コモンズ・クラブ・レストラン&バー
Commons Club Edinburgh
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スタイリッシュな空間での創造的なダイニングとカクテル
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サルサベルデ、マスカルポーネ、ディル
ラズベリー酢、レモン
シーフードビスク
ウイスキーマヨ
ケイパー、ブラックオリーブのクランブル、クレームフレーシュ
オレンジゼリー、ブリオッシュ、キャラメリゼしたクルミ
黒ニンニクアイオリ、青ねぎ
アボカド、クリスピーオニオン、ゴマ
羊のミルクヨーグルト、ヘーゼルナッツ、スモークBBQ
泡立てた卵黄、トリュフ
バジル、ラズベリー、バターミルクドレッシング、焼きセロリアック
ピクルスレモン、パセリ、ブールブラン
オレンジ、ビートルートジェル、圧縮リンゴ、ピスタチオ
マル島のチェダークルトン
チミチュリソース、スキニーフライ
私たちのバージョン
潰したアバディーンアンガス牛肉、ハラールバン、トリュフマヨネーズ、ビーフトマト、アップルウッドチェダー、トリュフポテト
ストーヴィー・ボンボン、ペッパーコーンとウイスキーソース、ケール
コンフィ野菜、バターとチャイブのソース
焦がしたラディッキオ、カリフラワー、松の実、ゴールデンレーズン
チミチュリソース、スキニーフライ
市場価格
チェダー、ガーリック
アプリコットジェル、オートケーキ、チャコールクラッカー
今日のフレーバーをサーバーに尋ねてください
ハイランド鹿肉サドル(700g)
ドナルド・ラッセル ラムラック (500g)
ギルモア 28日間熟成コート・ド・ブフ (700g)
シャトーブリアン (500g)
海の幸の盛り合わせ MP
ビーフ・ウェリントン
ギルモア32日乾燥熟成ローストサーロインヨークシャープディング
レウェナ「マオリ」ブレッド、焦がしバターのカンブレオイスター、リンゴ、キュウリ、チリ、KFCフライドチキン&キャビア
キハダマグロ、バターミルク、ディルオイル、キャビア
ヒラメ、初春のハーブ、セロリアック、エルダーフラワー酢のゼリー
ラムロイン、モルト、ベビーリーク、玉ねぎ、クマラ、羊のカッテージチーズ
ポーチドパブロバ、パッションフルーツ、キウイ、イチゴ
マンゴー、ココナッツサゴ、ポメロ
フォーチュンクッキー
ウイスキーで cured スモークサーモン、ホットサーモン、クレームフレーシュ、クリスピーブレッド
バターミルクドレッシング、ネギ、ゴマ
ローストビートルート、山羊のチーズ、キャラメルナッツ、バジル
シスリークロスの伝統的なサイダー、チーズクルトン
緑の葉、オレンジ、圧縮したリンゴとピスタチオ
ガーリックマッシュポテト、赤ワインジュ
細いフライドポテト、ペッパーコーンソース
焦がしたラディッキオ、カリフラワー、松の実、ゴールデンレーズン
クラシックな天ぷらのハケとコモンズクラブのタルタルソース
チミチュリソース、スキニーフライ
サルサベルデ、マスカルポーネ、ディル
ラズベリー酢、レモン
シーフードビスク
ウイスキー マヨ
ケイパー、ブラックオリーブクラム、クレームフレーシュ
オレンジゼリー、ブリオッシュ、キャンディーくるみ
黒ニンニクアイオリ、春玉ねぎ
アボカド、クリスピーオニオン、ゴマ
羊のミルク ヨーグルト、ヘーゼルナッツ、スモーク BBQ
ホイップ卵黄、トリュフ
バジル、ラズベリー、バターミルクドレッシング、焼きセロリアック
ピクルスレモン、パセリ、ブールブラン
オレンジ、ビートルート ジェル、圧縮リンゴ、ピスタチオ
マル島のチェダークルトン
チミチュリソース、スキニーフライ
私たちのバージョン
潰したアバディーンアンガスビーフ、ハラバン、トリュフマヨ、ビーフトマト、アップルウッドチェダー、トリュフパフポテト
ストービー ボンボン、ペッパーコーン ウイスキーソース、ケール
コンフィ野菜、バターとチャイブソース
焦げたラディッキオ、カリフラワー、松の実、ゴールデンレーズン
チミチュリソース、スキニーフライ
市場価格
