ヴィスコンティーズ・イタリアン・レストラン

玉ねぎ、ハーブ、バター、新鮮なライム

アイオリ、新鮮なレモン

ローストした赤ピーマンソース

自家製

白ワイン、ケイパー、レモン、チェリートマト

カピコラ・ドルチェ、ブレザオラ、スモークパプリカサラミ、バックボードベーコン、スモークホワイトチェダー

シェフが選んだコンディメントと一緒に提供される3種類の肉と2種類のチーズ

タレッジオ、ソフト - 牛; エイジド・ゴーダ、ファーム - 羊; スモークド・ホワイト・ハンボルト・フォグ、セミソフト - 牛; 蜂蜜、フルーツ、クラッカーと一緒に

ロンバルディア、セミソフト、クリーミー - 牛乳

オレゴン州、冷燻製 - 牛

ウィスコンシン州産、クリーミーなモッツァレラ - 牛

ハンボルト郡、セミソフト - ヤギ

オランダ、シャープ、ナッティー - 羊

マルコーナアーモンド、バックボードベーコン、ゴルゴンゾーラチーズ

家で熟成させた肉と一緒に煮込んだもの

クリスピープロシュート添え

地元のハチミツビネグレット、赤玉ねぎ、ゴートチーズ、くるみ、熟成バルサミコ

カンネリーニ豆、パンチェッタ、ポモドーロ、玉ねぎ、ローズマリー

刻んだマリネ野菜、サラミ、チーズ、イタリアンドレッシング

トマト、ブラータ、バジル、EVO

トマト、キノコ、ホットベーコンドレッシング、モッツァレラ、パルミジャーノ、アーモンド

刻んだロメインレタス、自家製ドレッシング、パルミジャーノチーズ

レモンバジルバターでオーブン焼き

本日の季節魚

セージ、プロシュート、スモークモッツァレラ

マリナーラソースとモッツァレラチーズでパン粉をまぶして焼いた料理

ハーフチキン、新鮮なハーブ、ニンニク、レモン

煮込んだポットロースト、野菜

USDAプライム16オンス

USDAセンターカット8オンス、ゴルゴンゾーラデミグラスがトッピングされたもの

ピュアカントリー12オンスチョップ、ワイルドマッシュルームリゾット

ハーブとガーリックのマリネ

14オンス、ポルチーニルブ、パルミジャーノリゾット

ダンジネスクラブ、クリーム、レモンの皮、刻んだパセリ

エビ、ブロッコリー、にんにく、EVO、バジル、新鮮なトマト

アサリ、ニンニク、ハーブ、EVO、白ワイン

挽き肉、モッツァレラ、リコッタ、ほうれん草、パルミジャーノ、マリナーラ

ヴィスコンティのチーズソース入り

マッシュルーム、トマト、ネギ、黒オリーブ、モスタチオーリ

自家製の木で焼いたパスタ、辛いイタリアンソーセージ、リコッタ、ポモドーロ＆ベシャメル

スパゲッティーニパスタ、ラグーソース、トマト、グリーンピース

自家製