ザ・ウォルマー・キャッスル

(V）（平均Gf）

（ベジタリアン）（グルテンフリー）

ホット ハニー ソース

ライムディップ

ザクロ、ゴマ、パフブレッド (Vg) (Av. Gf)

オニオンジャム

チョリソ ピカンテ、ナポリ サラミ、セラーノ ハム、スモーク チェダー、カシェル ブルー、ロザリ ゴートチーズ、クインス ジェリー、コルニション、ドライ アプリコット、トースト サワードウ (アヴ. ジーエフ)

バタービーンズ、トーストしたローズマリーフォカッチャ (Av. Gf) (V) (Vg)

エンダイブ、セロリ、黒ブドウ、ロイヤルガラリンゴ、ランチグリーンゴッデスドレッシング、トーストしたくるみ、カシェルブルー（GF）（V）

自家製ピクルス、赤玉ねぎ、マスタードドレッシング、ライ麦パンのクルトン（アベレージ・グルテンフリー）

生卵の黄身、コルニッション、ケッパー、チャイブ、ローズマリー風味のサワードウのグリル

チリ、コリアンダー、シーフードソース、パルメザン

ハウスバーベキューソース、セレリアックレムラード

タイムマッシュポテト、ソテーケール、全粒マスタードジュ (グルテンフリー)

ローストカリフラワー 新じゃがいもハッシュ、サボイキャベツ、カレーソース (グルテンフリー)

プイレンズ豆 ジロール茸のフリカッセ、冬のチャード、トリュフ (グルテンフリー)

フレゴラ、チョリソ、グレモラータ、サンファイア

野生のキノコソース、チャンキー チップス、ハウスサラダ

セージ、チャイブ、パルメザン（アヴ。ヴェジ） （ヴィー）

ベビー ジェム, トマト, バーガー ソース, キャラメリゼ オニオン ジャム, ハウス コールスロー, フライ

マッシュピー、レモン、タルタルソース

(トリュフ パルメザン追加 £1.5) (アヴ ヴィーガン)

(ビーガン) (グルテンフリー)

スモークチェダー (GF)

（ベジタリアン）（グルテンフリー）

アイオリ (アヴ ヴィーガン) (グルテンフリー)

サプリンクウォッカ、カリュア、新鮮に挽いたコーヒー

塩キャラメルアイスクリーム (V)

キャラメルソース、ヴァローナダークチョコレートの削り

コーニッシュ クロッテッド クリーム (V)

バニラ アイスクリーム

(GF) (V) (Av. Vg) £3 一スクープ ダブルチョコレート、バニラ (Av. Vg)、塩キャラメル / ラズベリーレ ripple / ラズベリー、マンゴー、レモン

スモークチェダー、カシェルブルー、ロザリーチーズ、ぶどう、クインスゼリー、アーティザンクラッカー（アベレージV）（アベレージGF）

フランス、カステルノー・ド・スデュイラ

キケレット レイト ハーベスト ハンガリー 2023

フランス 1997

レタス、トマト、マヨネーズ、フライ（アレルギー対応、グルテンフリー）

インゲン豆、フライドポテト（グルテンフリー）

ローストトリミングまたはフライドポテト付き（日曜日のみ提供）

バタービーンズ、トーストしたローズマリーフォカッチャ (Av. Gf) (Vg)

チリ、コリアンダー、シーフードソース、パルメザン

生卵の黄身、コルニッション、ケッパー、チャイブ、ローズマリー風味のサワードウのグリル

シェトランドムール貝、フレゴラ、ロブスタービスク、ハーブサルサ (Av. Gf)

ハリッサラブネ、チミチュリ、チリ、コリアンダー（グルテンフリー）（ピンクで提供）

ジロール茸、野生のキノコ、トリュフ、パルメザン、チャイブ (V)

塩キャラメルアイスクリーム (V)

キャラメルソース、ヴァローナダークチョコレートの削り

(グルテンフリー) (ビーガン) (平均ビーガン)

スモークチェダー、カシェルブルー、ロザリーチーズ、ぶどう、クインスゼリー、アーティザンクラッカー（アヴ. グルテンフリー）

トリュフマヨネーズ（グルテンフリー）

アイオリ（グルテンフリー）

甘いチリソース

スモークチリジャム（グルテンフリー）

クリームチーズ、ディル (Av. Gf)

クレームフレーシュ (アヴ. GF)

サフランアイオリ (V)

ブラウンソース (Vg)

(V) (アベレージ グルテンフリー)

ウォッカ、トマトジュース、ハウススパイスブレンド

(V）（平均Gf）

(ビーガン) (グルテンフリー)

