ほたる 帯広駅前店
ホタル / Hotaru Obihiro Ekimae Store
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道産素材を活かした創作和食が楽しめる
おすすめポイント
評価
日本ユーザーの評価3.33（1件）口コミ
写真
メニュー
+1500円で生ビール付飲み放題(120分)をお付けできます。
広大な十勝の大地で育った和牛。柔らかでヘルシーな赤身のステーキです。
十勝牛をごろっと使った、ほたる流ビーフシチュー。
地元中札内のブランド鶏を赤ワインでほろほろになるまで煮込みました。
甘みとコクのあるキメ細かい肉質、繊細な脂肪の旨み。
あばら周りの希少部位は、赤身と脂身のバランスが良く上品な味わい。
希少なヒレの部位をご用意。しっとりと柔らかく上品な旨み。
ほたる厳選。種類豊富な海の幸は満足必至のひと皿です。
静かに贅を味わう選び抜かれたひと皿。
上質を堪能する五種盛り合わせ。
北海道産のじゃがいも、一番美味しい食べ方を是非。
自分好みに炙ることで、更なる美味しさを。
濃厚な脂身の中にほんのりとした甘みが味わえます。
大ぶりなほっけを炭火でじっくり焼き上げました。
殻ごと食べられる海老は食感の違いも愉しめる一品。
七輪で炙ったいかは、定番を一歩上回る美味しさ。
西京味噌で焼き上げた、てまひまかけた焼物です。
炭火で炙ることで独特の食感に。お好みで山葵をつけてどうぞ。
贅沢に丸ごと炙ることで、玉葱本来の旨味をより一層感じられる逸品。
豚の旨味、脂の甘味、そして塩味。絶妙な味わいは、絶品の味わいに。
低糖質・低脂質のヘルシー串。栄養価も高い人気の一本。
柔らかさとミルク本来の風味を味わえるカチョカヴァロ。丁寧に焼くことで風味が更に増しています。
うなぎの希少部位を香ばしい蒲焼きに。噛むほどに旨味が広がります。
脂と旨味のバランスが良く、とり本来の味わいを感じられる逸品。
ぷりっとした歯ごたえと弾力は噛むほどに肉汁と旨みが広がります。
噛むほどに広がる旨みを愉しめる一本。
香ばしく焼いた葱の甘味と、肉のコクが引き立つ美味しさ。
なめらかでとろけるような口当たりと香ばしい味わい。
◆鶏白レバーの低温調理737円◆ラムの生ハム792円◆特製なめろう869円◆生ラムたたき1573円※生ラムたたきはお子様・妊娠中・お年寄りのお客様への提供は控えさせていただきます。
◆じゃこピーマン（ニ個）539円◆中札内産の黒枝豆561円◆牡蠣の燻製バター748円
◆特選漬物盛り合わせ737円◆酒肴5種盛り合わせ1749円◆梅水晶539円
◆しらすせんべい605円◆いちじくバター638円◆北海道産帆立の塩辛583円◆生しらすの沖漬け495円
北海道名物のラーメンサラダは、ほたる特製の胡麻ドレッシングで。
山わさびの爽やかさと香味野菜がクセになる、香り引き立つサラダ。
イタリアチーズの王様パルミジャーノレッジャーノをたっぷり使用。
パプリカ、茄子、ズッキーニなどを使用した彩り豊かなサラダ。野菜本来の甘味を愉しめるひと皿。
搾りたての生乳から作られたモッツァレラチーズを贅沢に味わえる一品。
低脂肪でミネラル豊富なチーズと酒盗が合わさりお酒もすすみます。
チーズと生ハムを敢えて揚げ物に。ナチュラルな美味しさが光ります。
フレンチの手法で仕上げたリゾット。カニの旨味が最大限に引き立ちます。
塩味の効いたチーズは牡蠣の旨みを引き立てます。
あつあつとろとろのチーズと茄子はやみつきになる美味しさ。