チェダー、ガーリック
アプリコットジェル、オートケーキ、チャコールクラッカー
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ハイランド鹿肉サドル (700g)
ドナルド・ラッセルのラムラック(500g)
ギルモア 28日 コート・ド・ブフ (700g)
シャトーブリアン (500g)
シーフードプラッター MP
ビーフウェリントン
ギルモア32日乾燥熟成ローストサーロインヨークシャープディング
レウェナ「マオリ」ブレッド、焦がしバターのカンブレイオイスター、リンゴ、キュウリ、チリ、KFCフライドチキンキャビア
キハダマグロ、バターミルク、ディルオイル、キャビア
ヒラメ、初春のハーブ、セロリアック、エルダーフラワー酢ゼリー
ラムロイン、モルト、ベビーレーク、オニオン、クマラ、シープズカード
ポーチドパブロバ、パッションフルーツ、キウイ、イチゴ
マンゴー、ココナッツサゴ、ポメロ
フォーチュンクッキー
ウイスキーで cured スモークサーモン、ホットサーモン、クレームフレーシュ、クリスピーブレッド
バターミルクドレッシング、スプリングオニオン、ゴマ
ローストビートルート、ヤギのチーズ、キャンディーくるみ、バジル
ティスリークロスの伝統的なサイダー、チーズクルトン
緑の葉、オレンジ、圧縮したリンゴとピスタチオ
ガーリックマッシュポテト、赤ワインジュ
細いフライ、ペッパーコーンソース
焦げたラディッキオ、カリフラワー、松の実、ゴールデンレーズン
クラシック天ぷらハケとコモンズクラブタルタルソース
チミチュリソース、スキニーフライ
サルサベルデ、マスカルポーネ、ディル
ラズベリー酢、レモン
シーフードビスク
ウイスキー マヨ
ケイパー、ブラックオリーブクラム、クレームフレーシュ
オレンジゼリー、ブリオッシュ、キャンディーくるみ
黒ニンニクアイオリ、春玉ねぎ
アボカド、クリスピーオニオン、ゴマ
羊のミルクヨーグルト、ヘーゼルナッツ、スモークBBQ
ホイップ卵黄、トリュフ
バジル、ラズベリー、バターミルクドレッシング、焼きセロリアック
ピクルスレモン、パセリ、ブールブラン
オレンジ、ビートルート ジェル、圧縮リンゴ、ピスタチオ
マル島のチェダークルトン
チミチュリソース、スキニーフライ
私たちのバージョン
潰したアバディーンアンガスビーフ、ハラハバン、トリュフマヨ、ビーフトマト、アップルウッドチェダー、トリュフパフポテト
ストーヴィボンボン、ペッパーコーンとウイスキーソース、ケール
コンフィ野菜、バターとチャイブソース
焦げたラディッキオ、カリフラワー、松の実、ゴールデンレーズン
チミチュリソース、スキニーフライ
市場価格
チェダー、ガーリック
アプリコットジェル、オートケーキ、チャコールクラッカー
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ハイランド鹿肉サドル (700g)
ドナルド・ラッセル ラック・オブ・ラム (500g)
ギルモア 28日 コート・ド・ブフ (700g)
シャトーブリアン (500g)
海の幸の盛り合わせ MP
ビーフウェリントン
ギルモア32日乾燥熟成ローストサーロインヨークシャープディング
レウェナ「マオリ」ブレッド、焦がしバターのカンブレイオイスター、リンゴ、キュウリ、チリ、KFCフライドチキン&キャビア
キハダマグロ、バターミルク、ディルオイル、キャビア
ヒラメ、初春のハーブ、セロリアック、エルダーフラワー酢ゼリー
ラムロイン、モルト、ベビーレーク、オニオン、クマラ、シープカーデ
ポーチドパブロバ、パッションフルーツ、キウイ、ストロベリー
マンゴー、ココナッツサゴ、ポメロ
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ウイスキーで cured スモークサーモン、ホットサーモン、クレームフレーシュ、クリスピーブレッド
バターミルクドレッシング、スプリングオニオン、ゴマ
ローストビートルート、ヤギのチーズ、キャンディーくるみ、バジル
シスリークロスの伝統的なサイダー、チーズクルトン
