蟹つぐ
Kanitsugu
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隠れ家で楽しむ極上蟹料理
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メニュー
ランチ限定のおまかせ握りコースでは、握り寿司を中心に蟹小丼など蟹も楽しめる品々をご提供いたします。蟹の旨味も堪能できる贅沢なコースです。 ◆先付◆握り7貫◆蟹小丼◆茶碗蒸し◆巻物◆玉◆止椀
お昼にご提供する蟹会席は、贅沢な蟹料理の数々をお楽しみいただけるコースです。前菜から始まり、旬の御造りや蟹甲羅盛り、蟹小鍋、蟹雑炊と、カニの旨味を存分に引き出した品々をご提供します。さらに、+¥2,000で握り5貫に変更可能です。旬の蟹を厳選した食材とともにお楽しみください。 ◆前菜◆旬の御造り◆蟹甲羅盛り◆蟹小鍋◆蟹雑炊→+¥2,000で握り5貫に変更承ります。◆香の物◆水菓子
握り寿司と蟹の贅沢な両方を楽しめる至福のコースです。蟹甲羅盛りなど旬の蟹を堪能した後、握り5貫も楽しめます。蟹の旨味と寿司職人の技が光る一品一品を堪能いただける特別なディナーコースです。 ◆前菜◆旬の御造り◆蟹甲羅盛り◆逸品◆蒸物◆握り5貫◆止椀◆水菓子
旬の蟹を贅沢に使用した料理の数々をご堪能いただけます。御造りや蟹甲羅盛り、蟹鍋、蟹雑炊など、蟹の旨味を余すことなく味わえる至高のコースです。+¥2,000で握り5貫に変更も可能。香の物と水菓子で締めくくる贅沢なひとときをお楽しみください。 ◆前菜◆ズワイガニの御造り◆蟹甲羅盛り〜キャビア添え〜◆本日の蟹揚物◆蒸物◆蟹鍋◆蟹雑炊→+¥2,000で握り5貫に変更承ります。◆香の物◆水菓子
旬の蟹と豪華な食材を贅沢に使用した至極のコースです。ウニといくら、キャビアを添えた蟹甲羅盛り、蟹小丼、蟹鍋など、蟹の旨味を余すことなく堪能できます。+¥2,000で握り5貫に変更可能。こだわりの逸品を心置きなくお楽しみください。 ◆前菜◆ズワイガニと旬魚の御造り◆豪華蟹甲羅盛り〜雲丹いくらキャビア添え〜◆蟹小丼◆本日の蟹揚物◆蒸物◆蟹鍋◆蟹雑炊→+¥2,000で握り5貫に変更承ります。◆香の物◆水菓子