【リコッタ/サルーテ/テネレッロ・シラリカ/モンヴィーゾ/コンバンビーノ/燻製スカルモルツァ】
創業は1703年。元禄より一子相伝で守り伝えた秘伝の味。原了郭が生み出した「黒七味」
ひとつひとつ丁寧に焼き上げるふわふわの出し巻きは、自慢の逸品です。
十勝帯広「北の匠」の手作り餃子は肉汁溢れるジューシーな美味しさ。
十勝帯広「北の匠」手作り蟹餃子。口いっぱいに蟹の旨味が広がります。
てまひまかけた自家製つくねをアスパラとともに。アスパラの食感が嬉しい一品。
十勝めぐみ牧場こだわりの豚肉を使用。旨み広がるほたるのとんぺい焼き。
十勝マッシュと海老の旨味が詰まった一品。バゲットをつけて最後までお愉しみください。
ほたるおすすめの一品。おぼろ豆富を使用した一味違うふわとろの揚げ出し。
中札内田舎どりの旨味が溢れだす、王道のおいしさ。
自然の甘みを感じられる、人気の逸品です。
最後の一口までとうきびの甘さを感じられます。
牛乳のコクとバターの風味。サクサクの衣にお好みで塩や蜂蜜をかけてお愉しみください。
みずみずしいアスパラにサクサクの衣。自家製のタルタルソースを添えて。
甘味の強さが特徴の十勝ごぼうを北海道昆布で煮込み、旨味あふれる味わいに仕上げました。
寒暖差によりきめ細かく真っ白で粘りのある「川西長いも」を使用。海苔の香ばしい風味と塩気は手が止まらない美味しさ。
ピリッとした山わさびにかんぴょうの甘味がバランスの良いひと皿。
濃厚な旨味の筋子と胡瓜のさっぱりした食感は必食。
梅水晶の爽やかさと川西長いもの食感が相性抜群の組み合わせ。
箸が進む厳選六貫盛り合わせ
ほたるおすすめ満足必至の八貫盛り合せ。
◆いくら495円◆活つぶ374円◆ほたて363円
◆本まぐろ385円◆活北寄363円
柔らかな食感、粘り・つや・甘さどれを取っても絶品のお米。
鮭といくらをふんだんに使用した、贅沢な逸品。
◆おにぎり鮭319円
◆おにぎり梅319円
国内トップの品質と評価されている新得そば。豊かな風味と蕎麦の甘味が感じられます。
鶏の旨みがお出汁と合わさり、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさ。
とろりとした生海苔の食感と磯の良い香りをお楽しみください。
プチプチとした食感のいくらをたっぷり味わう贅沢な丼です。
北海道産のマスカルポーネアイスを使用し、花畑牧場のカタラーナをトッピングしたほたるオリジナルパフェ。
和と調和したほたるのクレームブリュレ。十勝あずきの甘みが優しく広がります。
一ノ蔵特別純米酒辛口を使用した深みのある大人の生チョコレート。
宇治抹茶を使用したわらびもちや抹茶アイスクリーム。特選黒蜜を添えた本格的なほたるのあんみつ。
十勝産生クリームにこだわった花畑牧場の濃厚なめらかなカタラーナ。
さっぱりとした爽やかなシャーベット。
ほたるに期間限定登場！【Edelpils】ドイツが認めたキレと苦味。麦芽100％使用のプレミアムビールを是非♪
◇国稀ハイボール◇絹雪ハイボール◇水芭蕉ハイボール◇千寿ハイボール◇司牡丹船中八策ハイボール◇獺祭ハイボール
◇【芋】一刻者ハイボール 715円◇【芋】赤霧島ハイボール 715円◇【麦】中々ハイボール 825円◇【麦】山猿ハイボール 825円◇【米】獺祭ハイボール 825円◇【泡盛】瑞泉ハイボール 715円◇【紫蘇】鍛高譚ハイボール 649円(すべて税込)
