中国料理 和華
ワカ / Chinese Cuisine Waka
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上品で繊細な本格中華料理を堪能できる店
評価
口コミ
メニュー
和華の中国料理は香辛料や調味料の種類が多く、同じ素材、同じ調理法であっても調味料の割合が違うだけで料理の名前が変わるほど。微妙な味の違いを大切にする料理です。一葉ごとにひとつの風味があり、その「百菜百味」といわれる豊富で繊細な和華の中国料理をお楽しみ下さい。
絶品名物料理!迷ったときはコレ!
チュンチュン麺
おなじみ!名物マーボードーフ和華で一番リピーターの多い名物料理
四川屋台そば和華の超名物料理!迷ったときにはコレ!絶品です
8個たっぷり野菜のヘルシーギョーザ
ビタミンの宝庫!あっさり塩味で
プリプリ海老を定番のチリソースでどうぞ
定番料理は食感が命!炒めの技が光ります
ピーナッツクラッシュがアクセントに!人気の一品
中国の官吏、官保さんが作った四川を代表する料理
中華の定番!あっさりと醤油風味で仕上げています
意外とさっぱり!何かが違う酢豚をお試しあれ
ビールの後のこの一品!ピリ辛が食欲をそそります
四川料理の代表格!ピリ辛のゴマダレでどうぞ!
臭みがないように仕上げています
よだれが出るくらい美味しい一品
しっかり煮込まれた豚肉とソースがDNAに染み込みます
今や定番!特製味噌で炒めました
中国家庭料理をアレンジしたピリ辛炒め
牛肉を中国の魚香という味付けした四川料理代表格
ピリッとしたブラックペッパーがアクセント食欲をそそります
プチプチした食感がたまらない!あっさり塩味
中華最高級調味料XO醤をあっさり味で
料理長が最も得意とする炒め料理
味と音を楽しむあんかけ料理
3個皮の中から熱々のスープをすすってお召し上がり下さい
3個フカヒレがつまった今や定番の点心
3個エビ一匹が焼売の上に!!
2個具がぎっしり詰まったパリパリ春巻
3個ロシア料理が中華に!もちもち食感で絶品!
2個中華定番!中にはジューシーな蟹がたっぷり
具だくさん特製炒め醤油味でさっぱり
フワフワのカニ玉を和華オリジナルソースで!
旨みが詰まった一皿!ご飯がすすむ!
野菜の旨味だけで作る、究極野菜料理
山椒の香りがバシッときいたマニアへの麻婆豆腐
四川料理の代表格!辛さと酸味のハーモニー
香りも美味しいレタスの食感もプラス
カニ肉と卵白のハーモニーあっさり塩味で
プリプリのエビがたっぷりの香り高きチャーハン
ついにお目見え!!ブラックセサミン凝縮!!
中国三大珍味の一つ、時間をかけた贅沢な料理
コラーゲンの宝庫!大きなフカヒレをご堪能下さい
中華料理に欠かせない中国北京の代表作・6枚…4,290円・12枚…7,480円
上質なスープで贅沢に仕上げました
元気もりもり定番の四川スープ
蟹肉とフカヒレのコラボレーション
3個セサミンたっぷりの定番団子
美味しいだけじゃない!体の熱も取ってくれる定番デザート
3個
デザートをたくさん食べたい方の一品
※チャイニーズオードブルご予約承ります。チャイニーズオードブルのご予約を受付けております。ホームパーティーや会社の会合、ご宴会等でご利用ください。ご予算・人数など詳しくはお問い合わせ下さい。注)2日前にご予約くださいませ。
中国No.1ブランド「古越龍山」知る人ぞ知る。紹興酒の逸品です。長期熟成させたまろやかな深みとすっきりとした味わいが魅力です。
熟成した3年貯蔵品の原酒をセレクトしました。もち米の豊富なエキスや甘さ、適度な酸味をお楽しみください。・グラス…440円・ボトル…2,200円
程よい酸味とまろやかな舌触り、すっきりとしたのど越しが魅力。奥深い味は古越龍山のスタンダードです。・グラス…660円・ボトル…2,750円
6年ものの紹興酒は非常に珍しく、バランスの良いお酒です。冷やしてお飲みください。女性に大人気!・グラス…715円・ボトル…3,080円
熟成8年の原酒をメインにブレンドしました。悠久の歴史が育んだ世界No.1ブランドの香りが特徴的でバランスの良い味わいです。・グラス…880円・ボトル…4,400円
貯蔵10年の永い歳月が育てた味わいは、紹興酒の傑作と称され、世界中で楽しまれている最高級の逸品です。ボトル
各
ハーフボトル赤チリ
ハーフボトル白チリ
180ml
麦
芋
1合銘柄はスタッフまでお問い合わせ下さい
国産の完熟杏をたっぷり漬け込んだフルーティなお酒。
スイーツでおなじみ、ブルーベリーのお酒。深い色と豊かな香り。
青りんごを丸ごと漬け込んだすっきりとした甘み。
柑橘系のさわやかな香りと甘ずっぱい味わい。
ちょっと贅沢な「杏露酒」できました。ロックがお勧めです!あんずの実をしっかり漬け込んだ杏露酒にイタリア産あんずピューレをたっぷり入れたとろとろな口当たりが嬉しい。「プレミアム」杏露酒。

