ウッドファイア・バー&グリル

新鮮に焼き上げたディナーロールを、ストレンジハニーファームの地元のサワーウッドハニーを使用した甘いクリームと乾燥チャイブで作ったチャイブハニーバターと共に提供します

天然素材のウィング12本を木火グリルで調味し焼き上げました。セロリとランチまたはブルーチーズドレッシングと共に提供します。

刻んだほうれん草とアーティチョークをクリームチーズと混ぜ、パルメザンチーズをトッピングしました。フラットブレッドとコーンチップと一緒に熱々で提供します。

パン粉で衣をつけて黄金色に揚げたハバルティのブロック。ローストした赤ピーマンのアイオリソースと共に提供されます。

自家製の風味豊かなビーフブロスとキャラメライズした玉ねぎで作られています。クルトンと溶けたスイスチーズとプロボローネチーズがトッピングされています。

地元の食材を使用して、私たちのシェフが自宅でゼロから作ったスープ

自家製フレンチオニオンスープまたは本日のスープのボウルと、小さなハウスサラダまたは小さなシーザーサラダの選択

季節の野菜に、細切りの虹色の人参、グレープトマト、イングリッシュキュウリをトッピングしました。

刻んだロメインレタス、シュレッドパルメザン、クルトンを自家製のシーザードレッシングで和えたもの

草で育てられた12オンスのニューヨークストリップ。完璧に味付けされ、あなたの好みに合わせてグリルされます。ガーリックハーブバターで仕上げました

8オンスのプライムフィレ。塩と胡椒で味付けし、ウッドファイアグリルで焼き上げました。ガーリックバターで仕上げました。

12オンスの放牧育ちのポークチョップをグリルし、味付けし、骨付きで提供し、ガーリックハーブバターで仕上げました

新鮮なアトランティックサーモンのフィレを木の火でグリルし、ガーリックハーブバターで仕上げました。サイドとサラダ付きで提供します。

ノースカロライナ州ウェインズビルのサンバーストファームからの地元のトラウトをヒッコリーの木でグリルし、ガーリックハーブバターで仕上げました。

低温でじっくりと調理され、当店自家製のバーボンバーベキューソースをたっぷり塗り、ウッドファイアグリルで仕上げました。

柔らかく風味豊かな鶏の胸肉を木火グリルで調味し焼き上げました。ガーリックバターで仕上げ、ガーリックマッシュの上に盛り付けています。

ジャンボシュリンプをガーリックバターソースでソテーし、新鮮なアスパラガスのスティックとグレープトマトをエンジェルヘアパスタの上にのせ、パルメザンチーズをトッピングしました。サイドサラダ付きで提供します。

8オンスのブリスケットブレンドパティをお好みのチーズとトーストしたブリオッシュバンで調理しました。

トーストしたサワードウにアップルウッドスモークベーコン、ビブレタス、新鮮なトマト、マヨネーズを挟んだもの

8オンスの刻んだサーロインにソテーした玉ねぎとホワイトアメリカンチーズを使用。8インチのトーストしたサブロールに盛り付けています。

ボリューム満点のチキンテンダーを軽くパン粉をまぶして揚げ、お好みのソースと一緒に提供します。