コイサン・スシ

マーブルトップの日本輸入ソーダ

朝日スーパードライ

アサヒスーパードライ

アサヒのダークビール - 日本から輸入

沖縄のオリオンビール - 日本の沖縄から輸入。世界で最高のビールと言っても過言ではないでしょうか？

サッポロブラック！悪名高いサッポロ醸造所のダークビール。モルティで、力強く、複雑なアンダートーンがあり、ブラックコーヒーやダークチョコレートを思わせる。大 - 22オンス

純米大吟醸 - クリーンで柔らかく、非常に繊細なバランスの取れた香りと穏やかな甘さ (+3)

純米吟醸 - クリーンで草のような香りにバニラ、ネクタリン、フルーティーな香りが感じられます (+5)

純米吟醸 - 日本の有名な酒蔵の一つによる滑らかで花のような香り (+3)

スパークリング吟醸酒 - 自然なスパークリング酒で、洋梨の軽やかな香りとシャープな炭酸の味わい (+5)

純米吟醸 - 精白された五百万石米からの甘酸っぱい果実のヒントがあり、「花水」と訳されます。良いスタート酒です。(+1)

純米吟醸 - 精白された五百万石米からの甘酸っぱい果実のヒントは「花水」を意味します。良いスタート酒です。(+1)

純米吟醸 - 優れた自然な木桶の風味、フルボディで土のような味わいながらも軽やか。(+2)

純米 - 純米酒とゆずグレープフルーツジュースを使用したフレーバー酒で、ユニークなボトルに入っています。シトラスの香りが爽やかで、素敵な甘酸っぱい味わいがあります。(-72)

純米吟醸 - この特別純米酒は、熟した果実に近い土のような甘い香りを持っています。この純米酒の強さは、明確なドライさと働く酸味にあります。「男の山」という意味です。(+10)

純米吟醸 - スパイスの洋梨、メロン、ハニーナッツの香り (+4)

純米大吟醸 - スパイスの洋梨、メロン、ハチミツナッツの香り (+4)

純米大吟醸 - 輝くような香り、複雑でフルーティーな味わい。非常にバランスが取れており、静かでありながら洗練されています。素晴らしいスタート用の日本酒です。(+1)

純米大吟醸 - 輝くような香り、複雑でフルーティーな味わい。非常にバランスが取れており、静かでありながら洗練されています。素晴らしいスタート用の日本酒です。(+1)

本醸造吟醸 - シャープな味わい、優雅な香り、本醸造酒。アルコールが自然に添加されています。「千の長寿」または「千の夢」と訳されます。(+6)

純米大吟醸 - 新潟スタイルのフラッグシップ。非常に滑らかで、エレガント、リッチなフルーティーな香り。クリーンなフィニッシュ。(+2)

純米大吟醸 - シルキーな口当たり、わずかな甘さ、優雅でリッチ、複雑な半果実の香り。受賞歴のある酒。「鬼殺し」と訳されます (+3)

純米大吟醸 - シルキーな質感、わずかな甘さ、優雅でリッチ、複雑な半果実の香り。受賞歴のある日本酒。「鬼殺し」と訳されます (+3)

純米大吟醸 - 300年近い歴史を持つ奥の松は、最高級の酒の一つです。全体的に繊細な味わいで、フルーティーな軽やかさが舌の上でクリスプな波のように広がり、バランスの取れた香りがアクセントとなっています。味わいの奥行きは明確で、はっきりと定義されています。金メダリスト - 評価「卓越」。選ばれた数量のみが利用可能です。 (+5)

純米 無濾過 (-20)

純米無濾過 - (-10)

[小井さん限定!] クリスプなマティーニに日本のひねりを加えました。私たちの爽やかなSakeTINIsでお楽しみください！レシピは社内で数週間かけて考案されました。カリフォルニア州ホリスターの地元の大関日本酒と共にシェイクした、私たちの素晴らしいカクテルレシピです。SakeTINIsは甘めのスペクトラムに位置していますが、過度に甘くはありません。飲みやすいのでご注意ください！

"カリフォルニア"

"ソノマコースト" - 寒冷な気温で栽培

"カリフォルニア"

"カリフォルニア"の受賞歴のある信頼できるロバート・モンダヴィ・エステーツ"

"カリフォルニア"

"カリフォルニア"の受賞歴のある信頼できるロバート・モンダヴィ・エステーツ"

白ワインベースにプラムの香りを注入。受賞歴のあるタカラブランドの醸造所から。甘く、強いプラムの香り。デザートワインに適している。

エビで包まれたウズラの卵 - レモンジュースとヒマラヤンピンクソルトで完璧に揚げられています

ワシントン州オークランドから仕入れました。新鮮でプレミアムな最高級AAA熊本カキ。ハーフシェルで生で提供し、新鮮な刻みわさびと自家製のスパイシーポン酢ソースを添えています。テイクアウトは新鮮さを保つために氷の上に提供されます。

衣をつけたミニエビ、完璧に揚げられています。

"点心"スタイルの日本の餃子。エビと混合野菜のフィリング。蒸しまたは焼き。指定してください。

自家製ロブスターのもと焼きソースで焼かれたグリーンムール貝にカニカマの蟹肉を加え、スパイシーなマヨネーズとウナギソースを添えています。

軽く揚げたハラペーニョの殻にクリームチーズ、スパイシーツナ、カニ肉を詰めたもの

自家製の軽い天ぷら衣で完璧に揚げた1個のエビと5個の季節の野菜。天ぷらソースと共に提供されます。

その日の白身魚1切れと、季節の野菜5種類を当店自家製の軽い天ぷら衣で完璧に揚げました。天ぷらソースと共に提供します。

軽いパン粉をまぶしたイカリング。完璧に揚げられています。

自家製の天ぷら衣で揚げたプレミアムな長エビの天ぷらです。

自家製の衣をつけた、パン粉をまぶしたジャンボサイズのソフトシェルクラブ1匹。完璧に揚げられ、ポン酢ソースと共に提供されます。

[必食] クリーミーなロブスターガーリックバターの元焼きソースをかけた、キノコ（ホワイトまたはエノキ茸、指定してください）の上に焼かれたバイホタテ。 有名なコイサンの伝統。

プレミアム非GMO認証の大豆 - 塩味、醤油とガーリックソースで炒めるか、軽い天ぷら衣で揚げています。

季節の野菜を日本風に漬け込んだもの。大根の芽とごまをトッピングして旨味を引き立てています。

牛肉と野菜の詰め物をした軽く揚げた日本の餃子。プレミアムグレード、4個入り。

有機の柔らかい豆腐に、自家製のポン酢ソースと鰹節を添えて提供します。（ベジタリアンダイエットを守る場合は、鰹節なしでご注文ください。）

有機のしっかりした豆腐を軽く衣をつけて揚げ、天ぷらソースとネギを添えて提供します。

ソテーした日本のシイタケとホワイトマッシュルーム。醤油と日本酒ベースのソース。

醤油とガーリックソースで炒めたシシトウペッパーとスライスしたアスパラガス。

軽い天ぷら衣で揚げた日本風のモッツァレラチーズ。ポン酢ソースと一緒に提供されます。

軽く揚げた鶏肉に、簡単なゴマと醤油の衣をまとわせています。

季節の野菜と一緒に串焼きにした鶏もも肉を、オープンフレームグリルでしっかり焼き上げました。焼き鳥ソースと共に提供します。

串に刺した豚ロースとズッキーニを、オープンフレームグリルでよく焼きました。焼き鳥ソースと一緒に提供されます。

日本風の醤油衣の鶏肉。

七味唐辛子と味噌の減少ドレッシングで漬け込んだ自家製の柔らかい豚肉。

ボール状のタコパンケーキ。軽く揚げられ、秘伝のソースと甘酸っぱいカツソース、鰹節と共に提供されます。

自家製の高級パン粉で衣をつけた揚げムール貝またはカキ。タンパク質の選択を指定してください。

[人気] 生姜のクリスピーレイスの上にマリネしたスパイシーツナ。アボカド、クリスピーオニオン、ハラペーニョをトッピング。

たっぷりとしたサイズのハマチ（またはサーモン）の首。オープンフレームグリルで繊細に焼き、黒胡椒と海塩で味付けされています。非常にジューシーで柔らかい魚の切り身です。限られた入手可能性があります。

毎日新鮮な刺身の盛り合わせ。シェフの選んだ8つの半分の切り身が提供されます。リクエストはサンプラーには対応しておらず、カットは利用可能なカットによって異なります。

日本の有名な珍味。アンキモ、またはスズキの肝は、最も経験豊富な寿司愛好家のみが楽しむことができます。アンキモは、ベルベットのようなリッチな食感と自然な甘い後味を持っています。きゅうりの上に、当店のポン酢マリネードと赤いソースを添えて提供されます。細かく削った海藻で飾られています。新しいものに挑戦することを恐れない方には、私たちのおすすめです。

