名駅 すき焼き 粋匠

お昼にすき焼きを楽しめる献立会食や集まりにご利用いただけます。 ・前菜 季節の小鉢・揚物　　 天ぷら3種　・鍋物 A5黒毛和牛ロース150ｇのすき焼き・食事 きしめん・甘味 本日のデザート

厳選飛騨牛のロース肉を使用したすき焼きと、お造りや天ぷらなど逸品料理を組み込んだ、当店のスタンダードコース旨みと繊細さを兼ね備えた赤身肉は、割下との相性も絶妙で、口に運ぶたびに深い味わいが広がります。また、旬の素材やこだわりの技法で仕立てた一皿が、食卓に彩りと奥行きを添えます。接待や会食といった格式あるシーンから、少し特別なご会食にもおすすめの内容となっております。上質なひとときを、大切な方と心ゆくまでお楽しみください。お一人様プラス2,000円にて、豊富なラインナップの飲み放題プランもご用意可能です。お好みのお飲み物とともに、料理の魅力をより一層引き立てていただけます。 ・前菜 前菜2種盛り合わせ・冷菜 本日のお造り・揚物　　 天ぷら3種・鍋物 厳選飛騨牛ロース150gのすき焼き・食事 きしめん・甘味 本日のデザート

厳選飛騨牛のロース肉を使用したすき焼きと、料理人の技が冴える逸品料理を組み込んだ、贅沢なコース仕立て。旨みと繊細さを兼ね備えた赤身肉は、割下との相性も絶妙で、口に運ぶたびに深い味わいが広がります。また、旬の素材やこだわりの技法で仕立てた一皿が、食卓に彩りと奥行きを添えます。接待や会食といった格式あるシーンから、少し特別なご会食にもおすすめの内容となっております。上質なひとときを、大切な方と心ゆくまでお楽しみください。お一人様プラス2,000円にて、豊富なラインナップの飲み放題プランもご用意可能です。お好みのお飲み物とともに、料理の魅力をより一層引き立てていただけます。 ・前菜 前菜2種盛り合わせ・冷菜 本日のお造り・揚物　　 天ぷら3種・箸休め いくらの小丼・鍋物 厳選飛騨牛ロース200gのすき焼き・食事 きしめん・甘味 本日のデザート

厳選飛騨牛の魅力を存分に味わっていただける、贅を尽くした特別なコースです。職人の技が光る逸品料理に加え、とろけるようなサーロインと、肉本来の旨みをしっかり感じられる赤身肉──異なる部位の個性を一度に愉しめる“食べ比べ”は、肉好きの方にもご満足いただける内容となっております。ご接待や大切なビジネス会食、気品あるお集まりの席にも最適。落ち着いた空間で、上質なひとときをゆったりとお過ごしください。また、お一人様プラス2,000円で、各種ドリンクを豊富に揃えた飲み放題プランもご用意可能です。お好みに合わせたペアリングで、料理の味わいがさらに深まります。 ・前菜 前菜2種盛り合わせ・冷菜 本日のお造り・強肴 和牛サーロインのローストビーフ・揚物　　 天ぷら3種　(旬魚と季節の野菜）・箸休め いくらの小丼・鍋物 厳選飛騨牛すき焼き200g/サーロインとロース食べ比べ・食事 きしめん・甘味 本日のデザート

とろけるような脂の旨みときめ細やかな肉質が魅力の、飛騨牛サーロインを贅沢に使用したすき焼きをメインに、四季折々の食材や厳選された高級素材を随所に織り交ぜた特別な献立をご用意しております。一皿一皿に丁寧な技と美意識を込め、味わいだけでなく、香りや盛り付けでも季節の移ろいをお楽しみいただけます。大切な方とのご会食や、ご接待・お祝いの席など、特別なおもてなしの場にも最適。落ち着いた空間で、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。また、お一人様＋2,000円にて、各種ドリンクを取り揃えた飲み放題プランもご用意しております。お料理に寄り添う一杯が、味わいの余韻をより豊かに引き立てます。 ・前菜 前菜2種盛り合わせ・冷菜 本日のお造り・強肴 和牛サーロインのローストビーフ・揚物　 天ぷら3種　（旬魚と季節の野菜）・箸休め　いくらの小丼・鍋物 飛騨牛特選サーロイン200gのすき焼き・食事 きしめん・甘味 本日のデザート

とろけるような脂の旨みときめ細やかな肉質が魅力の、飛騨牛サーロインを贅沢に使用したすき焼きをメインに、飛騨牛ヒレ肉のステーキなど四季折々の食材や厳選された高級素材を随所に織り交ぜた特別な献立をご用意しております。丁寧な技と美意識を込め、香りや盛り付けでも季節の移ろいをお楽しみいただけます。大切な方とのご会食や、ご接待・お祝いの席など、特別なおもてなしの場にも最適。落ち着いた空間で、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。また、お一人様＋2,000円にて、各種ドリンクを取り揃えた飲み放題プランもご用意しております。お料理に寄り添う一杯が、味わいの余韻をより豊かに引き立てます。 ・前菜 前菜2種盛り合わせ・冷菜 本日のお造り・強肴 和牛サーロインのローストビーフ・揚物　 天ぷら3種　（旬魚と季節の野菜）・逸品　　厳選飛騨牛ヒレ肉の鉄板焼き・箸休め　いくらの小丼・鍋物 飛騨牛特選サーロイン200gのすき焼き・食事 きしめん・甘味 本日のデザート

とろけるような脂の旨みときめ細やかな肉質が魅力の、飛騨牛サーロインを贅沢に使用したすき焼きをメインに、飛騨牛ヒレ肉のステーキ、たらば蟹の逸品料理。四季折々の食材や厳選された高級素材を随所に織り交ぜた特別な献立をご用意しております。大切な方とのご会食や、ご接待・お祝いの席など、特別なおもてなしの場にも最適。落ち着いた空間で、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。また、お一人様＋2,000円にて、各種ドリンクを取り揃えた飲み放題プランもご用意しております。お料理に寄り添う一杯が、味わいの余韻をより豊かに引き立てます。 ・前菜 前菜2種盛り合わせ・冷菜 蟹と鮮魚のお造り・強肴 和牛サーロインのローストビーフ・SP　　　たらば蟹の鉄板焼き・揚物　 天ぷら3種　（旬魚と季節の野菜）・逸品　　厳選飛騨牛ヒレ肉の鉄板焼き・箸休め　いくらの小丼・鍋物 飛騨牛特選サーロイン200gのすき焼き・食事 きしめん・甘味 本日のデザート