤをグリルして小さな四角形にカットしたもの。サワークリームとガカモレと一緒に提供されます。

エビ、本物のカニ、玉ねぎ、トマト、ピーマン、チーズを詰めて折りたたんだ小麦粉トルティーヤをグリルして小さな四角形にカットしたもの。サワークリームとガカモレと一緒に提供されます。

チーズと鶏肉を詰めて折りたたんだ小麦粉トルティーヤをグリルして小さな四角形にカットしたもの。サワークリームとガカモレと一緒に提供されます。

小さな四角形にカットされた、チーズとグリルフラットアイアンステーキで満たされた小麦トルティーヤを折りたたんでグリルし、サワークリームとガカモーレと一緒に提供されます。

チキン、玉ねぎ、シラントロ、スライスした新鮮なポブラノ、ロマトマト、トルティーヤストリップを使ったパンチョ風の伝統的なトルティーヤスープ。チーズで飾り付け。デリシオーソ！

肉団子、人参、ジャガイモ、セロリ、玉ねぎ、スパイスで作られた伝統的なアルボンディガススープ。

味付けされたグリルチキンの胸肉のかけら、ミックスグリーン、トーストしたカボチャの種、スライスしたぶどうとヒカマをシトラスハニービネグレットで和えたもの。 マンゴーのスライスをトッピングし、コティハチーズを振りかけました。

シトラスハニービネグレットで和えた、サツマイモ、マンゴ、焼きカボチャの種、コティハチーズを振りかけたエビのサラダ。

お好みで焼いた大きなフラットアイアンステーキのスライス。当店特製のドレッシングで和えたグリーンと、旬の野菜を細切りにして炒めたものと一緒に提供されます。

サラダグリーンにスライスしたトマト、ひよこ豆、ビーツを混ぜ、お好みのドレッシングと一緒に提供します。

レタス、ほうれん草、ダイスしたアボカド、ネギ、トマトを使ったサラダで、酢、オリーブオイル、ニンニクで作られたドレッシングで提供されます。レタスの間に蒸したサーモンを挟んで、やわらかくほろほろしたフィレに仕上げます。スライスした赤玉ねぎで飾り付けられています。

レタス、チーズ、トウモロコシ、トマト、赤インゲン豆、サワークリーム、アボカドを混ぜたコーントルティーヤチップスで、辛いひき肉または鶏肉を選んでトッピングしたもの。

メキシコ風ライス、千切りレタス、焼き季節野菜が入ったサクサクの小麦粉のシェルトルティーヤ。その上にパンチョ特製の野菜ドレッシング、さいの目トマト、アボカドがトッピングされています。

メキシコ風の豆、本物のカニ肉またはエビ、ミックスグリーン、刻んだトマト、黒オリーブが詰まったサクサクの小麦のシェルトルティーヤ。 シトラスハニービネグレットと一緒に提供されます。 サワークリーム、ガカモレ、チーズが振りかけられています。

メキシコ風の豆、牛肉または鶏肉、溶けたチーズ、刻んだレタスが詰まったサクサクの小麦のシェルトルティーヤで、その上にガカモレ、サワークリーム、さいの目に切ったトマトをトッピング。パンチョのスペシャルハウスドレッシングと一緒に提供されます。

アボカドと炒めたアーティチョークハーツを詰めて巻いたコーンのトルティーヤで、その上にローストトマティーヨソースをかけて、炒めたほうれん草の上に乗せます。メキシコ風のライスと、メキシコのコティハチーズを振ったブラックビーンズと一緒に提供されます。

鶏肉で詰められたコーンのトルティーヤを巻き、それに特製のサルサ・ベルデをかけ、スライスしたアボカドとサワークリームをトッピング。メキシコ風のライスと豆と一緒に提供されます。

溶けたチーズで詰められたコーンのトルティーヤを巻いて、ジャックチーズとチェダーチーズのクリーミーなソースで覆い、スライスしたアボカドとサワークリームをトッピング。メキシコ風のライスと豆と一緒に提供されます。

小麦粉トルティーヤに新鮮なほうれん草とキノコを詰めて巻き、当店特製のサルサ・ブランカで覆い、溶けたジャックチーズをトッピングしたもの。メキシコ風ライスとメキシコのコティハチーズを振りかけたブラックビーンズと一緒に提供されます。

小麦粉トルティーヤにカルニタスを詰めて巻き、焼いたトマティージロ、玉ねぎ、コリアンダー、セラノペッパーからなるサルサ・ベルデ・エスペシャルで覆われています。メキシコ風ライスと、メキシコのコティハチーズを振りかけたブラックビーンズと一緒に提供されます。

