ほるもんや 門前仲町
ホルモンヤ / Horumonya Monzen-Nakacho
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新鮮なホルモンが自慢の隠れ家的焼肉店
評価
口コミ
メニュー
ポン酢ワサビであっさりいただく当店人気No.1。ブリップリの脂とワサビとの相性は抜群です。
刺しでもいただける超新鮮なものをお出ししています。軽く表面を炙ってからお召し上がり下さい。
以前はレバー刺しでお出ししてた角が立った超新鮮な牛レバーです。刺しの規制が入ってからは表面をじっくり焼いてからお召し上がり下さい。
肉厚な1枚をお出しする数量限定の一品です。焼いた後ハサミで切ってお召し上がり下さい。
軽く炙る程度でお召し上がり下さい。
上質な脂身と旨みのある赤身肉
脂肪が少なくあっさりとした赤身肉
肉質が繊細な赤身肉
旨みあるしっかりとした赤身肉
辛酢みそ、特製ごま油ダレお好みでお召し上がり下さい。
(韓国のり付)
※1人前からオーダー可能です。
キャベツエリンギ長ネギ豆もやしニラ豆腐各
麹の旨みがお肉にあう!!キリリとしまった酸味とコク醤油や味噌、味醂にも使われている「麹のお酒」だから「最高の肉」と相性抜群
・グラス…660円・甕…3,630円
手塩にかけた心にしゅわっと梅ぇ味
シチリア産レモンのシャリシャリシャーベットのせ
爽やかで甘酸っぱい沖縄パインの味わい沖繩産パイナップル果汁使用。
すっきり爽やかなシークヮーサーの味わい沖繩やんばる産シークァーサー果汁使用
岩手県純米【日本酒度:+5】【辛口】米本来の味わいがしっかりと生きた純米酒。
埼玉県特別本醸造 【日本酒度:+5】【辛口】すっきりした味わいのやや辛口酒。
東京都大辛口 本醸造 【日本酒度:+13】【辛口】スッキリした香り、キリッとしまった飲み口。
新潟県淡麗辛口 【日本酒度:+10】【辛口】すっきりとした喉ごしとキレのある味わい。
新潟県本醸造 【日本酒度:+3】【旨口】越後杜氏が醸した味わい深い純米酒。
富山県純米吟醸 【日本酒度:+6】【辛口】淡麗ですっきりした喉ごしを感じる純米吟醸。
石川県純米 【日本酒度:+2】【旨口】さらりとした後味が特徴の純米酒。
岐阜県本醸造 【日本酒度:+3】【旨口】飲み飽きせず柔らかな味わいが特徴
岐阜県本醸造 【日本酒度-5】【甘口】飲み飽きせず柔らかな味わいが特徴。
京都府純米 【日本酒度:+3】【旨口】丹精こめて造り上げた本格的な純米酒。
クローブやスグリなどの黒果実を思わせる香り。幻のブドウ品種「カルメネール」特有の豊かな果実味に、スパイシーな味わいとふくよかなコクがあります。チリ/フルボディ・グラス…660円・ボトル…3,080円
木や花の香りに、バニラなどの複雑な香りが感じられます。タンニンは軽く、完熟した果実味が心地よいドライボディの赤ワインです。イタリア/ミディアム・グラス…660円・ボトル…3,080円
生き生きとした赤紫の色調。プラムやチェリーのような、フルーツのアロマ、バランスの良い、優しく心地よい余韻が広がります。アルゼンチン/ミディアム・グラス…660円・ボトル…3,080円
幻のブドウ品種「カルメネール」を、果皮のままやさしく搾った希少な白ワイン。爽やかさと黒ぶどうの果皮によるスパイシーさや、余韻の奥行きを感じます。チリ/辛口・グラス…660円・ボトル…3,080円
アプリコット、メロン、レモンなど、たっぷりのフルーツを思い浮かばせる。バランスが良く骨格のしっかりした、ドライで洗練された味わいです。イタリア/辛口・グラス…660円・ボトル…3,080円
緑がかった黄金色。白い花やバラ、柑橘類のアロマが感じられます。フレッシュかつさわやかな余韻、そしてバランスの取れた白ワインです。アルゼンチン/辛口・グラス…660円・ボトル…3,080円

