Le Beaucoup

・グラス シャンパン…1,500円ピエール ジェルベ・シャンパンカクテル…1,500円自家製花梨と柑橘のシロップ割り・キール…900円白ワイン＋カシスリキュール・ミモザ…1,500円シャンパン＋オレンジ・シェリー…800円・Cocktail（カンパリ カシス ライチ等）…700円ソーダ、オレンジ、グレープフルーツ割り・Biere（キリンハートランド 小瓶）…700円

＜Vin Blanc（白ワイン）＞・2014 Alsace Pinot Blanc PB100 Vincent Fleith…900円林檎や柑橘、フローラルを思わせるような香りが爽やかで酸と果実味のバランスが良く、スッキリと飲みやすい白ワインです。半サイズ…500円・2015 Cotes Catalanes GB100 Domaine Roc des Anges…900円白い花、洋梨、マジパンの香り、グラスに注がれた時には、メロンやレモンバームの香りが加わり口当たりは豊潤で滑らかで、ミネラルの広がり。半サイズ…500円＜Vin Rouge（赤ワイン）＞・2013 Loire Pinot noir PN100 Guy Allion…1,000円完熟したブドウのみで造られ、ミネラリーで心地良い酸が感じられるストレートなイメージのピノノワールです。半サイズ…550円・2013 Languedoc Gr45 M30 CS25 Domaine D'Aigues Belles…1,000円フルーツ煮込み、腐葉土、スパイス、ペッパー、オークの溶けたようなアクセントのある香り。成熟さとのバランスに優れた味わい。半サイズ…550円・2015 Faugeres Ca30 Sy30 Gr30 Mu10 Ch.de la Liquiere…900円新鮮な赤い果実の溌剌さと、杏やプラムを少し煮詰めた様な香りを併せもったワイン。フルーツ感たっぷり。半サイズ…500円

・'NV Benoit Lahaye（PN100）…14,200円ブノア ライエ・'11 La Closerie Les Beguines（Ch40 PN,PM60）…22,000円ジェローム プレヴォー・'NV Les Vignes Vrigny（PM100）…19,000円エグリ ウーリエ・'NV Taittinger（Ch40 PN,PM60）…13,000円テタンジェ・'NV Perrier-Joueｔ（PN40 PM40 Ch20）…12,000円ペリエ ジュエ・'NV Louis Roederer Brut Premier（PN40 Ch40 PM20）…12,000円ルイ ロデレール・'04 Dom Perignon(PN Ch)…34,000円ドン ペリニョン・'NV Moet & Chandon Imperial rose（PN Ch PM）…16,000円モエ＆シャンドン ロゼ・'NV Moet Imperial（Ch PN PM）…11,500円モエ＆シャンドン・'10 Millesime Extra Brut（Ch PN）…18,000円クレモン ペルスヴァル・'NV Chamery 1er Cru Brut（Ch85 PN8 PM7）…15,000円クレモン ペルスヴァル・'NV Blanc de Blanc（Ch100）…15,500円クレモン ペルスヴァル・'12 4 éléments（PM100）…20,000円ユレ フレール・'09 Rubis de Noirs（PN100）…21,000円ルクレール・ブリアン・'NV Blanc de Meuniers（PM100）…30,000円ルクレール・ブリアン【Vin Mousseux 各種】・'NV Crèmant d'Alsace V.V.（PB,Ch,Ri）…6,400円クレマン ダルザス・'NV Crèmant de Jura（Ch100）…6,000円クレマン ド ジュラ・'08 Crèmant de Loire rosé（CF100）…6,000円クレマン ド ロワール ロゼ【Vallée de la Marne 各種】・'11 Patrice Marc Millesime（Ch100）…13,000円パトリス マルク・'NV Patrice Marc 1/2（Ch PN PM）…5,800円パトリス マルク 1/2【Côtes des Blanc 各種】・'NV Foliage（Ch40 PN30 PM30）…17,000円Ch.ダヴィズ・'00 Collection de l'an（Ch100）…18,500円ドワイヤール・'NV Generosite noire brut（PN50 PM50）…9,500円サンゲール・'08 Triangle Mineral（Ch100）…14,000円サンゲール・'NV Louise Eugenie（Ch60 PN20 PM20）…18,000円サンゲール・'NV Exquise（Ch100）…42,000円ジャック セロス【Côtes de Sezanne 各種】・'11 Rose de Sainee（PN100）…24,000円ユリス コラン・'13 Les Pierriele（Ch100）…22,000円ユリス コラン【Côtes des Bar 各種】・'NV Fleury sonate n.o.9（PN100）…20,000円フルーリー・'05 Fleury Borelo（PN100）…15,000円フルーリー