コーンのトルティーヤに挽き肉を詰めて巻き、ラモンの特製サルサ（トマティーヨ、玉ねぎ、シラントロ、セラノペッパーを使用）で覆います。スライスしたアボカドとサワークリームをトッピング。メキシコ風ライスと黒豆と一緒に提供されます。メキシコのコヒータチーズを振りかけました。

鶏肉を挽いて巻いたコーンのトルティーヤで、伝統的な赤いモレ・ポブラーノソースで覆われています。アンチョとパシーリャの唐辛子、ゴマ、ピーナッツで作られています。コティハチーズを振りかけ、赤玉ねぎで飾り付けられています。メキシコ風のライスと豆と一緒に提供されます。

特製ソースで覆われたチキン、ビーフ、チーズのエンチラーダ。サワークリームとアボカドをトッピング。メキシコ風ライスと豆と一緒に提供されます。

グリルされたバターフライエビを詰めたコーンタコス2枚。パンチョの特製ハーブで味付けされています。削ったチーズ、シラントロ、レタス、ピコ・デ・ガイオと一緒に、チポトレ風味のサワークリームと一緒に提供されます。

柔らかく調味された豚肉とピコ・デ・ガイオが詰まったコーンタコス2枚。

シーズニングされたグリルチキンのストリップとピコ・デ・ガイオが詰まったコーンタコス2枚。メキシコ風ライスと豆、サワークリーム、ガカモレと一緒に提供されます。

パンチョの特製のマリネしたグリルフラットアイアンステーキとピコ・デ・ガイオが詰まったコーンタコス2枚。マイルドなチリ・ポブラノ、赤と黄色のパプリカのストリップと一緒に。特製の「バリオ」ソースと一緒に提供されます。

パンチョの特製ハーブと焼き加減のマイルドなカリフォルニアチリで調理されたローストマリネポークを詰めたコーンタコス2枚。

メキシコ風の豆を挟んだ厚手の自家製トルティーヤ3枚。牛肉、鶏肉、豚肉がそれぞれ1枚ずつ。みじん切りのトマトと千切りのレタスでトッピング。アボカド、サワークリーム、おろしたチーズ、特製の「バリオ」ソースでお楽しみください。

シーズニングとグリルした本物のロブスターテールの塊が詰まったコーンタコス2枚。削ったチーズ、シラントロ、レタス、ピコ・デ・ガイオ、チポトレ風味のサワークリームと一緒に提供されます。

グリルフラットアイアンステーキとピコ・デ・ガイオが入ったコーンタコス2枚。

伝統的なアドボペーストでマリネした柔らかい豚肉を使用した、オープンフェイスのスリーミニダブルコーントルティーヤタコス。シルアントロと赤玉ねぎで飾られています。特製の「バリオ」ソースと一緒に提供されます。

オーブンで焼いた牛肉の古代の伝統的なレシピでマリネした、グアヒージョチリと特別なハーブを使ったトウモロコシのトルティーヤ2枚。玉ねぎ、コリアンダー、ライムと一緒に提供されます。

グリルされたマヒマヒまたはサーモン、千切りキャベツ、ピコ・デ・ガイオ、チポトレサワークリームが詰まった小麦粉トルティーヤ2枚。

マイルドなディアブラソースで炒めたエビが入ったパフィーフラワートルティーヤ2枚。千切りキャベツとチポトレサワークリームがトッピングされています。

プレーンビーン、ビーフとビーン、またはチキンとビーン。

特製サルサロハまたはグリーンチリソースと一緒にビーフの塊または豚の塊が詰まった小麦粉トルティーヤで、溶けたチーズで覆われています。

シルアントロペストソースでマリネしたグリルチキンブレストを、大きな小麦トルティーヤで提供します。アナ・マリアの特製エンチラーダソースと溶けたチーズでトッピングされています。

フラワートルティーヤには、グリルされたフラットアイアンステーキのストリップ、パプリカ、玉ねぎ、キノコ、溶けたチーズが詰められています。 エンチラーダソースと溶けたチーズがトッピングされています。

プレーンビーン、ビーフとビーン、またはチキンとビーン、赤いソースと溶けたチーズで覆われた料理。

シーズニングされた挽き肉を詰めた小麦粉トルティーヤで、ジャックチーズとチェダーチーズのクリーミーソースで覆われています。スライスしたアボカドとサワークリームがトッピングされています。

カルニタスとパンチョの特製トマト、玉ねぎ、コリアンダー、チリが詰まった小麦粉トルティーヤで、ジャックチーズとチェダーチーズのクリーミーソースでトッピングされています。スライスしたアボカドとサワークリームと一緒に提供されます。