[必食!] 自家製の味噌リダクションに漬け込まれています。黒鱈の繊細な食感を保つために、オープンフレームグリルで丁寧に焼き上げました。コイサンのスペシャリティです。

[人気!] ガーリックチップとガーリックポン酢マリネで焼かれたアルバコア（またはアヒマグロ）。ケンの日本風サラダと一緒に提供されます。タンパク質を指定してください。

[人気!] 生のハマチ（またはサーモン、ヒラメ）をポン酢ベースのカルパッチョソースでマリネしました。トッピングは季節によって異なる場合があります。ケンの日本風サラダと一緒に提供されます。タンパク質を指定してください。

[必食] 刺身スタイル - 焼き目をつけたフィレミニョンビーフ、レアで提供。ガーリックポン酢ソースと細かく削った高級海藻でマリネされています。

[特別!] ヒマラヤの高地からのピンクソルトと、日本の深海からのプレミアムスズキのコントラストが、あなたの味覚を旅に連れて行きます。ヒマラヤのピンクソルト、レモンの皮、黒いトビウオのキャビアをトッピングしたプレミアムスズキの刺身（4PC）。

熟したマンゴーと風味豊かなサーモンの腹身、アボカドの素晴らしい組み合わせ。サーモン腹身の刺身（4個）、マンゴーとアボカドを添え、甘酸っぱい味噌の減少ドレッシングをかけています。

[特別!] 新鮮なサンタバーバラのウニ（海胆）が高級ジャンボホタテの上に盛り付けられています。ピンクソルト、柚子、黒い飛び魚の卵（とびこ）で美しく飾られています。商品は在庫状況により異なる場合があります。

スライスした新鮮なきゅうり、にんじん、そして当店の甘酸っぱい米酢ドレッシングで和えた漬物きゅうり。

当店の名物ハウスサラダ。新鮮な季節のスプリングミックスとアイスバーグレタスの上に、きゅうりとトマトをトッピングしました。クリスピーワンタンと当店自慢の生姜ドレッシングを添えて提供します。

ごま油とごまで味付けされたマリネと漬物の海藻。季節の春野菜ミックスとアイスバーグレタスの上に盛り付けられています。

アボカドとマンゴーを春野菜ミックスとアイスバーグレタスの上にトッピングしました。甘い味噌の減少ドレッシングで提供します。

[人気] オーガニックの新鮮なしっかりした豆腐を春野菜ミックスとアイスバーグレタスの上に盛り付けました。私たちの有名な生姜ドレッシングと共に提供します。

カリカリに焼かれたサーモンの皮の上に、カイワレ（大根の芽）とゴボウがきれいに盛り付けられ、春野菜ミックスとアイスバーグレタスの上に置かれています。ポン酢サラダドレッシングと共に提供されます。

[人気!] 挽き肉のスパイシーツナとツナのキューブを、カイワレ（大根の芽）とゴボウで飾り、春野菜ミックスとアイスバーグレタスの上にきれいに盛り付けました。ポン酢サラダドレッシングと一緒に提供します。

グリルした照り焼きチキンを春野菜ミックスとアイスバーグレタスの上にのせて提供します。私たちの有名な生姜ドレッシングと一緒にお召し上がりください。

プレミアムブルークラブの身をカニカマ（模造カニ）とスパイスで混ぜ合わせ、カイワレ（大根の芽）とゴボウをトッピングし、春野菜ミックスとアイスバーグレタスの上にきれいに盛り付けました。ポン酢ドレッシングで提供します。

[ハウスのお気に入り] 新鮮なアヒマグロ/焼きアルバコアを春野菜の上にダイスカットして盛り付けました。ハウスのポケソースブレンドと共に新鮮に提供します。

[人気] 毎日のシェフのおすすめ刺身キューブに、カイワレ（大根の芽）とゴボウをトッピングし、春野菜ミックスとアイスバーグレタスの上にきれいに盛り付けました。ポン酢サラダドレッシングと一緒に提供します。

[必食] 日替わりシェフのおすすめ刺身キューブとシーフードに、カイワレ（大根の芽）、ひまわりの種、ブロッコリー、ゴボウをトッピングし、春野菜ミックスとアイスバーグレタスの上にきれいに盛り付けました。スパイシーポケサラダドレッシングを添えて提供します。シェフのおすすめ。

[必食！] 当店自慢のレタスロールは、寿司エビ、ご飯、そしてコイサンの有名な秘伝のソースを使用したレシピで、代々受け継がれています - インスベリックレタスで包まれています。シンプルですが、これは多くの食事客が手放せないコイサンの人気メニューです。

[スパイスを楽しもう！] 当店自慢のノリエガレタスロールには、寿司エビ、ご飯、ピクルスしたハラペーニョ、スパイシーな赤いソース、そしてコイサンの有名な秘伝のソースが含まれています。代々受け継がれてきたレシピで、アイスバーグレタスに包まれています。ノリエガは、激しい日本の将軍であり、私たちのレタスロールにスパイシーなひねりを加えたものです。

[天ぷら] クランチレタスロールは、エビの天ぷら、ご飯、そして小井さんの有名な秘伝のソースがアイスバーグレタスに包まれています。

[揚げてスパイシー！] クランチレタスロールには、エビ天ぷら、ご飯、ピクルスしたハラペーニョ、スパイシーな赤いソース、そしてコイサンの有名な秘密のソースがアイスバーグレタスに包まれています。

[特別!] ケイジャンの熱をお届け！焼きアヒツナに、煮込んだケイジャンソース、クリスピーオニオン、煮込んだほうれん草をトッピング。

ガーリックシーズニングと炙りソースで炙りました。

私たちのレモンペッパーシーズニングと炙りソースで炙りました。

私たちのガーリックシーズニングと炙りソースで炙りました。

塩漬けのサバ。新鮮なものをお求めの方は、プレミアムセレクションの「アジ」または「サバ」をご覧ください。

ぷりぷりの寿司エビ - 自家製で調理し、マリネされています。

薄い海苔のストリップで蒸した高級アスパラガス。

当店のシェフが手作りしました。愛情を込めて作られた、一般的でない玉子を誇りを持って提供しています。

しらこ。私たちはまた、プレミアムセレクションの下で提供される高級な魚卵のトビコも提供しています。

湾のホタテ。ジャンボ（丸ごと）ホタテをお探しの方は、プレミアムセレクションをご覧ください。

模造カニの棒。雪蟹やタラバガニのオプションをお探しの方は、プレミアムセレクションをご覧ください。

[必食!] サーモン、ミニレモンスライス、刻んだ白玉ねぎ、アボカドと当店のポン酢ソース。

サーモンの最高の部位！自家製の柑橘ポン酢と柚子胡椒と一緒に提供されます。

[シェフのおすすめ] カンパチはブリと同じ家族に属する魚です。肉質は繊細で、豊かでありながらさっぱりとした味わいが多くの食事客に愛されています。

[必食] マグロの最高の部位、これに尽きる。マグロがバターのように溶けるのを感じてください。

[人気!] 世界最高のマグロ。私たちは新鮮な本マグロを扱っています。真の卓越したマグロから生まれる自然な風味をお楽しみください。

[人気!] 多くの食事客が欠かせないと感じる部位です。ハマチの腹は、私たちの赤身の部位よりも鉄分が少なく、味がクリーンです。

海の宝石。私たちのマサゴのアップグレード版。異なる種類のとびこの色の鮮やかなコントラストを見てください！

[人気!] 日本海のプレミアムグレードの鯛。シェフのおすすめ。

[特別!] - 一般的な寿司屋では見られないニッチな部位！当店のプレミアム黒鯛の複雑な味わいをお楽しみください！

[シェフのおすすめ] ヒラメはオリーブフラウンダーとも呼ばれ、興味深い弾力のある食感とクリーンな味わいで知られています。

穴子 - 海水ウナギとも呼ばれ、ウナギに比べて脂肪分が少ない。複雑でスモーキーな風味を持っています。

[人気!] 高級寿司/刺身グレードのジャンボホタテ。風味を引き出すために軽く炙っています。

[シェフのおすすめ] スズキはその複雑で明確な風味で知られています。

興味深い食感のある風味豊かな delicacy。口の中で海の弾ける感覚を体験してください！

地球上で最高のカニ。

甘くて穏やかな味わいで、繊細な食感があります。

[必食] 新鮮なサバ - 新鮮な生姜と共に提供されます。複雑で深い、豊かな味わい。

[特別!] 海の宝石。バターのような食感、複雑で深い味わい、美しいオレンジ色が私たちの「A」グレードのサンタバーバラ産ウニの特徴です。入手可能性に応じます。

[人気!] プレミアムグレードの甘エビを生で提供し、揚げた頭を添えています。とびこをトッピングし、ポン酢ソースと一緒に提供します。

[シェフの特別料理] - 当店の桜鱒はスコットランドサーモンとは対照的で、より複雑で明確な味わいを持っています。桜鱒の肉はより風味豊かですが、脂肪分は少なめです。サーモンとは親しみがある一方で、はっきりと異なるため、すべての寿司愛好者にはぜひ試していただきたい一品です。

