JURIN's GEO
ジュリンズ ジオ
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冒険心をくすぐるカフェスポット
評価
口コミ
メニュー
外気温に合わせて年に2回、バニラの風味が変わります。濃厚のマダガスカル。スッキリのタヒチーー
クリーミー。花散るさくらフレーバー。
焦がしピスタで風味倍増!
キャラメルアイスを濃厚ソースでコーティング。
絹のような やさしいショコラ。
あ! カモミールだぁ。
ミルクとバターは絶対 合うね。
変わり種 西洋どんぐり
サッパリと でも風味豊かに。
足さない!レモン果汁は元々 白い色。
カシス果汁 染み出すほどにたっぷりと入っています。
現在販売休止中
やさしい甘さが特徴のしっとり系シャーベット。
柔らかに口溶けるシャーベット。上品な酸味。
香りたつ赤肉(北海道夕張地方産)メロン。
味強め 香りも強めのシッカリマロン。
軽いタッチの鶏卵アイス。
京都・宇治産の抹茶を使ったほろにがおとな味。
ゴマの風味が生きています。
やさしい甘さに塩味がアクセント。(フランス・ロレーヌ岩塩使用)
カナディアンメープル最上質アンバーIIを使った特別なコーヒーアイスクリーム。
…定番 いちごミルク
COE受賞豆で作る 飲むような上質コーヒーゼリーの上にセレクトアイスを浮かべました。キャラメル・ショコラ・焦がしバター・さくらの4種類からおこのみの1種類をお選びください。日々何種類ものCOE受賞豆を自家焙煎するなかで、その日、ゼリーとして最高の風味を醸し出すコーヒー豆を選び出して作っていますので、毎回、ゼリーの風味がかわります。
相性のイイ5種類のアイスクリームを橋渡しして、上質なデニッシュパンでサンドウィッチしました。単色の良さはもちろん、かじりつく場所によってはお互いの素材を高め合う風味が出現します。お楽しみに。※アイスをコーティングする関係上、軽くトーストしたデニッシュパンで作っています。
卵づくりのプロがこだわって育てた平飼い鶏の極上卵と酸味豊かなミニトマトのプレミアムサンドウィッチ
山間いの畑で、米を中心にして、小麦、カキ殻、おからなどで育てられた「純和地鶏岡崎おうはん種」の有精卵です。
コーヒーを劇的に美味しくするクッキー。
バター風味の甘いラング・ド・シャと5色のチョコレート。
露地物やよい姫を使った酸味ほど良く、甘味ほど良い、ほんものイチゴ味
定番中の定番にさくらアイスをトッピング!ジタバタするおいしさ。
熊本・葦北町産のプルプル甘夏を使った爽やかなかき氷です。
甘夏にくるまれたホワイトレモンのシャーベット。こんな味だったよね、初恋。
マンゴー聖地ラトナギリ・デサイ(インド)のアルフォンソをピューレより粗いメッシュ製法で仕上げた、無添加の甘いトロッとしたかき氷です。
まるでモンブラン。甘トロマンゴーとマロンアイスの組み合わせ。
東北あかつき種を使った透明感あふれるかき氷です。
爽やかなタヒチ産バニラに野イチゴのシャーベット。桃とからめて、かき氷版ピーチメルバ。
フィリピン産(産地無指定)のパイナップルを果実感たっぷりに仕上げたかき氷です。
マンゴーシャーベットとパイナップル。溶かせばトロピカルジュースの出来上がり。
高知・北川村産の、樹勢が強いとされる天然(実生)の木から採った実を蜂蜜とさとうきび糖のみで加工しました。スッキリとしたかき氷です。
風味倍増!ゆずの中からゆずのシャーベット。
岩塩アイス、パカッ。牛乳ドバッ。練乳をチューー
最新年度産 各国カップオブエクセレンス 2020※受賞農園の受賞当該豆が順次入荷しています。
コーヒー生産国(中米・南米・アフリカの12ヵ国)で開催されている、最高品質を競い合う品評会のこと。国内審査1次、2次予選、厳しい国際審査を通り抜けた最高品質のコーヒー豆に与えられる称号が、「カップオブエクセレンス(COE)」
なを、エル・インヘルト農園とラ・エスメラルダ農園ゲイシャの2つについては、数々の受賞歴の後、独自のオークションを展開しているため、COE出展・未出展にかかわらず、別格扱いとして入荷させています。
◆受賞農園で生産された豆の全てが受賞豆という訳ではありません。◆各コーヒーの風味紹介は、あくまでジュリンズ ジオ焙煎度合、ミル挽き度合をジオ方式のフレンチプレスで抽出して飲んだ時の感覚的な表現です。
〈グアテマラ〉豆品種:ゲイシャ ※詳細はジオのホームページをご覧ください
〈エルサルバドル〉豆品種:SL28※詳細はジオのホームページをご覧ください。
〈パナマ〉豆品種:ゲイシャ国際オークション(Best of Panama)史上最高値を何度も更新した農園※詳細はジオのホームページをご覧ください。
〈パナマ〉豆品種:ゲイシャ※詳細はジオのホームページをご覧ください。
〈ニカラグア〉豆品種:カティモール※詳細はジオのホームページをご覧ください。
〈コスタリカ〉豆品種:ANACAFE14※詳細はジオのホームページをご覧ください。
ミニかき氷とCOEアイスコーヒーが合体。見た目も涼やか。三度おいしいアイスコーヒー。
やさしい甘さのさとうきび糖シロップで食べるサクサクのかき氷。堪能してから、香りも味も最上質のアイスコーヒーをーー
サクサクのかき氷に練乳と手作りカラメルをたっぷりとかけて、甘トロかき氷を堪能。その後は最上質のアイスコーヒーをーー
COE(カップオブエクセレンス)受賞農園の受賞当該豆で作る酸味、甘み、苦み、質感、香りの五大要素をストレートで楽しむアイスコーヒー
ナチュラル精製法の豆だけで作るアイスコーヒー
ストレートが苦手な方用。COE受賞当該豆を使ったやさしいカフェ・オ・レ。