ソテーシュリンプ、本物のカニ、玉ねぎ、トマト、ピーマン、ライスが詰まった小麦粉トルティーヤ。それからサルサ・ヴェルデ、溶けたチーズで覆われ、スライスしたアボカドとサワークリームがトッピングされています。

スパイシーな挽き肉とチーズが詰まった小麦粉トルティーヤを揚げたもの。サワークリームとガカモレで味付けされています。メキシコ風ライスと豆と一緒に提供されます。

グリルフラットアイアンステーキ、パプリカ、玉ねぎ、キノコ、溶けたチーズが詰まった小麦粉トルティーヤを揚げたもの。サワークリームとアボカドを添えて。メキシコ風ライスと豆と一緒に提供されます。

ソテーシュリンプと本物のカニ、玉ねぎ、トマト、ピーマン、ライスが詰まった小麦トルティーヤを揚げたもの。サワークリームとガカモレで引き立てられています。パンチョの特製グリーンライスと黒豆と一緒に提供されます。

シーズニングされた豚肉の塊、チーズ、グリーンチリソースが詰まった小麦粉トルティーヤを揚げたもの。サワークリームとアボカドを添えて。メキシコ風ライスと豆と一緒に提供されます。

メキシコ風のライスと豆と一緒に。

メキシコ風ライスと豆と一緒に。

メキシコ風のライスと豆と一緒に。

メキシコ風ライスと豆と一緒に。

メキシコ風のライスと豆と一緒に。

メキシコ風のライスと豆と一緒に。

メキシコ風のライスと豆と一緒に。

ビーフタコ、チーズエンチラーダ、チリ・レジェーノ、メキシコ風ライスとビーンズが付いています。

鶏胸肉の塊と炒めたエビ、本物のカニ肉、玉ねぎ、トマト、特製ハーブとワインをブレンドしたもの。溶けたチーズ、角切りアボカド、トマトをトッピング。メキシコ風ライスと一緒に提供されます。

塩と胡椒、オリーブオイル、新鮮なレモン果汁、ニンニクで味付けしたサーモンフィレ。サーモンはレタスの間で蒸し焼きにされ、完璧に仕上げられます。グリーンライスとさまざまな千切り炒め野菜と一緒に提供されます。サワークリーム、ガカモレ、ピコ・デ・ガヨ、冷やしたマンゴディップソースと一緒に。

キャラメライズドオニオンとローストガーリックで調理されたソテーシュリンプ。ローストしたグアヒージョチリとシェフラモンの特製ハーブで煮込んだ特製ディアブロソースに漬け込まれています。グリーンライスとグリルした野菜のジュリエンヌと一緒に提供されます。デリシオーソ！

アチオテ、ニンニク、特製メキシコハーブでマリネした骨なし鶏胸肉。ユカタン風に完璧に焼き上げられたもの。エンチラーダ、メキシコ風ライスと豆、そしてアボカド、サワークリーム、ピコ・デ・ガイオと共に提供されます。熱々のスキレットでお席までお持ちします！

グリルされたマヒマヒまたはサーモン、トマト、玉ねぎ、キノコ、ほうれん草、チリが詰まった小麦粉トルティーヤ2枚。それから、特製のサルサブランカで覆われます。スライスしたアボカドとさいの目に切ったトマトと一緒に提供されます。パンチョの特製グリーンライスとメキシコのコティハチーズが振りかけられたブラックビーンズと一緒に。

無骨で皮なしの鶏胸肉の塊を、アンチョとパシーリャチリ、ゴマ、甘いチョコレート、スパイスとハーブのブレンドで作られたポブラノスタイルの赤いモレソースで覆います。メキシコ風のライスと豆と一緒に提供されます。

シーズニングとグリルした本物のロブスターテールの塊が詰まった小麦粉トルティーヤ2枚。マイルドなチポトレクリームソースと溶けたチーズで覆われています。ブラックビーンズとパンチョの特製グリーンライスと一緒に提供されます。ガカモレとサワークリームで飾られています。

骨なしチキンのやわらかい切れをアーティチョークハート、キャラメライズドオニオン、ローストガーリックと一緒に炒めます。 ローストしたグアヒージョチリとシェフラモンの特製ハーブで煮込んだ特製ディアブラソースで仕上げます。 グリーンライスと黒豆と一緒に提供されます。

ホタテを焼いてから、キャラメライズドオニオン、ニンニク、シェフラモンの特製スパイスで炒めたもの。穏やかに焼いたハラペーニョクリームソースで提供されます。グリーンライスとグリルした野菜のジュリエンヌが添えられています。

