GRIDDLE SAKAI

パテやフォアグラのソテーなど、フレンチ主体の前菜をご用意しました。ワインがお好きな方にはもちろん、お酒のお供にピッタリのラインナップです。夕食は済ませたけど、ちょこっと摘まみたい方や、お酒のあてが欲しい方に◎ワイン好きの方にはうれしい、前菜の盛り合わせや、チーズの盛り合わせもご用意しました。その他、黒板メニューにも旬の食材を使った料理をご用意しております。ゆっくりと料理とお酒をお楽しみください。

グリドルサカイでは、系列店「BAKE STAND（ベイクスタンド）」のバゲットをご提供しております。低温超時間発酵で焼いた、口当たりはパリッとクリスピーで中身はしっとりとした食感の風味豊かなバゲットです。アヒージョやクリーム煮、ステーキなど、食材と絡んで旨味が詰まったソースにつけて食べるのはもちろん、鉄板で焼いたフレンチトーストを軸にした、オリジナルのバゲット料理もご用意しています。是非お楽しみください！

バゲットはチャームとしてお1人様につき300円（税抜）を頂いております。おかわり自由となっておりますので、いつでもスタッフへお声がけください。

ベーコン・オムレツ・チーズ

お客様のお好みに合うように、プレーンのサラダからお酒の肴になるサラダまで、4種のサラダをご用意しました。お食事のスターターやお口をサッパリさせたいときにどうぞ。

洋風鉄板の定番から日本の鉄板焼きの定番メニューに洋の要素をプラスしたものまで、鉄板焼きの醍醐味を味わえる料理をご用意いたしました。

鉄板焼きで煮込み料理も美味しく召し上がっていただこうと思い、海の幸とお野菜を使ってアヒージョとクリーム煮込みをご用意いたしました！

洋風鉄板といえばステーキ。牛肉はシェフが本日厳選した和牛、豚肉は三田ポーク、鶏は岡山県産吉備高原鶏をご用意しました。3種のお肉のステーキとは別に、鉄板で焼き上げたグリドルサカイ流のカツレツもオススメです。

仕上げの一皿に〆パスタと〆ライスをご用意しました。鉄板焼きならではの香ばしい香りと、カリッとした食感をお楽しみください。

お腹いっぱい!でもデザートは別腹！という方の為に、季節のフルーツを使ったフレンチトーストやアフォガードなど、お口直しにピッタリのデザートをご用意しました。