手打ち蕎麦 巴

手打ち蕎麦 巴は、阿蘇産や他の国内産のそば粉を使用した石臼自家製粉の上品な蕎麦を提供しています。香り豊かで噛むとざらっとした舌触りが楽しめるこの蕎麦は、竹に盛られた美しいプレゼンテーションでも魅了。出し巻き玉子や天ぷらも揚げたてで、和の風雅を感じさせる一品です。