◇【日本酒】十勝晴れ純米吟醸 1210円◇【じゃがいも焼酎】インカの目覚め 682円◇【麦焼酎】十勝無敗 682円(すべて税込)
◇【ブランデー】十勝ブランデージェンティールVSOP 759円◇【ワイン】十勝ワイントカップ赤・白 715円(すべて税込)
◇角ハイボール◇角ハイコーク◇角ハイジンジャー
◇ジムビームハイボール 572円◇ジムビームコーク 594円◇ジムビームジンジャー 594円(すべて税込)
※数量限定
※数量限定
※数量限定
※数量限定
【熱燗・ぬる燗・常温酒】
■松竹梅 白壁蔵 澪 (150ml) 649円(税込)
◇一刻者 583円◇からり芋 583円◇赤霧島 693円◇黒霧島 693円◇明るい農村 693円◇赤兎馬 693円★獺祭焼酎【数量限定】 946円(すべて税込)
◇瑞泉 693円◇鍛高譚 550円◇知心剣 583円◇和ら麦 583円◇山猿 781円◇中々 781円◇吉四六 726円(すべて税込)
◇一刻者 3520円◇からり芋 3520円◇十勝無敗 3905円◇赤霧島 4510円◇黒霧島 4510円(すべて税込)
◇ウーロン茶割り◇玉露入り緑茶割り◇加賀棒ほうじ茶割り◇宇治抹茶割り◇甲類焼酎
◇奇跡の柚子サワー 715円◇でっことぽんサワー 715円◇生搾りレモンサワー 583円◇生搾りグレープフルーツサワー 583円
◇パンチレモンサワー◇ライムサワー◇コラーゲン入りキウイサワー◇すりおろし洋梨サワー◇すりおろし林檎サワー◇巨峰サワー◇ぽんかんサワー◇高知ゆずサワー
◇八海山の原酒でで仕込んだうめ酒◇国士無双梅酒◇鍛高譚梅酒
◇国盛みかんのお酒◇国盛ぶどうのお酒◇国盛ざくろのお酒◇国盛もものお酒◇鳴門鯛にごりゆず酒◇出雲シャインマスカット◇福司ヨーグルトのお酒みなニコリ◇黒糖入り黒梅酒◇麒麟山レモネード◇とろけるやまがたラ・フランス◇美丈夫ぽんかん
十勝ワイントカップ赤or白
◇十勝ワイントカップ赤・白 -各- 3190円◇十勝ワインセイオロサム赤・白 -各- 4950円(すべて税込)
◇ハートリーフ カベルネシラーズ（赤）◇ハートリーフ シャルドネ（白）
◇ヴィダ・オーガニカ赤・白 -各- 4290円
◇カシスオレンジ◇カシスグレープフルーツ◇カシスウーロン◇カシスソーダ◇ファジーネーブル◇ピーチグレープフルーツ◇クーニャン◇ピーチソーダ
◇オレンジジュース◇グレープフルーツジュース◇北海道メロンジュース◇北海道メロンソーダ◇ホワイトウォーター◇ホワイトソーダー◇コーラ◇ジンジャーエール◇ウーロン茶◇玉露入り緑茶◇加賀棒ほうじ茶◇宇治抹茶
◇でこっとぽん374円◇奇跡の柚子473円◇国産生姜のジンジャーエール473円◇林檎と洋梨のソーダ水407円◇柚子とキウイのソーダ水407円
他サービス・イベント等と併用不可/グラス交換制/一気飲みはご遠慮ください/1グループ全員でのご利用です遅れてきた方もラストオーダーはご一緒とさせていただきます/一度に人数分以上のご注文は出来かねます
■千歳鶴 なまら超辛■福司 純米酒■北の勝 鳳凰■大雪乃蔵 純米吟醸 絹雪■松竹梅 豪快 佳撰■一刻者【芋】■からり芋【芋】■赤霧島【芋】■黒霧島【芋】■鍛高譚【紫蘇】■知心剣【麦】■甲類焼酎■宇治抹茶割り■加賀棒ほうじ茶割り■玉露入り緑茶割り■ウーロン茶割り
■角ハイボール■角ハイコーク■角ハイジンジャー■ジムビームハイボール■ジムビームコーク■ジムビームジンジャー■角■ジムビーム■サッポロクラシック樽生
