カフェ パシフィコ
Cafe Pacifico
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活気あるメキシカン・カンティーナとテキーラバー
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メニュー
アボカド、トマト、玉ねぎ、スパイス、ザクロの種、コリアンダーの葉から作られた新鮮なディップ。自家製のコーンチップと一緒に提供されます。
シェアに最適!溶けたチーズ、ピミエント、ハラペーニョチリをかけたコーンチップ
スモークチキンまたは野生のキノコ(ベジタリアン)、チーズ、ローストした赤ピーマンを詰めた2枚のグリルした小麦トルティーヤ。グリルしたトマトのチポトレサルサと一緒に提供されます。
チキンケサディーヤ、 refried beans をトッピングしたミニトスターダ、自家製メキシコのチョリソー、赤玉ねぎとコリアンダー、ビーフエンパナーダ、ミニクリスピースィーバスとキングプロウンのタコス2つ。ワカモレ、チポトレマヨ、グリルトマトチポトレサルサと共に提供されます。
ブロッコリー、サボテン、ズッキーニ、ニンジン、ベビーコーン、玉ねぎ、ピーマン
(ごまを含む) マリネした牛フィレ肉とキングエビのストリップを、ブロッコリー、赤玉ねぎ、ベビーコーン、チンゲン菜、赤ピーマンと共に、オリエンタルマスタードマッシュルームソースで調理しました。マッシュルームオリエンタルサルサ、クレマメヒカーナ、トルティーヤと共に提供します
アドボソースでチポトレを使った砂糖がけのハム、赤ピーマンのラハスとサボテンを添えた鶏のフィレ
玉ねぎ、ニンジン、スイートコーン、エンドウ豆で調理
小麦粉のトルティーヤに再加熱した豆とチーズ、そしてお好みの具材(チキンティンガ、挽肉、またはロースト野菜)を詰め、フレスコチーズとクレマメヒカーナをトッピング。グリルしたトマトチポトレサルサと、ライスまたはブラックビーンズのいずれかを添えて提供されます。
チーズを詰めた小麦トルティーヤを揚げ、グアカモレとクレマ・メヒカーナをトッピングし、選べる具材(チキンティンガ、挽き肉、またはロースト野菜)を加えた料理。グリルしたトマトチポトレサルサと、選べるサイド(ご飯または黒豆)と一緒に提供されます。
黒豆ソースで覆われ、鶏肉、メキシコの自家製チョリソー、またはチーズ(ベジタリアン)のいずれかを詰めた2枚のトルティーヤ。新鮮なレタス、フェタチーズ、ザクロの種、コリアンダーをトッピングし、クレマ・メヒカーナをかけて提供します。メキシコのご飯と一緒に提供されます。
鶏肉のエンチラーダ1つ、レタスとトマトをトッピングした牛ひき肉のトスターダ1つ、そしてプルドポークのストリートタコス1つの組み合わせ。メキシコのライスと黒豆が添えられています。
辛くてスパイシー。古くからのクラシック – 挽き肉の牛肉を赤いキドニービーンズ、緑のピーマン、玉ねぎ、トマト、ハラペーニョと一緒に調理したもの。小麦のトルティーヤ、メキシコライス、チーズと一緒に提供されます。
スロークックしたダックブレストのストリップをモレ風味で味付けし、クリスピーな皮と赤いキャラメライズドオニオンのチポトレサルサを詰めた6インチの小麦粉トルティーヤ3枚。アボカドスライス、ルッコラ、ブラックベリー、ゴートチーズをトッピングし、バルサミコグレーズをかけて提供。スイートポテトチップス付き。(種を含む)
プルドポークとブラウンシュガーチポトレグレーズを詰めた6インチの小麦/トウモロコシトルティーヤ3枚。赤キャベツとヒカマのスローの上に盛り付け、赤玉ねぎとコリアンダー、ローストしたパンプキンシード、ピクルスしたハラペーニョをトッピング。黒豆、メキシコ風ライス、チリマヨネーズと共に提供。
ソテーしたガーリック野生キノコを詰めた3枚の6インチのブルーコーントルティーヤに、クリスピーなサボテン、スイートコーン、ローストしたパンプキンシード、赤玉ねぎ、コリアンダーをトッピング。グリルしたトマトチポトレサルサと共に提供されます。(種を含む)
乾燥チリとスパイスのブレンドでマリネされたグリルしたスライス豚肉、グリルしたパイナップルと玉ねぎを添えて。コーン・トルティーヤ、黒豆、ローストしたトマティーヨとグリルしたトマト・チポトレ・サルサ、細かく刻んだコリアンダーと玉ねぎと共に提供されます。(種が含まれている場合があります)
シーバスとエビの天ぷらスタイルを詰めた6インチの小麦/トウモロコシのトルティーヤ3枚。赤キャベツとヒカマのスローの上に盛り付け、グリルしたパイナップル、赤玉ねぎ、コリアンダー、アボカドのスライス、食用花をトッピング。チポトレマヨ、黒豆、ミックスグリーンサラダと共に提供。
手作りのコーン生地のエンパナーダ2つ、挽き肉、ジャガイモ、玉ねぎ、スパイスを詰めています。クレマ・メヒカーナとサルサをかけて提供します。
マイルドなチーズが詰まったパン粉をまぶしたハラペーニョチリ。グリルしたトマトのチポトレサルサと一緒に提供されます
コスレタスにガーリッククルトンとパシフィコのシーザードレッシングを添えて
ユニティラガーでマリネしたグリルビーフフィレ、ソテーしたガーリック野生キノコ、チーズグラティンをトッピングし、サボテンの葉とローストした赤ピーマンの上に盛り付けられています。お好みでスイートポテトまたはポテトフライとチリマヨネーズが添えられます。(調理時間15分)
グリルしたトマトチポトレサルサで調理されたタラフィレに、ローストしたピーマン、ブラックオリーブ、レーズン、ハラペーニョ、ケイパー、ベビーポテトを添えています。メキシコライスとグリルした小麦粉トルティーヤと一緒に提供されます。
砂糖とシナモンをまぶしたメキシコのドーナツを揚げ、自家製のチリチョコレートソースを添えて提供します
三種類のミルクを使ったスポンジケーキで、ガラスの瓶に盛り付けられています。バニラ風味のホイップクリームと新鮮なイチゴがトッピングされています。
バニラアイスクリームと一緒に提供されるクラシックな自家製チョコレートブラウニー
リンゴのマッシュから蒸留されたブランデー
ブランデーはブドウのブレンドから蒸留される
マスカットブドウから蒸留されたチリのスピリッツ
バニラリキュール
シングルエステート限定版
ホセ・クエルボの上質なシッピングテキーラ
オチョブランコテキーラにメキシコのコーヒー、バニラ、シナモンを infused したもの
オチョ・レポサド・テキーラとシナモン、ゴム、レモンを使ったコーヒー
ブランデー、カルーア、ダークラム、クレーム・ド・カカオ、コーヒーとホイップクリーム
アイリッシュウイスキーとダブルクリームのコーヒー
チップスと一緒に提供されるチキンナゲット
ご飯と一緒に提供されます
利用可能なフレーバーについては、サーバーにお尋ねください
鶏肉、牛肉、野菜から選べる小さなファヒータのポーション(小麦トルティーヤとご飯付き)
ご利用可能なフレーバーについては、サーバーにお尋ねください
オチョ・ブランコ・テキーラ2018エル・バヒオ、アガベ・ネクターと新鮮なライムジュース。塩のリムが付いたグラスで、ブレンドまたはロックで提供されます
キュラド・エスパディン・テキーラ、新鮮なライムジュース、自家製パイナップル・テパチェ、アガベネクター、自家製マンダリンビター
オチョ・レポサド・テキーラ2018ラス・プレサス、アガベ・ネクターと新鮮なライムジュース。塩のリムが付いたグラスで、ブレンドまたはロックで提供されます。
バタンガブランコテキーラ、新鮮なライムジュースとアガベミックス。フルーツと一緒にブレンドされ、砂糖の縁取りがされたグラスで提供されます。ストロベリー、マンゴー、またはパッションフルーツのいずれかでご利用いただけます。
カベルネ・メルロワインにスイートマティーニ、ライムとオレンジジュース、ゴムシロップを加え、レモネードで割ったもの。お好みのスピリット(ラム、ウォッカ、またはテキーラ)を追加することもできます。
カベルネ・メルロワインにスイートマティーニ、ライムとオレンジジュース、ゴムシロップを加え、レモネードで割ったもの。ラム、ウォッカ、またはテキーラの中からお好みのスピリットを選んでいただくこともできます。
2018/19年の英国で最優秀マイタイツイストを受賞したカクテル。チェアマンリザーブラム、チェアマンスパイクリム、アボカドピットシロップ、オレンジリキュール、テパチェ、ライム、チリリム
新鮮なミント、新鮮なライムジュース、砂糖シロップを混ぜたチェアマンリザーブラム
新鮮なミント、新鮮なライムジュース、バニラシロップをバニラ風味のチェアマンリザーブラムと混ぜたもの
オーガニックアガベネクターを使用し、チャランダ・エル・タラスコ・エイジドを特徴とするモヒート
新鮮なラズベリーまたはイチゴを使ったモヒート
チェアマンのスパイシーラム、パッションフルーツシロップ、フレッシュパッションフルーツを使ったモヒート
新鮮なブラックベリー、アガベシロップ、クラーケンスパイストラムを使ったモヒート
チェアマンのリザーブラム、新鮮なライムジュースとゴム
チェアマンのリザーブラム、新鮮なライムジュースとゴム。ストロベリー、マンゴー、またはパッションフルーツで利用可能
チャランダ・エル・タラスコ・シルバー、新鮮なライムジュースとアガベネクター。黒いラバ海塩のリムが施されたグラスでオンザロックで提供されます
エル・ゴバーナドール・ピスコ、新鮮なライムジュース、ゴム、奇跡の泡立て器、アンゴスチュラビターズ。ロックまたはストレートで提供されます
ブラジルのクラシック。ヤグアラ・カシャッサ、新鮮なライム、砂糖シロップを砕いた氷と共に提供
新鮮なラズベリー、イチゴ、ブラックベリー、またはパッションフルーツを使ったヤグアラカイピリーニャ
ブリュークソX、新鮮なライムジュースとアガベネクター。チリのリムが付いたグラスでオンザロックで提供されます
ジン・マーレ、新鮮なライムジュース、アペロール、新鮮なローズマリー、バニラ、奇跡のフォーム剤、アガベネクター
ブリュクソX、新鮮なライムジュース、ローストパイナップルシロップ、チナールリキュール、海塩、ブラックチェリー
フミト・ドベル・テキーラ、カンパリ、アンティカ・フォーミュラ・ヴェルモット
