チャムセ・チョバブ

毎朝8時に最も新鮮なノルウェー産スーペリアグレードの生サーモンを直接手で処理して作ります :)

プリプリの生サーモンか、コリコリの大ハタか、悩むときはやっぱり半々がいい

サーモンが雪のようにとろけるマジック// サーモンの最も脂ののった部分の上に薄くスライスした玉ねぎと手作り特製ソースをのせました:)

寿司一つでは満足できない方のために発売されたセットメニュー（海鮮丼単品よりも量が少ないです）

2.5kg以上の完島産大ヒラメのみを使用して作った次元の異なる食感と風味の寿司

柔らかい和牛をトーチで焼き、香ばしい炙りご飯（ミディアム焼き）

多彩な味の饗宴// 熟成サーモン、プリプリのエビ天ぷら、甘い卵焼き、国産きゅうり、クチナシのたくあんなど、合計11種類の材料が詰まった巻き寿司（きゅうりを抜きたい場合は1本で注文してください。きゅうりの代わりに千切りキャベツが入ります）

多彩な味の饗宴// 熟成サーモン、プリプリのエビ天ぷら、甘い卵焼き、国産きゅうり、クチナシのたくあんなど、合計11種類の材料が詰まった巻き寿司（きゅうりを抜きたい場合は1本で注文してください。きゅうりの代わりに千切りキャベツが入ります）

ただのエビ天ぷらではありません、''王''エビ天ぷらが乗った旨味のあるそば（エビ天ぷらは別包装）

弾力のあるサーモンと一緒に柔らかい麺をズルズルと食べると、さらに美味しいですよ :)

ふっくらしたご飯の上に新鮮な5種類の野菜をたっぷりのせた栄養満点の海鮮丼

ふっくらしたご飯の上にサーモンをのせ、スズメ特製のソースをかけた生サーモン丼（卵黄を割って食べると風味がアップ）

オーストラリアで育った清浄牛、新鮮な野菜、自家製のコチュジャンソースで作った新鮮そのものの肉会丼（卵の黄身を割って食べると風味がアップ）

特許を取得した特別な生サーモンの保存と熟成方法で生まれたサーモン刺身、より弾力があり、よりプリプリしています :)

手作りの醤油に漬けた焼きイクラが乗った寿司です。醤油をつけずにそのままお召し上がりください :)

毎朝8時に最も新鮮なノルウェー産のスーペリアグレードの生サーモンを直接手で処理して作った寿司

サーモンが雪のようにとろけるマジック// サーモンの最も脂ののった部分の上に薄くスライスした玉ねぎと手作り特製ソースをのせました:)

柔らかい和牛をトーチで焼き、香ばしい炙り寿司 (ミディアム焼き)

2.5kg以上の完島産の大ヒラメだけを使用して作った次元の異なる食感と風味の寿司

特別な料理の中の特別な料理// 餃子の中に鶏皮で作った餡が入っています

メインメニューを注文する際に1つずつ提供される基本のスープです。

パウチ型で熱湯を注いでお召し上がりいただく形です。スープ容器と一緒に提供いたします。