びゃく
ビャク / Byaku
3.35
（5件）JPY 5,500
居酒屋
目黒区, 東京都, 日本
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | 31 | 9/1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
秋田の味覚を堪能できる和食居酒屋
びゃくは、秋田出身のオーナーが手がける創作和食居酒屋で、地元の新鮮な食材を活かした料理が楽しめる。秋田野菜のおばんざいやおでんは、素材の味を引き立てた優しい味わいで、どれも絶品。店内は和やかな雰囲気で、居心地のよさを感じる。
評価
3.35（5件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
メニュー
料理
ドリンク
コース
季節の名物８品お任せコース
1. 秋田こまちとお野菜のすり流し 2. あふれる野菜６種盛り 3. お刺身4種盛り 4. 赤みずとちりめんじゃこ冷奴 5. 大山鶏 竜田揚げ 新生姜ダレ 6. 鱧とじゅんさい お椀 7. 焼鮎と万願寺唐辛子 土鍋めし 8. 最中アイス
JPY 7,000
しゃぶしゃぶ贅沢コース
2.5時間飲み放題付き（L.O３０分前） その日仕入れた旬の食材でお食事を９品お出しします。 仕入れ状況により変更になる場合がございます。
JPY 8,000
料理
あふれる野菜 6種盛り
・ひばり野オクラ フライ ～とんぶりマヨ～・ズッキーニとつるむらさき ナムル ～しょっつる仕立て～・翡翠茄子と厚揚げ ～モロヘイヤ野菜出汁～・キウイとナッツキャラメリゼ 白掛け ～ヨーグルトクリーム～・冷やしフルーツトマト ～酢橘ジュレ～・コリンキーと紅くるり 浅漬け ～柚子香る～
JPY 1,880
お造り
盛り合わせ
（1人前）
JPY 1,380
宮城 鰹
JPY 1,380
青森 アオリイカ
JPY 1,480
千葉 縞鯵
JPY 1,380
三重 カンパチ
JPY 1,380
三重 真鯛
JPY 1,380
北海道 牡丹海老
JPY 380
どて煮
～西京白味噌～
牛すじ串
JPY 550
こんにゃく串
JPY 250
牛タン串
JPY 600
たまご串
JPY 250
牛蒡巻き串
JPY 380
焼き豆腐串
JPY 350
余った味噌と蒸しキャベツ
JPY 500
冷菜
びゃくのポテサラ
JPY 680
ちりめんじゃこと生姜佃煮 冷奴
JPY 750
つぶ貝と加賀太胡瓜 土佐和え
JPY 950
本荘おかひじきと薬味鰺 ～梅ダレ掛け～
JPY 1,280
夏蜜柑と鴨ロース サラダ ～黒胡麻ドレッシング～
JPY 1,280
本鮪といぶりがっこ トロタク巻き
+いくらトッピング…800円
JPY 1,700
温菜
泉州水茄子と豚ロース しゃぶしゃぶ ～チリトマト風～
2人前
JPY 2,780
穴子とアスパラガス 天婦羅
JPY 1,080
大山鶏の塩麹揚げ ～京都 原了郭の黒七味がけ～
2個
JPY 680
加茂茄子メンチ 挟み揚げ ～カレー塩～
1個
JPY 530
濃厚海老焼売
2個
JPY 830
空心菜と真蛸 ニンニク炒め ～ネギ煮干しオイル～
JPY 1,080
白王豚の角煮とずんだじゃが饅頭
JPY 1,250
焼物
海鮮肉味噌 きつね焼き
JPY 780
豚肩ロース 西京焼き
JPY 1,180
カマス塩麹焼き ～生七味味噌添え～
JPY 1,280
鰻源平焼き
JPY 1,380
箸休め
八百屋のぬか漬け
JPY 500
いちぢくクリームサンド
1個
JPY 250
梅水晶
JPY 550
板わさ
JPY 580
炙りえいひれ
JPY 600
鯛みそときゅうり
JPY 650
いぶりがっこチーズ
JPY 650
あきたこまちの土鍋めし
土鍋で、丁寧に美味しいあきたこまちを炊き上げます。季節ごとに、旬な食材と一緒にお召し上がりください。
真蛸山椒煮と枝豆 土鍋めし
1.5合
JPY 2,680
金目鯛ととうもろこし 土鍋めし ～ニンニク醤油～
1.5合
JPY 2,680
焼き鯖とおかひじき 土鍋めし ～梅香る～
1.5合
JPY 2,680
赤だしとあおさのお味噌汁
*ご飯は炊き立てをご用意致します。少々お時間を頂く旨、ご了承願います。
JPY 250
麺
鶏塩まぜそば ～帆立いりこ出汁～
JPY 1,180
甘味
ほうじ茶最中アイス
JPY 500
麦酒
アサヒ マルエフ
JPY 700
アサヒ スーパードライ 中瓶
JPY 750
愛媛産 島レモン
宇和島レモンサワー
JPY 600
自家製蜂蜜レモンサワー
JPY 630
サワー
神山すだちサワー
JPY 600
徳島 梅干しサワー
JPY 600
生搾りグレープフルーツサワー
JPY 630
綱島サワー
JPY 650
（中） おかわり
JPY 550
ハイボール
ニッカリッチプレンド
JPY 600
翠・紅茶ハイボール
JPY 680
白いハイボール SAKEKASU syrup
JPY 730
AKAYANE 山椒ハイボール
JPY 780
焼酎
鹿児島 六代目百合
［芋］
JPY 680
鹿児島 大和桜
［芋］
JPY 730
八丈島 預け嶋
［麦］
JPY 680
熊本 寿福絹子
［麦］
JPY 730
奄美 長堂 一番橋
［黒糖］
JPY 750
お茶割り
濃厚抹茶割
JPY 580
ジャスミン茶割
JPY 550
もろこしひげ茶割
JPY 550
くだもの酒
あらごしみかん
JPY 750
あらごしもも
JPY 750
日本酒
1合 （180cc）
時価 (お尋ねください)
2合 （360cc）
時価 (お尋ねください)
ワイン
GLASS
時価 (お尋ねください)
BOTTLE
時価 (お尋ねください)
ノンアルコール
アサヒ ドライゼロ
JPY 500
宇和島レモンソーダ
JPY 500
自家製蜂蜜レモンソーダ
JPY 500
りんごジュース
JPY 500
濃厚抹茶
JPY 500
ジャスミン茶
JPY 500
もろこしひげ茶
JPY 500
基本情報
店名
びゃく
予約
予約可・予約代行
ジャンル
電話番号
住所
営業時間
日曜日
16:00~23:30
(L.O.23:00)
予約可
月曜日
17:00~24:00
(L.O.23:30)
予約可
火曜日
17:00~24:00
(L.O.23:30)
予約可
水曜日
17:00~24:00
(L.O.23:30)
予約可
木曜日
17:00~24:00
(L.O.23:30)
予約可
金曜日
17:00~24:00
(L.O.23:30)
予約可
土曜日
16:00~24:00
(L.O.23:30)
予約可
祝日
休み
予算
JPY 5,500
席種
カウンター テーブル
支払方法
カード可
設備
駐車場
なし
タバコ
禁煙
オープン日
2022年4月15日
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