ブリュークソ N2 ペチュガ メスカル - エスパディンと野生のバリル、カンパリ、アンティカ フォーミュラ、チナール、スモークローズマリー
受賞歴のあるマルガリータ 2017 – 2018。ホセ・クエルボ・トラディショナル・シルバー、新鮮なパッションフルーツとバニラアガベのインフュージョン、ライムジュース、3種類のシトラスゼストビター。チリのリムが施されたグラスでロックで提供されます。
2018年から2019年の受賞マルガリータ。ホセ・クエルボ・トラディショナル・レポサド、新鮮なスイカ、ミント、ライムとザクロ、オレンジリキュール、自家製シトラスビター。チリのリムが付いたグラスでロックで提供され、テキーラの追加が付いています。
クラシックなパロマのひねり。さわやかで活気に満ちています。伝統的なシルバー・テキーラ、新鮮なピンクグレープフルーツ、ザクロとライムジュース、アガベネクター、グレープフルーツソーダ
ブラッディマリーの美味しいひねり。1800ブランコテキーラ、アガベネクター、トマトとレモンジュース、トマティーヨ・ベルデ、ホースラディッシュ、ペッパー、セロリと海塩、チリとウスターソース。(アンチョビ(魚)と大麦を含む)
爽やかに甘く、ほのかな乾燥感があります。バタンガ・レポサド・テキーラ、新鮮なザクロジュース、新鮮なミント、ライムジュース、コアントローを使用。オン・ザ・ロックで提供されます。
クレイエンテ・メスカル、カンパリ、アプリコットクリーム、アガベネクター、新鮮なラズベリーとライムジュース、アンゴスチュラ、手作りのレモンとライムビター
バタンガ・ブランコ・テキーラ、自家製コーラ、ライム、スパークリングウォーター、ピンクペッパーコーン、海塩
スパイシー:アンチョビ(魚)、セロリ、グルテンを含む
6本で5本分
本日のフレーバーはサーバーにお尋ねください。氷入りまたは氷なしで提供されます
自家製ハイビスカスの花とアガベネクター、新鮮なラズベリー、ライム、ミント、ジンジャーソーダ
サーバーにその日のフレーバーを尋ねてください
(静的または発泡) 新鮮なライムジュースとオーガニックアガベネクターで作られています
美味しく冷えた水をいつでも。カフェ・パシフィコで浄化され、環境への影響を軽減しています。静水と炭酸水
私たちのシラー ロゼは魅力的な淡い色合いを持っています。香りは新鮮で、いちごとさくらんぼのノートがあります。味わいは赤い果実の特徴があり、バランスが取れています。フィニッシュは新鮮で長いです。
熟した果実の香りとハーブや甘いスパイスのノート。ミディアムボディで柔らかいタンニン
濃厚で美味しいラズベリーとブラックベリーの果実が詰まっています。リッチでスパイシーなオークの風味とシルキーなフィニッシュ。
赤い果実の香り、スパイスとチョコレートのノートが感じられます。口当たりは良い構造と柔らかいタンニンがあり、エレガントなワインです。
ダークベリーにレザーと木のヒント。フレンチオークの樽で熟成
マンゴーとメロンの新鮮なトロピカルノート、酸味のフィニッシュと軽やかなボディ
トロピカルフルーツの風味があり、滑らかでクリーミーな口当たりとバランスの取れた酸味。クリスプなスタイル
滑らかな口当たりで、桃とアーモンドの風味
トロピカルでハーブの風味があり、フレッシュでドライなフィニッシュ
熟したリンゴ、レモン、グレープフルーツの豊かな香りを持つ持続的なムースが特徴の上品なワイン。口に含むと新鮮でフルボディです。
ガーリック、野生のキノコ、溶けたチェダーチーズとエダムチーズ、コリアンダーを詰めた2枚のブルーコーントルティーヤ。新鮮なトマティーロアボカドサルサと共に提供されます。
スモークパプリカとレモンのマリネで焼いた2枚のサボテンの葉。黒豆サルサ、フレスコチーズ、スイートコーン、アボカドをトッピングし、メキシカンクレマをかけています。
炭火焼きの小麦粉トルティーヤサンドイッチで、スモークパプリカのスパイスをまぶしたグリルビーフフィレ、15ヶ月熟成のハモン・セラーノ、そしてグレーテッドチェダーとエダムチーズが詰められています。チポトレマヨネーズと共に提供されます。
黒豆とバッタ、サボテン、ワカモレ、フレスコチーズ、クレマ・メヒカーナを詰めた小麦トルティーヤ。ローストしたトマティーヨサルサと共に提供されます。
パシフィコの新鮮なホットソースで調理された再加熱豆、放し飼いの目玉焼き、熟したプランテン、コーンチップをトッピング
鶏肉ティンガまたはローストビーンズサルサ(ベジタリアン)とコーンチップスを、私たちの自家製グリーンソースで一緒にパンフライしました。フレスコチーズとコリアンダーをトッピング。再加熱した豆と一緒に提供されます。
バニラアイスクリームと一緒に提供されるクラシックなチョコレートの自家製ブラウニー
砂糖とシナモンをまぶした5つのメキシコ風ドーナツ。自家製のチリチョコレートソースと一緒に提供されます。
新鮮なライム、ピンクグレープフルーツジュース、アガベネクター、グレープフルーツソーダ、海塩
自家製のトマトをベースにしたスパイス、オレンジ、ザクロ、ライムジュースを混ぜたもの。中辛。 (ウスターソースからの魚介出汁を含む)
ハウスプロセッコ(125mlサービング)
ハウスプロセッコにハイビスカスアガベネクターとエルダーフラワーコーディアルを加えたもの
アボカド、トマト、玉ねぎ、スパイス、ザクロの種、コリアンダーの葉から作られた新鮮なディップ。自家製のコーンチップと一緒に提供されます。
シェアに最適!溶けたチーズ、ピミエント、ハラペーニョチリをかけたコーンチップ
スモークチキンまたは野生のキノコ(ベジタリアン)、チーズ、ローストした赤ピーマンを詰めた2枚のグリルコーントルティーヤ。グリルしたトマトチポトレサルサと共に提供されます。
手作りのコーン生地のエンパナーダで、挽き肉、ジャガイモ、玉ねぎ、スパイスを詰めています。クレマ・メヒカーナとサルサをかけて提供します。
ブロッコリー、サボテン、ズッキーニ、ニンジン、ベビーコーン、玉ねぎ、ピーマン
鶏肉のエンチラーダ1つ、レタスとトマトをトッピングした牛ひき肉のトスターダ1つ、そしてプルドポークのストリートタコス1つの組み合わせ。メキシコのライスと黒豆が添えられています。
黒豆ソースで覆われ、鶏肉、メキシコの自家製チョリソー、またはチーズ(ベジタリアン)のいずれかを詰めた2枚のトルティーヤ。新鮮なレタス、フェタチーズ、ザクロの種、コリアンダーをトッピングし、クレマ・メヒカーナをかけて提供します。メキシコのライスと一緒に提供されます。
玉ねぎ、ニンジン、スイートコーン、エンドウ豆で調理
ブラウンシュガーチポトレグレーズで味付けしたプルドポークを詰めた6インチのコーントルティーヤ3枚。赤キャベツとヒカマのスローの上に盛り付け、赤玉ねぎとコリアンダー、ローストしたパンプキンシード、ピクルスしたハラペーニョをトッピング。ブラックビーンズ、メキシカンライス、チリマヨと共に提供。
ソテーしたガーリック野生キノコを詰めた3枚の6インチのブルーコーントルティーヤに、クリスピーなサボテン、甘いトウモロコシ、ローストしたパンプキンシード、赤玉ねぎ、コリアンダーをトッピング。グリルしたトマトチポトレサルサと共に提供されます。
コスレタスにガーリッククルトンとパシフィコのシーザードレッシング。クルトンなし
砂糖とシナモンをまぶしたメキシコのドーナツを揚げ、自家製のチリチョコレートソースを添えて提供します
三種類のミルクのスポンジケーキ、ガラスの瓶に入れて提供されます。バニラ風味のホイップクリームと新鮮なイチゴがトッピングされています
バニラアイスクリームと一緒に提供されるクラシックな自家製チョコレートブラウニー
リンゴのマッシュから蒸留されたブランデー
ブランデーはブドウのブレンドから蒸留される
マスカットブドウから蒸留されたチリのスピリッツ
バニラリキュール
シングルエステート限定版
ホセ・クエルボの上質なシッピングテキーラ
オチョ ブランコ テキーラとメキシコのコーヒー、バニラ、シナモンを infused
オチョレポサドテキーラとシナモン、ゴム、レモン入りのコーヒー
ブランデー、カルーア、ダークラム、クレーム・ド・カカオとホイップクリーム入りのコーヒー
アイリッシュウイスキーとダブルクリームのコーヒー
チキンナゲットとチップスのセット
ご飯と一緒に提供されます
ご利用可能なフレーバーについては、サーバーにお尋ねください
小さなファヒータのポーションで、選べるのは:鶏肉、牛肉、野菜(小麦トルティーヤとご飯付き)
ご利用可能なフレーバーについては、サーバーにお尋ねください
オチョ ブランコ テキーラ 2018 エル バヒオ、アガベ ネクターと新鮮なライムジュース。塩のついたグラスでブレンドまたはロックで提供されます
クラド・エスパディン・テキーラ、新鮮なライムジュース、自家製パイナップル・テパチェ、アガベネクター、自家製マンダリンビター
オチョ レポサド テキーラ 2018 ラス プレサス、アガベ ネクターと新鮮なライムジュース。ブレンドまたはロックで塩のリムが付いたグラスで提供されます
バタンガブランコテキーラ、新鮮なライムジュースとアガベミックス。フルーツと一緒にブレンドされ、砂糖の縁のグラスで提供されます。ストロベリー、マンゴー、またはパッションフルーツで利用可能
カベルネ・メルロワインにスイートマティーニ、ライムとオレンジジュース、ゴムを加え、レモネードで満たしたもの。お好みのスピリット(ラム、ウォッカ、またはテキーラ)でもご利用いただけます。
カベルネ・メルロワインにスイートマティーニ、ライムとオレンジジュース、ゴムを加え、レモネードで満たしたもの。お好みのスピリット(ラム、ウォッカ、またはテキーラ)でもご利用いただけます。
2018 / 19年の英国で最優秀マイタイツイストを受賞したカクテル。チェアマンリザーブラム、チェアマンスパイクリム、アボカドピットシロップ、オレンジリキュール、テパチェ、ライム、チリリム
新鮮なミント、新鮮なライムジュースと砂糖シロップを混ぜたチェアマンリザーブラム
新鮮なミント、新鮮なライムジュース、バニラシロップをバニラ風味のチェアマンリザーブラムと混ぜたもの
