シェ・ピノリ

メロン・桃・プラムと生ハム　ブルーチーズと胡桃のサラダ・・・972円野菜のムース　越のルビーのジュレ　野菜チップ添え・・・972円サラダリヨネーズ・・・1,080円夏野菜とアワビ・アサリのガスパッチョ・・・1,080円海老のサラダ・・・1,080円

梅貝と木の子のオーブン焼き　パセリとガーリックの香り・・・972円チーズの盛り合わせ・・・1,080円前菜の盛り合わせ３種・・・1,296円

本日入荷の鮮魚　その日の調理スタイルで・・・1,620円

仔牛のロティ・・・2,376円和牛イチボ肉のロティ・・・2,376円仔鴨胸肉のロースト・・・2,376円鴨のコンフィ　大根のソース・・・2,376円骨付き仔羊のロティ・・・2,376円

夏野菜の入ったトマトソースパスタ・・・1,080円越前汐ウニとイタリアンパセリのガーリックオイルパスタ・・・1,296円豆乳とえごま卵を使ったカルボナーラ・・・1,296円鮑と焼き茄子の冷製パスタ・・・1,296円