ソバ・ラウンジ
Soba
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アジア風料理とクリエイティブなカクテル
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メニュー
アボカド、きゅうり、天ぷら、スパイシーアイオリ
アボカド、アスパラガス、ハラペーニョ、天ぷら、キングサーモンの卵
すり身、ハマチ、ハラペーニョ、キュウリ、アボカド、とびこ、天ぷら、レモン
アスパラガス、ペルシャきゅうり、アボカド、唐辛子
マグロ、サーモン、ハマチ、とびこ、海藻サラダ、アボカド、柚子ポン酢、紫蘇、寿司飯
焼きとうもろこし、パナンカレー
パパイヤ、マンゴー、大根、アボカド、アイスバーグレタス、ミント、バジル、カシューナッツ、ココナッツの天ぷら、スパイシー味噌ドレッシング
塩味
香菜、レモン、にんにく、オレンジオイル、タロチップス
舞茸、バジルカシュークリーム、味噌、甘い醤油、チリクリスプ、紫蘇
ハラペーニョ、ピーナッツ、コリアンダー、レモングラスソース
クロスティーニ、イクラ、柚子胡椒、ルッコラ
スパイシーアイオリ、つめ、ポン酢、チャイブ
グリーンチリビネグレット、アボカド、大根、タロチップ
ピーナッツ、ルッコラ、マッサマンカレー
カリカリのご飯、タイの唐辛子、ピーナッツ
カリカリのひよこ豆、緑のレンズ豆、漬け赤玉ねぎ、さやいんげん、焼きとうもろこし、ピーナッツ
ニラ、とびこ、柚子ポン酢
韓国風フライドチキン、ゴチュジャンアイオリ、ディルピクル、スモークトラウトの卵
焼きとうもろこし、バジル、甘酢のディップソース、揚げか蒸し
甘酢のたれ。揚げか蒸し
赤キャベツ、春雨、ホットマスタード、サンバルスイート&サワー
ピーナッツ、ルッコラ、マッサマンカレー
ごまのクラスト、韓国のバーベキューソース、キムチ、きゅうりサラダ、生姜炒めご飯、ピーナッツ
豚バラ肉、餅、青梗菜、サムジャン、松の実
夏カボチャ、青梗菜、もち米、アボカドピューレ
ゴチュジャン、チリサンバルマッシュポテト、ルッコラ、ピクルスキャロット、朝ラディッシュ
カリカリのポテト、ルッコラ、オレンジ、グレープフルーツ、味噌デミグラスソース
米麺、鶏肉、エビ、豆腐、ピーナッツ、もやし、パクチー
エッグヌードル、黄色ココナッツカレー、青梗菜、ピクルドレッドオニオン、コリアンダー、ライム
ライスヌードル、フィレ、竹の子、もやし、バジル、タイチリ
牛フィレ肉、温泉卵、漬物シイタケ、もやし、キムチ、海苔、コチュジャン
カリカリ豆腐、夏のスカッシュ、青梗菜、温泉卵、漬けシイタケ、豆もやし、キムチ、のり、コチュジャン
マグロ、サーモン、ハマチ、とびこ、海藻サラダ、アボカド、柚子ポン酢、寿司飯、椎茸の酢漬け、赤玉ねぎの酢漬け、クリスピーキヌア
ダークチョコレートムース、チョコレートピスタチオクレープ、ピスタチオクリーム
ワンタンプレッツェルチップ、モルトミルクチョコレートクリーム、味噌キャラメル、きなこトリュフ
チョコレートガナッシュ、ラズベリーマンゴークーリ、キャンディキャッシュュー
柚子ブルーベリーコンポート、抹茶クランブル
今日のセレクションについて尋ねる
煙、革、レモングラス
オーク、熟した石果物
まろやか、レーズン、焦がしキャラメル
バニラ、洋梨、青りんご
軽やか、バニラ
黒糖、干し杏子、レモンの皮の風味
Boyd & Blairウォッカ、ジンジャービール、アガベ、マクルットライム
シナモン風味のCasco Viejoテキーラ、Wigleコーヒー、アマレット、ココナッツミルク
メーカーズマークバーボン、黒ごま、ビターズ
ハクウォッカ、リレ、ドメーヌカントンジンジャーリキュール、ジンジャービターズ
ハイウエスト ダブルライ、カルパーノ プント エ メス、バーントオレンジ、オレンジビターズ
バーヒルジン、レモン、蜂花粉、ゴールデンミルク、菊
岩井45ウイスキー、イチジク、スパイス入りハチミツ、レモン、紫蘇、ラフロイグ
純米
純米吟醸
純米吟醸
熱燗
生
にごり
純米吟醸
純米吟醸
特別純米
純米大吟醸
グレープフルーツ、ラベンダー、バジル、ソーダ
焦げたオレンジ、ライム、ジンジャービール
メープル、ジンジャー、ライム、パイナップル、ミント
レッドリボン
レッドリボン
レッドリボン
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ガルバニーナ
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