ヴィティス
Bar Brasserie Vitis
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静寂の中で楽しむ大人のための隠れ家バー
評価
口コミ
メニュー
50g \600~盛り合わせ \1200~チーズは日替わりになります、お気軽にお尋ねください。
アンチョビ Anchovies \200ガーリック チップス Garlic Chips \200SALAD
( ピルスナー alc 5°)
( ピルスナー alc 5°)
( ピルスナー alc 5°)
( スタウト alc 4.2°)
( ホワイトビール 苦味が少なく、フルーティ alc 5°)
( ペールエール フルーティな銅褐色のビール alc 5°)
( アメリカンコモンビール オリジナル スタイル alc 4.9°)
( ダークビール 深い褐色 コクがありながら、爽やか alc 5°)
( 修道院ビール ホップの効いた シャープな味わい alc 8°)
( 修道院ビール バランスのとれた 力強いビール alc 9°)
( 修道院ビール フルーティな香り 苦味の効いた味わい alc 6.2°)
( レッドビール 豊かな果実味 後味にほのかな酸味 alc 6.2°)
(スペイン産、香り豊かなワインの一種です)[空白]TIO PEPE (FINO) ティオペペ (ナッツのような香り、辛口)
(白ワインをベースに、ハーブなどを漬けたもの、ロックや、炭酸系で割っても)NOILLY PRAT DRY ノイリー プラット ドライMARTINI EXTRA DRY マルティニ エクストラ ドライCINZANO ROSSO チンザノ ロッソ (甘口)
KIR キール (Cassis + White Wine)NOILLY PRAT TONIC ノイリー プラット トニック (Noilly Prat + Tonic)LEMONCELLO SODA リモンチェッロ ソーダ (Lemoncello + Soda)PANACHE パナシェ (Beer + Lemonade)SUPUMONI スプモーニ (Campari + GrapeFruit Juice + Tonic)CAMPARI ORANGE カンパリ オレンジ (Campari + Orange Juice)RED EYE レッドアイ (Beer + Tomato Juice)
フレシネ コルドン ネグロ (辛口)quarter 1100円 half 1800円 bottle 3500円
モエ エ シャンドン (辛口)quarter 2000円 half 3800円 bottle 7000円
ルイーズ ポメリー ( 辛口 )bottle
シャトー デ ジラレ(フルーティな香り、フレッシュな辛口)フランスGlass 600円 Decanter(375ml)1400円 Bottle 2480円
カルメン ソーヴィニヨン ブラン(若々しい香り、豊かな味わい、辛口) チリ
オッペンハイマー クレーテンブルンネン(ほのかな甘口) ドイツ
コート デュ ローヌ(優しいスパイス香、味わい深い辛口)フランス
ブルゴーニュ アリゴテ(豊かな香り、コクのある味わい、辛口) フランス
シャブリ(ミネラル香、シャープな味わい、辛口) フランス
シャトー レイノン(コクのある 豊かな味わい やや辛口) フランス
シャサーニュ モンラッシェ(バランスのとれた豊かな味わい) フランス
シャトー ドゥ レイヌ ヴィニョー(貴腐ワイン 極甘口) フランス
シャトー デ ジラレ(やわらかく、バランスのよいライト~ミディアムボディ) フランスGlass 600円 Decanter (375ml) 1400円 Bottle 2480円
トレ クーポレ ネロ ダーヴォラ(豊かな果実味、バランスのよい味わい、ミディアムボディ) イタリアGlass 650円 Decanter (375ml) 1650円 Bottle 2980円
トーレス サングレ デ トロ(豊かな果実味 なめらかなのどごし ミディアムボディ)スペイン
ロス バスコス(華やかな果実味、やさしい渋味、スパイシーな味わい) チリ
