Osteria Pelliccione dal 1954

ゲンツァーノにあるこの老舗オステリアは、本格的なローマ料理を専門としており、屋外と屋内のテーブルで、くつろいだ雰囲気の中、実直なもてなしで料理を提供している。厨房では手打ちパスタ、ボリュームたっぷりの肉料理、アーティチョーク・アッラ・ジューディアのようなローマの伝統的な調理法に力を入れている。ハウス・マルヴァジア・ワインと、グルテンフリーのゲストのためのオプションを含む自家製デザートのセレクションが、体験を締めくくる。