[特別!] スコットランド産のサーモンをディルでマリネし、白玉ねぎと自家製のシトラスポン酢ソースを添えて提供します。

[特別!] ケイジャンの熱をお届けします！焼きアヒツナに、煮込んだケイジャンソース、カリカリの玉ねぎ、煮込んだほうれん草をトッピング。

ガーリックシーズニングと炙りソースで炙りました。

レモンペッパーシーズニングと炙りソースで炙りました。

ガーリックシーズニングと炙りソースで炙りました。

塩漬けサバ。新鮮なものをお求めの方は、当店のプレミアムセレクションから「アジ」または「スパニッシュマッケレル」をご覧ください。

ぷりぷりの寿司エビ - 自家製で調理し、マリネされています。

当店のシェフが手作りしました。愛情を込めて作られた、一般的でない玉子を誇りを持って提供しています。

ニシンの卵。私たちはまた、プレミアムセレクションの下で提供される高級な魚卵のトビコも提供しています。

湾内ホタテ。ジャンボ（丸ごと）ホタテをお探しの方は、プレミアムセレクションをご覧ください。

模造カニスティック。雪蟹やタラバガニのオプションをお探しの方は、プレミアムセレクションをご覧ください。

[必食!] サーモン、ミニレモンスライス、刻んだ白玉ねぎ、アボカドと当店のポン酢ソース。

サーモンの最高の部位！自家製の柑橘ポン酢と柚子胡椒と一緒に提供されます。

[シェフのおすすめ] カンパチはブリと同じファミリーに属する魚です。肉質は繊細で、豊かでありながらさっぱりとした味わいが多くの食事客に愛されています。

[必食] マグロの最高の部位、これに尽きる。マグロがバターのように溶けるのを感じてください。

[人気!] 世界最高のマグロ。私たちは新鮮なブルーフィンツナを扱っています。真の卓越したマグロから生まれる自然な風味をお楽しみください。

[人気!] 多くの食事客が欠かせないと感じる部位です。ハマチの腹は、当店の赤身の部位よりも鉄分が少なく、味がクリーンです。

海の宝石。マサゴのアップグレード版です。異なる種類のとびこの色の鮮やかなコントラストをご覧ください！ - 冠したきゅうりの上に2個で提供されます。

[人気!] 日本海産のプレミアムグレードの鯛。シェフのおすすめ。

[特別!] - 一般的な寿司屋では見られないニッチなカット！当店のプレミアム黒鯛の複雑で豊かな味わいをお楽しみください！

[シェフのおすすめ] ヒラメはオリーブフラウンダーとも呼ばれ、興味深い弾力のある食感とクリーンな味わいで知られています。

アナゴ - 海水ウナギとも呼ばれ、ウナギに比べて脂肪分が少ないです。複雑でスモーキーな風味があります。

[人気!] 上質な寿司/刺身用のジャンボホタテ。風味を引き立てるために軽く炙っています。

[シェフのおすすめ] スズキはその複雑で明確な風味で知られています。

興味深い食感のある風味豊かな珍味。口の中で海の味が弾ける体験を！ - 冠をかぶったきゅうりの上に2個で提供されます。

地球上で最高のカニ。

甘くて穏やかな味わい、繊細な食感。

[必食] 新鮮なサバ - 新鮮な生姜と共に提供されます。複雑で深い、豊かな味わい。

[特別!] 海の宝石。バターのような食感、複雑で深い味わい、美しいオレンジ色が私たちの「A」グレードのサンタバーバラ産ウニの特徴です。入手可能性に応じます。

[人気!] プレミアムグレードの甘エビを生で提供し、揚げた頭を添えています。とびこをトッピングし、ポン酢ソースと一緒に提供します。

[シェフの特製] - 当店の桜鱒はスコットランドサーモンとは対照的で、より複雑で明確な味わいを持っています。桜鱒の肉はより風味豊かですが、脂肪分は少なめです。サーモンとはまだ親しみがあるものの、明らかに異なるため、すべての寿司愛好者にはぜひ試していただきたい一品です。

[特別!] スコットランド産のサーモンをディルでマリネし、白玉ねぎと自家製のシトラスポン酢ソースを添えて提供します。

[特別!] ケイジャンの熱をお届け！焼きアヒツナに、煮込んだケイジャンソース、クリスピーオニオン、煮込んだほうれん草をトッピング。

中身: カニ肉、きゅうり、アボカド

具材: きゅうり

中身: アボカド

中身：春のミックス、ゴボウ、カイワレ（大根の芽）、アボカド、キュウリ

中身: ツナ

具材: スパイシーツナ、きゅうり

具材: サーモン、きゅうり

具材: スパイシーサーモン、きゅうり

具材: スパイシーアルバコア、きゅうり

具：クリスピーなサーモンの皮、ごぼう、かいわれ、大根、鰹

具材: エビ、きゅうり、アボカド

中身: カニかま

具：湾ホタテ、マヨネーズ、きゅうり

具材: スパイシーツナ、スパイシーかに肉、きゅうり、クランチ

具材: ブリ、マヨネーズソース、ネギ、きゅうり

中身：サーモン、クリームチーズ、きゅうり、アボカド

具材: カニ肉、きゅうり、アボカド

中身: きゅうり

中身: アボカド

中身：春のミックス、ゴボウ、カイワレ（大根の芽）、アボカド、キュウリ

中身: ツナ

具材: スパイシーツナ、きゅうり

材料: サーモン、きゅうり

具材: スパイシーサーモン、きゅうり

具材: スパイシーアルバコア、きゅうり

中身: カリカリのサーモンの皮、ごぼう、かいわれ、きゅうり、かつお

中身: エビ、きゅうり、アボカド

中身: カニスティック

中身: ベイホタテとマヨネーズ、きゅうり

中身: スパイシーツナ、スパイシーかに肉、きゅうり、クランチ

中身: ブリ、マヨネーズソース、ネギ、きゅうり

中身：サーモン、クリームチーズ、きゅうり、アボカド

中身: カニ肉、アボカド、キュウリ トッピング: マグロ、サーモン、ハマチ、タイ、エビ、アボカド

中身: スパイシーなカニ肉、きゅうり トッピング: スパイシーツナ、ハラペーニョ

具材: カニ肉、ごぼう、かいわれ、アボカド ラップ: サーモン トッピング: トリュフオイル、とびこ（4個）

IN: スパイシーツナ、キュウリ TOP: アボカドラップ、ハラペーニョ

中身: ブルークラブ、アボカド、キュウリ、ゴボウ、カイワレ 外側: ソイペーパー (6個)

中身: スパイシーなカニ肉、きゅうり トップ: サーモン、ハラペーニョ

IN: アスパラガス、アボカド、キュウリ、クリームチーズ TOP: サーモン、レモン

中身: スパイシーなカニ肉、きゅうり トップ: 炙ったアルバコア、アボカド、ガーリックチップ

中身: スパイシーツナ、カニ肉、きゅうり トップ: ペッパーシアードツナ、サーモン、アボカド

中身: カニ肉、きゅうり、アボカド トップ: 新鮮なツナ、アボカド、ガーリックペースト

中身: カニ肉、きゅうり トップ: ハマチ、アボカド、スパイシーサルサ

中身：スパイシーツナ、アスパラガス、カニ肉、ホタテ トップ：ツナ、サーモン、ハマチ、トビコ（6個）

材料：マグロ、サーモン、タイ、スパイシーかに肉アボカド、ごぼう、かいわれ 包み：キュウリ（6個）

中身: スパイシークラブ、きゅうり、アボカド、外側: マンゴー、サーモン、コリアンダー、白玉ねぎ、トマト

材料: 炙りマグロ、炙りサーモン、カニ肉、アボカド、ごぼう、かいわれ トッピング: ソイペーパー、アボカド（6個）

[人気] IN: エビ天ぷら、アボカド、キュウリ 私たちのレシピは違います~! クランチロールの中にクランチフレークやカニ肉は入れていません。

中身: 混合野菜天ぷら、アボカド トップ: オニオンリング、クランチ (6個)

中身: スパイシーツナ、カニ肉、キュウリ、クランチ 外側: スパイシーツナ、カニ肉、クランチ

中身: カニ肉、アボカド、クリームチーズ 外側: 深揚げ

中身: サーモン、カニ肉、クリームチーズ、アボカド、アスパラガス 外側: 揚げ物 (6個)