ライムディップ

ザクロ、ゴマ、パフブレッド (Vg) (Av. Gf)

チョリソ ピカンテ、ナポリ サラミ、セラーノ ハム、スモーク チェダー、カシェル ブルー、ロザリ ゴートチーズ、クインス ジェリー、コルニション、ドライ アプリコット、トースト サワードウ (Av. Gf)

バタービーンズ、トーストしたローズマリーフォカッチャ (Av. Gf) (V) (Vg)

エンダイブ、セロリ、黒ブドウ、ロイヤルガラリンゴ、ランチグリーンゴッデスドレッシング、トーストしたクルミ、カシェルブルー（グルテンフリー）（ベジタリアン）

自家製ピクルスきゅうり、赤玉ねぎ、マスタードドレッシング、ライ麦パンのクルトン（アベレージ・グルテンフリー）

生卵の黄身、コルニッション、ケッパー、チャイブ、ローズマリー風味のサワードウのグリル

チリ、コリアンダー、シーフードソース、パルメザン

ハウスバーベキューソース、セレリアックレムラード

ホースラディッシュクリーム (Av. Gf)

クリスピー、アップルソース (Av. Gf)

パンソース、タイム（アヴ。グルテンフリー）

森のきのこ、大麦、スモークトマト、くるみ、味噌、タイムジュ

セージ、チャイブ、パルメザン（アヴ。ヴェジ） （ヴィー）

フレゴラ、チョリソ、グレモラータ、サンファイア

(トリュフ パルメザン追加 £1.5) (アベレージ ベジタリアン)

モンゴメリーのチェダー (GF)

（ベジタリアン）（グルテンフリー）

ハイビスカスインフューズド・ハバナ3年、ライム、シンプルシロップ

エル・テキーリョ・ブランコ、トリプル・セック、ライム

エル テキーリョネホ ブランコ、トリプル セック、ハウス キュウリ & ハバネロ シロップ、ライム

サプリンクライメイトポジティブNo.1、カンパリ、アンティカフォーミュラ

チェリーインフューズドウッドフォード、マラスキーノチェリーシロップ、アンゴビターズ

サプリンクジン、シャンボール、ラズベリーとローズ、レモン

ローズマリーインフューズドマウットウッド、アガベ、レモン

タイム＆レモン infused サプリンクウォッカ、アガベ、レモン

クォーター プルーフ アガベ スピリット、ライム

ローズマリーインフューズドクォータープルーフジン、アガベ、レモン

タイムとレモンを infused したクォータープルーフジン、アガベ、レモン

クォーター プルーフ ロンドン ドライ スピリット、スマイリング ウルフ アペリティーボ、カンパリ

クォーター プルーフ ロンドン ドライ スピリット、ボティーボ、ノイリー プラット

ボティボ、ライム、アガベ、グレープフルーツソーダ

ボティーボ、オレンジ、レモン、アガベ

リンゴジュース、ミント、シンプルシロップ、ライム

ハウススパイスミックス、トマト

(V）（平均Gf）

(ヴィーガン) (グルテンフリー)

ホット ハニー ソース

ライムディップ

ザクロ、ゴマ、パフブレッド (Vg) (Av. Gf)

オニオンジャム

チョリソ・ピカンテ、ナポリサラミ、セラーノハム、スモークチェダー、カシェルブルー、ロザリーチーズ、クインスゼリー、コルニション、ドライアプリコット、トーストサワードウ（アベニュー・ジーエフ）

バタービーンズ、トーストしたローズマリーフォカッチャ（アヴ。グルテンフリー）（ベジタリアン）（ヴィーガン）

エンダイブ、セロリ、黒ブドウ、ロイヤルガラリンゴ、ランチ＆グリーンゴッデスドレッシング、トーストしたくるみ、カシェルブルー（GF）（V）

自家製ピクルスきゅうり、赤玉ねぎ、マスタードドレッシング、ライ麦パンのクルトン（アベレージ・グルテンフリー）

生卵の黄身、コルニッション、ケッパー、チャイブ、ローズマリー風味のサワードウのグリル

チリ、コリアンダー、シーフードソース、パルメザン

ハウス・バーベキュー・ソース、セレリアック・レムラード

タイムマッシュポテト、ソテーケール、全粒マスタードジュース（グルテンフリー）

ローストカリフラワーと新じゃがいもハッシュ、サボイキャベツ、カレーソース（グルテンフリー）

ピュイレンズ豆とジロール茸のフリカッセ、ウィンターシャード、トリュフ (グルテンフリー)

フレゴラ、チョリソ、グレモラータ、サンファイア

野生のキノコソース、チャンキー チップス、ハウスサラダ

セージ、チャイブ、パルメザン (アヴ. ヴィーガン) (ヴィーガン)

