開花亭 BIS

開花亭 BISは、創業1890年の料亭が手がけるカジュアルブランドで、その長い伝統を感じさせつつも現代的な料理が楽しめる。特に、プロの手によるホイル焼き料理は家庭とは一味違う繊細な味わい。木のぬくもりを感じるテント風の半個室の空間は非日常を演出し、どこかほっとする落ち着きを提供する。