中身: エビ天ぷら、アボカド、きゅうり トップ: スパイシーツナ、クランチ

中身: エビ天ぷら、カニ肉 トップ: エビ、アボカド

内容：ソフトシェルクラブ、アボカド、キュウリ、カイワレ（6個）

IN: エビ天ぷら、カニ肉 TOP: サーモン、アボカド

中身: アスパラガスの天ぷら、スパイシーツナ トッピング: 新鮮なツナ、サーモン、アボカド

中身: カニ肉、アボカド、キュウリ トップ: ポップコーンザリガニの尾の天ぷら

中身: カニ肉、アボカド、きゅうり トップ: スパイシーツナ、うなぎ天ぷら

中身: エビ天ぷら、アボカド、きゅうり トップ: スパイシーツナ、ハラペーニョボム

中身: エビ天ぷら、スパイシーなカニ肉、きゅうり トップ: アルバコア、アボカド、ハラペーニョ、フライドオニオンチップ

[人気!] 中身: スパイシーツナ, スパイシークラブ, スパイシークランチ トップ: ツナ, サーモン, ハマチ, アルバコア, エビ天ぷら, ホタテ

中身: カニ肉、アボカド トップ: 焼きサーモン

中身: アボカド トップ: ソテーしたシイタケ

中身: グリルチキン、アボカド、キュウリ、かいわれ トップ: グリルチキン

中身: ニューヨークステーキ、アボカド、キュウリ、カイワレ トップ: ニューヨークステーキ

中身: カニ肉、アボカド、キュウリ トップ: 焼きホタテ、ピンクエビ、カニ肉、マッシュルーム、玉ねぎ、マスコ

中身: スパイシーなカニ肉、アボカド、クリームチーズ トッピング: スパイシーなサーモン、ホタテ、タイ、玉ねぎ、マッシュルーム、カニ肉

中身: カニ肉、アボカド、キュウリ トップ: ザリガニの尾、キノコ、玉ねぎ

中身: カニ肉、アボカド、キュウリ トップ: 焼きホタテ、マッシュルーム、玉ねぎ

中身: 鮮魚ウナギ、カニ肉、きゅうり トップ: アボカド

中身: カニ肉、クリームチーズ、アボカド トップ: 焼きサーモン、スパイシーツナ

中身: カニ肉、アボカド、キュウリ トップ: スパイシーアルバコア、ホタテ

中身: カニ肉、アボカド、キュウリ トップ: ウナギ、アボカド

中身：スパイシークラブ、スパイシーツナ、アボカド、ハラペーニョ、モッツァレラチーズ　トッピング：白身魚、タイチリ（3個）

中身: カニ肉、きゅうり、アボカド 外側: サーモン、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズ

材料: ロブスター、アボカド、キュウリ、カイワレ トッピング: ソイペーパー (6個) サイド: ロブスターモトヤキ

シェフの選んだ7ピース握りとカリフォルニアまたはスパイシーツナの手巻き寿司をお選びいただけます。ハウスサイドサラダと味噌汁付きで提供します。

シェフのおすすめ9個の握り寿司とカリフォルニアまたはスパイシーツナの手巻き寿司をお選びいただけます。自家製のサイドサラダと味噌汁が付いています。

シェフの選んだ7ピース握りとシェフの選んだ8ピース刺身。自家製サイドサラダと味噌汁付き。

シェフのおすすめ14PC刺身。7種類各2PC。自家製サイドサラダと味噌汁付き。

シェフのおすすめ22PC刺身。6種類の異なる刺身。(5種類 x 4PC) + (1種類の特製刺身 x 2PC)。自家製サイドサラダと味噌汁付き。

シェフの選んだ日替わりのちらし魚を味付けされた寿司ご飯の上にのせて提供します。味噌汁とケンの日本風サラダが付いています。ラグジュアリープレートにすると、魚の量が増え、季節に応じたウニ、ハマチの腹身、クロマグロなどの高級部位が楽しめます。

味付けされた寿司ご飯の上にアボカドと玉子をのせた焼きたての淡水うなぎ。味噌汁付き。ラグジュアリープレートにして、うなぎを倍増させましょう！

グリルした鶏肉、豚ロース、またはニューヨークに自家製の照り焼きソースをかけて、ライス、スープ、サラダと一緒に提供します。

自家製の照り焼きソースを使ったグリルサーモン。ご飯、スープ、サラダ付き。

2個のエビ、2個の白身魚、5個の季節の野菜の天ぷらと自家製の天ぷらソース。ご飯、スープ、サラダ付き。

パン粉をまぶして揚げた鶏肉、豚肉、または魚に自家製のカツソースを添えて提供します。ご飯、スープ、サラダ付き。

照り焼きグレーズの揚げ焼き豆腐ステーキ

自家製の照り焼きソースでグリルした鶏肉。混ぜ天ぷら、4個のロールの選択、ご飯、スープ、サラダが付いています。

自家製の照り焼きソースを使ったグリルニューヨークステーキ。混ぜ天ぷら、4個のロールの選択、ご飯、スープ、サラダと共に提供されます。

自家製の照り焼きソースを使ったグリルサーモンステーキ。混ぜ天ぷら、4個のロール選択、ご飯、スープ、サラダが付いています。

味噌リダクションドレッシングでグリルしたチャーシュー豚肉。混ぜ天ぷら、4個のロール選択、ご飯、スープ、サラダと共に提供されます。

シェフのおすすめ刺身6点盛り。混ぜ天ぷら、4個のロール選択、ご飯、スープ、サラダ付き。

パン粉をまぶして揚げた鶏肉、豚ロース、または白身魚に自家製のカツソースをかけたもの。混ぜ天ぷら、4個のロールの選択、ご飯、スープ、サラダが付いています。

照り焼きグレーズの揚げ豆腐ステーキ。混ぜ天ぷら、4個のロール選択、ご飯、スープ、サラダ付き。

鶏肉と季節の野菜を、当店のペッパー醤油マリネで強火で炒めました。酸味があり、ペッパーの風味とほのかな甘さがあります。

[シェフのおすすめ] クリーミーなガーリックバター元焼きソースで焼いたロブスターの尾、エビ、ベイスカロップ、季節の野菜。

[人気!] 自家製の味噌リダクションドレッシングに漬け込んだ新鮮なブラックコッド。甘さ、酸味、旨味の完璧なバランスと、当店のプレミアムブラックコッドの非常に繊細な食感が組み合わさっています。

ガーリックペッパーで炙ったアヒツナに自家製のごまクリームソースを添え、グリルした季節野菜と共に提供します。

ソテーしたシイタケとホワイトベラマッシュルーム、そしてジャンボホタテ。ガーリック醤油でソテーしました。

[スタッフのおすすめ] エビ、ホタテ、グリーンムール貝をスパイシーなケイジャンバターソースで和風うどんと炒めました。チャーハンとしてもご利用いただけます。

白菜、豆腐、春雨、さまざまな野菜、そしてタンパク質の選択肢を含む、醤油のスープで作られた日本風のシチュー。しゃぶしゃぶに似ていますが、シチューの形です。

[必食] 刺身スタイル - 焼き目をつけたフィレミニョンビーフ、レアで提供。ガーリックポン酢ソースと細かく削った高級海藻でマリネ。エントリーサイズ。サイドと一緒に提供。

厚い讃岐風うどんと繊細なつゆかけのスープ。鶏肉で煮込まれ、天かす、七味、かまぼこがトッピングされています。

厚い讃岐風うどんと繊細なつゆかけのスープ。リブアイビーフのスライスを煮込んだスープに、天かす、七味、かまぼこをトッピング。

[人気!] 厚い讃岐風うどんに繊細なつゆかけのスープ。天ぷらのフレーク、七味、かまぼこをトッピングした煮込んだスープ。天ぷらの部分は別添えで提供され、天ぷらをスープに浸すことをお勧めします。天ぷらソースは含まれていません。

繊細なつゆかけの出汁を使った、太い讃岐風うどん。アスリ貝で煮込まれた出汁に天ぷら flakes、七味、かまぼこをトッピング。

[スタッフのおすすめ！] 新鮮な海鮮と讃岐風うどんを旨味出汁のスープで煮込んだ一品。伝統を重んじて土鍋を使って煮込んだ有名な鍋焼きスタイルの料理です。

炒めた日本の麺料理。濃厚な醤油ベースの焼きそばソースで炒めた、薄切りの季節の野菜、焼きそば麺、鶏肉。上に紅しょうがをトッピング。

[スタッフのおすすめ] 日本の炒め麺料理。濃厚な醤油ベースの焼きそばソースで炒めた、薄切りの季節の野菜、焼きそば麺、薄切りのリブアイを使用。上に紅しょうがをトッピング。