マルケス デ カセレス(調和のとれた味わい、ミディアムボディ) スペイン
コート デュ ローヌ(やや特徴のある香り、スパイシーな味わい、ミディアムボディ) フランス
シャトー ラローズ サンローラン(やや、軽めながら、豊かな果実味、ミディアムボディ) フランス
キャンティ クラシコ リゼルバ(濃縮感のある果実味、バランスのよい味わい、ミディアムボディ)イタリア
マルケス デ リスカル リゼルバ(オーク樽熟成、コクのある味わい、フルボディ) スペイン
シャトー ラローズ トラントドン(濃縮感のある果実味、豊かな渋味、奥行きのある味わい フルボディ) フランス
シャトー プルイヤック フランス
シャトー ラローズ ペルガンソン フランス
シャトー フォジェール フランス
ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ フランス
マルケス デ リスカル グラン リゼルバ リオハ スペイン
メルキュレイ プルミエクリュ フランス
ボーヌ プルミエクリュ フランス
シャトー ブラネール デュクリュ フランス
大麦を主体に作る蒸留酒、木樽熟成によりまろやかな味わい、alc 40°~55°お勧めの飲み方 ストレート、オンザロック、水割り、ソーダ割り、氷無しの水割り など。s ・・・シングル、1オンス 約30cc w ・・・ダブル、2オンス 約60cc
(イギリス北部、スコットランド産、スモーキーな香りが特徴、複雑な香りと味わい)
(単一蒸留所の原酒を瓶詰め、個性的です。)
ザ グレンリヴェット (フローラル系の香り、やさしい味わい)s 800円 w 1300円 bottle 8000円
グレンフィディック (グリーン系の香り、フレッシュな味わい)s 800円 w 1300円 bottle 8000円
ザ マッカラン (シェリー樽熟成、コクがあり、力強く、ウッディな印象)s 950円 w 1500円 bottle 9500円
ザ マッカラン (シェリー樽熟成、非常にバランスに優れ、奥行きのある味わい)s 1600円 w 2800円
グレンモーレンジ (バーボン樽熟成、柑橘系の花のような甘い香り、繊細な味わい)s 950円 w 1500円
エドラダワー (シェリー樽主体、南国系の甘い香り、クリーミーな味わい)s 1200円 w 1900円
スプリングバンク (華やかで繊細な香り、優しく、ややドライな味わい)s 1200円 w 1900円
ハイランド パーク (蜂蜜の様な甘い香り、コクがあり、まろやか)s 950円 w 1500円
タリスカー (フルーティな香りながら、スモーキーで、硬質な印象、ドライ)s 950円 w 1500円
(かなり、個性的、煙と潮、海を海草の香りが強烈です。)
ボウモア (ピート香のなかにも、杏のような、フルーティな香り)s 950円 w 1500円
ボウモア (丸みのあるピート香、バランスが良く、まろやかな味わい)s 1200円 w 1900円
ラフロイグ (薬品のような香り、強く、ドライな味わい)s 950円 w 1500円
カリラ (やや枯れた味わい、優しく、まろやか)s 1050円 w 1600円
(多数の蒸留所のモルト原酒に、軽めの味わいのグレーンウィスキーをブレンドバランスが良く、飲みやすく、なめらかで複雑な味わい)
カティ サーク (ライトタイプ、華やかで涼やかな香り、クリアな味わい)s 600円 w 1000円 bottle 6000円
シーバス リーガル (モルティながら、フラワリー、バランスの良い味わい)s 800円 w 1300円 bottle 8000円
ジョニー ウォーカー ブラック ラベル (ピート香やや強め、力強く、コクのある味わい)s 800円 w 1300円
オールド パー (華やかながら、やや枯れた香り、複雑で、芳醇な味わい)s 1200円 w 1900円
バランタイン (優しく穏やかな香り、まとまりがあり、繊細で、優雅な味わい)s 1300円 w 2000円
(アイルランド産、穀物由来の甘く、優しい香りと味わい)