・'14 Muscat（Dirler-Cade）…6,400円ミュスカ・'15 Riesling Rangen de Thann Clos Saint Urbain G.C.（Zind-Humbrecht）…23,000円リースリング クロ サンテュルバン・'13 Riesling G.C. Kastelberg（Guy Wach）…12,000円リースリング カステルベルグ・'15 Riesling V.V.（Rieffel）…6,500円リースリング・'12 Pinot gris G.C. Rangen（Wolfberge）…13,000円ピノグリ ランゲン・'13 Pinot gris Les Princes Abbés（Schlumberger）…5,800円ピノグリ・'12 Gewurztraminer G.C. Zinnkopflé（Seppilandmann）…9,500円ゲヴェルツトラミナール ジンカッフレ・'13 Gewurztraminer（Paul Ginglinger）…6,500円ゲヴェルツトラミナール

・'14 Chardonnay（Guy Allion）…4,200円シャルドネ・'13 Bastingage（Clos du l’elu）…7,000円バスティンガージュ・'14 La Lune（Sansonniere）…8,300円ラ リュンヌ・'15 Sauvignon（Haut Perron）…4,600円ソーヴィニヨン・'14 Sancerre（Vincent Pinard）…7,800円サンセール・'15 Sancerre（Pre Semele）…8,900円サンセール・'16 Muscadet（Pepiere）…4,300円ミュスカデ・'15 Blanc de Franc（Couly-Dutheil）…5,800円ブラン ド フラン

・'14 Sanit-Joseph（Bernard Gripa）…10,800円サンジョセフ・'16 Côtes du Rhône Blanc （Font du Loup）…5,800円コート デュ ローヌ・'13 Valvignere（Alain Paret）…4,600円ヴァルヴィニエール・'11 Croze Hermitage（Mucyn）…7,000円クローズ・エルミタージュ・'16 Châteauneuf du pape（Font du Loup）…14,000円シャトーヌフ デュ パプ・'13 Trévallon Blanc（Domaine Trévallon）…23,000円トレヴァロン ブラン

・'16 Bergerac（Ch.La Rayre）…4,600円ベルジュラック・'13 Puy Redon（Ch.Angelus）…12,000円ピュイ ルドン

・'12 Coteaux du Languedoc（Le conte des Floris）…8,800円コトー デュ ラングドッグ・'13 Cotes Catalanes（Mas Mudigliza）…6,200円コート・カタラン・'13 Cotes Catalanes（Soulanes）…5,700円コート・カタラン・'14 Cotes du Roussillon（Modat）…6,300円コート デュ ルーション・'07 Limoux Blanc（Mouscaillo）…6,600円リムー ブラン

