サンウリム1992

韓牛内臓蒸し + 韓牛牛肉刺身(1+等級) + スービッド味噌マクチョク+トマト漬け

100%のじゃがいもだけを使って細切りにし、カリッと焼き上げました。オリーブオイルで焼いています。

ブチェサルとよく煮たム~ウをオリーブオイルで焼いた代表料理。カッキムチとの相性が良い

イカたっぷり / オリーブオイルで焼いて冷めても美味しい

ハヌウA±以上グレードのホンドゥッケサル直接作ったヌルクソルム2種類を直接絞ったごま油。ニシンの卵の塩漬け。明太子

チーズポテトのパンケーキ+辛いタコ炒め+ピリ辛鶏足の冷肉+トマトの漬物

コプチャンとパジョンを一緒に~ 香ばしいパジョンを楽しんでください

アロンサテを煮て冷やした後、スライスし、自家製のユジャポン酢ソースと三角形のガサリをのせる

20kg以上の大ムカデをよく茹でて～手作りユジャポンズソースと手作りチョジャンと一緒にすると♡

味噌に熟成した豚肩ロースを低温60度で2時間スービッドした後にオーブンで焼き上げました。ラタトゥイユと一緒に。

ぷりぷりのイイダコを秘伝のソースで辛さと旨味を引き出し♡ エンジェルヘアパスタの細麺と混ぜると最高♡

淡白なソンドゥブ / テベクキムチを取り寄せて、豚肉とよく炒めた料理

牛ホルモンとバルジャンを秘伝のレシピでじっくり煮込んだ辛くてあっさりした鍋。春雨。

モシ貝と白貝、ホンガリビ(季節に応じて変わる)を辛くてさっぱりと煮込んだ料理。

オミジャとレモンで直接シャーベットを作り、涼しく楽しむデザート

詳細メニューはメニューブックをご参照ください。

メニューを参照してください

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ウルサン。自然炭酸マッコリ。サンウルリム1992で販売順位全体1位マッコリの新世界

スパークリングワインのような爽快な炭酸と香り高いバジルの調和

モクスンアの酸味のある甘さをよく表現した[ヨンヒガチ醸造所]の美味しいマッコリ

ニューヨークのブルックリン地域で韓国人が直接作り出し流通させるマッコリが韓国にも上陸~