Markohs

ソーセージ、ほうれん草、自家製メープルシロップ、溶けたモッツァレラチーズを詰めたマッシュルームのキャップ

黒と白のごまをまぶした冷燻製アヒツナを焼き、トマトと生姜のジャム、わさびペースト、酒醤油のディッピングソースと共に提供します

スモークパプリカと石挽きマスタードのヒントが入った新鮮なカニの塊のケーキに、バターでポーチしたメイン州のロブスター、アスパラガス、オランデーズソースをトッピング

6つの巨大なシュリンプが、砕いたペッパーコーン、手でおろしたホースラディッシュ、アブソリュートシトロンウォッカを使った自家製カクテルソースと共に提供されます

スパイシーで甘いピカンテペッパーにグリルチキン、ブルサンチーズ、ペッパーベーコン、溶けたチーズを詰めたもの

RIスタイルのカラマリを黄金色に揚げ、サクサクに仕上げ、スライスしたチェリーペッパーとマリナーラディップを添えています

さまざまなローストベビーカーリット、フェンネル、パースニップをトーストしたひまわりの種とオレンジシトラスドレッシングで和え、ミックスグリーンの上に1/2個のアボカドを添えて提供します

柔らかいベビーほうれん草とダイスカットしたトマトに、当店自家製の粗挽き黒胡椒とパルミジャーノ・レッジャーノのシーザードレッシングを合わせました

新鮮なモッツァレラチーズ、完熟トマト、庭で摘んだバジルを、テーブルサイドで輸入された熟成バルサミコ/ヴィンコットとエクストラバージンオリーブオイルをかけて提供します

マルコのクラシックなギリシャサラダのアレンジで、マリネしたフェタチーズ、トマト、キュウリ、新鮮なオレガノ、カラマタオリーブをガーデンスプリングミックスの上に盛り付けています

アイスバーグレタスのウェッジに、当店の chunky ブルーチーズドレッシング、砕いたペッパーベーコン、トマトのウェッジをトッピングしました

自家製のアンチョビ風味のシーザードレッシング、手でおろしたパルミジャーノ・レッジャーノチーズ、新鮮なおろし黒胡椒を使ったクラシックシーザーサラダ

バターポーチしたメインロブスターとグリルしたセンターカットの認定アンガスビーフフィレミニョン

スイスチーズとハムを詰めたパン粉をまぶした子牛の束を、石挽きマスタードのデミグラスソースで仕上げました

認定アンガスビーフ、骨付き16オンスのNYサーロインにコナコーヒーをまぶし、完璧にグリルし、溶かしたシャロットコンパウンドバターを添えました

冷燻製のアヒツナステーキ、鋳鉄製スキレットで焼き上げ、冷たいトマトと生姜のジャムを添えて

日帰り漁船で捕らえたソードフィッシュをシャロットとネギのガーリックコンパウンドバターで仕上げました

クリーミーなスモークベーコンと熟成チェダーチーズのグリッツ、ガーリックバターとハーブでソテーしたエビ、日替わりの野菜

ハーブチーズとカニ肉を詰めた養殖サーモンに、バター風味のブリストルクリームクラッカーのトッピングを施しました

新鮮なメイン州のロブスターとエビ、LTの有名なアルフレードソースを手切りのフェットチーネパスタで作りました

センターカットの認定アンガスビーフテンダーロインフィレミニョンをお好みに焼き上げ、ペンシルアスパラガスと新鮮な大きなカニ肉を重ね、滑らかなオランデーズソースで完璧に仕上げました

骨からほろりと外れる、詰め物をしたペッパデューとチポリーニオニオンのバーベキューグレーズでじっくり煮込んだシャンクリブ

中心部の認定アンガスビーフテンダーロインをお好みに焼き上げ、赤ワインデミグラスとグレートヒルファームのブルーチーズブリュレで仕上げました

12オンスの認定アンガスビーフサーロインをお好みに焼き上げ、クリーミーなマダガスカルペッパーコーンとコルヴォジエのデミグラスソースで仕上げました

骨なし皮なし鶏むね肉にブルサンチーズを詰め、フレーク状のパイ生地で焼き上げ、クランベリーとレモンのボルテを添えた料理

手切りのテンダーロインメダリオンをグリルで焼き、チポリーニオニオンとマッシュルームのデミグラスソースを添えて提供します

モッツァレラとリコッタチーズを重ねた、フレッシュトマトバジルのスチューソースを添えた、パン粉をまぶして揚げたナス

3つのサンドイッチが1つに！薄切りのローストポーク、コーンビーフ、ターキーがライ麦パンにスイスチーズ、ザワークラウト、サウザンアイランドドレッシングと共にたっぷり盛られています

グリルしたズッキーニ、ナス、黄色いカボチャ、ポートベローマッシュルームに新鮮なベビースピナッチ、トマト、スライスした赤玉ねぎ、アボカドのワカモレを挟み、マルチグレインブレッドでプレスしたもの

クラシックは決して死なない シェーブドコーンビーフ、ライ麦パンにスイスチーズとサウザンアイランドドレッシング

薄切りハムとじっくりローストした豚肉、キャラメライズした玉ねぎ、ギネスの全粒マスタード、グリーンオリーブのタプナードをシアバタロールでプレスしたもの

スライスしたローストターキーブレスト、ペッパーコーンベーコン、アイスバーグレタス、完熟トマトにスモーキーなチポトレマヨを添えて

チャーグリルされた8オンスの手作り認定アンガスビーフパティにレタス、完熟トマト、スライスした赤玉ねぎを乗せたボリュームのあるロールパンで提供

8オンスの挽き肉のラムバーガーに、冷たくクリーミーなタジキソースと溶けたフェタチーズ、トマト、レタス、玉ねぎをトッピング

冷燻製のアヒツナパティ3つをキャストアイアンのスキレットでケイジャンスタイルに焼き、スライダーバンにレタスと甘い生姜とトマトジャムのドレッシングを添えたもの

トーストしたボルキーバンにシャープチェダーチーズと新鮮なアボカドのワカモレを挟んだアンガスバーガーです