長崎和牛焼肉ぴゅあ

日本の頂点を極めた和牛です。肉本来の旨みを持つ赤身と、まろやかな味わいの脂身が絶妙なバランス。柔らかな食感、ジューシーで脂の口溶けがたまらない長崎和牛。

特選大判ロースステーキ、特選、上、おススメ2種が入った5種類の盛合せ。長崎和牛の様々な部位をお楽しみください。・3人前…8,690円・4人前…10,780円・5人前…13,200円

・特選ロース・特選カルビ・特選ヒレ180g

・おすすめ赤身・三角バラ140g

・上タン（外産）・ネギ塩タン（外産）・長崎和牛特選タン180g

・特選、上、並各1枚60g

80g

100g

80g

80g

80g

80g

80g

80g

80g

（数量限定）100g

※長崎県産米使用・大…308円・中…220円

脂肪分が少なく、柔らかな食感で、ビタミン・鉄分・タウリンを多く含む部位。100g

牛の横隔膜の背中側の部位で霜降りがのった柔らかい味わいの部位。80g

牛の横隔膜の肋骨側の部位で肉本来の赤身の旨味と適度な脂身を味わえる部位。80g

90g

80g

80g

80g・国産牛シマチョウ・国産牛丸腸・牛上ミノ （外産）各

150g

80g

80g

※当日の仕入れ状況により内容が異なる場合がございます

・大…308円・中…220円

本日のサラダ・キムチ盛合せ・外産上牛タン・焼き野菜盛合せ・長崎県産ご飯・長崎和牛おすすめ5種盛合せ（特選ロース・特選カルビ・特選ヒレ・カルビ・モモ）お一人様