オーガニックアガベネクターを使用し、チャランダエルタラスコエイジドを特徴とするモヒート
新鮮なラズベリーまたはイチゴを使ったモヒート
チェアマンのスパイシーラム、パッションフルーツシロップ、フレッシュパッションフルーツを使ったモヒート
フレッシュブラックベリー、アガベシロップ、クラーケンスパイストラムを使ったモヒート
チェアマンのリザーブラム、新鮮なライムジュースとゴム
チェアマンのリザーブラム、新鮮なライムジュースとゴム。利用可能なフレーバー:ストロベリー、マンゴー、またはパッションフルーツ
チャランダ・エル・タラスコ・シルバー、新鮮なライムジュースとアガベネクター。黒い溶岩の海塩で縁取られたグラスでロックで提供されます
エル・ゴベルナンドール・ピスコ、新鮮なライムジュース、ゴム、奇跡のフォーム剤、アンゴスチュラビターズ。ロックまたはストレートで提供されます
ブラジルのクラシック。ヤグアラ・カシャッサ、新鮮なライム、砂糖シロップを砕いた氷と一緒に提供
新鮮なラズベリー、イチゴ、ブラックベリー、またはパッションフルーツを使ったヤグアラカイピリーニャ
ブリュクソ X、新鮮なライムジュースとアガベネクター。チリのリムが付いたグラスでロックで提供されます
ジン マーレ、新鮮なライムジュース、アペロール、新鮮なローズマリー、バニラ、奇跡のフォーム剤、アガベネクター
ブルクソX、新鮮なライムジュース、ローストパイナップルシロップ、チナールリキュール、海塩とブラックチェリー
ウミト ドベル テキーラ、カンパリ、アンティカ フォーミュラ ヴェルモット
ブルクソ N2 ペチュガ メスカル - エスパディンと野生のバリル、カンパリ、アンティカ フォーミュラ、チナールと燻製ローズマリー
受賞歴のあるマルガリータ 2017 - 2018。ホセ クエルボ トラディショナル シルバー、新鮮なパッションフルーツとバニラアガベのインフュージョン、ライムジュースと3種類のシトラスゼストビター。チリのリムが付いたグラスでオンザロックで提供。
受賞歴のあるマルガリータ 2018 - 2019。ホセ・クエルボ・トラディショナル・レポサド、新鮮なスイカ、ミント、ライムとザクロ、オレンジリキュールと自家製シトラスビター。チリのリムが付いたグラスで氷を入れて提供し、テキーラの追加サービング付き。
クラシックなパロマのひねり。さわやかで活気に満ちています。伝統的なシルバー・テキーラ、新鮮なピンクグレープフルーツ、ザクロとライムジュース、アガベネクター、グレープフルーツソーダ
ブラッディマリーの美味しいひねり。1800ブランコテキーラ、アガベネクター、トマトとレモンジュース、トマティーヨベルデ、ホースラディッシュ、ペッパー、セロリと海塩、チリとウスターソース。(アンチョビ(魚)と大麦を含む)
さわやかに甘く、少しの乾燥感があります。バタンガレポサドテキーラ、新鮮なザクロジュース、新鮮なミントとライムジュース、コアントローを使用。オンザロックで提供されます。
クレジェンテ・メスカル、カンパリ、アプリコットクリーム、アガベネクター、新鮮なラズベリーとライムジュース、アンゴスチュラ、手作りのレモンとライムビター
バタンガ・ブランコ・テキーラ、自家製コーラ、ライム、スパークリングウォーター、ピンクペッパーコーン、海塩
スパイシー:アンチョビ(魚)、セロリ、グルテンを含む
6本で5
その日のフレーバーについてはサーバーにお尋ねください。氷入りまたは氷なしで提供されます
自家製ハイビスカスの花とアガベネクター、新鮮なラズベリー、ライム、ミント、ジンジャーソーダ
サーバーにその日のフレーバーを尋ねてください
(スティルまたはスパークリング) 新鮮なライムジュースとオーガニックアガベネクターで作られています
美味しく冷たい水が飲めます。カフェ・パシフィコで浄化され、環境への影響を減らしています。静水と炭酸水があります。
私たちのシラー ロゼは魅力的な淡い色合いを持っています。香りは新鮮で、いちごとさくらんぼのノートがあります。味わいは赤い果実の特徴があり、バランスが取れています。フィニッシュは新鮮で長いです。
熟した果実の香りとハーブや甘いスパイスのノート。ミディアムボディで柔らかいタンニン
美味しく深いラズベリーとブラックベリーの果実が詰まっています。リッチでスパイシーなオークの風味とシルキーなフィニッシュ
赤い果実の香り、スパイスとチョコレートのノートが感じられます。口当たりは良い構造と柔らかいタンニンがあり、エレガントなワインです
ダークベリーにレザーとウッドのヒント。フレンチオークバレルで熟成
マンゴーとメロンの新鮮なトロピカルノート、酸味のフィニッシュと軽やかなボディ
トロピカルフルーツの滑らかでクリーミーな口当たりとバランスの取れた酸味。クリスプスタイル
滑らかな口当たりで、桃とアーモンドの風味
トロピカルでハーブの風味があり、フレッシュでドライなフィニッシュ
熟したリンゴ、レモン、グレープフルーツの豊かな香りを持つ持続的なムースが特徴の上品な味わい。口の中では新鮮でフルボディです。
ガーリック、ワイルドマッシュルーム、溶けたチェダーチーズとエダマメチーズ、コリアンダーを詰めた2枚のブルーコーントルティーヤ。新鮮なトマティーヨアボカドサルサと共に提供されます。
スモークパプリカとレモンの rub で焼いた2枚のチャーグリルカクタスの葉。ブラックビーンサルサ、フレスコチーズ、スイートコーン、アボカドをトッピングし、クレマ・メヒカーナをかけました。
炭火焼きの小麦粉トルティーヤサンドイッチ、グリルした牛フィレ肉、15ヶ月熟成のハモンセラーノ、すりおろしたチェダーとエダムチーズをスモークパプリカのスパイスで味付け。チポトレマヨネーズと共に提供されます。
黒豆とバッタ、カクタス、ワカモレ、フレスコチーズ、クレマメヒカーナを詰めた小麦トルティーヤ。ローストしたトマティーヨサルサと共に提供されます。
リフライドビーンズをパシフィコの新鮮なホットソースで調理し、放し飼いのフライドエッグ、熟したプランテイン、コーンチップをトッピング
チキンティンガまたはローストビーンズサルサ(ベジタリアン)とコーンチップスを、私たちの自家製グリーンソースで一緒にパンフライしました。フレスコチーズとコリアンダーをトッピング。再フライした豆と一緒に提供されます。
バニラアイスクリームと一緒に提供されるクラシックなチョコレートの自家製ブラウニー
砂糖とシナモンをまぶした5つの揚げたメキシコのドーナツ。自家製のチリチョコレートソースと一緒に提供されます
新鮮なライム、ピンクグレープフルーツジュース、アガベネクター、グレープフルーツソーダ、海塩
自家製のトマトをベースにしたスパイス、オレンジ、ザクロ、ライムジュースを混ぜたもの。中辛。 (ウスターソースからの魚介出汁を含む)
ハウスプロセッコ(125 ml サービング)
ハウスプロセッコにハイビスカスアガベネクターとエルダーフラワーコーディアルを加えたもの
アボカド、トマト、玉ねぎ、スパイス、ザクロの種、コリアンダーから作られた新鮮なディップ。トルティーヤチップスと一緒に提供されます。
シェアに最適!溶けたチーズ、ピミエント、ハラペーニョチリをかけたコーンチップ。
手作りのコーン生地のエンパナーダ2つ、キャラメル玉ねぎ、マッシュポテト、スパイスを詰めています。クレマ・メヒカーナとトマト・チポトレ・サルサをかけて提供します。フィリングはお好みで:挽き肉、柔らかいチキンティンガ、ロースト野菜。
グリルした小麦粉のトルティーヤに溶けたチーズとローストした赤ピーマン。お好みの具材:柔らかいチキンティンガ、じっくり煮込んだプルドポーク、ローストした野菜、新鮮なマンゴー、ブリーチーズ、刻んだハラペーニョ。カリカリのレタスの上に、チリビネガードレッシングとスモーキーなグリルトマティーヨチポトレサルサを添えて提供。
鶏肉のエンチラーダ1つ、レタス、新鮮なトマト、すりおろしたチーズをトッピングした牛ひき肉のトスターダ1つ、玉ねぎとコリアンダーをトッピングしたプルドポークのストリートタコス1つの組み合わせ。メキシカンライスと黒豆が添えられています。
小麦トルティーヤに再加熱した豆とチーズ、そしてお好みの具材を詰めました:柔らかいチキンティンガ、挽肉、ロースト野菜、プルドポーク。クレマメヒカーナをトッピングし、トマトチポトレサルサと共に提供します。
チーズを詰めた小麦トルティーヤを揚げ、ガカモレとクレマ・メヒカーナをトッピングし、選べる具材:柔らかいチキンティンガ、挽き肉、ロースト野菜を使用。トマトチポトレサルサを添えて提供。
小麦トルティーヤにローストした根菜、カリフラワー、ズッキーニ、黒豆、グリルパイナップルを詰め、ワカモレをトッピング。トマトチポトレサルサと一緒に提供されます。
熱々のスキレットで玉ねぎとピーマンと一緒に提供され、トマトチポトレサルサ、クレマメヒカーナ、温かい小麦またはトウモロコシのトルティーヤをお好みで添えています。黒豆と一緒に提供されます。具材を選んでください:牛肉、鶏肉、エビ、ベジタリアン(ブロッコリー、サボテン、ズッキーニ、ニンジン、ベビーコーン、玉ねぎ、ピーマン)。サイズを選んでください:フルファヒータ、ハーフファヒータ。追加のトルティーヤは無料です。ガカモレを£5.50、すりおろしチーズを£3、または両方で£6.50追加できます。
(玉ねぎ、にんじん、スイートコーン、エンドウ豆で調理された)
ロサンゼルススタイルのハリスコメキシカンビリアタコス2つ。チリが染み込んだカリカリのコーントルティーヤで作られています。スロークックしたローストビーフをチリソースと美味しいスパイスミックス、溶けたチーズ、赤玉ねぎと一緒に詰めています。ザクロの種、コリアンダー、白いチーズをトッピング。ビーフコンソメとメキシカンライスと一緒に提供されます。
モレルブで味付けした鴨の胸肉のストリップを詰めた3枚の小麦トルティーヤ、クリスピーな皮、赤いキャラメル玉ねぎ、チポトレサルサ。アボカドスライス、ルッコラサラダ、ラズベリー、ゴートチーズをトッピングし、テキーラ エル パンディーヨのバルサミコ減少グレーズをかけて提供。スイートポテトチップス付き。(種を含む)
