Pizzeria B

新鮮なレバーをペーストにヘネシーを軽くきかせてます

迷ったらまずはこちらを、本日のオススメ前菜から選べます。

イワシのビネガーマリネ。

チーズの最大手イオーヴィネ社の水牛使用

レバーをポートワインと数種類のハーブで煮込みました。レバー嫌いな方がこれなら食べれると言ってくれます。

定番メニュー。もちろん生で仕入れてます。

タップリのレモンオイルで召し上がって下さい。

エシャロットとレモンの効いた自家製ソースで

フェンネルを効かせたイタリアンつくね。

トリッパを目当てでいらして下さるお客様が多数います。

さっぱりとした赤身の肉です

葡萄を肥料に育てられた赤身肉です。

自家製シェリービネガードレッシング

看板メニューです。

生クリームは使用してません。

ピザ釜で焼き上げた自家製ラザニア

モッツァレラチーズ、バジル

モッツァレラ、アンチョビ、ケッパー、オリーブ、ニンニク、オレガノ、プチトマト、バジル

モッツァレラ、辛口サラミ、リコッタチーズ

モッツァレラ、カラブリア産辛口サラミ

モッツァレラ、カラブリア産辛口サラミ、リコッタチーズ

プロシュート、ほうれん草、半熟卵

モッツァレラ、ミラノサラミ、オニオン、タレッジョ

モッツァレラ、サルシッチャ、MIXキノコ

モッツァレラ、イタリア産生ハム、ルッコラ

チーズ無し、ニンニク、オレガノ

モッツァレラ、ラード、プチトマト、バジル、ペコリーノ、ペッパー

水牛モッツァレラ、ルッコラ、チェリートマト

モッツァレラ、椎茸、エリンギ、舞茸、マッシュルーム

モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、タレッジオ、パルミジャーノ

サルシッチャ、ポルチーニ、クルミ、トリュフオイル

生ハム、ルッコラ、リコッタチーズ

イタリア産のヘーゼルナッツチョコレートを挟んだ、デザートPizza