サッソ・ディズリー

アマーロ・モンテネグロ、フェルネト・ブランカ、アマーロ・デル・カポ

リモンチェッロ、フランジェリコ、グランマニエ、ベイリーズ

カンパリ、スイートヴェルモット、ソーダ

ウォッカ バニラ、エルダーフラワー、ハチミツ、ハラペーニョ

バーボン、カンパリ、スイートヴェルモット

アペロール、プロセッコ、ソーダ

エルダーフラワーリキュール、プロセッコ、ソーダ

ジン、ラズベリー、レモン

コニャック、カカオ、クリーム

ウォッカ、コーヒーリキュール、エスプレッソ

ジンまたはウォッカ、ドライベルモット

スイートベルモット、カンパリ、プロセッコ

ジン、ミント、ライム、シュガー

ラム、ライム、砂糖、フルーツピューレ（ピーチ、ストロベリー、ココナッツ、パッションフルーツ）

ココナッツ、ラム、パイナップル、ライム

クランベリー、ウォッカ、トリプルセック、ライム

ラム、ライム、砂糖、ソーダ、ミント

ウォッカ、バニラ、パイナップル、パッションフルーツ

ピーチピューレとプロセッコ

アマレット、レモン、砂糖、泡立て器

ウォッカ、トマト、レモン、ウスターソース、タバスコ

テキーラ、トリプルセック、ライム、塩

ウォッカ、ライチ、バニラ

カカオニブのバーボンインフュージョン、チョコレートビター、オレンジの皮

コアントロー、いちじくジャム、シナモン、醤油

アマレットリキュール、コールドブリューコーヒーリキュール、バニラ、エスプレッソコーヒー

ラフロイグ シングルモルト ウイスキー、コッキ バーモス、カンパリ

ドライジン、アマレット、レモン、ハニーシロップ、エクストラバージンオリーブオイル

エルダーフラワー、アルコールフリーのプロセッコとレモネード

コーディアル、アルコールフリーのプロセッコ、クランベリーとソーダ

ラズベリー、クランベリー、アルコールフリーのマリンジンとソーダ

リンゴ、ライム、ミント、アルコールフリーのマリンジン

ライチ、ライム、バナナ、ストロベリーとソーダ

アルコールフリーのアマレッティライアーズ、オルジェ、レモン、アクアファバ

(オレンジ、パイナップル、ライチ、リンゴ、グレープフルーツ、クランベリー、パッションフルーツ)

(オーガニックレモン、オーガニックブラッドオレンジ)

エスプレッソとベイリーズ風味のティラミス

パッションフルーツ入りのチーズケーキ

冷凍バニラとチョコレートのジェラートデザート、ラムでフランベ

レモンタルト、ラズベリーとメレンゲのガーニッシュ

ダブルチョコレートブラウニー、バニラジェラート、チョコレートソース

バターパイ生地、マスカルポーネパイクリーム、新鮮なベリーとクーリ

サクサクのイタリアンメレンゲ、ブルーベリージェラート、ブルーベリーとジンのコンポート

イタリアのチーズ、チャツネ、フルーツ、クラッカーのセレクション

バニラジェラートにアマレットリキュールとエスプレッソショットを添えたもの

新鮮な洋梨とアーモンドの香りが、この繊細に構築されたスタイリッシュなピノ・グリジオに注入されています。ドライでありながら丸みがあり、さわやかなフィニッシュを持っています。

淡い黄色で緑がかった反射、柔らかく繊細な香り。ドライでバランスが良い。

爽やかで軽めから中程度のボディのペコリーノ。酸味のある青リンゴの果実の風味とハーブ、石、アーモンドのヒントが組み合わさっています。活き活きとした酸味が口の中を引き立てます。

強烈で複雑、パッションフルーツ、桃、薬草の香り、口の中で新鮮で風味豊か、香り高いノートがある。

フルーティでドライ、フレッシュなシトラスのノートとクリスプでフルーティな味わい。リンゴとナッツの香り、オレンジとオレンジの皮のノートが感じられます。

エレガントでフルーティな香り、赤リンゴ、アプリコット、シトラスのヒントがあります。味わいはドライでクリスプです。

素晴らしいテクスチャーと精度、口の中で際立つグリーンギャージとアーモンドのノート。新鮮でドライ。

これは、ヴェルメンティーノの特徴であるシャープさと広がりの組み合わせを示しており、魅力的なシトラスの風味と長いミネラルのフィニッシュがあります。

プラムとチェリーのフルーツを伴った滑らかで飲みやすいメルロー、典型的なイタリアのハーブの香りが感じられます。

豊富な新鮮な赤いベリーが心地よいハーブの風味とオークからの微妙なスパイスのノートへと続きます。

熟した赤い果実、甘いスパイス、リコリスの香り。口の中で滑らかでバランスが取れています。

新鮮なチェリーとラズベリーの強い香りに、クローブなどのスパイスのヒントが加わります。口の中でさっぱりとし、バニラとチェリーのノートが長く続きます。

ベリーの果実とバニラの印象的で複雑な香り、素晴らしい構造のヒントを持つ焼き果実の風味が口の中に広がります。

イタリア南部のクラシックなワインで、調和のとれた熟した果実の風味があり、ブラックチェリー、レーズン、レザーのノートがあります。

豊かで熟した赤い果実と軽やかなプルーンの要素、木からのスパイスが感じられます。口の中で柔らかく、まろやかでフルボディ、深みと野性的な複雑さが際立っています。

明るく強い香りがあり、保存されたチェリーや干しプラムの香りと共に、森の果実やシナモンのヒントがあります。アルコールからの良い重みがあり、口の中でしっかりとした構造を持っています。