メキシコスタイル。グアヒーロ・アンチョで煮込んだベビーバックポークリブにチポトレハニーグレーズをかけ、グリルしたパイナップルと鮮やかなピクルス赤玉ねぎをトッピング。温かい小麦粉トルティーヤ、コリアンダーオニオン、グリルしたトマティーロチポトレサルサ、スイートポテトフライ、チリマヨと一緒に提供されます。
クリスマス特別のシーバスのフィレを、スモーキーなグリルトマティーヨとチポトレソースで優しく煮込み、キャラメル化した玉ねぎ、ローストしたパプリカ、ゴールデンレーズン、塩漬けのケイパー、ブラックオリーブ、柔らかいベビーポテトを重ねました。新鮮なアボカドとコリアンダーで仕上げています。温かい小麦トルティーヤとメキシカンライスまたはブラックビーンズのいずれかを添えて提供します。
焦げ目のついたカリフラワーのフローレットとスモーキーなアチョーテチリソースにマリネされたグリルパイナップルとコリアンダーを詰めた3枚の小麦とトウモロコシのトルティーヤ。ピクルスにした赤玉ねぎとザクロの種をトッピング。メキシカンライスまたはブラックビーンズ、グリルしたトマティーヨサルサのサイドと一緒に提供されます。
チリとスパイスでマリネしたグリルポークにグリルパイナップルと玉ねぎを添えた料理。コーントルティーヤ、黒豆、トマトチポトレサルサ、コリアンダー、玉ねぎと共に提供されます。
シーバスとエビの天ぷらスタイルを詰めた3つの小麦粉とトウモロコシのトルティーヤ。赤キャベツのスローの上に盛り付け、パイナップル、コリアンダー、赤玉ねぎ、アボカドのスライスをトッピング。チポトレマヨ、トマトチポトレサルサ、黒豆、グリーンサラダを添えて提供。
柔らかいチキンティンガと赤キャベツを詰めた3枚の小麦トルティーヤ。赤玉ねぎ、コリアンダー、アボカドのスライスをトッピング。黒豆、メキシコライス、チポトレマヨと一緒に提供。
柔らかいチキンティンガ、プルドポーク、グリル野菜を挟んだ3枚のトルティーヤ。スモークポークビーンズとトマトチポトレサルサ、チャロビーンズと共に提供されます。
ハニー、ライム、チポトレチリにマリネしたグリルチキンフィレ。チリバルサミコリダクションで和えたベビーリーフロケットサラダと共に提供され、砕いたフェタ、ローストしたバターナッツスクワッシュ、焦げたコーン、ザクロの真珠がトッピングされています。
グリルした赤と黄色のピーマン、ズッキーニ、ローストしたバターナッツスクワッシュをハチミツ、ライム、チポトレチリのグレーズで提供します。
アボカド、トマト、玉ねぎ、スパイス、ザクロの種、コリアンダーから作られた新鮮なディップ。トウモロコシチップスと一緒に提供されます。
シェアに最適!溶けたチーズ、ピミエント、ハラペーニョチリをかけたコーンチップ。
グリルしたトウモロコシのトルティーヤに溶けたチーズとローストした赤ピーマン。お好みの具材:柔らかいチキンティンガ、スパイシーな黒豆、ローストした野菜、新鮮なマンゴー、ブリーチーズ、刻んだハラペーニョ。カリカリのレタスの上に、チリビネガードレッシングとスモーキーなグリルトマティーヨチポトレサルサを添えて提供します。
ハニー、ライム、チポトレチリにマリネしたグリルチキンフィレ。チリバルサミコリダクションで和えたベビーリーフロケットサラダと共に提供され、砕いたフェタ、ローストしたバターナッツスクワッシュ、焦げたコーン、ザクロの真珠がトッピングされています。
クリスマス特別料理のシーバスのフィレを、スモーキーなグリルトマトとチポトレソースで優しく煮込み、キャラメル化した玉ねぎ、ローストしたパプリカ、ゴールデンレーズン、塩漬けのケイパー、ブラックオリーブ、柔らかいベビーポテトを重ねました。新鮮なアボカドとコリアンダーで仕上げています。温かいコーントルティーヤとメキシカンライスまたはブラックビーンズをお好みで添えて提供します。
乾燥したチリとスパイスのブレンドでマリネしたグリルしたスライス豚肉、グリルしたパイナップルと玉ねぎを使用。コーン・トルティーヤ、黒豆、グリルしたトマティーヨとトマト・チポトレ・サルサ、コリアンダーと玉ねぎと共に提供されます。(種が含まれている場合があります)
焦げたカリフラワーのフローレットとスモーキーなアチョーテチリソースにマリネしたものを詰めた3枚のトルティーヤ。グリルしたパイナップルとコリアンダーをトッピング。ピクルスにした赤玉ねぎとザクロの種をトッピング。メキシカンライスまたはブラックビーンズ、グリルしたトマティロサルサのサイドと一緒に提供。
熱々のスキレットで玉ねぎとピーマンと一緒に提供され、トマトチポトレサルサ、クレマメヒカーナ、コーントルティーヤが添えられています。黒豆と一緒に提供されます。
(玉ねぎ、にんじん、スイートコーン、エンドウ豆で調理)
アボカド、トマト、玉ねぎ、スパイス、ザクロの種、コリアンダーから作られた新鮮なディップ。トルティーヤチップスと一緒に提供されます。
焼いた小麦トルティーヤにローストした野菜を挟んだ料理。カリカリのレタスの上に、チリビネガーのドレッシングとスモーキーなグリルトマトチポトレサルサを添えて提供されます。
グリルした赤と黄色のピーマン、ズッキーニ、ローストしたバターナッツスクワッシュをハニー、ライム、チポトレチリのグレーズで和えました。チリバルサミコの減少で和えたベビーリーフのロケットサラダと共に提供され、ローストしたバターナッツスクワッシュ、焦げたトウモロコシ、ザクロの真珠がトッピングされています。
小麦トルティーヤにローストした根菜、カリフラワー、ズッキーニ、黒豆、グリルパイナップルを詰め、ワカモレをトッピング。トマトチポトレサルサと一緒に提供されます。
熱々のスキレットで調理された玉ねぎとピーマンと共に提供され、トマトチポトレサルサ、グリルトマティーヨサルサ、温かい小麦またはトウモロコシのトルティーヤの選択肢が付いています。黒豆と共に提供されます。追加のトルティーヤは無料です。ガカモレのサイドオーダーは、追加料金5.50でお食事に加えることができます。ベジタリアン:ブロッコリー、サボテン、ズッキーニ、ニンジン、ベビーコーン、玉ねぎ、ピーマン。
(玉ねぎ、にんじん、スイートコーン、エンドウ豆で調理)
焦げたカリフラワーのフロレットとスモーキーなアチョーテチリソースにマリネされたグリルパイナップルとコリアンダーを詰めた3つの小麦とトウモロコシのトルティーヤ。ピクルスにした赤玉ねぎとザクロの種をトッピング。メキシカンライスまたはブラックビーンズ、グリルしたトマティーヨサルサのサイドと一緒に提供。
チキンナゲットとチップスのセット
ご飯と一緒に提供されます
ご飯と一緒に提供されます
ご利用可能なフレーバーについては、サーバーにお尋ねください
アボカド、トマト、玉ねぎ、スパイス、ザクロの種、コリアンダーの葉から作られた新鮮なディップ。トウモロコシチップと一緒に提供されます。
トウモロコシチップスに溶けたチーズ、ピミエント、ハラペーニョチリ、挽肉、コリアンダー、クレマメヒカーナがかかっています。ベジタリアンナチョス(v)。
鶏肉ティンガ、チーズ、ローストした赤ピーマンを詰めた2枚のグリルした小麦トルティーヤ。トマトチポトレサルサと一緒に提供されます。
熱々のスキレットで玉ねぎとピーマンと一緒に提供され、トマトチポトレサルサ、クレマメヒカーナ、温かい小麦またはトウモロコシのトルティーヤのいずれかを添えています。黒豆と一緒に提供されます。具材を選んでください:牛肉 / 鶏肉 / エビ / 野菜(ベジタリアン)。
ロサンゼルススタイルのハリスコメキシカンビリアタコス2つ。チリ風味のクリスピーコーントルティーヤで作られています。スロークックしたローストビーフをチリソースと美味しいスパイスミックス、溶けたチーズ、赤玉ねぎで詰めています。ザクロの種、コリアンダー、白いチーズをトッピング。ビーフコンソメとメキシカンライスと一緒に提供されます。
三枚の温かい小麦とうもろこしのトルティーヤに、豊かなスモーキーなアチョーテブレンドにマリネされた焦げたカリフラワーの花、グリルしたパイナップル、コリアンダーを詰めています。ピクルスにした赤玉ねぎ、ザクロの種をトッピングし、ライムを絞って仕上げています。メキシコライスまたは黒豆、グリルしたトマティーヨサルサのサイドと一緒に提供されます。
砂糖とシナモンをまぶしたメキシコのドーナツを揚げ、自家製のチリチョコレートソースと一緒に提供します。
三種類のミルクを使ったスポンジケーキにバニラ風味のホイップクリームと新鮮なイチゴをトッピングしたもの。
1 ハウス マルガリータ または パロマ カクテル または 2 本のコロナビール または 2 杯の白ワイン または 赤ワイン
果実の優雅さ、繊細で果実味があり、持続性があります。
柔らかく豊かでジューシーな滑らかな入り口に、しっかりとした友好的なタンニンに支えられた熟した赤いチェリーの風味があります。
美味しく深いラズベリーとブラックベリーの果実が詰まっています。リッチでスパイシーなオークの風味とシルキーなフィニッシュ。
エレガントでフレッシュな香り、ダークフルーツ、ローズマリー、ブラックペッパーのアロマ。口当たりはしっかりとしており、上品なタンニンが感じられます。
ダークベリーにレザーとウッドのヒント。フレンチオークの樽で熟成。
エル パンディージョ ブランコ テキーラ、アガベ ネクター、フレッシュ ライム ジュース。ロックまたはストレートで、塩のリムが付いたグラスで提供されます。
35ml(ハウステキーラサービング)
オチョ ブランコ テキーラ ラス ライセス 2024、アガベ ネクター、新鮮なライムジュース、チョルーラ ホットソース。ロックまたはストレートで、チョルーラ ホットソースとタヒン チリパウダーのリムが施されたグラスで提供されます。
オチョブランコテキーララスライセス2024、新鮮なライムジュースとアガベミックス。氷入りの1/2チリリムグラスで提供。ストロベリー、マンゴー、またはパイナップルで利用可能。
マンゴーとメロンの新鮮なトロピカルノート、酸味のフィニッシュと軽やかなボディ。
さわやかで新鮮なワインで、豊かなシトラスとパッションフルーツの風味が残り、満足のいくフィニッシュを生み出します。
花の香りと新鮮な果実の風味が口の中に広がる。単独で楽しむのに理想的なエレガントなスタイルのワイン。