本物のカニ肉またはエビが詰まった小麦粉トルティーヤ2枚。それに特製サルサ・ヴェルデをかけ、溶けたチーズ、スライスしたアボカド、サワークリームをトッピング。メキシコ風ライスと豆と一緒に提供されます。

特製のガーリックワインとトマトソースで炒めた、マリネチキンのやわらかい塊、アーティチョークの心臓、玉ねぎ、ピーマン、キノコ。溶けたチーズで覆われ、メキシコ風のライスと豆と一緒に提供されます。

骨なし鶏肉のやわらかいピースを玉ねぎ、にんにく、赤パプリカ、スパイスと一緒に炒めます。シェフラモンの特製サルサ・ベルデで煮込みます。メキシコライスとフリホーレス・デ・ラ・オジャと一緒に提供されます。

フラットアイアンステーキ、チキンの胸肉、またはうま味たっぷりのエビを、玉ねぎ、キノコ、トマト、パプリカ、スパイスと一緒にグリルして、テーブルでシズリングで提供します。 サルサバンデラ、ガカモレ、サワークリームと一緒に。 メキシコ風ライスと豆、そしてホットトルティーヤと一緒に提供されます。

薄く焼いたフラットアイアンステーキにチーズエンチラーダ、ガカモレ、サワークリーム、ピコデガイオ、メキシコ風ライスとビーンズが添えられています。熱いスキレットでお席にお持ちします！

豚ももの塊、パン焼きし、パンチョの特製トマト、玉ねぎ、コリアンダー、チリの組み合わせで引き立てられています。メキシコ風のライスと豆と一緒に提供されます。サワークリームとガカモレで引き立てられ、お好みのホットトルティーヤと一緒に提供されます。熱いスキレットでお席にお持ちします！

これは、メキシコのプエブラ市で有名な料理で、中部メキシコの歴史的なシンコ・デ・マヨの戦いが行われた場所です。柔らかくて遅く焼かれた豚肉の塊が、焼かれたマイルドなカリフォルニアチリ、トマト、チポトレ、そしてパンチョの特製ハーブとスパイスで調理されます。メキシコ風のライスとフリホーレス・デ・ラ・オジャと一緒に提供されます。お好みでホットトルティーヤと一緒に提供されます！

サルサロハと一緒に牛肉の塊またはグリーンチリソースと一緒に豚肉の塊。メキシコ風のライスと豆と一緒に提供されます。

これは何世紀も前から伝わる伝統的なメキシコ料理で、メキシコ全土で有名です。 特別なハーブとグアヒージョチリで漬け込まれた牛肉の塊。 それからオーブンで焼き上げ、自分自身のジュースで提供されます。 玉ねぎ、コリアンダー、ライム、特製の伝統的なソースと一緒に供されます。 メキシコ風のライスとフリホーレス・デ・ラ・オジャで補完されます。 お好みでホットトルティーヤと一緒に提供されます。

ブランディーバターソースとバニラアイスクリームが添えられた伝統的なブラウニーです。（2人前）

（伝統的なメキシコのデザート）シナモンと砂糖を振りかけたサクサクのペイストリー。バニラアイスクリームとホイップクリームと一緒に。とても美味しい！

トレスレチェスまたはスリーミルクスケーキは、メキシコ全土で最も人気のあるケーキの1つです。おいしいおやつです！（2人分）

アラの特製レシピで、この伝統的なメキシコ料理のお気に入り。カラメルコーティングの軽いカスタードが、あなたの楽しみのために準備されています！

バニラアイスクリームをカリカリのコーンフレークとシナモンで包み、キャラメルソースとホイップクリームと一緒に提供します。

特別なメキシコの前菜。マヒマヒ、玉ねぎ、レモン、スパイスで漬け込み、トスタディータとアボカドスライスと一緒に冷たく供される。

(2人以上分) ケソ・フンディードにはさまざまな種類があり、パンチョスは特別なブレンドの溶けたチーズ、クリームチーズ、アーティチョークハーツ、スライスされたハラペーニョから成るこのユニークなレシピを作りました。 トスタディータチップと一緒に提供され、セラミックのスキレットでテーブルに運ばれます！

玉ねぎ、レモン、スパイスで漬け込んだホタテをトスタディータとアボカドスライスと一緒に提供します。

スパイシーな挽き肉や鶏肉を詰めたコーンのトルティーヤを4枚使用し、フラウタスタイルで提供されるタキートス。 グアカモレと一緒に提供されます。

トーストしたコーントスタディータが豆と重なり、たっぷりのチェダーとジャックチーズで覆われています。刻んだトマト、ハラペーニョ、チャイブ、サワークリーム、アボカドをトッピングしました。