緑の葉、オレンジ、圧縮したリンゴとピスタチオ
ガーリックマッシュポテト、赤ワインジュ
細いフライ、ペッパーコーンソース
焦げたラディッキオ、カリフラワー、松の実、ゴールデンレーズン
クラシック天ぷらのハケとコモンズクラブのタルタルソース
チミチュリソース、スキニーフライ
レウェナ「マオリ」ブレッド、焦がしバターのカンブレイオイスター、リンゴ、キュウリ、チリ、KFCフライドチキン&キャビア
キハダマグロ、バターミルク、ディルオイル、キャビア
ヒラメ、初春のハーブ、セロリアック、エルダーフラワー酢ゼリー
ラムロイン、モルト、ベビーリーク、オニオン、クマラ、羊のカッテージチーズ
ポーチドパブロバ、パッションフルーツ、キウイ、イチゴ
マンゴー、ココナッツサゴ、ポメロ
フォーチュンクッキー
ウイスキーで cured スモークサーモン、ホットサーモン、クレームフレーシュ、クリスピーブレッド
バターミルクドレッシング、スプリングオニオン、ゴマ
ローストビートルート、ヤギのチーズ、キャンディーくるみ、バジル
ティスリークロスの伝統的なサイダー、チーズクルトン
緑の葉、オレンジ、圧縮したリンゴとピスタチオ
ガーリックマッシュポテト、赤ワインジュ
細いフライ、ペッパーコーンソース
焦げたラディッキオ、カリフラワー、松の実、ゴールデンレーズン
クラシック天ぷらのハケとコモンズクラブのタルタルソース
チミチュリソース、スキニーフライ
ラズベリー酢、レモン
ラズベリー酢、レモン
ラズベリー酢、レモン
温かい骨髄、クリスピーオニオン、ケイパー、タラゴン・トリュフエマルジョン
トリュフマヨ、キャビア、インク天ぷら
クレームフレーシュ、ディル、自家製ブリオッシュパン
マリスパイパーポテト、レムラード
モンキーショルダーウイスキーエア、ホイップマッシュポテト、ターンipチップ
マル島のチェダークルトン
グリルロメイン、ウズラの卵、アンチョビ天ぷら、スコットランド熟成パルメザン
ごま、コリアンダー、ネギ
野生のスコットランドのキノコ、カックルビーンの卵、ブリオッシュのクラム
スコットランドの山羊のチーズ、キャンディーくるみ、ラズベリー
私たちのバージョン
チミチュリソース、スキニーフライ
自家製ブリオッシュバンズ、ビーフトマト、トリュフマヨ、レタス、フライ
ハギスボンボン、しんなりしたほうれん草、モンキーショルダーウイスキー、赤ワインジュ
セロリアックピューレ、パフドワイルドライス、サフランビネグレット
スコットランドのリコッタ、野生のキノコ
200グラム
400グラム
250グラム
400グラム
180グラム
250グラム
100gあたり16
100gあたり13
市場価格
市場価格
パルメザンとローズマリー
シャロット、ビネグレット
ガーリックオイル、トーストアーモンド
にんにく、ハーブバター
クレームフレーシュ
ピスタチオ ダッカ
キャラメル化した赤玉ねぎ、クリスピーシャロット
サフラン、ウイスキーアイスクリーム
バニラクリーム、ラズベリー
ショートブレッドクラム、ブラックベリーソルベ
コーヒーのホイップミルクガナッシュ、紅茶とローストアーモンド
ピンクペッパーコーン、ココナッツソルベ、マンゴーサルサ
アプリコットジェル、オートケーキ、クラッカー
マリスパイパーポテト、レムラード
ごま、コリアンダー、ネギ
スコットランドの山羊のチーズ、キャンディーウォルナッツ、ラズベリー
私たちのバージョン
ペッパーコーンソース、フライ
セレリックピューレ、パフドワイルドライス、サフランビネグレット
ギルモア32日乾燥熟成ローストサーロイン、ローストダックファットポテト、ハニーローストキャロット、ローストパースニップ、ヨークシャープディング、しんなりしたグリーン、赤ワインジュ
レウェナ「マオリ」ブレッド、焦がしバターのカンブレオイスター、リンゴ、キュウリ、チリ、KFCフライドチキン&キャビア
キハダマグロ、バターミルク、ディルオイル、キャビア
ヒラメ、初春のハーブ、セロリアック、エルダーフラワー酢のゼリー
ラムロイン、モルト、ベビーレーク、オニオン、クマラ、羊のカッテージチーズ
