リストランテ・ダ・アルタン

リストランテ・ダ・アルタンでは、厳選された食材を使用したサルディニア料理とイタリア料理の現代的なアプローチを提供しています。料理は地元の風味を引き立てつつ、選りすぐりの非地元産の食材も取り入れ、海鮮や肉はその新鮮さが高く評価されています。親密なダイニングルームにはテーブルが数卓しかなく、気配りの行き届いたスタッフが各コースやワインペアリングについて詳しく説明してくれます。