中華そば専門店 なか小路

透き通る、白湯スープに大粒の背油が散りばめられた独特の旨味にこだわった一杯。厳選された中細麺が絡む、京都ラーメンの正統深化系。

昭和から平成への時代転換期。仕事が早く終わった母が子供の頃に食べさせてくれた屋台ラーメン。今も記憶に残る幸せな一杯をブラッシュアップして再現しました。

鶏ガラをベースにじっくり煮込んだ濃厚鶏白湯スープ。目指したのは「飲み干せるこってり」。一度に十数杯しか仕込めない、売り切れ御免の一杯。是非ご賞味くださいませ。

世に混ぜそばと多々あれど、背油系中華そば店ならではの「背油まぜそば」をご用意しました。全粒粉の太麺に、特製ダレと背油が絡み合います。コラーゲンたっぷり！！女性人気No,1メニュー。

お好きな麺+500円

お好きな麺+350円

お好きな麺+200円

ゆでたまご（お一人様1個）ふりかけ（お一人様1袋）

じっくり煮込んだチャーシューにたっぷり刻みねぎ。創業時より愛されている定番どんぶり。

当店自慢の自家製秘伝のタレに卵黄が絡む、人気No,1のどんぶり。

麺硬め・お酢など、その他ご要望があればお気軽にお声掛け下さい。