炒めた日本の麺料理。濃厚な醤油ベースの焼きそばソース、薄切りの季節の野菜、焼きそば麺、混ぜたシーフードで炒められています。上に紅しょうががトッピングされています。

夏の定番！冷たいそばが冷やした旨味のあるつゆで提供されます。付属のネギ、大根、わさびで飾り付けてください。

[人気] 注文に応じて作られる味噌汁で、トッピングにはしいたけ、オイスター、ホワイトベラのきのこが使われています。使用されるきのこは季節によって異なる場合があります。

[スタッフのおすすめ] アスリ貝の出汁を使った注文製の味噌汁。

[シェフのおすすめ] プレミアムジャンボ甘エビを使用した注文製味噌汁。

日本スタイルの乳製品アイスクリーム！「前田園」を誇りを持って提供します。

もち米の日本の餅で覆われたアイスクリーム。1注文につき2個提供されます。季節のベリーと一緒に提供されます。

バナナ天ぷらと選べる日本のアイスクリーム。「前田園を誇りに思って提供しています」。季節のベリーと一緒に提供されます。

ふわふわの天ぷら衣で軽く揚げたパウンドケーキに包まれたアイスクリーム。「前田園」を誇りを持って提供します。季節のベリーと共に提供されます。

チーズケーキスワール入りのファッジブラウニー。バニラアイスクリームと一緒に提供されます。

抹茶クリームと抹茶を使った繊細なティラミス。輸入されたマデナエンの抹茶アイスクリームと共に提供されます。

自家製の味噌汁、豆腐、ネギ、昆布入り。

新鮮な刻みわさび（1オンス）

プレミアムジャンボエビを天ぷらの衣で揚げました。

エビで包まれたウズラの卵 - レモンジュースとヒマラヤピンクソルトで完璧に揚げられた

"点心"スタイルの日本の餃子。エビと混合野菜のフィリング。蒸しまたは焼き。指定してください

ハウスロブスターモトヤキソースで焼かれたグリーンムール貝、カニカマのカニ肉入り、スパイシーマヨネーズとウナギソース付き

軽く揚げたハラペーニョの殻にクリームチーズ、スパイシーツナ、カニ肉を詰めた料理

ワシントン州オークランドから調達。新鮮でプレミアムな最高級AAA熊本カキ。ハーフシェルで生で提供し、新鮮な刻みわさびと自家製のスパイシーポン酢ソースを添えています。テイクアウトは新鮮さを保つために氷の上に提供されます。

1個のエビと5個の季節の野菜を、当店自家製の軽い天ぷら衣で完璧に揚げました。天ぷらソースと一緒に提供します。

衣をつけたミニエビ、完璧に揚げられた

[必食] クリーミーなロブスターガーリックバターの元焼きソースをかけた、キノコ（ホワイトまたはエノキ茸、指定してください）の上に焼かれた湾ホタテ。 有名なコイサンの伝統

軽いパン粉をまぶしたイカのリング。完璧に揚げられています

自家製の衣をつけた、パン粉をまぶしたジャンボサイズのソフトシェルクラブ1匹。完璧に揚げられ、ポン酢ソースと共に提供されます。

その日の白身魚1切れと、季節の野菜5種類を当店自家製の軽い天ぷら衣で完璧に揚げました。天ぷらソースと共に提供します。

プレミアム非遺伝子組み換え認証大豆 - 塩味、ガーリックソースでソテー、または軽い天ぷら衣で揚げた

季節の野菜を日本風に漬け込んだもの。大根の芽とごまをトッピングして旨味を引き立てる

牛肉と野菜の詰め物を入れた軽く揚げた日本の餃子。プレミアムグレード、4個

オーガニックソフト豆腐、手作りポン酢ソースと鰹節と一緒に提供されます。ベジタリアンダイエットを守る場合は、鰹節なしでリクエストしてください

オーガニックのしっかりした豆腐を軽く衣をつけて、天ぷらソースとネギと一緒に提供します

軽く揚げた鶏肉に簡単なゴマ醤油ベースの衣

ソテーした日本のシイタケと白いキノコ。醤油と酒をベースにしたソース

醤油ガーリックソースでスライスしたアスパラガスと炒めたシシトウペッパー

日本風の軽い天ぷら衣で揚げたモッツァレラチーズ。ポン酢ソースと一緒に提供されます

自家製の醤油漬け柔らかい豚肉に七味唐辛子と味噌の減少ドレッシングをかけたもの

[必食] 刺身スタイル - 炙ったフィレミニョンビーフ、レアで提供。ガーリックポン酢ソースと細かく削った高級海藻でマリネ

日本風の醤油衣の鶏肉

タコのパンケーキをボール状にしたもの。軽く揚げて、家の秘伝のソースと甘酸っぱいカツソース、鰹節と一緒に提供される。

串に刺した豚ロースとズッキーニを、オープンフレームグリルでよく焼きました。焼き鳥ソースと一緒に提供されます

季節の野菜と一緒に串焼きされた鶏もも肉、オープンフレームグリルでよく焼かれています。焼き鳥ソースと一緒に提供されます

ディープフライドムール貝またはオイスター - プレミアムパン粉で自家製の衣をつけています。タンパク質の選択を指定してください

[人気] 生姜のクリスピーレイスの上にマリネしたスパイシーツナ。アボカド、クリスピーオニオン、ハラペーニョをトッピング

毎日新鮮な刺身の盛り合わせ。シェフの選択で八つの半分の切り身が提供されます。リクエストはサンプラーには対応しておらず、カットは利用可能なカットによって異なります。

有名な日本の珍味。アンキモ、またはモンクフィッシュの肝は、最も経験豊富な寿司の食事者だけが楽しむことができます。アンキモは、ベルベットのようなリッチな食感と自然な甘い後味があります。きゅうりの上に、当店のポン酢マリネードと赤いソースを添えて提供されます。細かくおろした海藻で飾られています。新しいものに挑戦することを恐れない方には、私たちからのおすすめです。

[ハウスのお気に入り] 新鮮なアヒツナ/焼きアルバコアをスプリングミックスの上に載せて。ハウスポケソースのブレンドで新鮮に提供

[人気!] ガーリックチップとガーリックポン酢マリネで焼かれたアルバコア（またはアヒツナ）。ケンの日本風サラダと一緒に提供されます。タンパク質を指定してください

[人気!] レモンペッパー、レモン、シトラスポン酢マリネで炙ったスコットランド産サーモン。ケンの日本風サラダと一緒に提供されます

[人気!] 生のハマチ（またはヒラメ）カルパッチョをポン酢ベースのカルパッチョソースでマリネしました。季節によってトッピングは異なる場合があります。ケンの日本風サラダと一緒に提供します。タンパク質を指定してください

[必食!] 自家製の味噌リダクションに漬け込まれています。黒鱈の繊細な食感を保つために、オープンフレームグリルで丁寧に焼き上げました。コイサンの特製料理

大きめのハマチ（またはサーモン）の首。オープンフレームグリルで繊細に焼き、黒胡椒と海塩で味付け。非常にジューシーで柔らかい魚の切り身。限られた入手可能性

[特別!] 新鮮なサンタバーバラのウニ（海胆）が高級ジャンボホタテの上に盛り付けられています。ピンクソルト、柚子、黒い飛び魚の卵（とびこ）で美しく飾られています。商品は在庫状況により異なります

スライスした新鮮なきゅうり、にんじん、そして当店の甘酸っぱい米酢ドレッシングで和えた漬物きゅうり

当店の有名なハウスサラダ。新鮮な季節のスプリングミックスとアイスバーグレタスの上にきゅうりとトマトをトッピング。クリスピーワンタンと当店の有名な生姜ドレッシングと共に提供されます。

ごま油とごまを使って味付けされたマリネと漬物の海藻。季節の春野菜ミックスとアイスバーグレタスの上に盛り付けられています。

アボカドとマンゴーを春のミックスとアイスバーグレタスの上にトッピングしました。甘い味噌の減少ドレッシングで提供します

[人気] オーガニックの新鮮なしっかりした豆腐を春のミックスとアイスバーグレタスの上に盛り付けました。私たちの有名な生姜ドレッシングと共に提供します

カリカリに焼かれたサーモンの皮に、カイワレ（大根の芽）とゴボウがトッピングされ、春のミックスとアイスバーグレタスの上にきれいに盛り付けられています。ポン酢ドレッシングと一緒に提供されます。

[人気] 挽き肉のスパイシーツナとツナのキューブが、カイワレ（大根の芽）とゴボウの上にきれいに盛り付けられ、春野菜ミックスとアイスバーグレタスの上に置かれています。ポン酢サラダドレッシングと一緒に提供されます