コート・ド・プロヴァンス・ロゼ 最も淡いピンク色のこの繊細なロゼは、可愛らしい石の果実のコアといくつかのハーブのノートを提供します。口当たりはドライですが、滑らかなテクスチャーで、食欲をそそるミネラルのフィニッシュがあります。

淡いピンク色とアカシアの花の優雅な香りを持つ、この軽やかなボディのドライロゼは、心地よくさわやかです。

淡いピンク色とアカシアの花のエレガントな香りを持つ、この軽やかな辛口ロゼは、心地よくさわやかです。

リッチでフルーティなシャンパン、バニラと桃の香り。エレガントでバランスが良い。

魅力的なピンクシャンパンで、さわやかで柔らかい赤い果実の風味、細かいムース、そしてドライなフィニッシュがあります。

白桃、洋梨、花の香りが漂うクラシックなプロセッコ。口当たりはフレッシュで、あまり乾燥しておらず、スパークリングなフィニッシュまでクリーンです。

繊細なピンク色は、続く夏のベリーの香りを示唆しています。口に含むと、細やかなムースが野生のイチゴや石果の風味に変わり、さっぱりとした爽やかなフィニッシュが楽しめます。

トーストしたブリオッシュ、バタースコッチ、焼きアプリコット、アーモンドの豊かな風味と微妙なハーブのノートを組み合わせた、非常に上品なフランチャコルタの例。

白い花と火打石の香りが強く、バニラのヒントでバランスが取れた複雑なアロマ。トースト、シトラス、ミネラルのノートを持つフルボディで構造がしっかりした味わい。エレガントで持続性がある。

このトップセレクションは、鼻に素晴らしい洗練さとミネラリティを示し、口の中にはナッツのような風味があります。引き締まっていて、濃縮され、構造がしっかりしています。

アプリコット、リンゴ、ピーチを思わせるリッチで力強いアロマの香り。フルボディでバランスが良く、爽やかなミネラリティを持っています。

スリムでありながら複雑で、熟したレモン、オレンジの花、アーモンド、バニラのヒントの香りが漂います。口の中では、主要なフルーツの風味とオークの間に調和のとれたバランスがあり、複雑で長いフィニッシュを提供します。

フルボディで、スパイスと熟した赤い果実のヒントがあり、口の中で野生の花やハーブのノートが感じられ、フィニッシュはドライです。

ティニャネッロのブドウ畑からの地元のサンジョヴェーゼ・グロッソ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランの優れたブレンド。

サッシカイアは、世界で最も偉大なカベルネ・ソーヴィニヨンワインの一つとして広く認められており、最近では、単一のワインとして初めて独自のDOCを与えられたことで歴史を作りました。

複雑で豊かな香り、熟したチェリーとラズベリーのアロマ、軽いタバコのノート、コーヒーとココアパウダーのヒント。多層的な構造で、しっかりとした質感とエレガントなフルーツが非常に長いフィニッシュへと導きます。

その日の新鮮なスープ、ガーリッククルトン付きで提供されます。

トーストしたパンにバッファローモッツァレラ、トマト、ルッコラ、バジルオイルをトッピングしました。

滑らかな鶏レバーとマルサラワインのパテをバターでホイップし、赤スグリのマーマレードとトーストしたパンと共に提供します。

サフランとスモークモッツァレラのライスコロッケ、スパイシートマトレリッシュ添え。

冷燻製サーモンとアイスランドのエビをスパイシーなマリー・ローズソースで和え、ピクルスビートルートとパンのクリスプを添えて提供します。

プライムビーフサーロイン、ローストピンク、ハーブローストポテト、季節の野菜、ヨークシャープディング、リッチレッドワインとプルドビーフグレイビーと共に提供されます。

ガーリックブラインの骨なしコーン飼育の鶏肉をチャーグリルし、ハーブローストポテト、季節の野菜、ヨークシャープディング、グレービーと共に提供します。

リガトーニパスタとじっくり煮込んだ牛肉ラグー、パルメザンチーズ。

ハチミツとライムでグレーズしたローストサーモン、グリーンビーンズ、チリ、ハーブローストポテトと共に提供されます。

トマトソース、モッツァレラ、フレッシュバジルのクラシックピザ。

シェフが新鮮に用意した本日のデザートです。詳細はサーバーにお尋ねください。

バニラのパンナコッタに夏のベリーコンポートを添えて

ワッフルと一緒に提供されるジェラートの一スクープ。今日のフレーバーについてはサーバーにお尋ねください。