シャブリ

シャブリ ヴォークゥーパン

シャブリ ヴォージロー

シャブリ レ プリューズ

アリゴテ

アリゴテ

アリゴテ

オート コート ド ニュイ

コルトン シャルルマーニュ

コルトン シャルルマーニュ

コルトン シャルルマーニュ

サヴィニー レ ボーヌ

ミュルソー

ミュルソー

ミュルソー

ミュルソー

ミュルソー

ミュルソー

ミュルソー

ブルゴーニュ

ブルゴーニュ

ブルゴーニュ

ブルゴーニュ

ピュリニ－・モンラッシェ

ピュリニ－・モンラッシェ

ピュリニ－・モンラッシェ

シャサーニュ・モンラッシェ テット デュ クロ

シャサーニュ・モンラッシェ ヴァイド ブルス

シャサーニュ・モンラッシェ

サント―バン プルミエ クリュ

リュリー

サントネイ プルミエ クリュ

サントネイ プルミエ クリュ

サン・ヴェラン

プイィ・フュイッセ

モンタニー

モンタニー

マコン

・'09 Ch.La Gorce（Mèdoc）…4,800円ラ ゴルス・'09 Ch.Vieux Robin（Mèdoc）…6,000円ヴュー ロバン・'09 Ch.Les Ormes Sorbet（Mèdoc）…6,800円レゾルム ソルベ・'08 Ch.Moutinot（St.Estèphe）…7,200円ムーティノ・'99 Ch. Meyney（St.Estèphe）…15,500円メイネイ・'12 Calon Segur（St.Estephe）…20,000円カロン セギュール・'12 La chapelle de Calon（St.Estephe）…7,000円ラ シャペル ド カロン・'08 Ch.La Tour L'Aspic（Pauillac）…8,100円ラ トゥール ラスピック・'09 Ch.Lynch-Moussas（Pauillac）…11,000円ランシュ ムーサ・'07 Ch. Clerc-Milon（Pauillac）…18,000円クレール ミロン・'11 Ch.d'Armailhac（Pouillac）…14,400円ダルマイヤック・'12 Le Petit Mouton（Pouillac）…36,000円ル プティ ムートン・'13 Ch.Mouton Rothschid（Pouillac）…124,000円ムートン ロートシルト・'04 Ch.Gruand Larose（St-Julian）…22,000円グリュオ ラローズ・'06 Sarget de Gruand Larose（St-Julian）…8,800円サルジェ ド グリュオ ラローズ・'11 Blason D'Issan（Margaux）…8,500円ブラゾンディサン・'14 Ch.Paveil de Luze（Margaux）…7,300円パヴェイユ ド リューズ・'82 Ch. Giscours（Margaux）…42,000円ジスクール・'10 Margaux du Ch.Margaux（Margaux）…16,000円マルゴー デュ シャトー マルゴー・'12 Pavillon Rouge（Margaux）…30,000円パヴィヨン ルージュ・'12 Chateau d'Osmond cru Artisan（Haut-Medoc）…5,400円シャトー ドスモン・'10 Diane de Belgrave（Haut-Medoc）…6,500円ディアーヌ ド ベルグラーヴ・'08 Ch.Cantemerle（Haut-Medoc）…12,500円カントメルル・'11 Poupille（Cotes de Castillon）…9,000円プピーユ・'97 Ch.Guillot（Pomerol）…11,000円シャトー ギヨ・'13 Clos des Litanies（Pomerol）…18,000円クロ デ リタニ・'07 La Fleur Pourret（St.Emillon）…7,000円ラ フルール プレ・'02 Ch.Montlisse（St.Emillon）…8,000円シャトー モンリス・'03 Ch.Figeac（St.Emillon）…30,000円フィジャック・'13 Ch.Haut-Brion（Pessac Leognan）…98,000円オーブリオン・'14 Ch.La Rame（Sainte-Croix-du-Mont）…5,800円シャトー ラ・ラーム

・'90 Cahors（Ch.Les Hauts d'Aglan）…21,000円カオール・'08 Cahors（Ch.Les Hauts d'Aglan）…8,200円カオール

・'15 Touraine Cabernet Franc Les Quatre Pierres（Guy Allion）…4,600円カベルネ フラン・'16 Cheverny Rouge Cuvee Domaine（Moulin）…5,000円シュベルニー・'13 Touraine Pinot Noir（Guy Allion）…4,800円ピノノワール・'12 Sancerre Rouge（Domaine de la Perriére）…8,000円サンセール ルージュ

・'11 Côtes Rôtie （Mathilde et Yves Gangloff）…27,000円コート ロティ・'12 Saint Joseph（Mucyn）…8,000円サン・ジョセフ・'14 Saint Joseph 420Nuits（Domaine Paret）…12,000円サン・ジョセフ・'15 Cotes du Rhone（Les Aphillanthes）…5,000円コート ドュ ローヌ・'12 Valvignere（Domaine Paret）…4,600円ヴァルヴィニエール・'13 Croze Hermitage（Alain graillot）…8,900円クローズ・エルミタージュ・'12 Gigondas（La Bastide Saint Vincent）…6,800円ジゴンダス・'09 Gigondas（Santa Duc）…8,500円ジゴンダス・'09 Gigondas Valbelle （Ch.de Saint Cosme）…14,500円ジゴンダス・'14 Gigondas（Les Aphillanthes）…8,100円ジゴンダス・'14 Lirac La Dame Rousse（Mordoree）…5,800円リラック・'09 Lirac La Reine des Bois（Mordoree）…11,000円リラック・'12 Chateauneuf du pape（Baudet）…13,000円シャトーヌフ デュ パプ・'13 Chateauneuf du pape（Font du Loup）…12,000円シャトーヌフ デュ パプ・'99 Chateauneuf du pape Le Puy Rolland（Font du Loup）…23,000円シャトーヌフ デュ パプ・'05 Trévallon Rouge（Domaine Trévallon ）…22,000円トレヴァロン ルージュ

・'14 Faugeres（Ch.de la Liquiere）…4,500円フォジェール・'13 Faugeres Nos Racines（Ch.de la Liquiere）…7,300円フォジェール・'15 Ribeyrenc Languedoc（Thierry Navarre）…6,400円リベランク・'12 Coteaux du Languedoc Saint-Georges D'orques Enbrun（La Prose）…6,200円コトー デュ ラングドック・'13 V.D.P Herault Pradel（La Terrasse d'Elise）…9,600円コトー デュ ラングドック・'12 V.D.P Herault Pradel（La Terrasse d'Elise）…8,900円コトー デュ ラングドック・'07 Coteaux du Languedoc Carbonifere（Le Conte des Floris）…6,400円コトー デュ ラングドック・'12 IGP cite de Carcassonne（Plo Roucarels）…4,800円コトー デュ ラングドック・'13 Cotes Catalanes les calcinaires（Gauby）…6,800円コート・カタラン・'14 Cotes Catalanes（Le Soula）…5,600円コート・カタラン・'13 Cotes du Roussillon Roboul（Danjou Banessy）…7,000円コート・デュ・ルーション・'11 Cotes du Roussillon Villages（Mas Mudigliza）…6,000円コート・デュ・ルーション