ポーチドパブロバ、パッションフルーツ、キウイ、ストロベリー
マンゴー、ココナッツサゴ、ポメロ
フォーチュンクッキー
ウイスキーで cured スモークサーモン、ホットサーモン、クレームフレーシュ、クリスピーブレッド
バターミルクドレッシング、スプリングオニオン、ゴマ
ローストビートルート、ヤギのチーズ、キャンディーくるみ、バジル
ティスリークロスの伝統的なサイダー、チーズクルトン
緑の葉、オレンジ、圧縮したリンゴとピスタチオ
ガーリックマッシュポテト、赤ワインジュ
細いフライ、ペッパーコーンソース
焦げたラディッキオ、カリフラワー、松の実、ゴールデンレーズン
クラシック天ぷらのハケとコモンズクラブのタルタルソース
チミチュリソース、スキニーフライ
マリスパイパーポテト、レムラード
ごま、コリアンダー、ネギ
スコットランドの山羊のチーズ、キャンディーウォルナッツ、ラズベリー
私たちのバージョン
ペッパーコーンソース、フライ
セロリアックピューレ、パフドワイルドライス、サフランビネグレット
ギルモア32日乾燥熟成ローストサーロイン、鴨脂ポテト、ハニーローストキャロット、ローストパースニップ、ヨークシャープディング、しんなりしたグリーン、赤ワインジュ
ラズベリー酢、レモン
ラズベリー酢、レモン
ラズベリー酢、レモン
温かい骨髄、クリスピーオニオン、ケイパー、タラゴン・トリュフエマルジョン
トリュフマヨ、キャビア、インク天ぷら
クレームフレーシュ、ディル、自家製ブリオッシュパン
マリスパイパーのジャガイモ、レムラード
モンキーショルダーウイスキーエア、ホイップマッシュポテト、ターンipチップ
マル島のチェダークルトン
グリルロメイン、ウズラの卵、アンチョビ天ぷら、スコットランド熟成パルメザン
ごま、コリアンダー、ネギ
野生のスコットランドのキノコ、カックルビーンの卵、ブリオッシュのクラム
スコットランドの山羊のチーズ、キャンディーくるみ、ラズベリー
私たちのバージョン
チミチュリソース、スキニーフライ
自家製ブリオッシュバンズ、ビーフトマト、トリュフマヨネーズ、レタス、フライドポテト
ハギスボンボン、しんなりしたほうれん草、モンキーショルダーウイスキー、赤ワインジュ
メープルシロップ、チリ、コリアンダー、ゴマ
スコットランドのリコッタ、野生のキノコ
200グラム
400グラム
250グラム
400グラム
180グラム
250グラム
100gあたり16
100gあたり13
市場価格
市場価格
パルメザンとローズマリー
シャロット、ビネグレット
ガーリックオイル、トーストアーモンド
ガーリック、ハーブバター
クレームフレーシュ
ピスタチオダッカ
チリとガーリック
リンゴのチーズケーキ、バニラショートブレッドクラム、クロテッドクリームアイスクリーム
五香粉のホイップチョコレート、クリスプフィロ、キャラメルハシバミ、アバーフェルディウイスキー
焼きメレンゲ、スコットランドのベリーコンポート、ラズベリーソルベ
ピンクペッパーコーン、ココナッツソルベ、マンゴーサルサ
スコットランドの季節のチーズをスコットランドチーズアカデミーのタニー・ギルが厳選し、チャツネと職人のクラッカーと共に提供します
マリスパイパーポテト、レムラード
ごま、コリアンダー、ネギ
スコットランドの山羊のチーズ、キャンディーくるみ、ラズベリー
冷燻製と温燻製のサーモン、クレームフレーシュ、ブリオッシュパン、ケイパー
ホイップマッシュポテト、ペッパーコーンソース、ターンipクリスプ
私たちのバージョン
ペッパーコーンソース、フライ
セロリアックピューレ、パフドワイルドライス、サフランビネグレット
ギルモア32日乾燥熟成ローストサーロイン、鴨脂ポテト、ハニーローストキャロット、ローストパースニップ、ヨークシャープディング、しんなりしたグリーン、赤ワインジュ
大麦とスペルト小麦のリゾット、グリーンアスパラガス、ソラマメ、保存レモン
200グラム
250グラム
180グラム
250グラム
バターとガーリックソース
ローストダックファットポテト、ハニーローストキャロット、ローストパースニップ、ヨークシャープディング、しんなりしたグリーン、赤ワインジュ
