ワイン&フードショップ ラパン

オープン当初から人気のデリを盛り合せにしました。

いつでも楽しめる

ホロホロの食感のお肉に表面をカリカリに仕上げた、時間と手間をかけた一品。

本日のスペシャルメインは、先回大好評につき、引き続き『金目鯛のオーブン焼き 白ワインレモンソース』です(^_-)-☆ぷりッとした金目鯛を、丸ごと一匹使い、贅沢にオーブンで焼き上げました。そこに、レモンと白ワインでさわやかにソースを作りかけてあります。ふんわりとした白身の甘さが引き立っています。合わせるワインは、これも先回ピッタリ合うと大好評だった、フランスのジョリー・シャンパーニュの、「グラン・ブリュット・ドゥ・レゼルブ」を、おすすめでご用意しております。