ザ・リバーハウス・ネスタッカ

ブラックトリュフクレームフレッシュ

ガーリッククルトン、削りパルメザン、ローストトマト＆シャロット。ドレッシングの選択肢：トマトバルサミック、ハーブゴルゴンゾーラ、ハニーホールグレインマスタード、またはクリーミーレッドワインビネグレット

新鮮なハニークリスプリンゴ、スモークオレゴンヘーゼルナッツ、ピクルドシャロット、シェーブルチーズ＆ピーチシャンパンビネグレット

オレゴン産ブラックトリュフバター、パルメザン・レッジャーノ、アンチョビケチャップ

米粉をまぶしてフライし、焼いたニンニク、挽いた唐辛子、ピメントンアイオリで提供

ベビーケールスローとシューフライポテトと一緒にパン焼き

オレゴンのスチーマークラム、ドライベルモット、バター、エシャロット、ニンニク、新鮮なハーブ

オレゴンのロックフィッシュ、ブロンドエールで揚げた英国風の「チップス」と自家製タルタルソース

さまざまな貝類、焼きたてのボンバ米、ファバ豆、バスクチョリソ、サフラン、焼き野菜。準備に20分かかりますが、それだけの価値があります。

シャープホワイトチェダーとバターレタス、ロマトマト、ハウスピクルス、ガーリックアイオリ、アンチョキャップを使用したグラスフェッドグラウンドチャック

トロール漁で捕れたサーモンとデイリーズベーコン、クリーミーなハヴァルティチーズ、焼き玉ねぎ、ロマトマト、オーガニックミックスグリーン、日干しトマトアイオリを使用したバーガー

スローローストカールトンポークバット、スモークピットハム、溶けたグリュイエール、自家製ピクルス、スパイシーディジョネーズ、そしてほぼ有名なネスタッカバレービネガーソース

溶けたハバルティ、焼きたまねぎ、ベビーアルグラ、新鮮なホースラディッシュクリーム、全粒マスタードジュ

ターキー、ベーコン、ハム、またはローストビーフから選べます。ホワイトチェダー、ハバルティ、スイス、またはアメリカンから選べます。ラスティックチャバッタ、サワードウウィート、またはブリオッシュバンから選べます。バターレタス、ロマトマト、ハウスピクルス、ガーリックアイオリ、ディジョンが付いています。

シトラスフルーツ、ジンジャー、ソーダで漬け込んだスペインの赤ワイン；グラス、ピッチャーで提供可能

ティトス・ウォッカ＆ハウスブラッディ・メアリーミックス、クイックピクルス＆カントリーオリーブ

ブレットライ、マドルドブラックベリー、ワイルドフラワーハニー、およびバンダーバーグジンジャービール

バカルディゴールド、コニャック、ピーチブランデー、新鮮に絞ったレモン、砂糖水

ティティオスウォッカ、スティーブンスミスハイビスカスティー、新鮮なシトラス果汁、シンプルシロップ、＆ソーダ

冷やしたプロセッコとブラッドオレンジのサンペレグリノ

フォートジョージのクイックウィットにブラッディマリーミックスの一滴

リーネンクーゲルのグレープフルーツラガーにリンゴリキュールを加えたもの

スペイン風バターケーキで、ボレロアーモンドウエハーと甘いクリームに浸したもの

ヘーゼルナッツのクラストと酔っ払いチェリー

ティラムックバニラビーンアイスクリームと一緒に温かく提供されます

甘いクリームとバニラで煮込んだ

スペインの赤ワインに柑橘類、ジンジャー、ソーダを浸したもの; 提供形式: グラス、ピッチャー

ティトス・ウォッカとハウス・ブラッディ・メアリー・ミックス、クイック・ピクルスとカントリー・オリーブ

バレイトライ、マドレッドブラックベリー、ワイルドフラワーハニー、バンダーバーグジンジャービール

バカルディゴールド、コニャック、ピーチブランデー、新鮮なレモンジュース、シンプルシロップ

ティティオスウォッカ、スティーブンスミスハイビスカスティー、新鮮な絞りたてのシトラス、シンプルシロップ、& ソーダ

冷たいプロセッコとブラッドオレンジサンペレグリノ

フォート・ジョージの機知に富んだ味わいとブラッディ・メアリー・ミックスのひとしずく

ライナンクーグルグレープフルーツラガーにアップルリキュールを加えたもの

甘いクリームに浸したスペインのバターケーキとボレロアーモンドウエハース

ヘーゼルナッツクラストと酔ったチェリー

ティラモックバニラビーンズアイスクリームと一緒に温かく提供されます

甘いクリームとバニラでコーティング

ガーリッククルトン、削ったパルメザン、ローストトマト、シャロット。トマトバルサミコ、ハーブ入りゴルゴンゾーラ、ハニーホールグレイン、またはクリーミーレッドワインビネグレットからお選びください