グリルテリヤキチキンを春野菜ミックスとアイスバーグレタスミックスの上にのせて提供します。私たちの有名な生姜ドレッシングと一緒に提供します

プレミアムブルークラブの塊肉をカニカマ（模造カニ）とスパイスで混ぜ、カイワレ（大根の芽）とゴボウをトッピングし、春野菜ミックスとアイスバーグレタスの上にきれいに盛り付けました。ポン酢ドレッシングで提供します。

[人気] 毎日のシェフのおすすめ刺身キューブにカイワレ（大根の芽）とゴボウをトッピングし、春のミックスとアイスバーグレタスの上にきれいに盛り付けました。ポン酢サラダドレッシングと一緒に提供します

[必食] 毎日のシェフのおすすめの刺身キューブとシーフードに、カイワレ、大豆、ブロッコリー、ゴボウをトッピングし、春のミックスとアイスバーグレタスの上にきれいに盛り付けました。スパイシーポケサラダドレッシングで提供します。シェフのおすすめ

[必食] 当店の名物レタスロールは、寿司エビ、ご飯、そしてコイサンの有名な秘伝のソースを使用しています。代々受け継がれてきたレシピで、アイスバーグレタスに包まれています。シンプルですが、これは多くの客が欠かせないコイサンの人気メニューです。

[スパイスを楽しもう！] 当店の名物ノリエガレタスロールは、寿司エビ、ご飯、ピクルスしたハラペーニョ、スパイシーな赤いソース、そしてコイサンの有名な秘密のソースが入っています。代々受け継がれてきたレシピで、アイスバーグレタスに包まれています。ノリエガは、激しい日本の将軍であり、私たちのレタスロールにスパイシーなひねりを加えたものです。

[天ぷら] クランチレタスロールはエビ天ぷら、ご飯、そしてコイサンの有名な秘密のソースがアイスバーグレタスに包まれています

[揚げてスパイシー！] クランチレタスロールにはエビ天ぷら、ご飯、ピクルスしたハラペーニョ、スパイシーな赤いソース、そしてコイサンの有名な秘密のソースがアイスバーグレタスに包まれています

[特別!] ヒマラヤの高地からのピンクソルトと、日本の深海からのプレミアムスズキのコントラストが、あなたの味覚を旅に連れて行きます。ヒマラヤのピンクソルト、レモンの皮、黒いトビウオのキャビアをトッピングしたプレミアムスズキの刺身（4PC）。

[特別] 熟したマンゴー、風味豊かなサーモンの腹身、アボカドの素晴らしい組み合わせ。サーモン腹身の刺身（4個）、マンゴーとアボカドを添え、甘酸っぱい味噌の減少ドレッシングをかけています

[特別!] ケイジャンの熱を持ってきます！焼きアヒツナ、煮込んだケイジャンソース、クリスピーオニオン、煮込んだほうれん草をトッピング

ガーリックシーズニングと炙りソースで炙った

私たちのレモンペッパーシーズニングとアブリソースで炙りました

ガーリックシーズニングと炙りソースで炙った

塩漬けのサバ。新鮮なものをお求めの方は、当店のプレミアムセレクションから「アジ」または「スパニッシュマッカレル」をご覧ください。

ぷりぷりの寿司エビ - 自家製で調理され、マリネされています

当店のシェフが手作りしました。愛を込めて作られた、一般的でないタマゴを誇りを持って提供します

スマルト卵。私たちはまた、プレミアムセレクションの下で私たちのプレミアムバラエティの魚卵であるトビコも提供しています

ベイスカロップ。ジャンボ（丸ごと）スカロップをお探しの方は、プレミアムセレクションをご覧ください

模造カニスティック。雪蟹やキングクラブのオプションをお探しの方は、プレミアムセレクションをご覧ください。

[必食!] サーモン、ミニレモンスライス、刻んだ白玉ねぎ、アボカドと当店のポン酢ソース

サーモンの最高の部位！自家製のシトラスポン酢と柚子胡椒と一緒に提供されます

[シェフのおすすめ] アンバージャックは、ハマチと同じファミリーに属する魚です。肉は繊細な食感を持ち、豊かでありながらさっぱりとした味わいが多くの食事客に愛されています

[必食] 最高のマグロの部位、これに尽きる。マグロがバターのように溶けるのを感じてください

[人気!] 世界最高のマグロ。私たちは新鮮なブルーフィンツナを扱っています。本物の素晴らしいマグロから来る自然な味わいをお楽しみください。

[人気!] 多くの食事客が欠かせないと感じる部位。ハマチの腹は、私たちの赤身の部分よりも鉄分が少なく、味がクリーンです。

海の宝石。私たちのマサゴのアップグレード版。異なる種類のとびこの色の鮮やかなコントラストを見てください！

[人気!] 日本海のプレミアムグレードの鯛。シェフのおすすめ

[特別!] 一般的な寿司レストランでは見られないニッチなカット！私たちのプレミアム黒鯛の複雑な味わいをお楽しみください！

[シェフのおすすめ] ハリバット、オリーブフラウンダーとしても知られ、興味深い弾力のある食感とクリーンな味わいで知られています

アナゴ - 海水ウナギとも呼ばれ、ウナギに比べて脂肪分が少ない。複雑でスモーキーな風味がある

[人気!] 高級寿司/刺身グレードのジャンボホタテ。風味を引き出すために軽く炙っています

[シェフのおすすめ] スズキはその複雑で明確な風味で知られています

興味深い食感のある風味豊かな delicacy。口の中で海の弾ける感覚を体験してください！

地球上で最高のカニ

甘くて穏やかな味わい、繊細な食感

[必食] 新鮮なスパニッシュマッカレル - 新鮮な生姜と共に提供。複雑で深い、リッチな味わい

[特別!] 海の宝石。バターのような食感、複雑で深い味わい、美しいオレンジ色が私たちの「A」グレードのサンタバーバラ産ウニの特徴です。入手可能性に応じます

[人気!] プレミアムグレードの甘エビ、生のまま揚げた頭と一緒に提供。とびこをトッピングし、ポン酢ソースと一緒に提供

[シェフの特別] 私たちの桜鱒はスコットランドサーモンとは対照的で、より複雑で明確な味わいがあります。桜鱒の肉はより風味豊かですが、脂肪分は少なめです。サーモンとはまだ親しみがあるものの、はっきりと異なるため、すべての寿司愛好者には必見です。

