シーズニング シンダン

長時間煮込んだラグーソースにトリュフペーストを加えたホワイトパスタ

新鮮さを保つために当日限定販売のアワビの卵ソースに米を入れて炒めた後、クラムストックで煮込んだリゾット

水牛のミルクで作ったフレッシュチーズに青ぶどう、トマトとイタリアンドレッシングで作ったサラダ

熟成したイカをガーリックバターで柔らかく調理し、イカ墨リゾットの上に乗せたリゾット

貝、エビ、ムール貝、トマトソースを使用して、ぐつぐつ煮込み、深いスープの味と旨味を提供します

新鮮な貝と白ワイン、ガーリック、バジルから生まれる深い風味ともちもちした麺の食感が絶品

貝やエビなどの海産物とトマトソースが組み合わさり、深い旨味のシーフードパスタが完成します

柔らかくて香ばしい和牛サーロインを食べやすく焼き、ガーニッシュと一緒に提供します

ワインとよく合うサラダで、サーモンとケイパー、ハーブ、レモンゼスト、刻んだ玉ねぎをのせて提供されます

塩漬け、燻製、乾燥などでさらに深い風味を放つプロシュート、サラミ、チョリソ、ハモンを提供

ゴーダチーズ、カマンベール、スモークチーズ、ブリーチーズ、クリームチーズなどの素晴らしいチーズの饗宴