タラモア デュー (華やかで、優しい香り、繊細な味わい)s 700円 w 1200円 bottle 7000円
ブッシュミルズ シングル モルト 10 (モルティな甘い香り、コシのある味わい)s 950円 w 1500円
ロックス シングル モルト 8 (りんごのようなフルーティな香り、優しい味わい)s 950円 w 1500円
(国産、バランスが良く、まとまりがあり 豊かな味わい)
山崎 10 (アプリコットのような、華やかな香り、バランスが良く芳醇)s 1050円 w 1600円
白州 10 (森のような、モス系の香り、爽やかで繊細な味わい)s 1050円 w 1600円
(カナダ産、優しく、繊細で、クリアな味わい)
カナディアン クラブ (ライトタイプ、優しい甘み、クリアでスムーズな味わい)s 600円 w 1000円 bottle 6000円
カナディアン クラブ クラシック 12 (香り高く、深みのあるまろやかな味わい)s 850円 w 1400円 bottle 8500円
カナディアン クラブ 20 (長期熟成による、豊かな味わい、コクがあり芳醇)s 2100円
(アメリカ、ケンタッキー州産 コーンを主原料に、甘い香りと熱っぽい味わい)
(当店スタンダード、バランスが良くマイルド)s 600円 w 1000円 bottle 6000円
(クリアでマイルド、なめらかな味わい)s 650円 w 1100円 bottle 6500円
(トースティな香り、ドライで優しい味わい)s 650円 w 1100円 bottle 6500円
(微かにハーブの香り、ややくせのある味わい)s 700円 w 1200円 bottle 7000円
(コーン比率が高く、なめらかで、伸びのある味わい)s 700円 w 1200円 bottle 7000円
(深みのある香り、コクがあり、力強い味わい)s 800円 w 1300円 bottle 8000円
(小麦比率が高く、マイルドながら、複雑な味わい)s 800円 w 1300円 bottle 8000円
(まとまりが良く、複雑で豊かな味わい)s 950円 w 1500円
(フルーティな香り、奥行きのある味わい)s 1050円 w 1600円
50g \600~盛り合わせ \1200~チーズは日替わりになります、お気軽にお尋ねください。
アンチョビ Anchovies \200ガーリック チップス Garlic Chips \200SALAD
( ピルスナー alc 5°)
( ピルスナー alc 5°)
( ピルスナー alc 5°)
( スタウト alc 4.2°)
( ホワイトビール 苦味が少なく、フルーティ alc 5°)
( ペールエール フルーティな銅褐色のビール alc 5°)
( アメリカンコモンビール オリジナル スタイル alc 4.9°)
( ダークビール 深い褐色 コクがありながら、爽やか alc 5°)
( 修道院ビール ホップの効いた シャープな味わい alc 8°)
( 修道院ビール バランスのとれた 力強いビール alc 9°)
( 修道院ビール フルーティな香り 苦味の効いた味わい alc 6.2°)
( レッドビール 豊かな果実味 後味にほのかな酸味 alc 6.2°)
(スペイン産、香り豊かなワインの一種です)[空白]TIO PEPE (FINO) ティオペペ (ナッツのような香り、辛口)
(白ワインをベースに、ハーブなどを漬けたもの、ロックや、炭酸系で割っても)NOILLY PRAT DRY ノイリー プラット ドライMARTINI EXTRA DRY マルティニ エクストラ ドライCINZANO ROSSO チンザノ ロッソ (甘口)
KIR キール (Cassis + White Wine)NOILLY PRAT TONIC ノイリー プラット トニック (Noilly Prat + Tonic)LEMONCELLO SODA リモンチェッロ ソーダ (Lemoncello + Soda)PANACHE パナシェ (Beer + Lemonade)SUPUMONI スプモーニ (Campari + GrapeFruit Juice + Tonic)CAMPARI ORANGE カンパリ オレンジ (Campari + Orange Juice)RED EYE レッドアイ (Beer + Tomato Juice)
