糀や仁太郎 仙台駅前店

贅沢に仙台牛でウニを巻く！特製のとまとコラーゲンの出汁にくぐらせ、さらに特製の味噌糀ポン酢で！ 1~2人前3300円税込

贅沢に旬魚でウニを巻く！特製のとまとコラーゲンの出汁にくぐらせ、さらに特製の味噌糀ポン酢で！1~2人前3300円税込

通称「肉盛り！」豪華五種類のお肉！全て糀に漬け込み焼き上げました。牛たん味噌糀、合鴨の塩糀、、森林鶏塩糀、馬はらみ醤油糀、蔵王高原豚味噌糀、是非！

驚くほどにやわらかく旨味が凝縮された『厚切り牛タン塩糀焼き』慶長8年より仙台に伝わる塩糀に一晩以上も漬け込み炭火で焼き上げた極上の逸品。厚く切った牛タンのジューシーさと濃厚な味わいが楽しめます。お酒のお供に合います。

鯖の高級ブランド『金華鯖』酒粕糀焼き高鮮度で脂の乗りが抜群だと言われる宮城ブランドの「金華サバ」。脂ののったサバの旨みがさらに引き立ち、炭火で焼き上げた香ばしさも贅沢に味わえます。

朴葉の上で香ばしく焼いた糀味噌とともに仙台牛をお召し上がり下さい。

厚焼き玉子当店でしか食べられない自家製の糀と酒粕の特製出汁

当店名物！塩糀の発酵冷汁釜でふっくらと炊き上げたご飯に【一ノ蔵】の甘酒で作った冷たい出汁と山形だしをかけていただきます。〆にさっぱりと！

口の中で旨味が広がります。

お客様の目の前で炙ります。

バニラアイスとわらび餅～塩糀のせ～塩糀の塩分とバニラアイスの甘みが相性抜群！

http://hitosara.com/0006063939/drink.html

宮城県大崎市グラス 700円

宮城県柴田町グラス 680円

宮城県グラス 714円

宮城県大崎市グラス 472円

宮城県塩釜市グラス 619円

まだまだございます。宮城の地酒…450円～

青森県の銘酒グラス 500円～

秋田県の銘酒グラス 580円～

岩手県の銘酒グラス 680円～

山形県の銘酒グラス 540円～

福島県の銘酒グラス 600円～

ロック、水割り、お湯割りでお楽しみいただけます。500円～

宮城県大崎市の佐藤農場より

糀生姜、糀柚子、糀抹茶、糀トマト、糀豆乳、糀ココア、糀と季節の果実地元宮城の一ノ蔵の甘酒を使用したオリジナルドリンクです。500円～

550円～

山形県の日本酒吟醸蔵が手掛けた国産まっこりです。500円～

ボトル 4500円～

450円～

日本酒ならではの四季を感じるオリジナル【日本酒カクテル】

300円～