エドワーズ ステーキハウス

日替わりセレクション

4オンスの巨大なカニ肉、エクストラバージンオリーブオイル、レモン

焼きアヒツナ、ハーフシェルの牡蠣、シュリンプカクテル、巨大なカニ肉カクテル、焼きハマグリ、サーモンカルパッチョ、アップルウッドスモークベーコン

シェリーで煮込んだ玉ねぎ、リッチな仔牛のストック、グリュイエールで仕上げ

スパイシーなレムラード、味噌ディッピングソース

ガーリックハーブバター

ほうれん草、新鮮なパン粉、パルメザンチーズ

ケイパー、赤玉ねぎ、ホースラディッシュクリーム、トーストポイント

マイクログリーン、トリュフオイル、削ったパルメザン、N.Y.フラットブレッド

パン粉、にんにく、パセリ、バジル、レモン

ガーリック白ワインブロス

2個の3オンスのフィレメダリオン、ソテーしたマッシュルーム、玉ねぎ

キハダマグロ、アボカド、キュウリ、ナポレオンソイ、ショウガ、セラーノゴマソース

ごまの衣をまとった、寿司グレードのツナをスライスし、レアで提供、ディジョンミントソース

巨大なカニ肉、シラントロライムタルタルソース

メスクランミックス、セロリ、キュウリ、赤玉ねぎシェリーシャロットビネグレット

クルトン、パルメザンチーズ

チャンキーブルーチーズドレッシング、角切りトマトベーコン

砕いたブルーチーズ、バルサミコ酢、エクストラバージンオリーブオイル、バジル

レタス、トマト、ペッパー、オニオン、オリーブ、グリーンビーンズ、マッシュルーム、ブルーチーズ、バジルビネグレット

バルサミコ酢、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

スライスした赤と金のビート、オレンジ、ピスタチオ、ゴートチーズ、レモンビネグレット

味噌グレーズ、シイタケ、ジャスミンライス

アスパラガス リゾット、ヘーゼルナッツ ブール ノワゼット

スライス、ジャスミンライス、ソテーしたジュリエンヌ野菜、アジアソース

カニ肉の詰め物をしたシュリンプ、ジュリエンヌ野菜、ジャスミンライス、レモンバターソース

6オンスの尾、グリル、溶かしバター、ハリコ・ヴェール

ローストガーリックマッシュポテト、ソテーアーティチョーク、オーブン乾燥トマト、シイタケ、ブロッコリー

マッシュポテト、アスパラガス、デミグラス

14オンス、フレンチリブチョップ、グリル、ハリコヴェール、ソテーした野生のキノコまたはホットチェリーペッパー

14オンスのラック子牛のチョップ、マッシュルームラグー、子牛のジュースまたはホットチェリーペッパー

6オンス プチ - ハッシュブラウンポテトケーキとボルドレーズソース; 12オンス フル - オージュ

16オンス - 熟成された骨なしサーロイン、オージュ; 16オンス オー・ポワヴル - 砕いた胡椒、ブランデークリームソース

骨付きサーロイン、最低28日間ドライエイジ

22オンス - 'カウボーイスタイル' フレンチリブ、最低28日間ドライエイジ；32オンス - 'ゴッサム' エイジドボーンインリブ、2人分で提供、最低28日間ドライエイジ

12オンスのフィレミニョン、6オンスの冷水ロブスターの尾、溶かしバター、ジャスミンライス、ハリコヴェール

サーロインとフィレミニョンの骨付き、スライス、オージュで28日以上乾燥熟成

シェフの選んだ新鮮な野菜とご飯またはポテトの選択

ソテーまたはクリーム

日替わりセレクション

4オンスの巨大なカニ肉、エクストラバージンオリーブオイル、レモン

焼きアヒツナ、ハーフシェルの牡蠣、シュリンプカクテル、巨大なカニ肉カクテル、焼きハマグリ、サーモンカルパッチョ、アップルウッドスモークベーコン

シェリーで煮込んだ玉ねぎ、リッチな仔牛のストック、グリュイエールで仕上げ

スパイシーなレムラード、味噌ディッピングソース

ガーリックハーブバター

ほうれん草、新鮮なパン粉、パルメザンチーズ

ケイパー、赤玉ねぎ、ホースラディッシュクリーム、トーストポイント

マイクログリーン、トリュフオイル、削ったパルメザン、N.Y.フラットブレッド

パン粉、にんにく、パセリ、バジル、レモン

ガーリック白ワインブロス

2個の3オンスのフィレメダリオン、ソテーしたマッシュルーム、玉ねぎ

キハダマグロ、アボカド、キュウリ、ナポレオンソイ、ショウガ、セラーノゴマソース

ごまの衣をまとった、寿司グレードのツナをスライスし、レアで提供、ディジョンミントソース

巨大なカニ肉、シラントロライムタルタルソース

メスクランミックス、セロリ、キュウリ、赤玉ねぎシェリーシャロットビネグレット

クルトン、パルメザンチーズ

チャンキーブルーチーズドレッシング、ダイストマト＆ベーコン

砕いたブルーチーズ、バルサミコ酢、エクストラバージンオリーブオイル、バジル

レタス、トマト、ペッパー、タマネギ、オリーブ、インゲン、マッシュルーム、ブルーチーズ、バジルビネグレット

バルサミコ酢、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

スライスした赤と金のビート、オレンジ、ピスタチオ、ゴートチーズ、レモンビネグレット

味噌グレーズ、シイタケ、ジャスミンライス

アスパラガス リゾット、ヘーゼルナッツ ブール ノワゼット

スライス、ジャスミンライス、ソテーしたジュリエンヌ野菜、アジアソース

カニ肉の詰め物をしたシュリンプ、ジュリエンヌ野菜、ジャスミンライス、レモンバターソース

6オンスの尾、グリル、溶かしバター、ハリコ・ヴェール

ローストガーリックマッシュポテト、ソテーアーティチョーク、オーブン乾燥トマト、シイタケ、ブロッコリー

マッシュポテト、アスパラガス、デミグラス

14オンス、フレンチリブチョップ、グリル、ハリコヴェール、ソテーした野生のキノコまたはホットチェリーペッパー

14オンスのラック子牛のチョップ、マッシュルームラグー、子牛のジュースまたはホットチェリーペッパー

6オンス プチ - ハッシュブラウンポテトケーキとボルドレーズソース; 12オンス フル - オージュ

16オンス - 熟成した骨なしサーロイン、オージュ; 16オンス オー・ポワヴル - 砕いた胡椒、ブランデークリームソース

骨付きサーロイン、最低28日間ドライエイジ

22オンス - 'カウボーイスタイル' フレンチリブ、最低28日間ドライエイジ；32オンス - 'ゴッサム' エイジドボーンインリブ、2人分で提供、最低28日間ドライエイジ

12オンスのフィレミニョン、ブロイルした6オンスの冷水ロブスターの尾、溶かしバター、ジャスミンライス、ハリコヴェール

サーロインとフィレミニョンの骨付き、スライス、オージュで28日以上乾燥熟成

シェフの選んだ新鮮な野菜とご飯またはポテトの選択

ソテーまたはクリーム