天然酵母のパン屋さん 白殻五粉

丹波篠山の城下町に佇む「白殻五粉」は、町家を改装したナチュラルな雰囲気が魅力のパン屋です。一つひとつ丁寧に作られたパンは、独自の天然酵母を使用し、焼き上がりまでに1週間をかけて仕上げられます。焼きたてでも翌日でも、しっとりとした生地とふんわりとしたバターの風味が絶妙に楽しめます。併設のカフェでは、広々とした座敷でくつろぎながら、その美味しさをさらに味わうことができます。