トラベラーズカフェ朔

もちもちの水ギョウザをあつあつで。肉汁たっぷり。２種のタレ付き。アジア風シークワサーとナンプラーのソース　トルコ風　ヨーグルトとクミンのソース 【アレルゲン：小麦・豚肉・ゼラチン】

数種のスパイスや塩麹、ヨーグルトに一晩漬け込んだ鶏肉を、米粉入りの衣でカリッと二度揚げしました。ジューシーでピリ辛な味わいは、冷えたビールとの相性も抜群です 。鶏もも肉半分を使用した食べ応えのあるサイズですので、ナイフで切り分けてお楽しみください。【アレルゲン：小麦・乳・鶏肉】

箸を入れるだけで崩れるほどの柔らかさ。 石垣島のラフテーを、ココナッツミルクとベトナム調味料で「甘く、香ばしく」煮込みました。 ほんのり香るエスニックな風味が食欲をそそり、口いっぱいに広がる豚肉の脂の甘みがたまりません。 ご飯に乗せてかき込むのも最高ですが、実は泡盛やビールとの相性が抜群！ 一緒に煮込まれた味染み玉子を崩しながら、ソースまで余さずお楽しみください。【アレルゲン：豚肉、ナンプラー（魚醤）】

丁寧に茹で上げたプルプルの鶏肉を、個性豊かな3つの味わいで。 ピリッと刺激的な「エスニック」、コク深い「中華醤油」、そして石垣島ならではの爽快な「シークワサー」。 「次はこの味、その次はあの味……」と、一口ごとに変化する美味しさに、お箸もお酒も止まりません！ シェアして食べても盛り上がる、人気の一皿です。【アレルゲン：鶏肉、ナンプラー（魚醤）、小麦（醤油・オイスターソース）】

噛めば「パリッ」と弾ける皮の中から、濃厚な肉の旨みと脂の甘みが溢れ出します！ ほんのり甘くてスパイシーな独特の香りは、一度食べたらクセになる味わい。 キンキンに冷えたビールで流し込むのはもちろん、実は白いご飯との相性も抜群なんです。 熱々のうちに、ハフハフしながら召し上がれ。おひとり様用ミニサイズもご用意しています。おひとり様向けのミニサイズ 630円【アレルゲン：豚肉】

美味しさの秘密は、手間を惜しまない「漬け込み」の時間。 10種類ものスパイスを合わせたヨーグルトにじっくり寝かせることで、鶏肉の旨みを閉じ込め、ほろりと柔らかい食感に仕上げました。 口に入れた瞬間に広がる複雑で奥深い香りは、手作りだからこそ出せる味。 お酒のお供に、夕食のメインに、自信を持っておすすめします。『スパイスハニービール』とのペアリングが最高です！おひとり様用ミニサイズもご用意しています。おひとり様向けのミニサイズ 600円【アレルゲン：乳、鶏肉】

運ばれてきた瞬間、ふわりと漂う紹興酒と香味野菜の芳醇な香り。 石垣島の海で育った車えびの甘みを、蒸すことでギュッと閉じ込めました。 噛むほどに溢れる旨みは、ビールはもちろん、石垣島の泡盛「八重泉」や「泡波」とも相性抜群！ 島の夜を贅沢に彩る、大人のための一皿です。【アレルゲン：えび、小麦（醤油）】

キンキンに冷えたビールには、アツアツの揚げ物が最高！ 香ばしい豆の風味が広がるインドせんべい「パパド」と、スパイシーな香りをまとったポテトは、お酒泥棒な組み合わせ。 どちらも塩気とスパイスが効いていて、ジョッキがあっという間に空いてしまうかも？【アレルゲン：とくになし】

軽い口当たりのえびせんに、醤油が香ばしいおかき、そしてパリッパリの豆せんべい（パパド）！ 塩気と旨みのバランスが絶妙な3種類のチップスは、ビールやハイボール泥棒な存在。 「ついつい」どころか、気づけばお皿が空っぽになっているかも？ みんなでワイワイつまめる、朔の人気スナックです。【アレルゲン：えび、小麦】

「さっぱり前菜」と、出来立て「熱々オムレツ」をワンプレートに！ ビールやワインのアテにぴったりな、賑やかで満足感のある一皿。 メインのカレーを待つ間の「最高のつなぎ」役をどうぞ。【アレルゲン：鶏肉、卵、小麦、乳】

「今週は何のサラダ？」と常連様が楽しみにする隠れた人気メニュー。 旬の野菜をたっぷり使ったり、時にはお肉でボリュームを出したり。 一番のこだわりは、その週の食材にベストマッチするよう調合した「特製ドレッシング」です。 今しか味わえない組み合わせを、黒板メニューでチェックしてください！おひとり様向けのミニサイズ 250円【アレルゲン】ドレッシングにお醤油や乳製品を使う場合があります

ぷりぷりの石垣島産車えびをたっぷり使用した、スパイス香る贅沢カレー。トマトの酸味とココナッツミルクのまろやかさがエビの旨みを引き立て、食べるほどにやみつきになる味わいです。独自ブレンドのスパイスが身体を温め、食後の満足感も格別。【アレルゲン：えび、乳】＊一緒にお出しするミニサラダに小麦・乳製品を含む場合あり(お尋ねください）