■高知ゆずサワー■ぽんかんサワー■巨峰サワー■すりおろし林檎サワー■すりおろし洋梨サワー■コラーゲン入りキウイサワー■ライムサワー■パンチレモンサワー■ピーチソーダ■クーニャン■ピーチグレープフルーツ■ファジーネーブル■カシスソーダ■カシスウーロン■カシスグレープフルーツ■カシスオレンジ
■ハートリーフ シャルドネ【白】■ハートリーフカベルネシラーズ【赤】■十勝ワイントカップ【白】■十勝ワイントカップ【赤】■黒糖入り黒梅酒■柚子とキウイのソーダ水■林檎と洋梨のソーダ水■宇治抹茶■加賀棒ほうじ茶■玉露入り緑茶■ウーロン茶■ジンジャーエール■コーラ■ホワイトソーダ■ホワイトウォーター■奇跡の柚子■でこっとぽん■北海道メロンソーダ■北海道メロンジュース■グレープフルーツジュース■オレンジジュース
★国稀ハイボール★絹雪ハイボール★水芭蕉ハイボール★千寿ハイボール★司牡丹船中八策ハイボール★一刻者ハイボール【芋】★赤霧島ハイボール【芋】★中々ハイボール【麦】★山猿ハイボール【麦】★瑞泉ハイボール【泡盛】★鍛高譚ハイボール【紫蘇】★十勝晴れ純米吟醸★インカの目覚め★十勝無敗★十勝ワイントカップワイン赤★十勝ワイントカップ白★十勝ブランデージェンティールV・S・O・P★サッポロクラシック樽生★ヱビス樽生★国産生姜のスパイシーシャンディーガフ★八海山 純米吟醸★久保田 千寿純米★水芭蕉 翠 純米大吟醸★千歳鶴 なまら超辛★福司 純米酒★北の勝 鳳凰★大雪乃蔵 純米吟醸 絹雪★国稀 特別純米酒★一ノ蔵 超辛口 純米★司牡丹 船中八策 特別純米★松竹梅 豪快 佳撰
★一刻者【芋】★からり芋【芋】★赤霧島【芋】★黒霧島【芋】★赤兎馬【芋】★明るい農村【芋】★瑞泉【泡盛】★鍛高譚【紫蘇】★知心剣【麦】★山猿【麦】★中々【麦】★吉四六【麦】★甲類焼酎★宇治抹茶割り★加賀棒ほうじ茶割り★玉露入り緑茶割り★ウーロン茶割り★角ハイボール★角ハイコーク★角ハイジンジャー★ジムビームハイボール★ジムビームコーク★ジムビームジンジャー★デュワーズハイボール★角★ジムビーム★デュワーズ12年★ハートリーフシャルドネ【白】★ハートリーフカベルネシラーズ【赤】★十勝ワイントカップ【白】★十勝ワイントカップ【赤】★高知ゆずサワー★ぽんかんサワー★巨峰サワー★すりおろし林檎サワー★すりおろし洋梨サワー★コラーゲン入りキウイサワー★ライムサワー★パンチレモンサワー★でこっとぽん★奇跡の柚子サワー
★ピーチソーダ★クーニャン★ピーチグレープフルーツ★ファジーネーブル★カシスソーダ★カシスウーロン★カシスグレープフルーツ★カシスオレンジ★黒糖入り 黒梅酒★福司ヨーグルトのお酒みなニコリ★出雲シャンマスカット★鳴門鯛 にごりゆず酒★国盛 もものお酒★国盛 ざくろのお酒★黒糖入り 黒梅酒★福司ヨーグルトのお酒みなニコリ★出雲シャンマスカット★鳴門鯛 にごりゆず酒★国盛 もものお酒★国盛 ざくろのお酒★国盛 ぶどうのお酒★国盛 みかんのお酒★鍛高譚 梅酒★国士無双 梅酒★八海山の原酒で仕込んだうめ酒★柚子とキウイのソーダ水★林檎と洋梨のソーダ水★宇治抹茶★加賀棒ほうじ茶★玉露入り緑茶★ウーロン茶★国産生姜のジンジャーエール★ジンジャーエール★コーラ★ホワイトソーダ/ウォーター★奇跡の柚子★でこっとぽん★北海道メロンソーダ/ジュース★グレープフルーツジュース★オレンジジュース
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