ベビー ジェム, トマト, バーガー ソース, キャラメリゼ オニオン ジャム, ハウス コールスロー, フライ

マッシュピー、レモン、タルタルソース

(トリュフとパルメザン追加 £1.5) (アヴ ヴィーガン)

（ベジタリアン）（グルテンフリー）

スモークチェダー (GF)

（ベジタリアン）（グルテンフリー）

アイオリ (アヴ ヴィーガン) (グルテンフリー)

サプリンクウォッカ、カルーア、新鮮に挽いたコーヒー

塩キャラメルアイスクリーム (V)

キャラメルソース、ヴァローナダークチョコレートの削り

コーニッシュクロテッドクリーム (V)

バニラアイスクリーム

(GF) (V) (Av. Vg) £3 一スクープ ダブルチョコレート、バニラ (Av. Vg)、塩キャラメル / ラズベリーリップル / ラズベリー、マンゴー、レモン

スモークチェダー、カシェルブルー、ロザリーチーズ、ぶどう、クインスゼリー、アーティザンクラッカー（アベレージV）（アベレージGF）

フランス、カステルノー・ド・スデュイロー

キケレット レイト ハーベスト、ハンガリー 2023

フランス 1997

レタス、トマト、マヨネーズ、フライ（アレルギー対応、グルテンフリー）

インゲン豆、フライ（グルテンフリー）

ローストトリミングまたはフライドポテト付き（日曜日のみ提供）

バタービーンズ、トーストしたローズマリーフォカッチャ (Av. Gf) (Vg)

チリ、コリアンダー、シーフードソース、パルメザン

生卵の黄身、コルニッション、ケッパー、チャイブ、ローズマリー風味のサワードウのグリル

シェトランドムール貝、フレゴラ、ロブスタービスク、ハーブサルサ (Av. Gf)

ハリッサラブネ、チミチュリ、チリ、コリアンダー（グルテンフリー）（ピンクで提供）

ジロール茸、野生のキノコ、トリュフ、パルメザン、チャイブ (V)

塩キャラメルアイスクリーム (V)

キャラメルソース、ヴァローナダークチョコレートの削り

(グルテンフリー) (ビーガン) (平均ビーガン)

スモークチェダー、カシェルブルー、ロザリーチーズ、ぶどう、クインスゼリー、アーティザンクラッカー（アヴ. グルテンフリー）

トリュフマヨネーズ（グルテンフリー）

アイオリ（グルテンフリー）

甘いチリソース

スモークチリジャム（グルテンフリー）

クリームチーズ、ディル (Av. Gf)

クレームフレーシュ (Av. GF)

サフランアイオリ (V)

ブラウンソース (Vg)

(V）（平均Gf）

ウォッカ、トマトジュース、ハウススパイスブレンド

(V）（平均Gf）

(ビーガン) (グルテンフリー)

ライムディップ

ザクロ、ゴマ、パフブレッド (Vg) (Av. Gf)

チョリソ・ピカンテ、ナポリサラミ、セラーノハム、スモークチェダー、カシェルブルー、ロザリーチーズ、クインスゼリー、コルニション、ドライアプリコット、トーストサワードウ（アベニュー・ジーエフ）

バタービーンズ、トーストしたローズマリーフォカッチャ（アヴ。グルテンフリー）（ベジタリアン）（ヴィーガン）

エンダイブ、セロリ、黒ブドウ、ロイヤルガラリンゴ、ランチ＆グリーンゴッデスドレッシング、トーストしたクルミ、カシェルブルー（グルテンフリー）（ベジタリアン）

自家製ピクルスきゅうり、赤玉ねぎ、マスタードドレッシング、ライ麦パンのクルトン（アベレージ・グルテンフリー）

生卵の黄身、コルニッション、ケッパー、チャイブ、ローズマリー風味のサワードウのグリル

チリ、コリアンダー、シーフードソース、パルメザン

ハウスバーベキューソース、セレリアックレムラード

ホースラディッシュクリーム (Av. Gf)

クリスピー、アップルソース (Av. Gf)

パンソース、タイム（アベレージ グルテンフリー）

フォレスト・マッシュルーム、バーリー、スモーク・トマト、クルミ、味噌、タイム・ジュ

セージ、チャイブ、パルメザン（アヴ。ヴェジ） （ヴィー）

フレゴラ、チョリソ、グレモラータ、サンファイア

(トリュフとパルメザン追加 £1.5) (アベレージ ベジタリアン)

モンゴメリーのチェダー (GF)

（ベジタリアン）（グルテンフリー）