マルサネ

マルサネ

マルサネ レ シェゾー

シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ

ジュブレイ・シャンベルタン グラン・クリュ オー・シャルム

ジュブレイ・シャンベルタン グラン・クリュ

ジュブレイ・シャンベルタン

ジュブレイ・シャンベルタン プルミエ・クリュ

ジュブレイ・シャンベルタン

ジュブレイ・シャンベルタン

ジュブレイ・シャンベルタン キュヴェ ヴィエイユ ヴィーニュ

クロ・ド・ラ・ロッシュ グラン・クリュ

モレ・サン・ドニ

モレ・サン・ドニ クール ダルジル

モレ・サン・ドニ レ ファコニエール

クロ・ヴ-ジョ グラン・クリュ

クロ・ヴ-ジョ グラン・クリュ

シャンボール・ミュジニー

シャンボール・ミュジニー

シャンボール・ミュジニー レ コンボット

シャンボール・ミュジニー

エシェゾー グラン・クリュ

エシェゾー グラン・クリュ

ロマネーサンーヴィヴァン グラン・クリュ

ヴォーヌ・ロマネ レ キャルティエ ド ニュイ

ヴォーヌ・ロマネ

ヴォーヌ・ロマネ レ スショ

ニュイ・サン・ジョルジュ

ニュイ・サン・ジョルジュ クロ デ ポレ サンージョルジュ

ニュイ・サン・ジョルジュ

ニュイ・サン・ジョルジュ

ニュイ・サン・ジョルジュ レ オート ポアレ

ニュイ・サン・ジョルジュ レ ダモデ

オート・コート・ド・ニュイ

コート ド ニュイ ヴィラージュ

コート ド ニュイ ヴィラージュ

コルトン グラン・クリュ

コルトン グラン・クリュ

アロース・コルトン レ ヴェルコー

コトー ブルギニョン

ボーヌ レ シュアショー

ボーヌ クロ デュ ロア

サヴィニー・レ・ボーヌ

ショレイ・レ・ボーヌ

ポマール レ ヴィニョ

ポマール レ ザルベレ

ポマール レ シャニエール

ヴォルネイ サントノ デュ ミヨー

ヴォルネイ ル ロンセレ

ヴォルネイ サントノ デュ ミヨー

ブルゴーニュ

ブルゴーニュ

ブルゴーニュ

サントネイ

サントネイ

サン・ロマン

モルゴン

・Armagnac 8Ans Francis Darozze（アルマニャック）…1,400円・Armagnac 40Ans Francis Darozze（アルマニャック）…2,500円・Calvados 15Ans（カルヴァドス ）…1,600円・Marc de Bourgogne（マール ド ブルゴーニュ）…1,400円・Marc de Gewurztraminer（マール ド ゲヴェルツトラミナール）…1,000円・Macallan 12Ans（マッカラン）…900円・Ardbeg 10Ans（アードベッグ）…800円・Chateau Coutet 2002（ソーテルヌ）…1,500円・Vin Cuit（ヴァン キュイ）…1,500円・Pedro Ximenez（ペドロ ヒメネス）…800円・Chartreuse（シャルトリューズ）…800円

・KARIN&KANKITU soda（自家製花梨と柑橘のシロップのソーダ割り）…700円・Biere sans alcool（ノンアルコールビール）…500円・S.pellegrino(750ml)（サンペレグリノ）…900円・Acqua Panna(900ml)（アクアパンナ）…900円・Le the Oolong（ウーロン茶）…500円・Jus d'orange（オレンジジュース）…500円・Jus de pample mouse（グレープフルーツジュース）…500円・Ginger Ale（ジンジャーエール）…500円・Ramune（ラムネ）…500円・Sparkling sans alcool 200ml（ノンアルコールスパークリング）…900円

※表示価格の詳細は、店舗へお問い合わせください。

枝豆のブランマンジェ　ウニと白エビ添え　ウニのクリームソース

トウモロコシのムースとオマール海老　オマール海老のジュレ添え

愛媛県産うなぎと豚足のテリーヌ　マデラ酒風味

鳥取県産香住蟹と蝦夷アワビ、季節野菜のロワイヤル

フォアグラのソテー

産地直送天然の鮮魚料理

仏、ロゼール産仔羊もも肉のロースト　シンプルなジュのソース

十勝より自然飼育和牛のフィレステーキ (＋3000円)

本日のジビエ料理

お好みのチーズをお選びください

加賀太きゅうりのブランマンジェ　シャルトリューズのジュレとフロマージュブランのソルベ

白桃のコンポートと珈琲ジュレ、大葉アイスのパフェ仕立て