フラワー・ケサディージャ、ピエルニタス・デ・ポーリョ、タキートス・ドラドス、そしてパンチョス・チキン・フラウタスからなる前菜の盛り合わせ。サワークリームとガカモレで飾られています。

トマト、玉ねぎ、スパイスを使ったメキシコ風のアボカドディップで、トスタディータと一緒に提供されます。

スパイシーな挽き肉や鶏肉を詰めた5本のカリカリタキートス。フラウタスタイルで提供され、ガカモレとサワークリームで飾られ、パンチョのサルサ・ヴェルデ・エスペシャルと一緒に供されます。コティハチーズを振りかけました。

アーティチョークハーツ、マッシュルーム、チーズを詰めて折りたたんだ小麦粉トルティーヤをグリルして小さな四角形にカットしたもの。サワークリームとガカモレと一緒に提供されます。

エビ、本物のカニ、玉ねぎ、トマト、ピーマン、チーズを詰めて折りたたんだ小麦粉トルティーヤをグリルして小さな四角形にカットしたもの。サワークリームとガカモレと一緒に提供されます。

チーズと鶏肉を詰めて折りたたんだ小麦粉トルティーヤをグリルし、小さな四角形にカットしたもの。サワークリームとガカモレと一緒に提供されます。

小さな四角形にカットされた、チーズとグリルされたフラットアイアンステーキが詰まった小麦トルティーヤを折りたたんでグリルしたもの。サワークリームとガカモレと一緒に提供されます。

チキン、玉ねぎ、シラントロ、スライスした新鮮なポブラノ、ロマトマト、トルティーヤストリップを使ったパンチョ風の伝統的なトルティーヤスープ。チーズで飾り付け。デリシオーソ！

肉団子、人参、ジャガイモ、セロリ、玉ねぎ、スパイスで作られた伝統的なアルボンディガススープ。

味付けされたグリルチキンの胸肉のかけら、ミックスグリーン、トーストしたカボチャの種、スライスしたぶどうとヒカマをシトラスハニービネグレットで和えたもの。 マンゴーのスライスをトッピングし、コティハチーズを振りかけました。

お好みで焼いた大きなフラットアイアンステーキのスライス。当店特製のドレッシングで和えたグリーンと、旬の野菜を細切りにして炒めたものと一緒に提供されます。

サラダグリーンにスライスしたトマト、ひよこ豆、ビーツを混ぜ、お好みのドレッシングと一緒に提供されます。

シトラスハニービネグレットで和えた、ソテーエビ、ヒカマ、マンゴ、焼きカボチャの種、ミックスグリーンとコティハチーズを振りかけたサラダ。

レタス、ほうれん草、ダイスしたアボカド、ネギ、トマトを使ったサラダで、酢、オリーブオイル、ニンニクで作られたドレッシングで提供されます。 レタスの間に蒸したサーモンを挟んで、やわらかくほろほろしたフィレに仕上げます。 赤玉ねぎのスライスで飾り付けられています。

レタス、チーズ、とうもろこし、トマト、赤インゲン豆、サワークリーム、アボカドを混ぜたコーントルティーヤチップスで、辛いひき肉またはチキンを選んでトッピングしたもの。

メキシコ風ライス、千切りレタス、焼き季節野菜が入ったサクサクの小麦シェルトルティーヤ。その上にパンチョ特製の野菜ドレッシング、さいの目トマト、アボカドをトッピングしています。

メキシコ風の豆、本物のカニ肉またはエビ、ミックスグリーン、刻んだトマト、黒オリーブが詰まったサクサクの小麦シェルトルティーヤ。 シトラスハニービネグレットと一緒に提供されます。 サワークリーム、ガカモレ、チーズを振りかけたトッピングがされています。

メキシコ風の豆、牛肉または鶏肉、溶けたチーズ、千切りレタスが詰まったサクサクの小麦のシェルトルティーヤで、その上にガカモレ、サワークリーム、さいの目に切ったトマトをトッピング。パンチョのスペシャルハウスドレッシングと一緒に提供されます。

アボカドと炒めたアーティチョークハーツを詰めて巻いたコーンのトルティーヤで、その上にローストトマティーヨソースをかけ、炒めたほうれん草の上に盛り付けられます。メキシコ風のライスと、メキシコのコティハチーズを振ったブラックビーンズと一緒に提供されます。

溶けたチーズで詰められたコーンのトルティーヤを巻いて、ジャックチーズとチェダーチーズのクリーミーなソースで覆われています。スライスしたアボカドとサワークリームをトッピング。メキシコ風のライスと豆と一緒に提供されます。

