野菜と食べる焼肉&ホルモン わ

＜和牛A5ランク新メニュー＞特上カルビ　わさび添え　塩orタレ　　2,200円特上ミスジ わさび添え 塩　　　　　　 2,000円かいのみ　　わさび添え　塩orタレ　　1,500円上カルビ わさび添え 塩orタレ　　　　 1,200円秘伝瓶漬けあばら肉　　　　　　　　　　990円切り落としカルビ わさび添え 塩orタレ　 880円

ボンレスショートリブ。カルビの中では最上級の希少部位‼

カルビの中で最もヒレに１番近い部位、１頭の牛から左右一対のブロックしか取れない希少部分。カルビだが、ヒレの赤身の旨みと柔らかさの特徴を持ち、赤身と脂身のバランスが物凄く良く、肉質の柔らかさは抜群！

肋骨（あばら）と肋骨の間にある部位が中落ちカルビ。骨の周りなので柔らかく、しかも骨から出る旨み（甘み）をたっぷり含んでいます。これを新大久保の焼肉屋さんで教わった秘伝のタレで瓶漬けにした逸品です。

ミスジとはロースの王様。1頭から2キロしか取れない貴重な希少部位。赤身肉だが肉の甘みが堪能でき、濃厚な味わい。

カルビの脂の旨みを堪能してください。わさびをつけ、醤油ダレでさっぱりとお召し上がれます

形はふぞろいですが、こちらでも十分、A5ランクの和牛カルビを堪能できます。

新大久保の行列ができるお店さんから伝授して頂いた一品。特製ダレで1日寝かせた豚のスペアリブです。タレの染み込んだ肉が好評！2人前

焼きあがりましたら、ネギ薬味を乗せてどうぞ！

牛たんの底の部分。

ミスジとはロースの王様。1頭から2キロしか取れない貴重な希少部位。赤身肉だが肉の甘みが堪能でき、濃厚な味わい。

カルビの王様。ワサビをつけ、醤油ダレでさっぱりとどうぞ！

形はふぞろいですが、味は抜群！和牛カルビの味をご堪能あれ！

柔らかい食感で当店の人気メニュー！

当店のスタンダードなハラミ。

和牛切り落としカルビ・元気カルビ・やわらかハラミ・元気ハラミの盛合せ。１皿４人前のボリュームです。

お得な盛合せ。1皿で4人前のボリュームです。

当店スタンダードなカルビ！

しゃぶしゃぶ用の薄切り肉を軽く炙ってお召し上がり下さい。

厚みがあり、ジューシーさが売り！当店の人気メニュー！

よく動く首の筋肉の部分なので、身がとても締まっていて、プリプリとした食感が特徴。

しっぽの部分。焦げやすいので、網の端っこでゆっくり焼いて下さい。

牛の第一胃袋。肉厚で乳白色。さっぱりして脂質少なめ。

シマチョウ。やわらかさとコクのバランスはまさにホルモンの王様！シマ模様の面をしっかりと焼き、逆側を軽く炙ってお召し上がり下さい。

内側の脂身を中心に閉じ込めたホルモン。コラーゲンいっぱい。プルプルの食感が楽しめます。

牛ホルモンといえば小腸。コクとコラーゲンを凝縮した絶品ホルモン。

当店だけのフレンチ技法で下処理。外はパリっと、中はクリーミーなクセになる一品。

肉の第4胃袋。肉厚の中に旨味がぎっしり凝縮されており、噛むほどに旨味がます絶妙な一品。

歯ごたえのある弾力が特徴の元祖B級グルメ

脂肪が多く、濃厚な味わい。ほのかにミルキーな味わいを感じる。

おかわり自由！特製さっぱり醤油ドレッシングでどうぞ！

通常1080円→880円で！最強コラボ！

薬味としてお肉に巻いても、そのまま召し上がっても美味しいサラダ。

特製塩ごまドレッシングで食べる新鮮レタスのシャキシャキサラダ。

ごはんや、ネギサラダ、キムチなどなんでも一緒に巻きましょう！

ホクホク！アツアツ！風味満点！栄養満点！焼肉のアクセントに。お酒のおつまみに。

厚生労働省基準遵守。生食馬肉使用。低カロリー・高タンパク・鉄分豊富な桜肉の旨味を堪能して下さい。

石焼の中のチャンジャおにぎりをほぐして、スープにかけてアツアツを頂きます。

コチュジャンをきかせたピリ辛ビビンバ。

ナムルとキムチの旨味で食べる定番ビビンバ。

ニュージーランド生まれのキャラメル入りバニラアイス