持続的なムースと熟したリンゴ、レモン、グレープフルーツの豊かな香りを持つ上品な味わい。口の中では新鮮でフルボディです。
アンチョビ(魚)、セロリ、グルテンを含む
ストロベリー ライム、氷ありまたはなしで提供されます。
自家製ハイビスカスの花とアガベネクター、新鮮なイチゴ、ライム、ミント、ジンジャーソーダ。
サーバーにその日のフレーバーを尋ねてください。
新鮮なライムジュースとオーガニックアガベネクターで作られています。
美味しく冷たい水がいつでも飲めます。カフェ・パシフィコで浄化され、環境への影響を軽減しています。静水と炭酸水があります。
受賞歴のあるマルガリータランブルコンペティション2018-2019 / 2023-2024。ホセ・クエルボ・トラディショナル・レポサド、新鮮なスイカ、ミント、ライムとザクロ、オレンジリキュールと自家製シトラスビター。チリのリムが付いたグラスでロックで提供され、追加のテキーラが添えられています。
受賞歴のあるマルガリータ 2017 - 2018。ホセ クエルボ トラディショナル シルバー、新鮮なパッションフルーツとバニラアガベのインフュージョン、ライムジュースと3種類のシトラスゼストビター。氷入りの冷やしたグラスで提供。
サフラン・イレガル・メスカル・ホーベン、グリルパイナップル、カンパリ、ライム、アガベ、パシフィコシトラスミストとチリリム。イレガル・メスカル・レポサドの追加サービング。
パトロン・シルバー・テキーラ、新鮮なライム、ピンクグレープフルーツとザクロ、アガベネクター、そしてトゥー・キーズ・グレープフルーツ・ソーダ。氷の上にピンク・ヒマラヤン・ソルトを添えて提供されます。
ビビール・ブランコ・テキーラ、新鮮なラズベリー、新鮮なライムジュース、ピーチリキュール、アガベネクター、そして奇跡のフォーム剤。ストレートアップで提供。
さわやかに甘く、少しの乾燥感があります。オルメカ・アルトス・レポサド・テキーラ、新鮮なザクロジュース、アガベネクター、新鮮なミントとライムジュース、コアントローを使用。オンザロックで提供されます。
パトロン シルバー テキーラ、新鮮なピンクグレープフルーツとライムジュース、コッキ アメリカーノとエルダーフラワー。ストレートアップで提供。
クラドブルーアガベテキーラ、メキシココーヒー、アガベネクター、ココナッツとバニラのリダクション、そして自家製マンダリンビター。
新鮮なミント、新鮮なライムジュース、アガベネクターを混ぜたチェアマンリザーブラム。
新鮮なミント、新鮮なライムジュース、バニラシロップをバニラ風味のチェアマンリザーブラムと混ぜたもの。
アガベネクターとチェアマンズリザーブまたはクラーケンラムを使ったフレッシュストロベリーモヒート。
チェアマンのスパイシーラム、パッションフルーツシロップ、パッションフルーツを使ったモヒート。
チェアマンのリザーブラム、新鮮なライムジュースとアガベネクター。
オホ・デ・ディオス・メスカル・ホーベン、新鮮なライムジュースとアガベネクター。チリのリムが付いたグラスでロックで提供されます。
マハニ 先祖 ジョーヴェン メスカル、トンカビーン、エルダーフラワー、ライム、ラズベリー、アペロール、そして奇跡のフォーム。ロックで提供。
私たちの友人ダグラスの古典的なカクテルのひねり。クリスタルヘッドウォッカ、新鮮なライムとパッションフルーツ、バニラシロップ、プロセッコ。
エル・ゴベルナドール・ピスコ、新鮮なライムジュース、アガベネクター、奇跡のフォーム剤、アンゴスチュラビターズ。ロックまたはストレートで提供されます。
ブラジルのクラシック。ヴェーリョ・バレイロ・カシャッサ、新鮮なライムとアガベネクター、砕いた氷と共に提供されます。
ヴェーリョバレイロカイピリーニャに新鮮なイチゴまたはパッションフルーツを加えたもの。
オホ・デ・ディオス・メスカル・ホーベン、新鮮なライムジュース、ローストパイナップルシロップ、チナールリキュール、海塩、ブラックチェリー。
ブルクソ X エスパディン-バリル メスカルと野生のバリル、カンパリ、アンティカ フォーミュラ、チナール、スモーク ローズマリー。
レポサド
ブランコ
レポサド
ブランコ
レポサド
ブランコ
エクストラ アニェホ
レポサド
ブランコ
レポサド
アネホ
ブランコ
レポサド
アニェホ
ブランコ
レポサド
アニェホ
ブランコ
レポサド
アニェホ
ブランコタホナ
プラタ 48%
エクストラアニェホ
レポサド
ブランコ
アニェホ
ブランコ
レポサド
アニェホ
コーヒー
ブランコ
ブランコ
レポサド
(ハウスウォッカ)
ハウスジン
(ハウスラム)
(ハウス・ブランデー)
(ハウスウイスキー)
甘い調理されたクランベリー、バニラ、クレームブリュレ、苦いカカオで終わる。
スパイシーでオイリー。バニラ、シナモン、クローブのヒント。
甘くてフルーティー。シナモン、グリーンオリーブ、トロピカルフルーツ。
グリーンミント、パイン、乾燥した干し草、調理されたヤム、マンダリン。
新鮮に刈り取られた草にキャラメルとトフィーの香りが漂い、ややスパイシーなフィニッシュが続く。
超熟した調理されたアガベ、トフィー、バナナ、リンゴ、バタースコッチ。
ピーチ、グリーンタバコ、ユーカリ、そしてオークの香りはない。
花の存在感と丸みのある甘さ。調理された果樹の果実、バニラエッグカスタードのヒント。
スパイシーでオイリー。バニラ、シナモン、クローブのヒント。非常にフルーティーなフィニッシュ。
乾燥した唐辛子、やや塩味、ミネラル、シナモンと長い余韻。
ラディッシュ、ヒカマ、ホワイトペッパー、グリーンアップル、フェンネルへの長いフィニッシュ、赤い石果。
バニラ、バナナ、トロピカルなノート。非常に甘く、フィニッシュには少しミントの驚きがあります。
ジャマイカ カスク フィニッシュ シナモン、ペッパー、ジンジャー。いくつかのラムの風味、ダークレーズンの後味。
バルバドス カスク フィニッシュ バニラ、キャラメル、メープル スパイス。ラム フィニッシュ。
ピエール フェラン カスク フィニッシュ オークノート、フルーティー、ハーバセウス、アグアベからのベジタルノート。
グレープフルーツ、メンソール、トゥッティフルッティ、ペッパー、パイナップル、クリーミー、ナツメグ、シナモン、メスカルのような
甘い、土のような、カモミールとフラン・カラメル。
ブラウンシュガー、コーヒー、カカオ、ホワイトラム、バジル。
煮たパイナップル、洋ナシ、バター、アップルサイダー、ローストアガベ。
オリーブ、カカオ、ナツメグ。スパイシーなドライフィニッシュ。
非常にスパイシーでクリーミー。ミントとコーヒーのフィニッシュ。
甘く、バターのようで、スパイシー。トロピカルフルーツ。バタースコッチのフィニッシュ。
非常にスパイシー。フルーティーでクリーミー。ミントとコーヒーのヒント。
甘い後に乾燥。プルーン、クローブ、オレンジのヒント。シトラスのフィニッシュ。
アロマティック、ハーブ、フルーティ。パイナップルと洋ナシの香り。
新鮮な挽きたての黒胡椒、ナツメグ、バイオレット、青アガベ。
ザクロ、グアバ、トゥッティフルッティ、グレープフルーツ、ペパーミント。
スペアミントチューインガム、ライムの皮、ホワイトペッパー、砂糖、グーズベリー。
フルーツ、ナッツ、ハーブ、そして豊かな土の風味のクリスプなフレーバープロファイル。
スパイシー、イチゴ、ビター、シトラスのノート。
ジャスミン、ペパーミント、カモミール、ラズベリー、アボカド、ヘーゼルナッツ、ローズマリー、グリーンオリーブ。
シャープで明るいアガベに活気あるシトラスのノートと、白胡椒やミネラリティを含む新鮮なハーブの香りが広がります。
調理されたアガベからの短い甘さ、果物/シトラス、そして強いペッパー感。
トバラ
アロケニョ
トバシチェ/エンサンブル
エスパディン/ジャバリ/エンサンブル
3つの20mlのサービング:ブランコ、レポサド、アニェホにサングリタのショットが付いています
ブルーアガベ、エスパディンとクプレアタ
ラ リベラ 2007, ラス ポメス 2008, エル プエルテシト 2011
ロス コラレス 2010, エル プエルテシト 2011, エル レフヒオ 2012
サンフアン
サン・バルタザール
サン・アンドレス
カプレアタ
エスパディン
アングスティフォリア・ベルデ
エスパディン バリル
エスパディン
ペチュガ デ マゲイ
バリル
エスパディン バリル/クイシェ
トバラ
トバラ・エンサンブル
アロケーニョ
チチカパ
サン・ルイス・デル・リオ
サント・ドミンゴ・クレマ・デ・メスカル
ハイイログマ
ミネロ
ペチュガ
トバラ
ビダ
ワイルド・パパロメ
ワイルド・テペクスタテ
ミチョアカン
オアハカ
エスパディン
エスパディン
トバラ
クイシェ
テペスタテ
ブランコ
レポサド
アニェホ
砂糖とシナモンをまぶしたメキシコのドーナツを揚げ、自家製のチリチョコレートソースを添えて提供します
三種類のミルクのスポンジケーキ、ガラスの瓶に入れて提供されます。バニラ風味のホイップクリームと新鮮なイチゴがトッピングされています
バニラアイスクリームと一緒に提供されるクラシックな自家製チョコレートブラウニー
リンゴのマッシュから蒸留されたブランデー
ブランデーはブドウのブレンドから蒸留される
ムスカットブドウから蒸留されたチリのスピリッツ
バニラリキュール
シングルエステート限定版
ホセ・クエルボの上質なシッピングテキーラ
オチョ ブランコ テキーラとメキシコのコーヒー、バニラ、シナモンを infused
オチョレポサドテキーラとシナモン、ゴム、レモン入りのコーヒー
ブランデー、カリュア、ダークラム、クレーム・ド・カカオとホイップクリーム入りのコーヒー
アイリッシュウイスキーとダブルクリームのコーヒー
チキンナゲットとチップスのセット
ご飯と一緒に提供されます
ご利用可能なフレーバーについては、サーバーにお尋ねください
小さなファヒータのポーションで、選べるのは:鶏肉、牛肉、野菜(小麦トルティーヤとご飯付き)
ご利用可能なフレーバーについては、サーバーにお尋ねください
オチョ ブランコ テキーラ 2018 エル バヒオ、アガベ ネクターと新鮮なライムジュース。塩のついたグラスでブレンドまたはロックで提供されます