小麦粉トルティーヤに新鮮なほうれん草とキノコを詰めて巻き、当店特製のサルサ・ブランカで覆い、溶けたジャックチーズをトッピングしたもの。メキシコ風ライスとメキシコのコティハチーズを振ったブラックビーンズと一緒に提供されます。

小麦粉トルティーヤにカルニタスを詰めて巻き、ローストトマト、玉ねぎ、コリアンダー、セラノペッパーからなるサルサ・ベルデ・エスペシャルで覆われたもの。メキシコ風ライスとコティハチーズを振りかけた黒豆と一緒に提供されます。

鶏肉で詰められたコーンのトルティーヤを巻き、それに特製のサルサ・ヴェルデをかけ、スライスしたアボカドとサワークリームをトッピング。メキシコ風のライスと豆と一緒に提供されます。

コーンのトルティーヤに挽き肉を詰めて巻き、ラモンの特製サルサ（トマティーヨ、玉ねぎ、シラントロ、セラノペッパーをローストしたもの）で覆います。スライスしたアボカドとサワークリームをトッピング。メキシコ風ライスと黒豆と一緒に提供されます。メキシコのコヒータチーズを振りかけました。

鶏肉を挽いて巻いたコーンのトルティーヤで、アンチョとパシーリャチリ、ゴマ、ピーナッツで作られた伝統的な赤いモレ・ポブラーノソースで覆われています。コティハチーズを振りかけ、赤玉ねぎで飾り付けられています。メキシコ風のライスと豆と一緒に提供されます。

特製ソースで覆われたチキン、ビーフ、チーズのエンチラーダ。サワークリームとアボカドをトッピング。メキシコ風ライスと豆と一緒に提供されます。

グリルされたバターフライエビを詰めたコーンタコス2枚。パンチョの特製ハーブで味付けされています。削ったチーズ、シラントロ、レタス、ピコ・デ・ガロと一緒に、チポトレ風味のサワークリームと一緒に提供されます。

柔らかく調味された豚肉とピコ・デ・ガイオが詰まったコーンタコス2枚。

シーズニングされたグリルチキンのストリップとピコ・デ・ガイオが詰まったコーンタコス2枚。メキシコ風ライスと豆、サワークリーム、アボカドを添えて提供されます。

パンチョの特製のグリルフラットアイアンステーキのマリネストリップとピコ・デ・ガイオが詰まったコーンタコス2枚。マイルドなチリ・ポブラノ、赤と黄色のパプリカのストリップと一緒に。特製の「バリオ」ソースと一緒に提供されます。

パンチョの特製ハーブと焼き加減のマイルドなカリフォルニアチリを使ったオーブンで焼いたマリネ豚肉で作られたトルティーヤ2枚

メキシコ風の豆を挟んだ、分厚い自家製トウモロコシトルティーヤが3枚重ねられています - 牛肉1枚、鶏肉1枚、豚肉1枚。 みじん切りのレタスとトマトがトッピングされています。 グアカモーレ、サワークリーム、おろしたチーズ、特製の「バリオ」ソースが添えられています。

シーズニングとグリルした本物のロブスターテールの塊が詰まったコーンタコス2枚。削りチーズ、シラントロ、レタス、ピコ・デ・ガイオ、チポトレ風味のサワークリームと一緒に提供されます。

グリルフラットアイアンステーキとピコ・デ・ガイオが入ったコーンタコス2枚。

伝統的なアドボペーストでマリネした柔らかい豚肉を使用した、オープンフェイスのミニダブルコーントルティーヤタコスが3つ。香菜と赤玉ねぎで飾られています。特製の「バリオ」ソースと一緒に提供されます。

オーブンで焼いた牛肉の古代の伝統的なレシピでマリネし、グアヒージョチリと特別なハーブで味付けしたコーンのトルティーヤ2枚。玉ねぎ、コリアンダー、ライムと一緒に提供されます。

グリルされたマヒマヒまたはサーモン、千切りキャベツ、ピコ・デ・ガイオ、チポトレサワークリームが詰まった小麦粉トルティーヤ2枚。

マイルドなディアブラソースで炒めたエビが入ったパフィーフラワートルティーヤ2枚。千切りキャベツとチポトレサワークリームがトッピングされています。

プレーンビーン、ビーフとビーン、またはチキンとビーン。

特製サルサロハまたはグリーンチリソースと一緒にビーフの塊または豚の塊で満たされた小麦粉トルティーヤ、そして溶けたチーズで覆われています。

シルアントロペストソースでマリネしたグリルチキンブレストを、大きな小麦トルティーヤに入れたもの。アナ・マリアの特製エンチラーダソースと溶けたチーズがトッピングされています。

