Cafeバル&Deli つつじとかえで

その日メニューにあれば是非お勧めしたい一品。

自家製のローストビーフをお店仕込みのグレービーソースなどで。

エスニックソースがアクセントの1品

季節の具材をアヒージョでお召し上がりください。バケット4枚付き。

隠し味の効いたソース。地元のお野菜はゆでや蒸し、焼き、生、美味しい調理方法で準備しています。

贅沢にパルミジャーノを削ったサラダ。シンプルに塩・胡椒、オリーブオイルでお召し上がりください。

具材はその日の美味しいもので。手作りパイ生地のキッシュ。

風呂吹き大根が洋風に！ソースと一緒にお召し上がりいただくのがみそ。

フルサイズ

チーズ3種類とクラッカーの盛り合わせ。チーズはその日にあるものでお出しします。

コンソメ味のポテト

その日に仕入れた具材で、手伸ばしの生地で焼きます。モチっと耳はカリカリの生地が特徴です。

わざと食感を残した人参と荒引のひき肉が特徴のミートソース。仕上げに黒胡椒をかけてあるので、大人な味わいに。ジュージューする音も楽しみながらお召し上がりください。

和牛のローストビーフをたっぷりと挟んだバーガー。和風のソースをローストビーフに絡め、他の具材と挟みます。脂が少なく、さっぱりと食べれます。

桜チップで燻製したスモークサーモンを沢山挟みます。バンズには、バターの代わりに隠し味の効いたクリームチーズを塗ります。クリームチーズとスモークサーモンの相性抜群の味をお楽しみください。

オリジナルエスニックソースをマグロカツに絡めてあります。少しレア状態のマグロカツだとなお美味しいです。