炭火割烹 蔓ききょう
スミビカッポウ カズラキキョウ / Sumibi Kappou Kazura Kikyo
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最高級食材を惜しみなく使ったお任せコースです。※このコースは1週間前までの完全予約制です。 コースの詳細につきましては、店舗までお問い合わせください。
滋賀の自然が与えてくれる美味しい恵みを皆さんのご提供できるコースです。※このコースは1週間前までの完全予約制です。※このコースはセリの始まり時期から花山椒の終わる時期までのご予約となります。 コースの詳細につきましては、店舗までお問い合わせください。
・野菜ともろみ・お刺身・焼き魚・天ぷら・肝パテとパン・焼き野菜盛合せ・淡海地鶏か愛農ナチュラルポーク(お好きな方をお選び下さい)・ご飯・デザート
・野菜ともろみ・お刺身・焼き魚・天ぷら・肝パテとパン・焼き野菜盛合せ・経産牛・近江牛など (その時にあるものの中からお選び下さい)・ご飯・デザート
・野菜ともろみ・お刺身・焼き魚・天ぷら・肝パテとパン・焼き野菜盛合せ・季節のジビエか琵琶湖の恵み(お好きな物をお選びください)・ご飯・デザート
(京都)
(岐阜)
(石川)
(京都)
(和歌山)
(種子島)
(北海道)
(山形)
(1本)
(希少部位)
(塩orたれ)
もも
スペアリブ100g
ランイチ
肩ロース
タン
ハツ100g
半身
しんたま
100g
100g
100g
●フォリー・ド・ショーヴァン 16…8,800円●シャトー・ソシアンドマレ 18…12,100円●シャトー・ラグランジェ 16…14,300円●シャトー・ラ・ラギュー 95…24,200円●カロンセギュール 15…28,600円●シャトー・テルトル・ロートブッフ 96…55,000円●シャトー クレール・ミロン 86…55,000円●レ・フォール・ド・ラトゥール 09…71,000円●シャトー・ラトゥール 71…110,000円●シャトー・ムートン 73…132,000円
モーム
ラルロ
●ル・ピジュレ 19 ビュー・テレグラフ ローヌ…4,400円●500メトレス 18 エルヴェ・ラヴェラ ボジョレー…8,250円●クローズ・エルミタージュ 94 ポール・ジャブレイネ ローヌ…11,000円●シャトー・ヌフ・デュ・パブ・ラ・クロ 19 ビュー・テレグラフ ローヌ…17,600円●サンジョセフ・ヴィーニュ・ド・ロスピス 15 ギガル ローヌ…22,000円●シャン・デ・ロワゾー 16 ジェラール・シュレール アルザス…66,000円●シャン・デ・ロワゾー 11 ジェラール・シュレール アルザス…88,000円●ロッソ・デル・ヴェロネーゼ・パリオ 11 ラルコ イタリア…11,000円●アキッレ 17 カーゼ・コリーニ イタリア…12,100円●ロッソ・デル・ヴェロネーゼ・ピエトルス 10 ラルコ イタリア…14,300円●バルバレスコ 59 マルケージ ディ バローロ イタリア…26,400円●キャンティ・クラシコ 71 モンタリアーリ イタリア…30,800円●アルマヴィーヴァ 16 チリ…27,500円●小公子 18 ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン 岡山…12,100円
・生ビール ハートランド…715円・瓶ビール…825円
・旨燗…660円・杣の天狗 うす濁り…880円・不老泉 備前雄町 純米吟醸…880円・不老泉 山廃仕込 紫ラベル…880円・不老泉 亀の尾 純米吟醸…880円・不老泉 参年熟成(赤ラベル)…880円・不老泉 純米大吟醸木桶仕込…990円・亀亀覇 皇…1,320円・亀亀覇 瞬(大古酒)…2,750円
・中々(宮崎)…660円・アク(福岡)…880円・初潮(福岡)…880円
・黒霧島(宮崎)…660円・安田(鹿児島)…880円・黒日南娘(宮崎)…880円
上原酒造
・グラス(赤・白)…各 715円・デキャンタ(赤・白)…各 2,750円・ボトル(赤・白)…各 4,400円・スパークリング グラス/ボトル…715円/4,400円
・宮城峡(ニッカ)…880円・知多(サントリー)…880円・山﨑(サントリー)…1,100円・白州(サントリー)…1,100円・青舞(国産クラフトジン)…1,100円
・白ワインとリンゴジュースのカクテル…880円・赤しそチューハイ…660円・すだちチューハイ…660円
・ノンアルコールスパークリング…715円・新潟麦酒 無添加ノンアルコールビール…605円・自家製ジンジャエール…550円・自家製赤しそジュース…440円・自家製すだちジュース…440円・ジンジャエール…330円・リンゴジュース…550円・赤ワインの葡萄ジュース…660円・白ワインの葡萄ジュース…660円・烏龍茶(東宝美人(タイ))…440円