[特別!] スコットランド産のサーモンをディルでマリネし、白玉ねぎと自家製のシトラスポン酢ソースを添えて提供します

[特別!] ケイジャンの熱を持ってきます! 焼きアヒツナに、煮込んだケイジャンソース、クリスピーオニオン、煮込んだほうれん草をトッピング

ガーリックシーズニングと炙りソースで炙った

レモンペッパーシーズニングと炙りソースで炙った

ガーリックシーズニングと炙りソースで炙った

curedサバ。新鮮なものをお探しの方は、プレミアムセレクションの下にある「アジ」または「スパニッシュサバ」をご覧ください

ぷりぷりの寿司エビ - 自家製で調理され、マリネされています

私たちのヘッドシェフが自家製で作りました。愛を込めて作られた、一般的でないタマゴを誇りを持って提供します

ニシンの卵。トビコも提供しています - プレミアムセレクションの下での私たちのプレミアムバラエティの魚卵

ベイスカロップ。ジャンボ（丸ごと）スカロップをお探しの方は、プレミアムセレクションをご覧ください

模造カニスティック。雪蟹やタラバガニのオプションをお探しの方は、プレミアムセレクションをご覧ください。

[必食!] サーモン、ミニレモンスライス、刻んだ白玉ねぎ、アボカドと当店のポン酢ソース

サーモンの最高の部位！自家製の柑橘ポン酢と柚子胡椒を添えて提供します

[シェフのおすすめ] カンパチはブリと同じファミリーに属する魚です。肉は繊細な食感を持ち、豊かでありながらさっぱりとした味わいが多くの食事客に愛されています

[必食] 最高のマグロの部位、これに尽きる。マグロがバターのように溶けるのを感じてください

[人気!] 世界最高のマグロ。私たちは新鮮な本マグロを扱っています。真の卓越したマグロから来る自然な風味をお楽しみください。

[人気!] 多くの食事客が欠かせないと感じる部位。ハマチの腹は、私たちの赤身の部分よりも鉄分が少なく、味がクリーンです。

海の宝石。マサゴのアップグレード版です。異なる種類のとびこの色の鮮やかなコントラストをご覧ください！ 2個を冠したきゅうりの上に提供されます。

[人気!] 日本海のプレミアムグレードの鯛。シェフのおすすめ

[特別!] 一般的な寿司屋では見られないニッチなカット！私たちのプレミアム黒鯛の複雑で豊かな味わいをお楽しみください！

[シェフのおすすめ] ハリバット、オリーブフラウンダーとも呼ばれるは、興味深い弾力のある食感とクリーンな味で知られています

アナゴ - 海水ウナギとも呼ばれ、ウナギに比べて脂肪分が少ない。複雑でスモーキーな風味がある。

[人気!] 高級寿司/刺身グレードのジャンボホタテ。風味を引き出すために軽く炙りました

[シェフのおすすめ] スズキはその複雑で明確な風味で知られています

興味深い食感のある風味豊かな delicacy。口の中で海の弾ける感覚を体験してください！2PCの冠をつけたきゅうりの上に提供されます

地球上で最高のカニ

甘くて穏やかな味わい、繊細な食感

[必食] 新鮮なスパニッシュマッカレル - 新鮮な生姜と共に提供。複雑で深い、リッチな味わい

[特別!] 海の宝石。バターのような食感、複雑で深い味わい、美しいオレンジ色が私たちの「A」グレードのサンタバーバラ産ウニの特徴です。入手可能性に応じます

[人気!] プレミアムグレードの甘エビ、生で提供され、揚げた頭が添えられています。とびこがトッピングされ、ポン酢ソースと一緒に提供されます

[シェフの特別料理] 私たちの桜鱒はスコットランドサーモンとは対照的で、より複雑で明確な味わいがあります。桜鱒の肉はより風味豊かですが、脂肪分は少なめです。サーモンとはまだ親しみがあるものの、はっきりと異なるため、すべての寿司愛好家には必見の一品です。

[特別!] スコットランド産のサーモンをディルでマリネし、白玉ねぎと自家製のシトラスポン酢ソースを添えて提供します

[特別!] ケイジャンの熱を持ってきました! 焼きアヒツナに、煮込んだケイジャンソース、カリカリの玉ねぎ、煮込んだほうれん草をトッピング

中身: カニ肉、きゅうり、アボカド

中身: キュウリ

中身: アボカド

中身: スプリングミックス、ごぼう、カイワレ（大根の芽）、アボカド、きゅうり

中身: ツナ

中身: スパイシーツナ、キュウリ

中身: サーモン、キュウリ

中身: スパイシーサーモン、きゅうり

中身: スパイシーアルバコア、きゅうり

中身: カリカリのサーモンスキン、ごぼう、カイワレ、きゅうり、鰹節

中身: エビ、きゅうり、アボカド

中身: カニスティック

中身: ベイホタテとマヨネーズ、きゅうり

中身: スパイシーツナ, スパイシーかに肉, きゅうり, クランチ

中身: イエローテイルとマヨネーズソース、ネギ、キュウリ

中身：サーモン、クリームチーズ、キュウリ、アボカド

中身: カニ肉、きゅうり、アボカド

中身: キュウリ

中身: アボカド

中身：スプリングミックス、ごぼう、カイワレ（大根の芽）、アボカド、きゅうり

中身: ツナ

中身: スパイシーツナ、キュウリ

中身: サーモン、キュウリ

中身: スパイシーサーモン、きゅうり

中身: スパイシーアルバコア、きゅうり

中身: クリスピーハラスサーモン、ゴボウ、カイワレ、キュウリ、カツオ

中身: エビ、きゅうり、アボカド

中身: カニスティック

中身: ベイスカロップ、マヨネーズ、きゅうり

中身: スパイシーツナ, スパイシークラブミート, キュウリ, クランチ

中身: ブリとマヨネーズソース、ネギ、キュウリ

中身：サーモン、クリームチーズ、きゅうり、アボカド

中身: カニ肉、アボカド、キュウリ。上に: マグロ、サーモン、ハマチ、タイ、エビ、アボカド

中身: スパイシーなカニ肉、キュウリ。上に: スパイシーなツナ、ハラペーニョ

中身：カニ肉、ごぼう、かいわれ、アボカド　ラップ：サーモン。トッピング：トリュフオイル、とびこ（4個）

中身: スパイシーツナ、キュウリ。上に: アボカドラップ、ハラペーニョ

中身: ブルークラブ、アボカド、キュウリゴボウ、カイワレ。外側: ソイペーパー (6個)

中身: スパイシーなカニ肉、キュウリ。上に: サーモン、ハラペーニョ

中: アスパラガス、アボカド、キュウリ、クリームチーズ。上: サーモン、レモン

中身: スパイシークラブミート、キュウリ。上: 炙ったアルバコア、アボカド、ガーリックチップ

中身: スパイシーツナ、カニ肉、キュウリ。上: ペッパーシアードツナ、サーモン、アボカド

中身: カニ肉、キュウリ、アボカド。上に: 新鮮なツナ、アボカド、ガーリックペースト

中身: カニ肉、キュウリ。上: ハマチ、アボカド、スパイシーサルサ

中身：スパイシーツナ、アスパラガス、カニ肉、ホタテ。上：ツナ、サーモン、ハマチ、トビコ（6個）

中身：マグロ、サーモン、タイ、スパイシーかに肉アボカド、ごぼう、カイワレ。ラップ：キュウリ（6個）

中身: スパイシークラブ、キュウリ、アボカド。外側: マンゴー、サーモン、シラントロ、ホワイトオニオン、トマト

中身: 炙ったマグロ、炙ったサーモン、カニ肉、アボカド、ごぼう、カイワレ。上に: ソイペーパー、アボカド（6個）

[人気] 中: エビ天ぷら、アボカド、キュウリ

中身: 混合野菜天ぷら、アボカド。上: オニオンリング、クランチ（6個）

中身: スパイシーツナ、カニ肉、キュウリ、クランチ。外側: スパイシーツナ、カニ肉、クランチ

中身: カニ肉、アボカド、クリームチーズ。外側: 揚げた

中身: サーモン、カニ肉、クリームチーズ、アボカド、アスパラガス。外側: 揚げた (6個)

中身: エビ天ぷら、アボカド、キュウリ。上に: スパイシーツナ、クランチ

中身: エビ天ぷら、カニ肉。上に: エビ、アボカド

中身：ソフトシェルクラブ、アボカド、キュウリ、カイワレ（6個）

中身: エビ天ぷら、カニ肉。上に: サーモン、アボカド

中身: アスパラガステンプラ, スパイシーツナ トップ: 新鮮なツナ, サーモン, アボカド

中身: カニ肉、アボカド、キュウリ。上に: ポップコーンザリガニの尾の天ぷら

中身: カニ肉、アボカド、キュウリ。上に: スパイシーツナ、天然ウナギ天ぷら

中身: エビ天ぷら、アボカド、キュウリ。上に: スパイシーツナ、ハラペーニョボム

中身: エビ天ぷら, スパイシークラブミート, きゅうり. トップ: アルバコア, アボカド, ハラペーニョ, フライドオニオンチップ

[人気!] 中身: スパイシーツナ、スパイシークラブ、スパイシークランチ。 トップ: ツナ、サーモン、ハマチ、アルバコアエビ天ぷら、ホタテ

中身: カニ肉、アボカド。上に: 焼きサーモン

中身: アボカド。上に: ソテーしたシイタケ

中身: グリルチキン、アボカド、キュウリ、カイワレ。上に: グリルチキン

中身: ニューヨークステーキ、アボカド、きゅうり、カイワレ。上に: ニューヨークステーキ

中身: カニ肉、アボカド、キュウリ。上に: 焼きホタテ、ピンクエビ、カニ肉、マッシュルーム、玉ねぎ、マスコバ

中身: スパイシーなカニ肉、アボカド、クリームチーズ。上に: スパイシーなサーモン、ホタテ、タイ、玉ねぎ、マッシュルーム、カニ肉

中身: カニ肉、アボカド、キュウリ。上に: ザリガニの尾、マッシュルーム、玉ねぎ

中身: カニ肉、アボカド、キュウリ。上に: ベイクドスカロップ、マッシュルーム、玉ねぎ

中身: 鮮魚ウナギ、カニ肉、キュウリ。上に: アボカド

中身: カニ肉, クリームチーズ, アボカド. トップ: 焼きサーモン, スパイシーツナ

中身: カニ肉、アボカド、キュウリ。上: スパイシーアルバコア、ホタテ

中身: カニ肉、アボカド、キュウリ。上に: ウナギ、アボカド

中身：スパイシークラブ、スパイシーツナ、アボカド、ハラペーニョ、モッツァレラチーズ。上に：ホワイトフィッシュ、タイチリ（3個）

中身: カニ肉、キュウリ、アボカド。外側: サーモン、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズ

中身: ロブスター、アボカド、キュウリ、カイワレ。上に: ソイペーパー（6個）。サイド: ロブスターモトヤキ

シェフの選んだ7ピース握りと8ピースカリフォルニアまたはスパイシーツナロールの選択。ハウスサイドサラダと味噌汁付き

シェフの選んだ9個の握り寿司と8個のカリフォルニアロールまたはスパイシーツナロールの選択。ハウスサイドサラダと味噌汁付き。

シェフの選んだ7個の握り寿司とシェフの選んだ8個の刺身。自家製サイドサラダと味噌汁付き

シェフのおすすめ14個刺身。2個 x 7種類。自家製サイドサラダと味噌汁付き

シェフのおすすめ14個刺身。6種類。自家製サイドサラダと味噌汁付き

シェフの選んだ日替わりちらし魚を味付けされた寿司ご飯の上にのせて。味噌汁付き

アボカドとタマゴをのせたグリルした淡水ウナギを味付けされた寿司ご飯の上に。味噌汁付き

グリルチキン、ポークロイン、またはニューヨークに自家製の照り焼きソースをかけて、ライス、スープ、サラダと一緒に提供

グリルサーモンと自家製照り焼きソース。ご飯、スープ、サラダ付き

エビ2個、白身魚2個、季節の野菜天ぷら5個、手作り天ぷらソース付き。ご飯、スープ、サラダ付き。

パン粉で衣をつけて揚げたチキン、ポーク、またはフィッシュを自家製のカツソースと共に提供します。ご飯、スープ、サラダ付き

照り焼きグレーズの揚げ焼き豆腐ステーキ

グリルチキンに自家製の照り焼きソースをかけました。混ぜ天ぷら、4個のロールの選択、ご飯、スープ、サラダが付いています

グリルしたニューヨークステーキに自家製の照り焼きソースをかけました。混ぜ天ぷら、4個のロールの選択、ご飯、スープ、サラダが付いています。

自家製照り焼きソースのグリルサーモンステーキ。混ぜ天ぷら、4個のロールチョイス、ご飯、スープ、サラダ付き

グリルチャーシュー豚肉に味噌リダクションドレッシングをかけたもの。混ぜ天ぷら、4個のロールの選択、ご飯、スープ、サラダ付き

シェフの選んだ刺身6点。混ぜ天ぷら、4点のロール、米、スープ、サラダ付き

パン粉をまぶして揚げたチキン、ポークロイン、または白身魚に自家製カツソースを添えています。混ぜ天ぷら、4個のロールの選択、ご飯、スープ、サラダが付いています

照り焼きグレーズの揚げ焼き豆腐ステーキ

チキンまたはニューヨークステーキ 6PCシェフの選択刺身; 混合天ぷら、4個のロール選択、ご飯、スープ、サラダ付き

鶏肉と季節の野菜を、私たちのペッパー醤油マリネで強火でソテーしました。酸味があり、ペッパーの風味とほのかな甘さがあります。

焼きロブスターの尾、エビ、ベイスカロップ、季節の野菜をクリーミーなガーリックバターのモトヤキソースで

[人気!] 自家製味噌リダクションドレッシングに漬け込んだ新鮮なブラックコッド。甘さ、酸味、旨味の完璧なバランスと、当店のプレミアムブラックコッドの非常に繊細な食感が組み合わさっています。

ガーリックペッパーで焼いたアヒツナに自家製ごまクリームソースをかけ、グリルした季節野菜を添えています

ソテーしたシイタケとホワイトベラマッシュルーム、そしてジャンボホタテ。ガーリック醤油でソテーしました

[スタッフのおすすめ] エビ、ベイスカロップ、グリーンムール貝をスパイシーなケイジャンバターソースで和風うどんと炒めました

日本風の煮込み料理で、醤油の出汁に白菜、豆腐、春雨、さまざまな野菜、そしてタンパク質の選択肢が入っています。しゃぶしゃぶに似ていますが、煮込み料理の形です。

濃厚なうどんと繊細なつゆかけのスープ。鶏肉で煮込まれ、天ぷらのフレーク、七味、かまぼこがトッピングされています。

濃厚なうどんと繊細なつゆかけのスープ。リブアイビーフのスライスを煮込んだスープに天ぷら flakes、七味、かまぼこをトッピング

[人気!] 繊細なつゆかけのスープに太いうどん。天ぷらのフレーク、七味、かまぼこをトッピングした煮込んだスープ。天ぷらの部分は別に提供され、天ぷらをスープに浸すことをお勧めします。天ぷらソースは含まれていません

[スタッフのおすすめ！] 旨味出汁のスープに新鮮な海鮮がトッピングされています。伝統を重んじて、土鍋で煮込んだ有名な鍋焼き料理です。

炒めた日本のヌードル料理。濃厚な醤油ベースの焼きそばソース、薄切りの季節の野菜、焼きそばヌードル、鶏肉を使って炒められています。上に紅しょうがをトッピングしています。

[スタッフのおすすめ] 炒めた日本の麺料理。濃厚な醤油ベースの焼きそばソースで炒めた、薄切りの季節の野菜、焼きそば麺、薄切りのリブアイ。上に紅しょうがをトッピング

炒めた日本の麺料理。濃厚な醤油ベースの焼きそばソース、薄切りの季節の野菜、焼きそば麺、混ぜたシーフードで炒められています。上に紅しょうがをトッピングしています。

夏の定番！冷たいそばの麺が冷やした旨味のつゆに入っています。提供されたネギ、大根、わさびで飾り付けてください。

繊細なつゆかけのスープに太いうどん麺。アスリ貝で煮込まれ、天ぷらのフレーク、七味、かまぼこがトッピングされています。

[人気] 注文に応じて作られる味噌スープで、トッピングにはシイタケ、オイスター、ホワイトベラマッシュルームが使われています。使用されるマッシュルームは季節によって異なります。

[スタッフのおすすめ] アスリ貝の出汁を使った注文製の味噌汁

[シェフのおすすめ] プレミアムジャンボ甘エビを使用した注文製味噌汁

日本スタイルの乳製品アイスクリーム！「前田園」を誇りを持って提供します。「前田園」アイスクリームフレーバー：バニラ、「前田園」抹茶、「前田園」マンゴーシャーベット（乳製品を含む）、「前田園」チョコレート

もち米の日本の餅で覆われたアイスクリーム。1注文につき2個提供。季節のベリーと一緒に提供。餅アイスクリームのフレーバー：いちご、マンゴー、緑茶、チョコレート、バニラ、梅酒、黒ごま、あずき、コーヒー

バナナ天ぷらと選べる日本のアイスクリーム。「前田園を誇りを持って提供」。季節のベリーと共に提供。「前田園」アイスクリームフレーバー：バニラ、「前田園」抹茶、「前田園」マンゴーシャーベット（乳製品を含む）、「前田園」チョコレート

ふわふわの天ぷら衣で軽く揚げたパウンドケーキに包まれたアイスクリーム。「前田園」を誇りを持って提供します。季節のベリーと一緒に提供されます。「前田園」アイスクリームフレーバー：バニラ、「前田園」抹茶、「前田園」マンゴーシャーベット（乳製品を含む）、「前田園」チョコレート

チーズケーキスワールのファッジブラウニー。バニラアイスクリームと一緒に提供されます

[お気に入り!] 抹茶風味のチーズケーキと「前田園」の抹茶アイスクリーム

自家製の味噌汁、豆腐、ネギ、昆布入り

フレッシュキザミワサビ、(1オンス)

プレミアムジャンボエビを天ぷらの衣で揚げたもの

マーブルトップジャパニーズインポートソーダ

アサヒスーパードライ

アサヒのダークビール - 日本から輸入

沖縄のオリオンビール - 日本の沖縄から輸入。世界で最高のビールと言ってもいいでしょうか？

サッポロブラック！悪名高いサッポロ醸造所のダークビール。モルティで、力強く、複雑なアンダートーンがあり、ブラックコーヒーやダークチョコレートを思わせる。

純米大吟醸 - クリーンで柔らかく、とても繊細なバランスの取れた香りと穏やかな甘さ (+3)

純米吟醸 - クリーンで草のような香りにバニラ、ネクタリン、フルーティーな香りが感じられます (+5)

純米吟醸 - 日本の有名な酒蔵の一つによる滑らかで花のような香り (+3)

スパークリング吟醸酒 - 自然なスパークリング酒で、洋梨の軽やかな香りとシャープな炭酸の味わい (+5)

純米吟醸 - 精白された五百万石米からの甘酸っぱい果実のヒントがあり、「花の水」と訳されます。良いスタート酒。(+1)

純米吟醸 - 優れた自然の木桶の風味、フルボディで土のような味わい、しかし軽やか。(+2)

純米 - 純米酒とユズグレープフルーツジュースを使ったフレーバー酒。シトラスの香りが爽やかで、甘酸っぱい味わいが楽しめます。(-72)

純米吟醸 - この特別純米は、熟した果実に近い土のようでありながら甘い香りを持っています。この純米の強さは、明確な乾燥感と働く酸味にあります。「男の山」という意味です。(+10)