ラ・アシエンダ

自家製ディップ、トーストしたシーズニングピタ

シェフが選んだ国際的な肉とチーズ、季節の果物、スプレッド、チリ風味の蜂蜜

バゲットの上に干しトマト、マンチェゴチーズ、マイクログリーン、ハウストリュフハニー

新鮮なバゲット、熟成バルサミコ、シャンパンビネガー

ピノ・ノワール - 構造的で軽やか - 明るい果実、オーク、バニラ

サンジョヴェーゼ、メルロ、プティ・ヴェルド - フレッシュで大胆 - ダークフルーツ、チェリー、柔らかいスパイス

コルヴィーナ - ミディアムボディで複雑 - ダークフルーツ、スパイス、ベルベットのような

サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ - アプローチしやすく洗練された - 赤いふっくらとした、細かいタンニン

キャンティ・クラシコ - 中程度の重さと明るさ - 赤い果実、スパイス、木の香り

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シャルドネ - ボールドでフルボディ - ブラックフルーツ、スパイス、タバコ

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド - 丸みがありリッチ - ブラックカラント、ローズマリー、リコリス

サンジョヴェーゼ - 強烈でベルベットのような - 赤い果実、スパイス、ハーブ

ガメイ - 軽やかでシャープ - 赤い果実、軽いスパイス、新鮮

メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド - 深く表現力豊か - ルビーの果実、甘いスパイス、花の香り

テンプラニーリョ、マズエロ、ガルナチャ - 強烈で大胆 - 赤い果実、バニラ、トフィー

テンプラニーリョ、マズエロ - フルボディで活気に満ちた - 赤い果実、黒胡椒、いちじく

テンプラニーリョ、ガルナッチャ、グラシアーノ - 深くフルボディ - ダークフルーツ、ココア、リコリス

カベルネ・ソーヴィニヨン - 活気があり、フルボディ - ブラックベリー、いちじく、オーク

カベルネ・ソーヴィニヨン - 豪華で大胆 - ブラックベリー、リコリス、バニラ、オーク

カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・シラー、マルベック、メルロー - ボリューム感があり複雑 - カシス、ブラックベリー、バニラ

カベルネ・ソーヴィニヨン - ダークでリッチ - 熟した果実、ベルベットのタンニン、豊かな香り

カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ、マルベック - 大きくてフルボディ - 熟したブラックベリー、カシス、レッドカラント

カベルネ・ソーヴィニヨン - 強烈で大胆 - ブラックカラント、ザクロ、オークのフィニッシュ

シラーズ - フルでリッチ - ブラックベリー、ココア、温かいスパイス

シラーズ、メルロー、カベルネ - フルボディで深い - ダークな熟した果実、バニラ、ミックススパイス

メルロー - ミディアムボディと複雑さ - チェリー、ベーキングスパイス、フローラルバイオレット

マルベック、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン - ボールドでリッチ - 熟したチェリー、ブラックリコリス、バニラ

メルロー - フルボディで構造的 - ダークフルーツ、アニス、洗練されたタンニン

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン - 強烈でフルボディ - ダークフルーツ、リコリス、ホワイトペッパー

ピノ・グリージョ - シャキッとしてフルーティ - 果樹、桃、シトラス

ピノ・グリジオ - 明るく新鮮 - 果樹、乾燥したリンゴ、シトラス

シャルドネ - 軽やかで爽やか - シトラスフルーツ、アプリコット、軽いオーク

グルナッシュ、シラー - ソフトで飲みやすい - 果樹、シトラス、ドライなフィニッシュ

グレラ - フレッシュでクリスプ - シトラスフルーツ、ハチミツ、白い花

黒胡椒、シトラス、草

ミント、グリーンアガベ、コリアンダー、生くるみ

ホワイトペッパー、シトラスの葉、オレンジの花、グリーンアガベ

グリーンアガベ、オレンジの皮

スペアミント、バナナ、シナモン、シトラスの皮

甘い調理されたアガベ、塩味、黒胡椒、鉱物感

調理されたアガベ、木、オーク

アガベ、ミネラリティ、ホワイトペッパー、バニラ、シトラス

バニラ、キャラメル、オレンジの高音

調理されたアガベ、軽いオーク、バタースコッチ、ウイスキー、ベーキングスパイス

オーク、クローブ、シナモン、熟したバナナ、リコリス

ハニー、オーク、温かい草

キャラメル化したアガベ、生のココア、バニラ、わずかな花の香り、軽いオーク

ピロンシージョ、キャンディー生姜、マイヤーレモン、非常に軽いオーク

アガベ、軽いスモーク、バタースコッチ、トーストしたオーク

スパイス、バニラ、木、シナモン

スパイス、オーク、ハーブ、アガベ

メープル、バター、バタースコッチ、バニラ、ハニー、シナモン

土の香り、トーストしたオーク、調理されたアガベ、アガベ

干しリンゴとサクランボ、調理されたアガベ、バニラ、ピンクペッパーコーン、バタースコッチ

オーク、バニラとキャラメル、柔らかい熟成ノート、調理されたアガベ

オーク、バニラ、レーズン、ハニー

オーク、ナッツの香り、甘い果実

オーク、フルーツ、バニラ

ブラウンシュガー、オーク、アガベ

ハニー、アプリコット、ダークチョコレート、スパイス、チェリー

カシューナッツ、ミント、ホワイトペッパー

ココア、スパイス、ブリオッシュ

ハニー、キャラメル、アガベ、オーク、ドライフルーツ、甘さ

トーストしたオーク、フレッシュフィグ、グリーンオリーブ、ダークチョコレート、キャラメル

甘い、胡椒、チョークのような、塩辛い

甘い、フルーティー、スモーキーなハーブ、木

シトラス、バジル、イチジク、マカダミア、トリュフ

土の香り、塩味、アガベ、チェリー

甘い、鉱物感、スモーキー

木材、甘いノート、調理されたアガベ、煙

バニラ、焼きトロピカルフルーツ、ホワイトペッパー、ナッツ、タバコ、オーク

オーク、バニラ、バタースコッチ、スパイスのタッチ

クリーム、調理されたアガベ、軽いシナモンスパイス、バター、塩キャラメル

豊かなハーブと花のノート

リッチでスパイシーなフルーティーなノート

1800 アニェホ テキーラ、アガベ、オールドファッションドビター、スモーク

ブランコテキーラ、カンパリ、スイートベルモット

メスカル、アペロール、マラスキーノ、ライム、グレープフルーツ

スコッチ、ジンジャーシロップ、レモン

バーボン、ブラックベリー、ミント、アガベ

ダークラム、マラスキーノ、グレープフルーツ、ライム

バーボン、アペロール、アマーロ、レモン

ジン、アブサン、リレ・ブラン、コアントロー、レモン

ウイスキー、アブサン、デメララシロップ、ビターズ

サン・ジェルマン、ウォッカ、プロセッコ、レモン、ラベンダービター

アブサン、サン・ジェルマン、パイナップル、プロセッコ

ダークラム、プロセッコ、ライム、ミント、アガベ、ビターズ

ジン、プロセッコ、レモン、アガベ

メスカル、ライム、アガベ、卵白、ビター

トキ日本のウイスキー、イチジクシロップ、レモン、卵白、ビター

ジン、イチジクシロップ、レモン、卵白、赤ワイン

ウォッカ、コーヒーリキュール、エスプレッソ、デメララシロップ