草津 極楽酒場

試作を何度も繰り返して完成した野菜沢山のさっぱり自慢の焼餃子。千鳥酢を使った酢醤油が味を引き立たせます。

試作を何度も繰り返して完成した野菜沢山のさっぱり自慢の餃子を揚げました

海老・ホタテ・ブリ・鶏天・しいたけ・エリンギ・鳴門金時・蓮根・玉ねぎ・なす・とうもろこし等々…盛り合わせもご用意しております！

毎朝仕入れる旬の新鮮な鮮魚と鶏造り馬刺しを丁寧に盛り付けました。醤油なども多種使用し色々な味をお愉しみ頂けます。※５種内容は仕入れによって異なります

新名物!極上近江牛もつ鍋(醤油)甘みのあるプリプリの近江牛小腸と出汁が自慢

極楽酒場自慢の馬刺しはおひとり様でもよくご注文いただく人気商品ですぜひ！

自家製のタレに絡めた馬刺しは絶品！！

試作を何度も繰り返して完成した野菜沢山のさっぱり自慢の焼餃子。千鳥酢を使った酢醤油が味を引き立たせます。

並タン８８０上タン９８０特上タン１２９０牛タン盛り合わせ３０７０

【ビワマス】【鰤】【炙りしめ鯖】【ケンケン鰹】【雲丹】【帆立】【生海老】【蛍烏賊】になります。

毎朝仕入れる旬の新鮮な鮮魚と鶏造り馬刺しを丁寧に盛り付けました。醤油なども多種使用し色々な味をお愉しみ頂けます。※仕入れにより内容が異なります

おひとり様でもよくご注文いただく人気商品です。是非ご賞味ください。

新名物!極上近江牛もつ鍋(醤油)甘みのあるプリプリの近江牛小腸と出汁が自慢味噌・醬油・スタミナの３種類！

契約牧場から入れた近江牛の極上ホルモンはプリプリでじっくりと焼くことで香りが広がりお酒が進みます。

居酒屋定番メニュー！自家製唐揚げです。

大鍋でゆっくり味をしみ込ませた里芋を粉で揚げました。

何層にもなるように丁寧巻き上げます。

たこのから揚げはさっぱりレモンで。

自家製ドレッシングのサラダの上には削りたてパルミジャーノレッジャーノ

その時期などで食材を変えてお出し致します。

たっぷりのカニ味噌を加えることでちょっと贅沢なポテサラになりました。

あったかいポテトサラダです

特製浅漬け液で一晩漬けこみ柔らかな酸味ですっきり。