フレシネ コルドン ネグロ (辛口)quarter 1100円 half 1800円 bottle 3500円
モエ エ シャンドン (辛口)quarter 2000円 half 3800円 bottle 7000円
ルイーズ ポメリー ( 辛口 )bottle
シャトー デ ジラレ(フルーティな香り、フレッシュな辛口)フランスGlass 600円 Decanter(375ml)1400円 Bottle 2480円
カルメン ソーヴィニヨン ブラン(若々しい香り、豊かな味わい、辛口) チリ
オッペンハイマー クレーテンブルンネン(ほのかな甘口) ドイツ
コート デュ ローヌ(優しいスパイス香、味わい深い辛口)フランス
ブルゴーニュ アリゴテ(豊かな香り、コクのある味わい、辛口) フランス
シャブリ(ミネラル香、シャープな味わい、辛口) フランス
シャトー レイノン(コクのある 豊かな味わい やや辛口) フランス
シャサーニュ モンラッシェ(バランスのとれた豊かな味わい) フランス
シャトー ドゥ レイヌ ヴィニョー(貴腐ワイン 極甘口) フランス
シャトー デ ジラレ(やわらかく、バランスのよいライト~ミディアムボディ) フランスGlass 600円 Decanter (375ml) 1400円 Bottle 2480円
トレ クーポレ ネロ ダーヴォラ(豊かな果実味、バランスのよい味わい、ミディアムボディ) イタリアGlass 650円 Decanter (375ml) 1650円 Bottle 2980円
トーレス サングレ デ トロ(豊かな果実味 なめらかなのどごし ミディアムボディ)スペイン
ロス バスコス(華やかな果実味、やさしい渋味、スパイシーな味わい) チリ
マルケス デ カセレス(調和のとれた味わい、ミディアムボディ) スペイン
コート デュ ローヌ(やや特徴のある香り、スパイシーな味わい、ミディアムボディ) フランス
シャトー ラローズ サンローラン(やや、軽めながら、豊かな果実味、ミディアムボディ) フランス
キャンティ クラシコ リゼルバ(濃縮感のある果実味、バランスのよい味わい、ミディアムボディ)イタリア
マルケス デ リスカル リゼルバ(オーク樽熟成、コクのある味わい、フルボディ) スペイン
シャトー ラローズ トラントドン(濃縮感のある果実味、豊かな渋味、奥行きのある味わい フルボディ) フランス
シャトー プルイヤック フランス
シャトー ラローズ ペルガンソン フランス
シャトー フォジェール フランス
ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ フランス
マルケス デ リスカル グラン リゼルバ リオハ スペイン
メルキュレイ プルミエクリュ フランス
ボーヌ プルミエクリュ フランス
シャトー ブラネール デュクリュ フランス
大麦を主体に作る蒸留酒、木樽熟成によりまろやかな味わい、alc 40°~55°お勧めの飲み方 ストレート、オンザロック、水割り、ソーダ割り、氷無しの水割り など。s ・・・シングル、1オンス 約30cc w ・・・ダブル、2オンス 約60cc
(イギリス北部、スコットランド産、スモーキーな香りが特徴、複雑な香りと味わい)
(単一蒸留所の原酒を瓶詰め、個性的です。)
ザ グレンリヴェット (フローラル系の香り、やさしい味わい)s 800円 w 1300円 bottle 8000円
グレンフィディック (グリーン系の香り、フレッシュな味わい)s 800円 w 1300円 bottle 8000円
ザ マッカラン (シェリー樽熟成、コクがあり、力強く、ウッディな印象)s 950円 w 1500円 bottle 9500円
ザ マッカラン (シェリー樽熟成、非常にバランスに優れ、奥行きのある味わい)s 1600円 w 2800円
