ザ・バロー
The Burrow
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評価
口コミ
メニュー
冷やしたローストベビールート野菜、リンゴ、シャロットビネグレット
伝統的なニンジン、スモークヨーグルト、オレンジ、松の実
AAAテンダーロイン、ヴィンコット、アルグラ、キャラメルナッツ、グラナ・パダーノ
ビーツ、フェンネル、クレームフレーシュ、スモークトラウトの卵
ヴィンダルー、ひよこ豆、フムス、ベビースクワッシュ
豚バラ肉、トウモロコシ、梨
煮込んだ豆、パンチェッタ、オレンジジュース
大麦リゾット、ビーツ、バーチジュ
味噌、カリフラワー、エリンギ
セロリアックの食感、サスカトゥンベリー
シーバックソーンベリー、ポテトフォンタン、カブ、スモークジュ
エビとカニのムース、 Napaキャベツ、煮込んだレンズ豆、魚卵のブールブラン
ハーブクラストのロイン、ほうれん草の詰め物をしたサドル、ブロッコリーニ、ベビーポテト、バルサミコジュ
骨髄のホイップポテト、黒ニンニク、マッシュルーム、タイムジュ
24オンスのポーターハウスステーキ、バターでポーチしたロブスターの尾2尾、骨髄のホイップポテト、季節の野菜、ベアルネーズソース、赤ワインジュ
ダークチョコレートとチェリームース、チェリーソルベ、ココアニブハニカムクランブル
ピスタチオケーキ、柚子カード、フィンガーライム、トーストしたココナッツ
そば蜂蜜クリームチーズ、くるみ、ラムレーズン
塩キャラメルクレームアンジュ、スパイスアップル、レモンパスタクリーム
農場で育てたベビービート、ブラッドオレンジ、シャロットビネグレット
クリーム入りワイルドライス、プレーリーキノコ、パフライス
AAAテンダーロイン、ヴィンコット、アルグラ、キャンディーくるみ、グラナパダーノ
フェンネル、オレンジ、スモークトラウト卵
豚バラ肉、焦げたトウモロコシとリンゴのレリッシュ、チミチュリ
野生のきのこ、黒トリュフ、コンフィフィンガーリング、ペッパーコーンジュ
骨髄ホイップポテト、ベビートマト、セージ、プロシュートジュ
エアルームキャロット、パインナッツ、味噌、キャロットトップペスト、熟成バルサミコ
カニリゾット、スカッシュ、パンプキンシードピストゥ
ハーブクラストのロイン、ほうれん草の詰め物をしたサドル、ブロッコリーニ、煮込みラムポレンタ、バルサミコジュ
季節ごとの草原のゲーム肉を使った創作
デビルズフードケーキ、チェリーソルベ、チェリーコンポート、ココアハニカムクランブル
ピーナッツバターパフェ、バナナヨーグルト、チョコレートとワイルドライスクランブル
ポーチドアップル、イチジク、塩キャラメルガナッシュ、イチジクアイスクリーム