すがい

すがいは、手作り豆腐の専門店として名高い京都の隠れ家的存在で、訪れる人々を温かく迎えてくれます。厳選された富山県産と滋賀県産の大豆を使用し、井戸水で作られる豆腐は、食材の新鮮さをそのままに引き立てます。特に湯豆腐は、ポン酢と共にいただくとその豊かな風味が口いっぱいに広がり、心からリラックスできる味わいです。静かなサロンでの心温まるおもてなしと共に、豆腐の美味しさを楽しみたい方におすすめの店です。