コルレオーネ
Corleone
本格シチリアンを楽しめる隠れ家的イタリアン
評価
口コミ
メニュー
海老とピスタチオのレモンクリームピザ
穴子のラグーと枝豆のカサレッチェ新イカのイカスミスパゲッティ
前菜盛り合わせ1皿1250円〜その日の仕入れに寄り内容が変わります。詳しくはスタッフに問い合わせ下さい。
メジナのグリル、シシリアンルージュのソース
イベリコ豚の炭火焼200g(イベリコ豚原種マタンチン、ベジョータ)仔羊肩ロース炭火焼200g
現地シチリアで修行したオーナーシェフ直伝のうす焼きパリパリピザに、新鮮な生ウニをタップリ乗せたピザはシチリアのワインにぴったりです。
(4種のチーズ)
(トマト、オレガノ、ガーリック)
(トマト、アンチョビ、ガーリック)
(半熟玉子と生ハム)
(生ハムとルッコラ)
(自家製ソーセージ)
(マグロのカラスミ)
S 600円M 1000円L 1800円
グラス
デキャンタ 1600円
カンパリ(グレープフルーツorオレンジorソーダ)ライチ (グレープフルーツorオレンジorソーダ)カシス (グレープフルーツorオレンジorミルクorウーロン茶)ピーチ (グレープフルーツorミルクorソーダ)
-Spumante(Duca di Salaparuta)-
-Brut(Ferrari)-
-Rose(Ferrari)-
-Giulio Ferrari Riserva del Fondatore(Ferrari)-
-Costagaia(Duca di Castelmonte)-
-Cent'are(Duca di Castelmonte)-
-Falanghina
-Altavilla(Firriato)-
-Anthilia(Donna Fugata)-
-Grillo(Duca di Castelmonte)-
-La Fuga(Donna Fugata)-
-Sant'agostino(Firriato)-
-Vigna di Gabri(Donna Fugata)-
-Tripudium(Duca di Castelmonte)-
-Riflessi di Sole(Avide)-
-Chiaranda(Donna Fugata)-
-Bianca di Valguarnera(Duca di Salaparuta)-
-Guardiola(passipisciaro)-
-Chardonnay(Planeta)-
-Chardonnay dei Sassi Gavi(Collavini)-
-Gavi di Gavi(Broglia)-
-Costagaia(Duca di Castelmonte)-
-Cent'are(Duca di Castelmonte)-
-Aglianico
-Cerasuolo di vittoria classico DOCG(Feudo Santa Teresa)-
-Altavilla(Firriato)-
-Sedara(Donna Fugata)-
-Etichetta Nera(Avide)-
-Sant'agostino(Firriato)-
-1607Frappato(Avide)-
-Tripudium(Duca di Castelmonte)-
-Angheli(Donna Fugata)-
-Missoni Cabernet Sauvignon IGT(Feudo del Pisciotto)-
-3 Carati(Avide)
-Barocco(Avide)-
-Rosso del Soprano(Palari)-
-Tancredi(Donna Fugata)-
-Nerobufaleffi(Gulfi)
-Doca Erinco(Duca di Salaparuta)-
-Mille e una Notte(Donna Fugata)-
-Faro(Palari)-
-Passopisciaro(passopisciaro)-
-Rosso del Conte(Tasca d'Almerita)-
-Chianti Leonardo(Leonardo davinci)-
-Chianti Classico(Dievole)-
-Chianti Classico Novecento(Dievole)-
-Amarone Costaasera della Valpolicella Classico(Masi)-
-Barolo-
-Brunello di Montalcino-17600円~
-Luce-29300円~
-Sassicaia-32500円~
Cusumano 700 Brut<ピノネロ・シャルドネ>From SicilyAlberto&Diego CusumanoBottle
Ferrari Brutきめ細かい豊かな泡立ち。熟したフルーツ、ブリオッシュの香りが印象的。エレガントでバランスの取れた味わい。心地よい余韻がいつまでも続く、上質なスパークリングワイン。ブドウ品種:シャルドネ瓶内熟成期間:2年Bottle
◆ブドウ品種:インソリア100%◆味わい:パイナップルの様なトロピカルフルーツの強く華やかな香り。ハッキリとした厚みのある味わい。Glass 600円Bottle 2700円
◆ブドウ品種:インソリア70%、シャルドネ30%◆味わい:ミディアムボディーで程よくコクのある地中海らしいワイン華やかなフルーツカクテルを思わせる後口。アンジンベとは畑の近くにある森の名前から付けられました。Glass 750円Bottle 3800円
◆ブドウ品種:インソリア100%◆味わい:シチリアの地ブドウを使用しパイナップルやトロピカルフルーツを感じさせる南らしい厚みのある白ワイン。クビアとは周辺が恵をこうむっている天然水源の名前。Bottle 5200円
◆ブドウ品種:シャルドネ100%◆味わい:アルコール度数が高く酸が優しいのが特徴。色と果汁も濃く南の太陽を一杯浴びたシャルドネを感じることが出来る。ヤレとは畑沿いの白っぽい小道の呼び名。Glass 1250円Bottle 6300円
◆ブドウ品種:ピノ・ネロ100%◆味わい:チェリーを思わせるピンクの色合い。木イチゴと野イチゴがブレンドされた風味。フレッシュでスパイシーな味わい。Glass 1000円Bottle 4300円
クズマーノ社は2000年に瓶詰めを開始してから僅か4年でイタリアで最もすばらしいワイナリーの仲間入りをしました。アルベルト(兄)とディエゴ(弟)の2人の兄弟によって運営される同社は、シチリア全土に8ヶ所のブドウ畑を所有しています。『シチリアは大陸である』という彼らはそれぞれの土地のテロワールを生かしたブドウを栽培し、地ブドウには大きな樽、外来品種には小樽を用いるなど伝統を大切にしながらもチャレンジし続ける、将来がますます楽しみなワイナリーです。
◆ブドウ品種:ネロ・ダーヴォラ100%◆味わい:地中海の太陽を思わせる個性的な特徴を備える。香り高く丸みのあるボディ。熟した果実やジュニパーの香りが印象的。Glass 600円Bottle 2700円
◆ブドウ品種:ネロ・ダーヴォラ70% シラー30%◆味わい:ベリー系果実の芳醇で複雑な香りと力強いながら丸みを帯びた味わいを備えている。べヌアーラとはラベルにも描かれている地中海特有の赤い花の名前Bottle 3600円
◆ブドウ品種:ネロ・ダーヴォラ100%◆味わい:熟したイチゴのような香りと柔らかなスパイシーさをあわせ持った深みのある味わい。サガナは地下の小部屋を指す言葉。赤ワインを長期熟成させるところGlass 1200円Bottle 5700円
◆ブドウ品種:ネロ・ダーヴォラ40% メルロー30% カベルネ・ソーヴィニヨン30%◆味わい:力強く余韻の長い高級感のあるワイン。この地で造られたワインのイメージから『ノアの方舟』よりインスピレーションを得てノアと名付けられました。Bottle 6750円