クラド・エスパディン・テキーラ、新鮮なライムジュース、自家製パイナップル・テパチェ、アガベネクター、自家製マンダリンビター
オチョ レポサド テキーラ 2018 ラス プレサス、アガベ ネクターと新鮮なライムジュース。ブレンドまたはロックで塩のリムが付いたグラスで提供されます
バタンガブランコテキーラ、新鮮なライムジュースとアガベミックス。フルーツと一緒にブレンドされ、砂糖の縁のグラスで提供されます。ストロベリー、マンゴー、またはパッションフルーツで利用可能
カベルネ・メルロワインにスイートマティーニ、ライムとオレンジジュース、ゴムを加え、レモネードで満たしたもの。お好みのスピリット(ラム、ウォッカ、またはテキーラ)でもご利用いただけます。
カベルネ・メルロワインにスイートマティーニ、ライムとオレンジジュース、ゴムを加え、レモネードで満たしたもの。お好みのスピリット(ラム、ウォッカ、またはテキーラ)でもご利用いただけます。
2018 / 19年の英国で最優秀マイタイツイストを受賞したカクテル。チェアマンリザーブラム、チェアマンスパイクリム、アボカドピットシロップ、オレンジリキュール、テパチェ、ライム、チリリム
新鮮なミント、新鮮なライムジュースと砂糖シロップを混ぜたチェアマンリザーブラム
新鮮なミント、新鮮なライムジュース、バニラシロップをバニラ風味のチェアマンリザーブラムと混ぜたもの
オーガニックアガベネクターを使用し、チャランダエルタラスコエイジドを特徴とするモヒート
新鮮なラズベリーまたはイチゴを使ったモヒート
チェアマンのスパイシーラム、パッションフルーツシロップ、そして新鮮なパッションフルーツを使ったモヒート
フレッシュブラックベリー、アガベシロップ、クラーケンスパイストラムを使ったモヒート
チェアマンのリザーブラム、新鮮なライムジュースとゴム
チェアマンのリザーブラム、新鮮なライムジュースとゴム。利用可能なフレーバー:ストロベリー、マンゴー、またはパッションフルーツ
チャランダ・エル・タラスコ・シルバー、新鮮なライムジュースとアガベネクター。黒い溶岩の海塩で縁取られたグラスでロックで提供されます
エル・ゴベルナンドール・ピスコ、新鮮なライムジュース、ゴム、奇跡のフォーム剤、アンゴスチュラビターズ。ロックまたはストレートで提供されます
ブラジルのクラシック。ヤグアラ・カシャッサ、新鮮なライム、砂糖シロップを砕いた氷と一緒に提供
新鮮なラズベリー、イチゴ、ブラックベリー、またはパッションフルーツを使ったヤグアラカイピリーニャ
ブラクソX、新鮮なライムジュースとアガベネクター。チリのリムが付いたグラスでオンザロックで提供されます
ジン マーレ、新鮮なライムジュース、アペロール、新鮮なローズマリー、バニラ、奇跡のフォーム剤、アガベネクター
ブルクソX、新鮮なライムジュース、ローストパイナップルシロップ、チナールリキュール、海塩、ブラックチェリー
ウミト ドベル テキーラ、カンパリ、アンティカ フォーミュラ ヴェルモット
ブルクソ N2 ペチュガ メスカル - エスパディンと野生のバリル、カンパリ、アンティカ フォーミュラ、チナールと燻製ローズマリー
受賞歴のあるマルガリータ 2017 - 2018。ホセ・クエルボ・トラディショナル・シルバー、新鮮なパッションフルーツとバニラアガベのインフュージョン、ライムジュースと3種類のシトラスゼストビター。チリのリムが付いたグラスでオンザロックで提供
受賞歴のあるマルガリータ 2018 - 2019。ホセ・クエルボ・トラディショナル・レポサド、新鮮なスイカ、ミント、ライムとザクロ、オレンジリキュールと自家製シトラスビター。チリのリムが付いたグラスで氷入りで提供され、追加のテキーラが添えられています。
私たちのクラシックなパロマのひねり。さわやかで活気があります。伝統的なシルバー・テキーラ、新鮮なピンクグレープフルーツ、ザクロとライムジュース、アガベネクター、グレープフルーツソーダ
ブラッディマリーの美味しいひねり。1800ブランコテキーラ、アガベネクター、トマトとレモンジュース、トマティーヨベルデ、ホースラディッシュ、ペッパー、セロリと海塩、チリとウスターソース。(アンチョビ(魚)と大麦を含む)
さわやかに甘く、少しの乾燥感があります。バタンガレポサドテキーラ、新鮮なザクロジュース、新鮮なミントとライムジュース、コアントローを使用。オンザロックで提供されます
クレイエンテ・メスカル、カンパリ、アプリコットクリーム、アガベネクター、新鮮なラズベリーとライムジュース、アンゴスチュラ、手作りのレモンとライムビター
バタンガ・ブランコ・テキーラ、自家製コーラ、ライム、スパークリングウォーター、ピンクペッパーコーン、海塩
スパイシー:アンチョビ(魚)、セロリ、グルテンを含む
6本で5
その日のフレーバーについてはサーバーにお尋ねください。氷入りまたは氷なしで提供されます
自家製ハイビスカスの花とアガベネクター、新鮮なラズベリー、ライム、ミント、ジンジャーソーダ
サーバーにその日のフレーバーを尋ねてください
(スティルまたはスパークリング) 新鮮なライムジュースとオーガニックアガベネクターで作られています
美味しく冷たい水が飲めます。カフェ・パシフィコで浄化され、環境への影響を減らしています。静水と炭酸水があります。
私たちのシラー ロゼは魅力的な淡い色合いを持っています。香りは新鮮で、いちごとさくらんぼのノートがあります。味わいは赤い果実の特徴があり、バランスが取れています。フィニッシュは新鮮で長いです。
熟した果実の香りとハーブや甘いスパイスのノート。ミディアムボディで柔らかいタンニン
美味しく深い、強烈なラズベリーとブラックベリーの果実が詰まっています。リッチでスパイシーなオークの風味とシルキーなフィニッシュ
赤い果実の香り、スパイスとチョコレートのノートが感じられます。口当たりは良い構造と柔らかいタンニンがあり、エレガントなワインです
ダークベリーにレザーとウッドのヒント。フレンチオークバレルで熟成
マンゴーとメロンの新鮮なトロピカルノート、酸味のフィニッシュと軽やかなボディ
トロピカルフルーツの滑らかでクリーミーな口当たりとバランスの取れた酸味。クリスプスタイル
滑らかな口当たりで、桃とアーモンドの風味
トロピカルでハーブの風味があり、フレッシュでドライなフィニッシュ
熟したリンゴ、レモン、グレープフルーツの豊かな香りを持つ持続的なムースが特徴の上品な味わい。口の中では新鮮でフルボディです。
ニブルーコーントルティーヤにニンニク、野生キノコ、溶けたチェダーチーズとエダムチーズ、コリアンダーを詰めました。新鮮なトマティーヨアボカドサルサと一緒に提供されます。
スモークパプリカとレモンの rub で焼いた2枚のカクタスの葉。黒豆サルサ、フレスコチーズ、スイートコーン、アボカドをトッピングし、クレマ・メヒカーナをかけました。
炭火焼きの小麦粉トルティーヤサンドイッチ、グリルした牛フィレ肉、15ヶ月熟成のハモンセラーノ、すりおろしたチェダーとエダムチーズをスモークパプリカで味付け。チポトレマヨネーズと共に提供されます。
黒豆とバッタ、カクタス、ワカモレ、フレスコチーズ、クレマメヒカーナを詰めた小麦トルティーヤ。ローストしたトマティーヨサルサと共に提供されます。
リフライドビーンズをパシフィコの新鮮なホットソースで調理し、放し飼いのフライドエッグ、熟したプランテン、コーンチップをトッピング
チキンティンガまたはローストビーンズサルサ(ベジタリアン)とコーンチップスを、私たちの自家製グリーンソースで一緒にパンフライしました。フレスコチーズとコリアンダーをトッピング。再フライした豆と一緒に提供されます。
バニラアイスクリームと一緒に提供されるクラシックなチョコレートの自家製ブラウニー
砂糖とシナモンをまぶした5つの揚げたメキシコのドーナツ。自家製のチリチョコレートソースと一緒に提供されます
新鮮なライム、ピンクグレープフルーツジュース、アガベネクター、グレープフルーツソーダ、海塩
自家製のトマトをベースにしたスパイス、オレンジ、ザクロ、ライムジュースを混ぜたもの。中辛。 (ウスターソースからの魚介出汁を含む)
ハウスプロセッコ(125mlサービング)
ハウスプロセッコにハイビスカスアガベネクターとエルダーフラワーコーディアルを加えたもの
チキンナゲットとチップス
ご飯と一緒に提供されます
ご飯と一緒に提供されます
ご利用可能なフレーバーについては、サーバーにお尋ねください
アボカド、トマト、玉ねぎ、スパイス、ザクロの種、コリアンダーから作られた新鮮なディップ。トルティーヤチップスと一緒に提供されます。
シェアに最適!溶けたチーズ、ピミエント、ハラペーニョチリをかけたコーンチップ。
手作りのコーン生地のエンパナーダ2つ、キャラメル玉ねぎ、マッシュポテト、スパイスを詰めています。クレマメキシカーナとトマトチポトレサルサをかけて提供します。フィリングはお好みで:挽き肉、柔らかいチキンティンガ、ロースト野菜。
グリルした小麦粉のトルティーヤに溶けたチーズとローストした赤ピーマン。お好みの具材:柔らかいチキンティンガ、じっくり煮込んだプルドポーク、ローストした野菜、新鮮なマンゴー、ブリーチーズ、刻んだハラペーニョ。カリカリのレタスの上に、チリビネガードレッシングとスモーキーなグリルトマティーヨチポトレサルサを添えて提供します。
鶏肉のエンチラーダ1つ、レタス、新鮮なトマト、すりおろしたチーズをトッピングした牛ひき肉のトスターダ1つ、玉ねぎとコリアンダーをトッピングしたプルドポークのストリートタコス1つの組み合わせ。メキシコのご飯と黒豆が添えられています。
小麦トルティーヤに再加熱した豆とチーズ、そしてお好みの具材を詰めました:柔らかいチキンティンガ、挽肉、ロースト野菜、プルドポーク。クレマメヒカーナをトッピングし、トマトチポトレサルサと共に提供します。
チーズを詰めた小麦トルティーヤを揚げ、ガカモレとクレマ・メヒカーナをトッピングし、選べる具材:柔らかいチキンティンガ、挽き肉、ロースト野菜を使用。トマトチポトレサルサを添えて提供。
小麦トルティーヤにローストした根菜、カリフラワー、ズッキーニ、黒豆、グリルパイナップルを詰め、ワカモレをトッピング。トマトチポトレサルサと一緒に提供。