フラワートルティーヤには、グリルされたフラットアイアンステーキのストリップ、パプリカ、玉ねぎ、マッシュルーム、溶けたチーズが詰まっています。 エンチラーダソースと溶けたチーズがトッピングされています。

プレーンビーン、ビーフとビーン、またはチキンとビーン、赤いソースと溶けたチーズで覆われたもの。

シーズンドした挽き肉を詰めた小麦粉トルティーヤで、ジャックチーズとチェダーチーズのクリーミーソースで覆われています。スライスしたアボカドとサワークリームがトッピングされています。

カルニタスとパンチョの特製トマト、玉ねぎ、コリアンダー、チリが詰まった小麦粉トルティーヤで、ジャックチーズとチェダーチーズのクリーミーソースをかけたもの。スライスしたアボカドとサワークリームと一緒に提供されます。

エビ、本物のカニ、玉ねぎ、トマト、パプリカ、ライスが詰まった小麦粉トルティーヤ。その後、サルサ・ヴェルデ、溶けたチーズで覆われ、スライスしたアボカドとサワークリームがトッピングされています。

スパイシーな挽き肉とチーズが詰まった小麦粉トルティーヤを揚げたもの。サワークリームとガカモレで味付けされ、メキシコ風のライスと豆と一緒に提供されます。

グリルフラットアイアンステーキ、パプリカ、玉ねぎ、マッシュルーム、溶けたチーズが詰まった小麦粉トルティーヤを揚げたもの。サワークリームとガカモレで引き立てられています。メキシコ風ライスと豆と一緒に提供されます。

ソテーシュリンプと本物のカニ、玉ねぎ、トマト、ピーマン、ライスが詰まった小麦トルティーヤを揚げたもの。サワークリームとガボマレを添えて。パンチョの特製グリーンライスと黒豆と一緒に提供されます。

シーズニングされた豚肉の塊、チーズ、グリーンチリソースが詰まった小麦粉トルティーヤを揚げたもの。サワークリームとアボカドと一緒に提供され、メキシコ風ライスと豆と一緒に提供されます。

ビーフタコ、チーズエンチラーダ、チリ・レジェーノ。

アンチョとパシーリャチリ、ゴマ、ピーナッツ、甘いチョコレート、スパイスとハーブのブレンドで作られたポブラノスタイルの赤いモレソースで包まれた骨なし鶏肉のやわらかいピース。メキシコ風のライスと豆と一緒に提供されます。

塩と胡椒、オリーブオイル、新鮮なレモン果汁、ニンニクで味付けしたサーモンフィレ。サーモンはレタスの間で蒸し焼きにされ、完璧に仕上げられます。 グリーンライスとさまざまな千切り炒め野菜と一緒に提供されます。 サワークリーム、ガカモレ、ピコ・デ・ガロ、冷やしたマンゴディップソースと一緒に。

骨なし鶏肉のやわらかいピースを玉ねぎ、にんにく、赤パプリカ、スパイスと一緒に炒めます。シェフラモンのサルサ・ベルデ・エスペシャルで煮込みます。メキシコライスとフリホーレス・デ・ラ・オジャと一緒に提供されます。

骨なしチキンのやわらかい切れを、キャラメリゼした玉ねぎ、ローストガーリック、アーティチョークハーツと一緒に炒めます。 ローストしたグアヒージョチリとシェフラモンの特製ハーブで煮込んだ特製ディアブラソースに漬け込みます。 グリーンライスと黒豆と一緒に提供されます。

骨なしチキンの柔らかい部分を、焼いたかぼちゃの種とピーナッツベースの混合物、ニンニク、クミン、素晴らしいスパイスの組み合わせで作られた美味しいピピアンソースでゆっくりと調理します。このソースは数時間煮込まれ、メキシコ南西部の素晴らしい料理の風味を引き出します。パンチョの特製グリーンライスと、コティハチーズを振りかけた黒豆と一緒に提供されます。

アチオテ、ニンニク、特製メキシコハーブでマリネした骨なし鶏胸肉。ユカタン風に完璧に焼き上げられます。エンチラーダ、メキシコ風ライスと豆、そしてガカモレ、サワークリーム、ピコ・デ・ガイオと一緒に提供されます。熱々のスキレットでお席にお持ちします！

特製のガーリック、ワイン、トマトソースで炒めた、マリネチキンの胸肉、アーティチョークハーツ、玉ねぎ、ピーマン、キノコのやわらかい塊。溶けたチーズで覆われ、メキシコ風のライスと豆と一緒に提供されます。