新鮮なハニークリスプリンゴ、スモークオレゴンヘーゼルナッツ、ピクルドシャロット、シェーブルピーチシャンパンビネグレット

メープルベーコン トーストパルメザンレッジャーノ

オレゴンブラックトリュフバター、パルミジャーノレッジャーノ、アンチョケチャップ

カステルヴェトラーノオリーブ、ローストガーリック、レモン、新鮮なタイムでマリネ

ベビーカールスローとマッチスティックポテトでパンフライ

米粉をまぶして、トーストしたガーリック、砕いたチリ、パプリカアイオリと一緒に素早く揚げた料理

太平洋スチーマー蛤、ドライベルモット、バター、ニンニク、シャロット、新鮮なディルとパセリ

バスクチョリソー、ブラックアイドピー、ブレイジンググリーン、トマトサフランブロスでパンロースト

デイリーのベーコン、デリカタスカッシュ、チェリートマト、削ったペコリーノ、グリルしたパン

ブロンドエールで衣をつけたイギリスの「チップ」、自家製タルタルソース

バターポーチドカニレッグ、ワイルドシュリンプ、グリュイエール、パルメザンレッジャーノ、クリーム、ドライシェリー、ゼティ、トーストしたパン粉

スモークポテトニョッキと一緒にパンでローストし、沿岸のシャントレルオイスターキノコ、新鮮な西洋わさびクリーム、セージのブラウンバター

貝の盛り合わせ、トーストしたボンバ・ライス、空豆、バスク風チョリソ、サフラン、スモーク・パプリカ、炙った緑黄色野菜。準備に20分ほどかかります。

グリルしたミディアムレア、ホイップカリフラワーのマッシュポテト、ブロッコリーニ、クリスピーレーク、全粒粉マスタードジュ

グラスフェッドのグラウンドチャックにシャープホワイトチェダー、レッドバターレタス、ローマトマト、ハウスピクルス、ガーリックアイオリを使用。ローズマリーフライとアンチョケチャップを添えて提供。

地元で採取された野生のキノコリゾットとベビーカールのシーザーでパンロースト

黒トリュフクレームフレッシュ

ガーリッククルトン、削ったパルメザン、ローストトマト、シャロット。ドレッシングはお好みで：トマトバルサミコ、ハーブ入りゴルゴンゾーラ、ハニーホールグレインマスタード、またはクリーミーレッドワインビネグレット

新鮮なハニークリスプリンゴ、スモークオレゴンヘーゼルナッツ、ピクルドシャロット、シェーブルピーチシャンパンビネグレット

オレゴンブラックトリュフバター、パルミジャーノレッジャーノ、アンチョケチャップ

米粉をまぶして、トーストしたニンニク、砕いたチリ、パプリカアイオリと一緒に素早く揚げた

ベビーカールスローとシューズtringポテトでパンフライ

オレゴン スチーマー クラム、ドライ ヴェルモット、バター、シャロット、ガーリック、新鮮なハーブ

オレゴンロックフィッシュ、ブロンドエールでバッターされたイングリッシュチップス、ハウスタルタルソース

様々な貝類、トーストしたボンバ米、ソラマメ、バスクチョリソ、サフラン、焼き野菜。準備に20分かかります...それだけの価値があります

グラスフェッドのグラウンドチャックにシャープホワイトチェダー、バターレタス、ローマトマト、ハウスピクルス、ガーリックアイオリ、アンチョケチャップを使用

トロール漁で捕れたサーモンとデイリーズのベーコン、クリーミーなハバルティ、ローストシャロット、ローマトマト、オーガニックミックスグリーン、サンドライドトマトアイオリ

スローローストしたカールトンポークバット、スモークピットハム、溶けたグリュイエール、ハウスピクルス、スパイシーなディジョネーズ、私たちのほぼ有名なネスツッカバレーのビネガーソース

溶けたハバティ、ローストシャロット、ベビーアルグラ、新鮮なホースラディッシュクリーム、全粒粉マスタードジュ

七面鳥、ベーコン、ハム、またはローストビーフからお選びいただけます。ホワイトチェダー、ハバルティ、スイス、またはアメリカンからお選びいただけます。バターレタス、ローマトマト、ハウスピクルス、ガーリックアイオリ、ディジョンと一緒に、ラスティックチャバタ、サワードウ小麦、またはブリオッシュバンをお選びいただけます。

スペインの赤ワインに柑橘類、ジンジャー、ソーダを浸したもの; 提供方法: グラス、ピッチャー

ティトス・ウォッカ ハウス・ブラッディ・メアリー・ミックス、クイック・ピクルス カントリー・オリーブ

バレイトライ、マドレッドブラックベリー、ワイルドフラワーハニー、バンダーバーグジンジャービール

バカルディゴールド、コニャック、ピーチブランデー、新鮮なレモンジュース、シンプルシロップ

ティティオスウォッカ、スティーブンスミスハイビスカスティー、フレッシュスクイーズシトラス、シンプルシロップ、ソーダ

冷たいプロセッコ ブラッドオレンジ サンペレグリノ

フォート・ジョージの機知に富んだ一杯のブラッディ・メアリー・ミックス

ライナンクーグルグレープフルーツラガーにアップルリキュールを加えたもの

甘いクリームに浸したスペインのバターケーキとボレロアーモンドウエハース

ヘーゼルナッツクラスト 酔ったチェリー

ティラモックバニラビーンズアイスクリームと一緒に温かく提供されます

甘いクリームバニラで浸した