スパイスの香りとココナッツオイルのコクが絶妙に調和したピリ辛カレー。カルダモンやクミン、ターメリックなど16種類以上のスパイスを使用し、玉ねぎの甘みとスパイスの刺激がクセになる一皿です。口コミでも「スパイスの香りが豊かでごはんと相性抜群」と大好評！スパイス好きの方におすすめの、心も体も温まるカレーです！【アレルゲン：鶏肉】＊一緒にお出しするミニサラダに小麦・乳製品を含む場合あり(お尋ねください）

ほんのり甘く、スパイスの香り豊かなさらさらカレー。自家栽培のバイマックル（こぶみかんの葉）とレモングラスの爽やかな風味が広がり、鶏もも肉、ニンジン、ジャガイモがゴロゴロ入った食べ応えのある一皿です。でご提供。【アレルゲン：鶏肉、魚由来(ナンプラー）、小麦(醤油）】＊一緒にお出しするミニサラダに小麦・乳製品を含む場合あり(お尋ねください）

乳製品・動物性食材不使用で、ベジタリアンの方も安心。ゴロゴロ野菜とスパイスの香りが絶妙に調和し、体が喜ぶヘルシーなカレーです。ターメリックやクミンなどのスパイスが腸内環境を整え、消化を助けます。【アレルゲン：なし】（特定8品目・20品目・小麦すべて不使用）＊一緒にお出しするミニサラダに小麦・乳製品を含む場合あり(お尋ねください）

バターのコクとトマトの酸味、タンドリーチキンの香ばしさが絶妙な北インド風。 【アレルゲン：乳、鶏肉】＊一緒にお出しするミニサラダに小麦・乳製品を含む場合あり(お尋ねください）

優しい味のやさいカレーにパンチのあるチキンカレーがあわさっていいとこどりのカレーになりました お肉も野菜も食べたい方はまずこれを【アレルゲン：鶏肉】＊一緒にお出しするミニサラダに小麦・乳製品を含む場合あり(お尋ねください）

カレーぽくないのにやっぱりカレー ごはんによくあいます マイルドでやさいもしっかり！ ちびっこから辛みの苦手な大人の方までファン多し！【アレルゲン：乳・鶏肉】＊一緒にお出しするミニサラダに小麦・乳製品を含む場合あり(お尋ねください）

タイカレーからインドカレーまで様々な種類のカレーが登場します（カレーの内容は店内黒板をご覧になるかスタッフにおたずねください）タイグリーンカレーは1,490円 タイレッドカレーは1,440円そのほかのカレーは1,390円＜こんなカレーがありますよ↓＞□ヨーグルトにチキンをじっくり漬け込んだ「コリアンダチキン」□ピリ辛のベースにほうれん草たっぷり。カッテージチーズと一緒に召し上がっていただく「サグ・パニール」□鶏ひき肉たっぷり「キーマカレー」□バターが香ばしい豆カレー「ムングダール」□豚の三枚肉がパワフルな中華風「上海カレー」□ココナツミルクたっぷりのタイカレーは「グリーン（エビ）」「イエロー（チキン）」「レッド（ビーフ）」の３種類

シンガポールで出会った感動の味を再現した一皿です。しっとりと柔らかく茹でた鶏もも肉と、鶏の旨みがしっかり染み込んだジャスミンライスを使用し、エスニックソース、中華醤油ソース、シークワサーソースの三種類のタレで味の変化を楽しめます。アレルギー情報として、エスニックソースにはナンプラー、中華醤油ソースには小麦を含む醤油やオイスターソース、シークワサーソースにはゴマを使用しています。ヘルシーでやさしい味わいの海南チキンライスをぜひお楽しみください！ 大盛りは1,440円

これが本当のはちみつの味！濃厚な甘味と香り。その石垣島はちみつの味と香りを感じて最大限においしく召し上がっていただきたくて、フワフワのフレンチスイーツ「クレームアンジェ」を甘さ控えめでつくりました。ハチミツとクリームの相性抜群です。ご自分でトローリとクレームアンジェにハチミツをかけまわしていただき、口の中でとろけさせてください。

アイスクリームにフルーツ、コーンフレークと、ここまではふつうのパフェですが、アジアンパフェにはもちもちカラフルなタピオカと特製トロピカルシロップ。これがおいしさの秘密です。今日はちょっと自分にごほうび！ 夜限定のスイーツです。

バニラアイスがピンポン玉１０個ぶん入ってデザートにもなるコーヒー。なつかしの定番の味 これだね！ たっぷりお召し上がりください！

いつもよりリッチなアイスクリームを！生クリームベースに季節のフルーツとココア、ナッツをねりこんだなめらかでコクのあるイタリアンアイスクリーム

バナナやチョコ・ナッツにオレンジ、リンゴ。バターがしっかりちょっぴりスパイス。香りよくおししくなあれ！家族のために焼くような一本ずつ手作り。素朴な味です。

カボチャにココナツミルクにおさとうにバニラ こんなにシンプルなのに絶妙なくみあわせ。ラオスのデザートを元につくりました。

ベトナムの国民的デザート チェー ベトナムではたくさんのチェー屋さんにいろいろなチェーがたくさんありました 緑豆あん、バナナ、タピオカをココナツミルクがおいしくまとめます

ケーキにプリンにムースにゼリー。暑いときにはシャーベット。季節のフルーツがはいったりスパイスやハーブがきいたり。アジアからヨーロッパまで毎週かわるお楽しみデザート。今日はなにかな？