鶏胸肉の塊と炒めたエビ、本物のカニ肉、玉ねぎ、トマト、特製ハーブとワインを混ぜ合わせたもの。溶けたチーズ、角切りアボカド、トマトをトッピング。メキシコ風ライスと一緒に提供されます。

グリルされたマヒマヒまたはサーモン、トマト、玉ねぎ、キノコ、ほうれん草、チリが詰まった小麦粉トルティーヤ2枚。それから、特製のサルサブランカで覆われます。スライスしたアボカドと角切りトマトで添えられます。パンチョの特製グリーンライスと黒豆と一緒に提供されます。メキシコのコティハチーズを振りかけました。

シーズンドされたグリルした本物のロブスターテールの塊が詰まった小麦粉トルティーヤ2枚。穏やかなチポトレクリームソースと溶けたチーズで覆われています。黒豆とパンチョの特製グリーンライスと一緒に提供されます。ガカモレとサワークリームで飾られています。

ホタテを焼いてから、キャラメリゼした玉ねぎ、ニンニク、シェフラモンの特製スパイスで炒めたもの。穏やかに焼いたハラペーニョクリームソースで提供されます。グリーンライスとグリルした野菜のジュリエンヌと一緒に。

本物のカニ肉またはエビが詰まった小麦粉トルティーヤ2枚。それに特製サルサ・ヴェルデをかけ、溶けたチーズ、スライスしたアボカド、サワークリームをトッピング。メキシコ風のライスと豆と一緒に提供されます。

キャラメライズドオニオンとローストガーリックで調理されたソテーシュリンプ。ローストしたグアヒージョチリとシェフラモンの特製ハーブで煮込んだ特製ディアブロソースに漬け込まれています。グリーンライスとグリルした野菜のジュリエンヌと一緒に提供されます。デリシオーソ！

ベーコンで巻かれた大きなエビを、にんにく、バター、白ワインで炒めました。メキシコ風のライスとさまざまな野菜のせん切りを添えて提供します。溶かしバターもご用意しておりますので、ディッピングをお楽しみください！

フラットアイアンステーキ、チキンの胸肉、またはジューシーなエビのマリネストリップ。玉ねぎ、キノコ、トマト、パプリカ、スパイスと一緒にグリルし、お客様のテーブルでシズリングで提供されます。サルサバンデラ、ガカモレ、サワークリーム、メキシコ風ライスと豆、そしてホットトルティーヤと一緒に。

豚のもも肉の塊をパン焼きし、パンチョの特製トマト、玉ねぎ、コリアンダー、チリの組み合わせで引き立てました。メキシコ風のライスと豆と一緒に提供されます。サワークリームとガカモレで引き立てられ、お好みのホットトルティーヤと一緒に提供されます。熱いスキレットでお席にお持ちします！

特製の赤いサルサで調理された牛肉の塊または緑のチリソースで調理された豚肉。メキシコ風のライスと豆と、お好みでホットトルティーヤと一緒に提供されます。

これは、メキシコのプエブラ市で有名な料理で、中部メキシコの歴史的なシンコ・デ・マヨの戦いが行われた場所です。柔らかくて遅く焼かれた豚肉の塊が、焼かれたマイルドなカリフォルニアチリ、トマト、チポトレ、そしてパンチョの特製ハーブとスパイスで調理されます。メキシコ風のライスとフリホーレス・デ・ラ・オジャと一緒に提供されます。お好みでホットトルティーヤと一緒にお召し上がりください！

これは何世紀も前から伝わる伝統的なメキシコ料理で、メキシコ全土で有名です。特別なハーブとグアヒージョチリで漬け込まれた牛肉の塊。それからオーブンで焼き上げ、自分自身のジュースで提供されます。玉ねぎ、コリアンダー、ライム、特製の伝統的なソースと一緒に供されます。メキシコ風のライスとフリホーレス・デ・ラ・オジャが添えられます。お好みで温かいトルティーヤと一緒に提供されます。

薄く焼いたフラットアイアンステーキにチーズエンチラーダ、グアカモーレ、サワークリーム、ピコ・デ・ガイオ、メキシカンスタイルのライスとビーンズが添えられています。熱々のスキレットでテーブルに運ばれます！

ブランディーバターソースとバニラアイスクリームがトッピングされた伝統的なブラウニー。

バニラアイスクリームをカリカリのコーンフレークとシナモンで包み、キャラメルソースとホイップクリームと一緒に提供します。

トレス・レチェスまたはスリー・ミルクス・ケーキは、メキシコ全土で最も人気のあるケーキの1つです。おいしいおやつです！（2人分）

アラの特製レシピで、この伝統的なメキシコ料理のお気に入り。キャラメルコーティングの軽いカスタードで、お楽しみいただけます！