創作和食居酒屋 晴れる屋 池袋店

伝統的な和の技法とモダンなエッセンスが融合した、上品で満足感あふれるひとときをお楽しみください。前菜、心地よい食感のチョレギサラダ、和製カルパッチョ、つくね焼きなど、食材の持つ自然な美味しさを引き立てる品々が続きます。プリッとした大海老の岩塩焼きや、ジューシーで濃厚なチキン南蛮は、食べ応え抜群。冷やしうどんで締めくくり、季節を感じるデザートが最後を彩ります。

季節の恵みをふんだん使い、華やかな彩りと繊細な味わいが食欲を引き立てる贅沢な内容です。漁港直送のお造り三点盛は鮮度抜群の刺身が贅沢に楽しめます。本日のおすすめ品で新鮮な海の幸を味わい、シーザーサラダ、チキン南蛮、揚げ物２種盛りでは食感と味わいのコンビネーションを楽しめます。最後に、香ばしい塩焼きそばと甘さ控えめなデザートで、心地よい締めくくりを迎えます。

豊かな味わいと季節の素材を贅沢に楽しめます。前菜がコースのスタートを華やかに飾り、和風大根サラダで爽やかに始まり、漁港直送のお造りで新鮮な刺身を堪能。大海老の岩塩焼きが贅沢な味わいを提供します。揚げ物盛合せでは食感とジューシーさを楽しめます。和牛生もつ鍋は旨味たっぷりの濃厚スープが絶品で、雑炊まで大満足。最後にデザートの上品な甘さでコースを締めくくります。

旬の食材と技術が織りなす贅沢料理が揃い踏み。前菜二種盛り合わせで華やかに始まり、新鮮野菜のシーザーサラダが味覚を刺激します。漁港直送の三点盛りお造りでは鮮度抜群の刺身を堪能。活イカのバター焼きやチキン南蛮で風味豊かな一品が楽しめ、しゃぶしゃぶで牛豚共に上品で深い味わいと、雑炊で出汁の旨味を堪能できます。最後に季節のデザートが締めくくります。

季節の恵みを最大限に生かした美しい料理の数々が楽しめます。前菜２種盛合せとシーザーサラダでコースの始まりを華麗に演出。漁港直送のお造り三点盛りは抜群の鮮度を誇り、天ぷらと岩塩焼きが素材の旨味を引き立てます。国産和牛すきやき鍋は深いコクと甘みが楽しめ、〆で出汁の旨味を存分に堪能。最後に季節感あふれるデザートで心地よく締めくくります。

季節の素材を活かした多彩な料理が魅力です。前菜盛合せで華やかに始まり、シーザーサラダが食欲を引き立てます。漁港直送のお造り６点盛りで鮮度と旨味を堪能し、浜焼きや天婦羅で贅沢な海の幸を楽しめます。金目鯛の煮付けはふっくらとした身に染みた味わい、厚切牛タン炭火焼は肉汁が絶品です。海鮮ちらし寿司で豪華な仕上げをし、デザート盛合せで心地よく締めくくります。

四季折々の食材を料理人が丹精込めて贅沢に仕上げます。食材の持つ自然な味わいを最大限に引き出し、視覚と味覚の両方で楽しめるコースとなります。お造り大漁盛りや贅沢な帆立の浜焼き、ずわいがにの天婦羅など、各食材の持つ旨味を存分にご堪能ください。他にも北海道産サーロインステーキや金目の煮付など、一口ごとに贅沢感を味わえる逸品が多数。至福のひとときをお過ごしください。

アサヒスーパードライ付の２時間飲み放題プランが破格の1,980円！+500円でプレミアム飲み放題も可能です◎お料理は当日お好きなメニューをご注文ください♪

晴れる屋の定番人気のコースになります。海鮮、地鶏、野菜バランスよく盛り込まれています♪旬の鮮魚はお刺身だけでなく、焼き魚や煮付けでも堪能♪地鶏は炭火焼、揚げ物で♪温玉シーザーサラダで日の光をじっくり浴びたお野菜を♪最初から最後まで絶品料理が並びます。

旬の味覚を詰め込んだ夏限定コース。鮮魚のカルパッチョやまぐろの生ハムシーザーサラダ、うなぎの蒲焼きなど彩り豊かな逸品が並びます。海老カツやベトナム揚げ春巻き、ピリ辛チョリソーも楽しめる満足感たっぷりの内容。締めのへぎそばとカッサータの最後までお楽しみください。