Sciuscia & Sciorbi

Sciuscia & Sciorbiは、質の高い食材を使った薄くて軽いピザで知られる、ジェノバ中心部の控えめなスポット。ファリナータなどの季節の特製料理は、繊細な食感とバランスの取れた風味が絶賛されている。ティラミスなどの定番メニューを含む自家製デザートがメニューを締めくくる。素直なサービスと気取らない店構えは、地元ジェノヴァの特色を色濃く反映している。