熱々のスキレットで玉ねぎとピーマンと共に提供され、トマトチポトレサルサ、クレマメヒカーナ、温かい小麦またはトウモロコシのトルティーヤをお好みで添えています。黒豆と共に提供されます。具材を選んでください:牛肉、鶏肉、エビ、ベジタリアン(ブロッコリー、サボテン、ズッキーニ、ニンジン、ベビーコーン、玉ねぎ、ピーマン)。サイズを選んでください:フルファヒータ、ハーフファヒータ。追加のトルティーヤは無料です。ガカモレをサイドで追加する場合は£5.50、すりおろしチーズは£3、両方で£6.50です。
(玉ねぎ、にんじん、スイートコーン、エンドウ豆で調理された)
ロサンゼルススタイルのハリスコメキシカンビリアタコス2つ。チリ風味のクリスピーコーントルティーヤで作られています。スロークックしたローストビーフをチリソースと美味しいスパイスミックス、溶けたチーズ、赤玉ねぎと一緒に詰めています。ザクロの種、コリアンダー、白いチーズをトッピング。ビーフコンソメとメキシカンライスと一緒に提供されます。
モレルブで味付けしたダックブレストのストリップ、クリスピーな皮、赤いキャラメライズオニオン、チポトレサルサを詰めた3枚の小麦トルティーヤ。アボカドスライス、ルッコラサラダ、ラズベリー、ゴートチーズをトッピングし、テキーラエルパンディーヨのバルサミコ減少グレーズをかけて提供。スイートポテトチップス付き。(種を含む)
メキシコスタイル。グアヒーロ・アンチョで煮込んだベビーバックポークリブにチポトレハニーグレーズをかけ、グリルしたパイナップルと鮮やかなピクルス赤玉ねぎをトッピング。温かい小麦トルティーヤ、コリアンダーと玉ねぎ、グリルしたトマティロチポトレサルサ、スイートポテトフライ、チリマヨと共に提供されます。
クリスマス特別のシーバスのフィレを、スモーキーなグリルトマティーヨとチポトレソースで優しく煮込み、キャラメル化した玉ねぎ、ローストしたパプリカ、ゴールデンレーズン、塩漬けのケイパー、ブラックオリーブ、柔らかいベビーポテトを重ねました。新鮮なアボカドとコリアンダーで仕上げています。温かい小麦トルティーヤとメキシカンライスまたはブラックビーンズのいずれかを添えて提供します。
焦げ目のついたカリフラワーのフロレットとスモーキーなアチョーテチリソースにマリネしたものを詰めた3つの小麦とトウモロコシのトルティーヤ。グリルしたパイナップルとコリアンダーをトッピング。ピクルスにした赤玉ねぎとザクロの種をトッピング。メキシカンライスまたはブラックビーンズ、グリルしたトマティーヨサルサのサイドと一緒に提供。
チリとスパイスでマリネしたグリルポークにグリルパイナップルと玉ねぎを添えた料理。コーントルティーヤ、黒豆、トマトチポトレサルサ、コリアンダー、玉ねぎと一緒に提供されます。
シーバスと天ぷらスタイルのプラウンを詰めた3つの小麦粉とトウモロコシのトルティーヤ。赤キャベツのスローの上に盛り付け、パイナップル、コリアンダー、赤玉ねぎ、アボカドのスライスをトッピング。チポトレマヨ、トマトチポトレサルサ、黒豆、グリーンサラダが添えられています。
柔らかいチキンティンガと赤キャベツを詰めた3枚の小麦トルティーヤ。赤玉ねぎ、コリアンダー、アボカドのスライスをトッピング。黒豆、メキシコライス、チポトレマヨと一緒に提供。
柔らかいチキンティンガ、プルドポーク、グリル野菜を挟んだ3枚のトルティーヤ。スモークポークビーンズとトマトチポトレサルサ、チャロビーンズと共に提供されます。
ハニー、ライム、チポトレチリにマリネしたグリルチキンフィレ。チリバルサミコリダクションで和えたベビーリーフとルッコラサラダと共に提供され、砕いたフェタ、ローストしたバターナッツスクワッシュ、焦げたコーン、ザクロの真珠がトッピングされています。
グリルした赤と黄色のピーマン、ズッキーニ、ローストしたバターナッツスクワッシュをハニー、ライム、チポトレチリのグレーズで提供します。
アボカド、トマト、玉ねぎ、スパイス、ザクロの種、コリアンダーから作られた新鮮なディップ。トルティーヤチップスと一緒に提供されます。
シェアに最適!溶けたチーズ、ピミエント、ハラペーニョチリをかけたコーンチップ。
グリルしたトウモロコシのトルティーヤに溶けたチーズとローストした赤ピーマン。お好みの具材:柔らかいチキンティンガ、スパイシーな黒豆、ローストした野菜、新鮮なマンゴー、ブリーチーズ、刻んだハラペーニョ。カリカリのレタスの上に、チリビネガードレッシングとスモーキーなグリルトマティーヨチポトレサルサを添えて提供します。
ハニー、ライム、チポトレチリにマリネしたグリルチキンフィレ。チリバルサミコリダクションで和えたベビーリーフとルッコラサラダと共に提供され、砕いたフェタ、ローストしたバターナッツスクワッシュ、焦げたコーン、ザクロの真珠がトッピングされています。
クリスマス特別のシーバスのフィレを、スモーキーなグリルトマトとチポトレソースで優しく煮込み、キャラメル化した玉ねぎ、ローストしたパプリカ、ゴールデンレーズン、塩漬けのケイパー、ブラックオリーブ、柔らかいベビーポテトを重ねました。新鮮なアボカドとコリアンダーで仕上げています。温かいコーントルティーヤとメキシカンライスまたはブラックビーンズをお好みでお召し上がりください。
乾燥したチリとスパイスのブレンドでマリネしたグリルしたスライスの豚肉、グリルしたパイナップルと玉ねぎを使用。コーン・トルティーヤ、黒豆、グリルしたトマティーヨとトマト・チポトレ・サルサ、コリアンダーと玉ねぎと共に提供されます。(種が含まれている場合があります)
焦げたカリフラワーのフローレットを詰めた3枚のトルティーヤで、スモーキーなアチョーテチリソースとグリルしたパイナップル、コリアンダーにマリネされています。ピクルスした赤玉ねぎとザクロの種をトッピング。メキシカンライスまたはブラックビーンズ、グリルしたトマティーヨサルサのサイドと一緒に提供されます。
熱々のスキレットで玉ねぎとピーマンと一緒に提供され、トマトチポトレサルサ、クレマメヒカーナ、コーントルティーヤが添えられています。黒豆と一緒に提供されます。
(玉ねぎ、にんじん、スイートコーン、エンドウ豆で調理された)
アボカド、トマト、玉ねぎ、スパイス、ザクロの種、コリアンダーから作られた新鮮なディップ。トルティーヤチップスと一緒に提供されます。
焼いた小麦トルティーヤにローストした野菜を挟んだ料理。カリカリのレタスの上に、チリビネガードレッシングとスモーキーなグリルトマトチポトレサルサを添えて提供されます。
グリルした赤と黄色のピーマン、ズッキーニ、ローストしたバターナッツスクワッシュをハニー、ライム、チポトレチリのグレーズで和えました。チリバルサミコの減少で和えたベビーリーフとルッコラのサラダと共に提供され、ローストしたバターナッツスクワッシュ、焦げたトウモロコシ、ザクロの粒がトッピングされています。
焼き根菜、カリフラワー、ズッキーニ、黒豆、グリルパイナップルを詰めた小麦トルティーヤに、ワカモレをトッピング。トマトチポトレサルサと一緒に提供されます。
熱々のスキレットで調理された玉ねぎとピーマンと共に提供され、トマトチポトレサルサ、グリルトマティーヨサルサ、温かい小麦またはトウモロコシのトルティーヤの選択肢が付いています。黒豆と共に提供されます。追加のトルティーヤは無料です。ガカモレのサイドオーダーは、追加料金5.50でお食事に加えることができます。ベジタリアン:ブロッコリー、サボテン、ズッキーニ、ニンジン、ベビーコーン、玉ねぎ、ピーマン。
(玉ねぎ、にんじん、スイートコーン、エンドウ豆で調理された)
焦げたカリフラワーのフローレットとスモーキーなアチョーテチリソースにマリネしたものを詰めた3つの小麦とトウモロコシのトルティーヤ。グリルしたパイナップルとコリアンダーをトッピング。ピクルスにした赤玉ねぎとザクロの種を添えて。メキシコライスまたは黒豆、グリルしたトマティーヨサルサのサイドと一緒に提供。
アボカド、トマト、玉ねぎ、スパイス、ザクロの種、コリアンダーの葉から作られた新鮮なディップ。トルティーヤチップスと一緒に提供されます。
溶けたチーズ、ピミエント、ハラペーニョチリ、挽肉、コリアンダー、クレマ・メヒカーナをトッピングしたコーンチップ。ベジタリアンナチョス(v)。
鶏肉ティンガ、チーズ、ロースト赤ピーマンを詰めた2枚のグリルした小麦トルティーヤ。トマトチポトレサルサと一緒に提供されます。
熱々のスキレットで玉ねぎとピーマンと一緒に提供され、トマトチポトレサルサ、クレマメヒカーナ、温かい小麦またはトウモロコシのトルティーヤをお好みで添えています。黒豆と一緒に提供されます。具材を選んでください:牛肉 / 鶏肉 / エビ / 野菜(ベジタリアン)。
ロサンゼルススタイルのハリスコメキシカンビリアタコス2つ。チリ風味のクリスピーコーントルティーヤで作られています。スロークックしたローストビーフをチリソースと美味しいスパイスミックス、溶けたチーズ、赤玉ねぎと一緒に詰めています。ザクロの種、コリアンダー、白いチーズをトッピング。ビーフコンソメとメキシカンライスと一緒に提供されます。
三枚の温かい小麦とうもろこしのトルティーヤに、豊かなスモーキーなアチョーテブレンドにマリネされた焦げたカリフラワーの花、グリルしたパイナップル、コリアンダーを詰めています。ピクルスにした赤玉ねぎ、ザクロの種をトッピングし、ライムを絞って仕上げています。メキシコライスまたは黒豆、グリルしたトマティーヨサルサのサイドと一緒に提供されます。
砂糖とシナモンをまぶしたメキシコのドーナツを揚げ、自家製のチリチョコレートソースと一緒に提供します。
三種類のミルクを使ったスポンジケーキにバニラ風味のホイップクリームと新鮮なイチゴをトッピングしたもの。
1 ハウス マルガリータ または パロマ カクテル または 2 本のコロナビール または 2 杯の白ワイン または 赤ワイン
果実の優雅さ、繊細で果実味があり、持続性があります。
柔らかく豊かでジューシーな滑らかな入り口に、しっかりとした友好的なタンニンに支えられた熟した赤いチェリーの風味があります。
