ザ・セイント - ダラス

マルドン・ソルト、ピクルド・マスタード・シード、レモン

チリクランチ、75204ハニー、グリルしたラスティックブレッド

フラディアボロアイオリ

トリュフカルパッチョ、バルサミコ漬け卵黄、トーストバゲット

ピスタチオペスト, カラブリアンチリ, 良いオリーブオイル

シェフの日替わりセレクション、ローズミニョネット

ブッラータ、砕いた黒胡椒、グレープトマト、熟成バルサミコ

ミニチュアベイクドポテト、トリュフクレームフレッシュ、チャイブ

クリスピーパンチェッタ、グレープトマト、ゴルゴンゾーラランチ、シャロットビネグレット

ジェムロメイン、フォカッチャパン粉、クリーミーブラックガーリックドレッシング

アルグラ、スプリングピース、フェンネル、ラディッシュ、コンフィレモン、ペコリーノ

ひよこ豆のパスタ、サン・マルツァーノトマト、ライオンズメインボロネーゼ

ドライチェリーリダクション

スパイシー イタリアン ソーセージ ラグー

カラブリアンチリコンパウンドバター、和牛-X、ミドロシアン、テキサス

セイントステーキソース。100%フルブラッド和牛、オナーランチ、マッカレン、テキサス

バローロ リダクション。44ファームズ、キャメロン、テキサス

モレルマッシュルーム、マルサラワイン。オハイオ、アメリカ

ミントサルサベルデ。コロラド、アメリカ

ネグローニグレーズ

白ワイン、マイヤーレモン、ガーリック、フライドケイパー

春のエンドウ豆リゾット、レモンアグルマート、ミント

温かいトマトとケイパーのビネグレット

ベシャメル、ホットペッパーリリッシュ

ヘンオブザウッズ、ローズマリー

コンフィガーリック、クリスピーハーブ、チャイブ

ケチャップ、ローストガーリックアイオリ

エアレーテッドトマト、ペコリーノ

パルメザンクランブル

フォンティーナ、グリュイエール、クレームフレーシュ、パン粉

アペロール、グレイグースストロベリー・レモングラスウォッカ、セント・ジャーメイン、プロセッコ、イチゴ

ベルヴェデーレレモンバジルウォッカ、ストレーガ、レモンフェンネルジュースコーディアル、フィーバーツリークラブソーダ

ティトの手作りウォッカ、ミスター・ブラックコーヒーリキュール、エスプレッソ、マキアートアマレットフォーム

アビエーション ジン、ラマッツォッティ ロザート、レモン ハイビスカス ハニー シロップ、プロセッコ

ボンベイ ブランブル ジン、ローファイ スイート ヴェルモット、カンパリ、ルジェ クレーム ドゥ カシス、ベリー

トレスヘネラシオネスブランコテキーラ、アヴェルナアマーロ、ブラッドオレンジシロップ、ライム、ローズマリー

ミ カンポ ブランコ テキーラ、セレクト アペリティーボ、ライム アガベ、フィーバー ツリー スパークリング ピンク グレープフルーツ、タラゴン

エル・シレンシオ・メスカル、ルクサルド・マラスキーノ・アマーロ・モンテネグロ、ライム、パッションフルーツ

メーカーズマークバーボン、アマーロノニーノ、レモンアップルスパイスシロップ、インスタフォーム、シナモン

イエローローズテキサスウイスキー、レモン、シンプルシロップ、クレート・キアルリ・ランブルスコフロート、ローズマリー

バルコーネのポットスティルバーボン、フランジェリコ、アンゴスチュラアロマティックビターズ、バレルエイジド

ミクターズ・ライ・ウイスキー、シャザレッツ・ヴェルモット・ディ・トリノ・フォロ・アマーロ、アンゴスチュラ・アロマティック・ココア・ビターズ、タイム

チリクランチ、75226ハニー、グリルブレッド

トリュフカルパッチョ、バルサミコ漬け卵黄

フラディアボロアイオリ

ストロベリータイムブロド、マイヤーレモンシェイブアイス

クリスピー和牛ベーコン、グレープトマト、ゴルゴンゾーラランチ、シャロットビネグレット

リトルジェムロメイン、フォカッチャパン粉

ドライチェリーリダクション

ジミーのスパイシーイタリアンソーセージラグー

自家製スモーク和牛ベーコン、春のエンドウ、卵黄ジャム、パルミジャーノクリーム

夏トリュフ、ポルチーニバター

カラブリアン チリ コンパウンド バター

ベアルネーズソース

バローロリダクション

バローロリダクション

ブランデーペッパーコーンソース

シトラスグレモラータ

ベアルネーズソース

骨付き、セイントステーキソース

クリーミー・マスカルポーネ・ポレンタ、和牛・ベーコン・ジャム

温かいトマトとケイパーのビネグレット

フィーヌ・エルブ

ステーキソルト、パルミジャーノ、カラブリアンチリアイオリ

カヴァタッピ、クレームフレーシュ、パン粉

コンフィガーリック、クリスピーハラペーニョ、チャイブ

熟成バルサミコ、ガーリック、レモンアグルマート

セントホットソースアイオリ