しゃくなげ

福井和泉スキー場内にある「しゃくなげ」は、手作り感溢れる直営レストラン・カフェ。特に、福井名物のソースカツ丼は、サックリ揚がった手作りのカツに甘めのソースがのっていて、絶品。スキー場に来た際にぜひ味わってほしい一品。また、ベースが志賀高原焼額山のプリンス系のような雰囲気で、コミュニケーションも取りやすいアットホームな雰囲気が特徴。