マックスウェルズ・レストラン&バー

100%和牛挽肉、自家製スモークベーコン、新鮮なヤギチーズ、グリルした赤玉ねぎ、トマトジャム＆チポトレアイオリ

ブルシンチーズトーストと赤ワインクリミニマッシュルーム、ポートフィグ、トリュフのミクログリーン

クリミニマッシュルームとグリルドチャバッタパン

グリルしたパンと一緒に盛り合わせた乾燥した新鮮な果物

乾燥した新鮮な果物、オリーブタペナード、キャンディナッツ、グリルしたパンラボッシュ

レアシアードツナと海藻サラダ、アボカド、わさび、醤油、ピクルドジンジャー

カラマタオリーブ、グリルした赤玉ねぎ、スローローストトマト、新鮮なモッツァレラ

サンドライドトマトアイオリ テンプラグリーンビーンズ

ガーリックハーブバター グリルドブレッド

スイートコーンクリーム、レモンケイパーアイオリ、ヒカマサラダ

プロシュートで包まれたロブスター赤カレーソース

パイナップル-ピーナッツ コールスロー トリプル ベリー コブラー

シラントロライムクリーム、クルトン、スカリオン

フレンチブリー、リンゴ、キャンディナッツ

ストロベリーシャンパンビネグレット、砕いたピスタチオ、新鮮な山羊のチーズ

キャラメライズドオニオン-パルメザンドレッシング、クルトン、ローマトマト

私たちのシェフが地元で育った食材と世界中から空輸された新鮮な魚を完璧に組み合わせて作った料理で、素晴らしい食事体験を提供します

ハウスベーコンで包まれたノースダコタバイソンテンダーロイン バターで煮込んだロブスターの爪と野生のキノコのリゾット、グリルアスパラガス、ガチョウの脂肪のベアルネーズソース

ポートチェリー ビートチップス

クミンローストスイートポテト、グリルズッキーニ、ローストトマティロソース、アプリコットピスタチオチャツネ

ハーブバターでローストしたロブスターの尾、イカ墨のパスタとパルメザンチーズソース

ファイブオニオンレリッシュ ボルドレーズソース

ココナッツタイライス、ベルペッパー、アジアンスイートポテトピューレ、シイタケエダマメレリッシュ

サフランライスピラフ、グリルアスパラガス、ブラウンバターソース、温かいベーコンブリュッセルスプラウトサラダ

トーストしたヤギのチーズ、ボルドレーズソース、赤ワインクリミニマッシュルーム

グリルしたアスパラガス、アーティチョークハートとケイパーのクリームソース、クリスププロシュート

スモークチェリートマト、ボルドレーズソース、ゴルゴンゾーラチーズ

アスパラガス、ベルペッパー、シイタケ、チェリートマトサルサ、パルメザンチーズ。エビ追加 $9; エビ追加 $9

ダックファットでローストしたペルー産ポテト、トリュフアスパラガス、キャラメライズドオニオン、赤ワインクリミニマッシュルーム、子牛の reduction ソース

バニラビーンズアイスクリーム付き

ラムフォスターソースとバニラビーンズアイスクリーム付き

ブラッドオレンジキャラメル入り

ブリュレと新鮮なベリー

100%の和牛挽肉、ハウススモークベーコン、新鮮な山羊のチーズ、グリルした赤玉ねぎ、トマトジャム、チポトレアイオリ

ブルサンチーズトーストと赤ワインクリミニマッシュルーム、ポートフィグ、トリュフマイクログリーン

クリミニマッシュルームとグリルしたチャバタパン

ドライフルーツとフレッシュフルーツの盛り合わせ、焼きパン付き

ドライフルーツとフレッシュフルーツ、オリーブタペナード、キャンディナッツ、グリルパンとラボッシュ

レアシアードツナと海藻サラダ、アボカド、わさび、醤油、そしてピクルス生姜

カラマタオリーブ、グリルした赤玉ねぎ、スローローストトマト、フレッシュモッツァレラ

サンドライドトマトアイオリと天ぷらグリーンビーンズ

ガーリックハーブバターとグリルパン

スイートコーンクリーム、レモンケイパーアイオリ＆ヒカマサラダ

プロシュートで包まれたロブスター赤カレーソース

パイナップル-ピーナッツ コールスロー & トリプル ベリー コブラー

シラントロライムクリーム、クルトン＆スカリオン

フレンチブリー、リンゴ、キャンディナッツ

ストロベリーシャンパンビネグレット、砕いたピスタチオと新鮮な山羊のチーズ

キャラメライズドオニオン-パルメザンドレッシング、クルトン＆ローマトマト

私たちのシェフが地元で育った食材と世界中から空輸された新鮮な魚を完璧に組み合わせて作った料理で、素晴らしい食事体験を提供します

ハウスベーコンで包まれたノースダコタバイソンテンダーロインとバターで煮込んだロブスターの爪、野生のキノコのリゾット、グリルしたアスパラガス、ガチョウの脂のベアルネーズソース

ポートチェリーとビートチップ

クミンローストスイートポテト、グリルズッキーニ、ローストトマティロソース＆アプリコットピスタチオチャツネ

ハーブバターでローストしたロブスターの尾、イカ墨のパスタとパルメザンチーズソース

五つのオニオンレリッシュとボルドーソース

ココナッツタイライス、ベルペッパー、アジアンスイートポテトピューレ＆シイタケエダマメレリッシュ

サフランライスピラフ、グリルアスパラガス、ブラウンバターソース & 温かいベーコンブリュッセルスプラウトサラダ

トーストしたヤギのチーズ、ボルドレーズソースと赤ワインクリミニマッシュルーム

グリルしたアスパラガス、アーティチョークハートとケイパーのクリームソース、クリスププロシュート

スモークチェリートマト、ボルドレーズソース＆ゴルゴンゾーラチーズ

アスパラガス、ベルペッパー、シイタケ、チェリートマトサルサ、パルメザンチーズ。エビ追加 $9; エビ追加 $9

ダックファットでローストしたペルー産ポテト、トリュフアスパラガス、キャラメライズドオニオン、赤ワインクリミニマッシュルーム＆子牛の reduction ソース

バニラビーンズアイスクリーム付き

ラムフォスターソースとバニラビーンズアイスクリーム付き

ブラッドオレンジキャラメル入り

ブリュレと新鮮なベリー

100%の和牛挽肉、ハウススモークベーコン、新鮮な山羊のチーズ、グリルした赤玉ねぎ、トマトジャム＆チポトレアイオリ

ブルサンチーズトーストと赤ワインクリミニマッシュルーム、ポートフィグ、トリュフマイクログリーン

クリミニマッシュルームとグリルしたチャバタパン