グレンモーレンジ (バーボン樽熟成、柑橘系の花のような甘い香り、繊細な味わい)s 950円 w 1500円
エドラダワー (シェリー樽主体、南国系の甘い香り、クリーミーな味わい)s 1200円 w 1900円
スプリングバンク (華やかで繊細な香り、優しく、ややドライな味わい)s 1200円 w 1900円
ハイランド パーク (蜂蜜の様な甘い香り、コクがあり、まろやか)s 950円 w 1500円
タリスカー (フルーティな香りながら、スモーキーで、硬質な印象、ドライ)s 950円 w 1500円
(かなり、個性的、煙と潮、海を海草の香りが強烈です。)
ボウモア (ピート香のなかにも、杏のような、フルーティな香り)s 950円 w 1500円
ボウモア (丸みのあるピート香、バランスが良く、まろやかな味わい)s 1200円 w 1900円
ラフロイグ (薬品のような香り、強く、ドライな味わい)s 950円 w 1500円
カリラ (やや枯れた味わい、優しく、まろやか)s 1050円 w 1600円
(多数の蒸留所のモルト原酒に、軽めの味わいのグレーンウィスキーをブレンドバランスが良く、飲みやすく、なめらかで複雑な味わい)
カティ サーク (ライトタイプ、華やかで涼やかな香り、クリアな味わい)s 600円 w 1000円 bottle 6000円
シーバス リーガル (モルティながら、フラワリー、バランスの良い味わい)s 800円 w 1300円 bottle 8000円
ジョニー ウォーカー ブラック ラベル (ピート香やや強め、力強く、コクのある味わい)s 800円 w 1300円
オールド パー (華やかながら、やや枯れた香り、複雑で、芳醇な味わい)s 1200円 w 1900円
バランタイン (優しく穏やかな香り、まとまりがあり、繊細で、優雅な味わい)s 1300円 w 2000円
(アイルランド産、穀物由来の甘く、優しい香りと味わい)
タラモア デュー (華やかで、優しい香り、繊細な味わい)s 700円 w 1200円 bottle 7000円
ブッシュミルズ シングル モルト 10 (モルティな甘い香り、コシのある味わい)s 950円 w 1500円
ロックス シングル モルト 8 (りんごのようなフルーティな香り、優しい味わい)s 950円 w 1500円
(国産、バランスが良く、まとまりがあり 豊かな味わい)
山崎 10 (アプリコットのような、華やかな香り、バランスが良く芳醇)s 1050円 w 1600円
白州 10 (森のような、モス系の香り、爽やかで繊細な味わい)s 1050円 w 1600円
(カナダ産、優しく、繊細で、クリアな味わい)
カナディアン クラブ (ライトタイプ、優しい甘み、クリアでスムーズな味わい)s 600円 w 1000円 bottle 6000円
カナディアン クラブ クラシック 12 (香り高く、深みのあるまろやかな味わい)s 850円 w 1400円 bottle 8500円
カナディアン クラブ 20 (長期熟成による、豊かな味わい、コクがあり芳醇)s 2100円
(アメリカ、ケンタッキー州産 コーンを主原料に、甘い香りと熱っぽい味わい)
(当店スタンダード、バランスが良くマイルド)s 600円 w 1000円 bottle 6000円
(クリアでマイルド、なめらかな味わい)s 650円 w 1100円 bottle 6500円
(トースティな香り、ドライで優しい味わい)s 650円 w 1100円 bottle 6500円
(微かにハーブの香り、ややくせのある味わい)s 700円 w 1200円 bottle 7000円
(コーン比率が高く、なめらかで、伸びのある味わい)s 700円 w 1200円 bottle 7000円
(深みのある香り、コクがあり、力強い味わい)s 800円 w 1300円 bottle 8000円
(小麦比率が高く、マイルドながら、複雑な味わい)s 800円 w 1300円 bottle 8000円
(まとまりが良く、複雑で豊かな味わい)s 950円 w 1500円
(フルーティな香り、奥行きのある味わい)s 1050円 w 1600円