美味しく深いラズベリーとブラックベリーの果実が詰まっています。リッチでスパイシーなオークの風味とシルキーなフィニッシュ。
エレガントでフレッシュな香り、ダークフルーツ、ローズマリー、ブラックペッパーのアロマ。口当たりはしっかりとしており、上品なタンニンが感じられます。
ダークベリーにレザーとウッドのヒント。フレンチオークの樽で熟成。
エル パンディージョ ブランコ テキーラ、アガベ ネクター、フレッシュ ライム ジュース。ロックまたはストレートで、塩のリムが付いたグラスで提供されます。
35ml(ハウステキーラサービング)
オチョ ブランコ テキーラ ラス ライセス 2024、アガベ ネクター、新鮮なライムジュース、チョルーラ ホットソース。ロックまたはストレートで、チョルーラ ホットソースとタヒン チリパウダーのリムが施されたグラスで提供されます。
オチョブランコテキーララスライセス2024、新鮮なライムジュースとアガベミックス。氷入りの1/2チリリムグラスで提供。ストロベリー、マンゴー、またはパイナップルで利用可能。
マンゴーとメロンの新鮮なトロピカルノート、酸味のフィニッシュと軽やかなボディ。
さわやかで新鮮なワインで、豊かなシトラスとパッションフルーツの風味が残り、満足のいくフィニッシュを生み出します。
花の香りと新鮮な果実の風味が口の中に広がる。単独で楽しむのに理想的なエレガントなスタイルのワイン。
持続的なムースと熟したリンゴ、レモン、グレープフルーツの豊かな香りを持つ上品な味わい。口に含むと新鮮でフルボディです。
アンチョビ(魚)、セロリ、グルテンを含む
ストロベリー&ライム、氷ありまたはなしで提供されます。
自家製ハイビスカスの花とアガベネクター、新鮮なイチゴ、ライム、ミント、ジンジャーソーダ。
サーバーにその日のフレーバーを尋ねてください。
新鮮なライムジュースとオーガニックアガベネクターで作られています。
美味しく冷たい水がいつでも飲めます。カフェ・パシフィコで浄化され、環境への影響を軽減しています。静水と炭酸水があります。
受賞歴のあるマルガリータランブルコンペティション2018-2019 / 2023-2024。ホセ・クエルボ・トラディショナル・レポサド、新鮮なスイカ、ミント、ライムとザクロ、オレンジリキュールと自家製シトラスビター。チリのリムが付いたグラスでロックで提供され、追加のテキーラが添えられています。
受賞歴のあるマルガリータ 2017 - 2018。ホセ クエルボ トラディショナル シルバー、新鮮なパッションフルーツとバニラアガベのインフュージョン、ライムジュースと3種類のシトラスゼストビター。氷入りの冷やしたグラスで提供。
サフラン・イレガル・メスカル・ホーベン、グリルパイナップル、カンパリ、ライム、アガベ、パシフィコシトラスミストとチリリム。イレガル・メスカル・レポサドの追加サービング。
パトロン・シルバー・テキーラ、新鮮なライム、ピンクグレープフルーツとザクロ、アガベネクター、そしてトゥー・キーズ・グレープフルーツ・ソーダ。岩の上にピンクヒマラヤンソルトを添えて提供されます。
ビビール・ブランコ・テキーラ、新鮮なラズベリー、新鮮なライムジュース、ピーチリキュール、アガベネクター、そして奇跡のフォーム剤。ストレートで提供されます。
さわやかに甘く、少しの乾燥感があります。オルメカ・アルトス・レポサド・テキーラ、新鮮なザクロジュース、アガベネクター、新鮮なミントとライムジュース、コアントローを使用。オンザロックで提供されます。
パトロン・シルバー・テキーラ、新鮮なピンクグレープフルーツとライムジュース、コッキ・アメリカーノとエルダーフラワー。ストレートアップで提供。
クラドブルーアガベテキーラ、メキシココーヒー、アガベネクター、ココナッツとバニラのリダクション、そして自家製マンダリンビター。
新鮮なミント、新鮮なライムジュース、アガベネクターを混ぜたチェアマンリザーブラム。
新鮮なミント、新鮮なライムジュース、バニラシロップをバニラ風味のチェアマンリザーブラムと混ぜたもの。
アガベネクターとチェアマンズリザーブまたはクラーケンラムを使ったフレッシュストロベリーモヒート。
チェアマンのスパイストラム、パッションフルーツシロップ、パッションフルーツを使ったモヒート。
チェアマンのリザーブラム、新鮮なライムジュースとアガベネクター。
オホ・デ・ディオス・メスカル・ホーベン、新鮮なライムジュースとアガベネクター。チリのリムが付いたグラスでロックで提供されます。
マハニ 先祖 ジョーヴェン メスカル、トンカビーンズ、エルダーフラワー、ライム、ラズベリー、アペロール、そして奇跡のフォーム。ロックで提供。
私たちの友人ダグラスの古典的なカクテルのひねり。クリスタルヘッドウォッカ、新鮮なライムとパッションフルーツ、バニラシロップ、プロセッコ。
エル・ゴベルナドール・ピスコ、新鮮なライムジュース、アガベネクター、奇跡のフォーム剤、アンゴスチュラビターズ。ロックまたはストレートで提供されます。
ブラジルのクラシック。ヴェーリョ・バレイロ・カシャッサ、新鮮なライムとアガベネクター、砕いた氷と共に提供されます。
ヴェーリョバレイロカイピリーニャに新鮮なイチゴまたはパッションフルーツを加えたもの。
オホ・デ・ディオス・メスカル・ホーベン、新鮮なライムジュース、ローストパイナップルシロップ、チナールリキュール、海塩、ブラックチェリー。
ブルクソ X エスパディン-バリル メスカルと野生のバリル、カンパリ、アンティカ フォーミュラ、チナール、スモーク ローズマリー。
レポサド
ブランコ
レポサド
ブランコ
レポサド
ブランコ
エクストラ アニェホ
レポサド
ブランコ
レポサド
アネホ
ブランコ
レポサド
アニェホ
ブランコ
レポサド
アニェホ
ブランコ
レポサド
アニェホ
ブランコタホナ
プラタ 48%
エクストラアニェホ
レポサド
ブランコ
アニェホ
ブランコ
レポサド
アニェホ
コーヒー
ブランコ
ブランコ
レポサド
(ハウスウォッカ)
(ハウス ジン)
(ハウスラム)
(ハウスブランデー)
(ハウスウイスキー)
甘い調理されたクランベリー、バニラ、クレームブリュレ、苦いカカオで終わる。
スパイシーでオイリー。バニラ、シナモン、クローブのヒント。
甘くてフルーティー。シナモン、グリーンオリーブ、トロピカルフルーツ。
グリーンミント、パイン、乾燥した干し草、調理されたヤム、マンダリン。
新鮮に刈り取られた草にキャラメルとトフィーの香りが漂い、ややスパイシーなフィニッシュが続く。
超熟した調理されたアガベ、トフィー、バナナ、リンゴ、バタースコッチ。
ピーチ、グリーンタバコ、ユーカリ、そしてオークの香りはない。
花のような存在感と丸みのある甘さ。調理された果樹の果実、バニラ、卵カスタードのヒント。
スパイシーでオイリー。バニラ、シナモン、クローブのヒント。非常にフルーティーなフィニッシュ。
乾燥した唐辛子、やや塩味、ミネラル、シナモンと長い余韻。
ラディッシュ、ヒカマ、ホワイトペッパー、グリーンアップル、フェンネルへの長いフィニッシュ、赤い石果。
バニラ、バナナ、トロピカルなノート。非常に甘く、フィニッシュには少しミントの驚きがあります。
ジャマイカ カスク フィニッシュ シナモン、ペッパー、ジンジャー。いくつかのラムの風味、ダークレーズンの後味。
バルバドス カスク フィニッシュ バニラ、キャラメル、メープル スパイス。ラム フィニッシュ。
ピエール フェラン カスク フィニッシュ オークノート、フルーティー、ハーブの香りとアガベの植物的なノート。
グレープフルーツ、メンソール、トゥッティフルッティ、ペッパー、パイナップル、クリーミー、ナツメグ、シナモン、メスカルのような
甘い、土のような、カモミールとフラン・キャラメル。
ブラウンシュガー、コーヒー、カカオ、ホワイトラム、バジル。
煮たパイナップル、洋ナシ、バター、アップルサイダー、ローストアガベ。
オリーブ、カカオ、ナツメグ。スパイシーなドライフィニッシュ。
非常にスパイシーでクリーミー。ミントとコーヒーのフィニッシュ。
甘く、バターのようで、スパイシー。トロピカルフルーツ。バタースコッチのフィニッシュ。
非常にスパイシー。フルーティーでクリーミー。ミントとコーヒーのヒント。
甘い後に乾燥。プルーン、クローブ、オレンジのヒント。シトラスのフィニッシュ。
アロマティック、ハーブ、フルーティ。パイナップルと洋ナシの香り。
新鮮な挽きたての黒胡椒、ナツメグ、バイオレット、青アガベ。
ザクロ、グアバ、トゥッティフルッティ、グレープフルーツ、ペパーミント。
スペアミントチューインガム、ライムの皮、ホワイトペッパー、砂糖、グーズベリー。
フルーツ、ナッツ、ハーブ、そして豊かな土の風味のクリスプなフレーバープロファイル。
スパイシー、イチゴ、ビター、シトラスのノート。
ジャスミン、ペパーミント、カモミール、ラズベリー、アボカド、ヘーゼルナッツ、ローズマリー、グリーンオリーブ。
シャープで明るいアガベに活気あるシトラスのノートと、白胡椒やミネラリティを含む新鮮なハーブの香りが広がります。
調理されたアガベからの短い甘さ、果物/シトラス、そして強いペッパー感。
トバラ
アロケニョ
トバシチェ/エンサンブル
エスパディン/ジャバリ/エンサンブル
20mlのサービングが3つ: ブランコ、レポサド、アニェホにサングリタのショットが付いています
ブルーアガベ、エスパディンとクプレアタ
ラ リベラ 2007, ラス ポメス 2008, エル プエルテシト 2011
ロス コラレス 2010, エル プエルテシート 2011, エル レフヒオ 2012
サンフアン
サン・バルタザール
サン・アンドレス
カプレアータ
エスパディン
アングスティフォリア・ベルデ
エスパディン バリル
エスパディン
ペチュガ デ マゲイ
バリル
エスパディン バリル/クイシェ
トバラ
トバラ・エンサンブル
アロケーニョ
チチカパ
サン・ルイス・デル・リオ
サント・ドミンゴ・クレマ・デ・メスカル
ハイイログマ
ミネロ
ペチュガ
トバラ
ビダ
ワイルド・パパロメ
ワイルド・テペクスタテ
ミチョアカン
オアハカ
エスパディン
エスパディン
トバラ
クイシェ
テペスタテ
ブランコ
レポサド
アニェホ